Masa: 15 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 10

Udang dihidangkan dengan sos gazpacho yang menyegarkan yang diperbuat daripada tomato segar, bawang putih dan sos cili. Hanya kisar semua bahan dan hidangkan dengan udang rebus atau panggang. Sosnya pedas, menyelerakan dan berperisa. Pembuka selera yang sesuai untuk majlis di rumah!

Bahan-bahan:

• Sekeping baguette sepanjang 10 cm, keraknya dipotong
• 1/4 cawan sos cili
• 1 sudu besar lobak pedas
• 1 sudu besar cuka wain merah
• 1/4 sudu kecil jintan manis kisar
• 1 ulas bawang putih
• 1 biji tomato masak besar (kira-kira 220 g), dipotong dadu
• 3 sudu besar minyak zaitun extra virgin
• 1 sudu besar daun kucai yang dicincang halus (pilihan)
• 900 g udang rebus, dikupas, biarkan ekornya

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

udang, tomato, lobak pedas berkrim, cuka wain, bawang putih, jintan manis

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Koyakkan baguette kepada kepingan-kepingan kecil, kemudian pindahkan ke dalam pemproses makanan bersama sos cili, lobak pedas, cuka, jintan manis, bawang putih, tomato, dan 0.5 sudu teh garam dan lada hitam. Kisar sehingga sebati. Dengan pemproses yang sedang berjalan, tuangkan minyak zaitun secara beransur-ansur dan kisar sehingga sebati.
Langkah 2
• Pindahkan sos ke dalam mangkuk kecil dan taburkan dengan daun kucai, jika guna. Hidangkan bersama udang.

Undian: 1