Resipi sos

Sos XO dipercayai berasal dari Hong Kong pada tahun 1980-an di restoran Spring Moon di Peninsula Hotel. Walaupun namanya, "XO" (Extra Old), berasal dari cognac yang mahal dan telah lama digunakan, ia...

Salsa pekat ini sesuai dihidangkan dengan lebih daripada sekadar kentang goreng. Cubalah, sebagai contoh, sebagai hidangan sampingan untuk ikan bakar atau bakar. Salsa ini tidak perlu dimasak dan hanya dikisar, jadi...

Rasa umami unik perasa ini berasal daripada serbuk cendawan porcini. Ia tahan lama, jadi campurkan dua kali ganda untuk memastikan ia sentiasa ada. Anda akan kagum bagaimana ia boleh mengubah...

Kek Krismas buah-buahan kering sesuai untuk lebih daripada sekadar pencuci mulut. Resipi ini menggunakannya untuk membuat inti untuk pingat daging babi tenderloin. Sebelum menggoreng, rendam pingat dalam air garam untuk...

Gabungan mentega, bawang putih, lemon dan pasli yang hebat dikenali sebagai "mentega koboi." Ia menjadikan sebarang hidangan atau pembuka selera seratus kali lebih lazat, seperti yang disediakan dengan...

Fondue ini sesuai untuk pesta di halaman belakang rumah atau berkelah. Sos keju dan hidangan sampingannya boleh disediakan sama ada di atas panggangan atau di atas unggun api. Terima kasih kepada gabungan bahan-bahan yang telah dimasak...

Daging panggang ini akan memuaskan hati penggemar daging yang berair dan juga penggemar rusuk babi. Beli daging babi bertulang enam, kemudian asingkan rusuk daripada daging dengan berhati-hati. Dua keping lagi...

Untuk memastikan potongan daging babi anda berair dan lembut di bahagian dalam, gorengkannya sehingga rangup, kemudian bakar di dalam ketuhar sehingga daging masih berwarna merah jambu di dalamnya. Sementara potongan daging...

Potongan daging babi asli yang digoreng bertulang dihidangkan dengan sos cendawan halus dengan krim masam dan herba, yang meningkatkan rasa daging dengan sempurna. Jika anda lebih suka rasa yang lebih pekat...

Saltimbocca Itali ialah gabungan mewah daging yang lazat, prosciutto rangup dan sage yang harum. Secara tradisinya dibuat dengan daging lembu muda, resipi ini merupakan pengganti yang hebat untuk potongan daging babi...

Mana-mana ikan putih yang berisi keras, seperti ikan bass belang, sesuai untuk resipi ini. Goreng fillet dengan api sederhana, kemudian masak sehingga masak sepenuhnya dalam sos wain berkrim bersama cendawan,...

Stik striploin New York goreng yang berair dihidangkan dengan sos wain dan cendawan yang pekat, dan dihidangkan dengan kentang lenyek baldu yang dicampur dengan biji sawi. Untuk sosnya, anda boleh menggunakan...

Dada ayam digosok dengan campuran rempah paprika dan diperap selama sejam dalam perapan susu yang ditapai. Kemudian ia disalut dengan salutan emping jagung dan dibakar sehingga rangup.

Tidak seperti fondue tradisional, sos pencicah berkrim ini mudah dibuat dalam pengisar menggunakan campuran tiga keju, bayam dan articok, tetapi ia sama lazatnya: sama berkrim, pedas dan dengan sedikit wain...

Lihat air garam ayam belanda ini, yang sesuai dengan apa jua kaedah memasak. Ia hanya memerlukan satu langkah tambahan, tetapi ayam belanda ini ternyata sangat berair dan berperisa. Air garam ini juga...

Buat versi pesto alternatif menggunakan bayam segar, keju cheddar tua, pecan dan thyme. Tambah sebarang minyak sayuran yang anda suka. Hidangkan pesto sebagai pembuka selera atau...

Sos keju yang kaya dan melekit ini dengan bayam, articok dan lada panggang merupakan pembuka selera yang sempurna untuk pesta di rumah. Dan bahagian yang terbaik ialah ia dibuat dalam mangkuk roti. Setelah anda makan semuanya...

Cendawan panggang atau bakar menambahkan rasa umami yang lazat kepada mana-mana hidangan dan boleh menggantikan daging dengan mudah dalam banyak resipi. Mempunyai cendawan yang banyak memberi anda kebebasan untuk berimprovisasi...

Campuran Margarita yang dibeli di kedai biasanya mengandungi satu atau lebih jus sitrus, gula atau sirap. Dalam resipi ini, campuran tersebut memainkan peranan yang tidak dijangka: ia...

Sos pencicah yang pekat dan kaya ini merupakan pembuka selera yang sempurna untuk majlis di rumah anda. Mayonis dikisar dengan tomato, lada benggala, daun ketumbar dan rempah ratus sehingga sebati, dan pencicahannya boleh...

Berhenti mencari resipi sos keju yang sempurna—ia ada di sini! Pekat dan melekit, mudah dibuat pada bila-bila masa. Hidangkan sebagai pencicah atau renjiskan ke atas nachos, hot dog, telur dadar dan banyak lagi.

Piperada ialah pembuka selera Basque yang agak versatil yang diperbuat daripada tomato dan lada manis berperisa paprika salai. Ia boleh disapu pada roti, dihidangkan dengan telur hancur, atau...

Musim panas adalah masa yang sesuai untuk menikmati kombinasi rasa mewah Caprese: tomato masak ranum, selasih wangi, dan mozzarella yang lembut. Ia juga masa yang sesuai untuk memanggang. Resipi ini menggabungkan kedua-dua...

Rempah tanpa masak ini diperbuat daripada kranberi cincang, biji delima, kacang dan herba segar, serta diperisakan dengan molase delima dan madu. Jika anda tidak dapat menemui kranberi segar, gantikan dengan kranberi beku.

Sos keju bayam panas ini merupakan pembuka selera yang sempurna untuk pesta di rumah atau menonton perlawanan bersama. Rasanya yang hebat datang daripada tiga jenis keju—keju krim, mozzarella dan Parmesan—...

Seekor ayam belanda panggang pastinya kelihatan mewah, tetapi memanggangnya yang dipotong kecil-kecil akan kelihatan sama meriahnya, dan keraknya akan menjadi lebih rangup. Semuanya tentang...

Papan snek yang luas ini akan memberi makan kepada seluruh pasukan dan juga peminat. Anda boleh menyediakan buah-buahan dan sayur-sayuran, serta bebola keju, terlebih dahulu pada hari perlawanan, dan kemudian menyediakannya sebelum perlawanan besar...

Sos krim keju dengan articok dan bayam merupakan salah satu pembuka selera paling popular di pesta-pesta Amerika. Sos celup ini, dihidangkan dalam mangkuk roti berbentuk bola sepak, telah dicipta...

Siapa sangka bacon boleh jadi begitu versatil? Trisha Yearwood menambah cebisan masin bacon goreng ke dalam muffin jagung, menghasilkan kombinasi manis-masin yang...

Jika anda menyukai pesto kerana rasa dan aroma selasihnya yang kuat, cuba versi ini dengan herba lain yang sama wangi dan bertenaga seperti pudina dan rosemary. Kisar herba segar dalam pengisar...

Sos berperisa cerah dan berwarna-warni ini telah berkembang dengan ketara sejak ia mula-mula disediakan di California pada tahun 1920-an. Versi terdahulu termasuk tarragon, ikan bilis, sos Worcestershire...

Hummus ini dibuat dengan lobak merah kukus, jintan manis, dan oren yang dicampur dengan kacang kuda tradisional dan tahini, menghasilkan hummus yang licin, sedikit manis, dan ringan. Yogurt Yunani menambahkan sedikit rasa...

Cubalah rebusan ayam belanda Maghribi yang berair dan pedas ini dengan sos ketumbar yang harum. Gunakan lebihan rebusan untuk membuat burito ini, kongsikan sebahagian kecil rebusan tersebut antara empat orang. Hidangkan...

Sos pencicah ala Jepun yang halus ini diperbuat daripada kacang cannellini putih dan tauhu lembut, manakala pes miso, daun bawang, dan kicap soya memberikan rasa yang kaya. Sesuai sebagai pembuka selera untuk...

Hidangan ringkas yang dipenuhi sayur-sayuran ini siap dalam beberapa minit dan menggembirakan seisi keluarga: kanak-kanak yang suka pasta tetapi tidak suka sayur-sayuran, dan ibu bapa yang...

Lupakan pasta mentega biasa untuk makan malam! Sebaliknya, cuba versi pasta mentega yang sarat dengan sayur-sayuran ini yang siap dalam beberapa minit dan kanak-kanak pasti akan suka, walaupun...

Resipi ini memudahkan penyediaan makan malam pertengahan minggu. Brokoli hijau tua, bayam dan pasli digaul dengan mentega, kemudian mentega hijau digaul...

Rasa karamel rum gelap dan kemanisan nanas menjadikan salsa ini benar-benar unik. Padankan dengan sebarang daging, terutamanya daging babi panggang, dan anda dijamin akan mendapat hidangan tropika. Dalam...

Sandwic yang lazat dan sihat ini sesuai untuk sarapan pagi atau snek tengah hari. Lenyek ubi keledek dengan tahini, sapukan pada roti bakar pelbagai bijirin rangup, dan hiaskan dengan...

Hummus ialah pembuka selera yang sempurna untuk pesta dan perjumpaan di rumah. Ringan dan lazat, ia menggembirakan orang ramai dan boleh dibawa dari pantri ke meja dalam beberapa minit. Resipi ini menggabungkan rasa klasik...

Jika anda suka menambah jem, mentega dan perisa lazat lain pada lempeng atau wafel Belgium anda, resipi ini sesuai untuk anda! Cuma campurkan mentega yang dilembutkan dengan jem beri hitam,...

Hummus klasik boleh dihidangkan dalam pelbagai cara, memastikan anda sentiasa mempunyai pembuka selera yang unik dan bertenaga untuk tetamu. Versi ini dihidangkan dengan topping kacang kuda panggang rangup dan sayur hijau terang...

Bahan-bahan utama hummus klasik ialah kacang kuda, tahini dan minyak zaitun. Menambah sedikit rempah ratus menghasilkan pembuka selera yang sangat lazat, sesuai untuk dihidangkan di rumah...

Selitkan rasa baharu dalam sos yang biasa dengan membuatnya menggunakan daun ketumbar segar, biji bijan panggang, dan keju Manchego, dan tukar minyak zaitun tradisional dengan minyak biji anggur. Nikmati pesto segar seperti...

Asas sos pasta ini ialah sos marinara tomato Itali, yang boleh anda buat terlebih dahulu dan sejukkan sehingga sedia untuk digunakan. Apabila anda bersedia untuk memasak pasta, cuma...