Resipi hidangan utama

Untuk menyediakan ayam India yang popular ini, anda tidak memerlukan ketuhar tandoori khas; ketuhar anda akan berfungsi dengan baik di atas panggangan. Dada ayam telah diperap terlebih dahulu...

Pasta Itali ringkas ini dibuat hanya dengan lima bahan: spageti, tomato dalam tin dalam jusnya sendiri, bawang putih, minyak zaitun dan keju Parmesan. Walaupun resipinya begitu mudah,...

Gulai Amerika ini dimasak dengan cepat kerana daging lembu dipotong menjadi kepingan yang sangat nipis dan bukannya kiub tradisional. Gorengkannya dalam kuali panas sehingga garing, kemudian...

Kerak quiche klasik yang rapuh dan bermentega ini dipenuhi dengan kastard pekat yang di atasnya terdapat bawang karamel, daging asap, dan keju Gruyère. Pai Perancis ini tidak akan ketinggalan zaman dan...

Tambahkan tuna dalam tin, ikan bilis, buah zaitun dan kentang ke dalam salad pasta dengan tomato dan kacang hijau. Gaulkan semuanya dengan vinaigrette masam untuk hidangan yang cepat, lazat dan...

Walaupun Pasta Primavera biasanya menggunakan sayur-sayuran hijau, resipi ini menggunakan sayur-sayuran kuning, menghasilkan pasta yang seperti musim bunga dan cerah! Gunakan lobak merah, kuning...

Daripada kerepek tradisional, nachos ini dibuat dengan doh segi empat sama yang digoreng rangup. Paling mudah ialah menggunakan doh segi empat sama wonton yang dibeli di kedai. Hidangkan dengan banyaknya berlapis dengan...

Mangkuk pasta yang mengagumkan ini akan menjadi hiasan utama untuk meja percutian anda dan hidangan utama makan malam anda. Mangkuk pasta capellini (rambut malaikat) yang rangup ini diisi dengan sos marinara buatan sendiri dan...

Hidangkan parsnip bakar sebagai alternatif yang sihat kepada kentang. Untuk meningkatkan rasanya, gaulkan parsnip panas dengan mentega, bawang putih, herba segar dan kulit lemon.

Mahu anak-anak anda makan lebih banyak sayur-sayuran yang sihat? Jadi, buatlah Pasta Primavera! Dengan pasta dan keju melekit, sebarang sayur-sayuran akan terasa lebih sedap, terutamanya jika ia pasta lingkaran berwarna-warni.

Lauk sayur yang sesuai untuk daging atau ayam semasa perayaan. Kobis bunga dibakar dengan Parmesan parut, thyme aromatik dan rosemary sehingga perang keemasan. Parmesan...

Pembuka selera ini pasti akan menjadi kegemaran ramai dan menjadi tumpuan utama di majlis anda. Kentang bakar yang lembut ini mendapat rasa dan kerangupan tambahan daripada lapisan keju Parmesan keemasan yang rangup.

Gulungan makan malam yang lazat ini bukan sahaja akan memikat hati semua orang dengan rasa dan aromanya yang hangat dan berkrim, dilengkapi dengan kerangupan garam laut kasar yang menyenangkan, tetapi juga teksturnya. Roti Parker House...

Reben pasta pappardelle yang lebar di atasnya dihidangkan dengan pelbagai jenis daging babi, anak lembu, tomato dan krim. Pancetta tumis, cendawan shiitake, sayur-sayuran tumis dan herba aromatik memenuhi ragù tersebut.

Pasta Fusilli dibakar dalam sos tomato segar dengan kepingan pancetta goreng, lada benggala panggang, dan sebilangan besar mozzarella parut untuk kaserol makan malam yang lazat dan kenyal. Terima kasih kepada...

Buat risotto Itali klasik untuk makan malam untuk dua orang. Dengan daun bawang yang lembut, pancetta rangup dan bayam yang berair, ia kelihatan bertenaga dan berperisa, serta...

Bakar pancetta rangup dan escarole goreng dengan pasta, mozzarella dan Parmesan dalam sos tomato. Pancetta (bacon Itali) menyelitkan kaserol dengan rasa dan aroma yang luar biasa,...

Kepingan pancetta rangup dan hati articok yang lembut dibakar dengan pasta penne dalam sos tomato yang di atasnya terdapat mozzarella salai dan lapisan mozzarella klasik. Kaserol pasta ini...

Salad tempe dan sayur-sayuran dalam kuah kacang ini merupakan variasi daripada hidangan tradisional Indonesia iaitu gado-gado. Rasa dan aroma mentega kacang dan santan, digabungkan dengan...

Spelt keras (sejenis gandum) sangat sesuai digandingkan dengan daging Kanada goreng, lada benggala, tomato dan sayur-sayuran hijau dalam salad hangat yang diinspirasikan oleh Cajun ini.

Walaupun daging kambing yang lembut tidak memerlukan perapan yang lama, cuba sapukannya dengan minyak zaitun, herba dan bawang putih dan biarkan selama beberapa jam. Anda pasti akan menghargainya...

Rasa ikan putih yang ringan merupakan kerajang yang sempurna untuk hidangan sampingan yang lebih meriah. Gunakan rasa soppressata kering Itali yang lazat dan masin untuk memperkayakan kuah dengan adas dan tomato anggur,...

Morel merupakan salah satu cendawan yang paling lazat dan petanda musim bunga yang sekejap sahaja. Hidangan ayam dan sos cendawan satu kuali ini merupakan cara terbaik untuk memulakan musim cendawan. Paha ayam yang berair, disalut dengan...

Semarakkan rasa dada ayam panggang dengan menyiramkannya dengan minyak zaitun wangi yang diselitkan dengan pasli segar dan serpihan lada merah. Untuk makan malam yang lengkap dan mengenyangkan, padankan ayam dengan...

Alangkah terkejutnya! Jika anda membawa pulang isi salmon beku dari pasar raya, anda tidak perlu menunggu ia cair sebelum menggorengnya. Hanya letakkan ikan dalam kuali yang telah dipanaskan dan goreng, kemudian...

Isi hake yang lembut disalut tepung roti dan digoreng sehingga perang keemasan rangup dan dihidangkan bersama salad kentang dalam sos berkrim. Anda boleh menggantikan hake dengan ikan putih lain, seperti salmon Pasifik...

Hidangan bayam dan paneer ini popular di seluruh dunia, tetapi ia berasal dari Punjab di utara India. Membuat paneer dari awal adalah kunci kejayaan. Jangan risau, ia jauh lebih mudah daripada yang anda sangkakan.

Salad bawang hijau ini merupakan hidangan sampingan yang popular untuk barbeku Korea. Sebelum mencampurkan semua bahan, bawang hijau direndam dalam air ais selama setengah jam, yang membantu ia melengkung dan...

Sandung lamur daging diperap semalaman dalam campuran jus oren, serbuk lima rempah Cina, sos pedas dan rempah ratus lain, kemudian dibakar di dalam ketuhar bersama sayur-sayuran akar...

Brokoli adalah saudara brokoli dengan kuntum yang kurang subur dan batang yang lebih panjang. Ia tidak mempunyai rasa kubis yang ketara seperti brokoli, yang mana ramai orang menyukainya. Brokoli juga...

Tangkai saderi digaul dengan tomato ceri, minyak zaitun dan thyme, kemudian dipanggang sehingga rasanya semakin kuat, kemudian di atasnya dengan walnut panggang...

Pasta vegetarian yang mengenyangkan dan sihat ini diperbuat daripada mi lasagna yang dihancurkan dalam sos berkrim dengan ketulan labu butternut yang manis, kale yang berair, dan sage. Kemuncak hidangan ini ialah...

Pasta Bucatini disediakan dengan kupang yang tidak dikupas, kepingan prosciutto yang lazat, dan rempah ratus dalam wain putih kering, menghasilkan hidangan Itali yang elegan untuk majlis-majlis khas. Pastikan anda berhati-hati...

Bahan rahsia dalam hidangan ini ialah buah zaitun yang dicincang halus, yang bertindak sebagai garam yang lazat. Anda hanya memerlukan enam biji buah zaitun untuk ditambah ke dalam kuah salad dan mengisi tilapia yang lembut...

Gula perang, garam dan lada hitam menghasilkan campuran rempah yang sangat mudah yang memberikan kerak yang indah pada stik daging panggang dengan rasa pedas yang karamel. Hirisan nipis stik panggang...

Cara terbaik untuk menghidangkan brokoli adalah sebagai gratin dengan kerak keju yang lazat yang akan menggembirakan orang dewasa, kanak-kanak, dan sesiapa sahaja yang menyangka mereka tidak menyukai brokoli. Kuntumnya...

Tambahkan sosej daging babi yang dihancurkan dan sage ke dalam doh roti jagung untuk roti brunch yang lazat. Kemanisan semula jadi jagung sangat sesuai digandingkan dengan rasa yang lazat...

Lemon yang diawet menambahkan rasa yang segar, masam dan masin pada mana-mana hidangan. Ia dibuat dengan menggosok hirisan lemon dengan garam, menekannya dengan kuat ke dalam balang berisi herba aromatik, dan membiarkannya...

Jika anda baru mengenali articok segar, resipi ini bukan sahaja akan membantu anda merebusnya dengan lazat, tetapi juga akan mengajar anda cara memotong "kon" dengan mahir dan memakannya dengan betul. Articok direbus dalam warna putih...

Tiada panggangan? Tiada masalah! Rusuk babi yang menyelerakan ini dengan lapisan melekit manis-pedas boleh dimasak dari awal hingga akhir di dalam ketuhar. Menggunakan jem pic dan bukannya buah-buahan segar...

Resipi ini menggunakan daun Swiss chard yang lembut dan batang yang keras—anda tidak akan dapat terlalu banyak serat! Masak sahaja batangnya sebelum daunnya, dan ia akan menjadi sama lembut dan...

Escarole yang berair dan sedikit pahit sesuai untuk direbus. Apabila digandingkan dengan bawang putih, lada merah, oregano dan tomato, rasanya menjadi lebih kompleks, dengan nota yang lazat, pedas dan manis. Dan...

Saderi yang berperisa dan daun bawang yang lembut (hanya gunakan bahagian putih dan hijau muda) direneh dalam sup ayam dengan sedikit ekstrak vanila. Ringan...

Pasta brokoli kaya dengan serat yang sihat dan akan menggembirakan orang dewasa dan kanak-kanak. Ia sarat dengan sayur-sayuran dan keju aromatik, dan potongan capicola Itali pasti akan memukau. Untuk rasa yang lebih meriah...

Untuk memastikan brokoli dalam salad anda mempunyai tekstur yang menyenangkan—lembut, rangup dan berair—rebus dahulu selama beberapa minit, sehingga kuntumnya bertukar menjadi hijau terang. Rasa brokoli...

Telur dadar Itali ini merupakan cara terbaik untuk menggunakan lebihan sayur-sayuran yang telah dimasak, seperti daripada makan malam semalam. Brokoli merupakan tambahan yang sempurna, sesuai digandingkan dengan keju cheddar, tetapi...

Strata, puding roti yang lazat, adalah cara terbaik untuk menggunakan roti basi. Resipi ini memberi nafas baharu kepada roti hot dog yang telah dilupakan. Hiriskannya, gaulkannya dengan brokoli dan parutan...

Kacang hitam bermata adalah bahan yang sempurna untuk salad yang mengenyangkan, lazat dan berkhasiat, terutamanya apabila dipasangkan dengan daging asap, atau seperti dalam resipi ini, daging asap Kanada, yang lebih seperti ham.

Salad inspirasi Mexico yang bertenaga dan berkhasiat ini sesuai untuk musim panas dan berkelah. Ia dipenuhi dengan sayur-sayuran yang sihat, tekstur yang berbeza, dan pelbagai rasa, termasuk pedas, manis, dan...

Bahu babi direbus dalam sos bir wangi bersama sayur-sayuran, thyme dan aprikot kering sehingga daging empuk dan hancur. Untuk resipi ini, anda memerlukan kawah dengan penutup yang ketat...