Hidangan bermusim

Sos Hollandaise merupakan salah satu sos ruji masakan Perancis. Ia diperbuat daripada mentega, jus lemon dan kuning telur. Secubit lada cayenne menambahkan rasa yang pedas. Sos Hollandaise...

Lauk kacang hijau yang cepat dan berair ini merupakan hidangan sampingan yang sempurna untuk sebarang hidangan daging. Ia siap dalam beberapa minit dan boleh dihidangkan untuk hidangan percutian dan hidangan harian. Kacang pis beku digoreng dalam...

Asparagus, articok, cendawan dan tomato ceri yang ditumis dalam sos tarragon yang harum merupakan hidangan yang lazat untuk makan malam ala Itali. Berhati-hati semasa menambah bahan-bahan ke dalam kuali...

Hiaskan sambutan anda dengan kawanan rama-rama musim panas yang diperbuat daripada beri segar. Kek cawan yang menawan ini benar-benar dipenuhi dengan strawberi. Setiap kek cawan yang harum diisi dengan bahagian tengah strawberi yang dikisar dan berair.

Asparagus segar dibakar di dalam ketuhar pada suhu tinggi sehingga empuk dan rangup di bahagian-bahagiannya. Kemuncak pembuka selera ini ialah taburan kacang pain dengan pasli segar dan...

Nikmati manfaat nutrisi dan rasa brokoli yang masak ranum dan berair dalam sup berkrim yang lembut ini. Kedua-dua kuntum dan batangnya digunakan, menjadikan sup ini penuh dengan...

Pasta ini mengagumkan dengan kesederhanaan dan rasanya yang kaya. Pasta berbentuk busur dan kuntum brokoli kecil direbus secara berasingan dan kemudian digaul dalam sos panas yang diperbuat daripada campuran mentega dan...

Kek lemon yang lembut dan beraroma ini merupakan hidangan yang sempurna untuk minum petang dan cara yang bagus untuk menyegarkan deria rasa anda selepas makan malam. Kek ini mengandungi jus dan kulit lemon, serta...

Pai yang luar biasa ini memikat hati dengan gabungan tekstur dan rasa yang bertenaga. Kerak yang rapuh dan berperisa pecan disaluti dengan lapisan tebal inti lemon yang paling halus, semuanya disaluti dengan topping meringue yang gebu.

Manjakan orang tersayang anda dengan tart pastri puff rangup yang diisi dengan inti strawberi segar yang berair dalam sos rhubarb. Rhubarb merupakan teman yang hebat untuk strawberi pada musimnya, menambahkan rasa manis yang halus pada buahnya...

Napoleon individu ini dibuat dengan cepat menggunakan pastri puff yang dibeli di kedai. Idea yang bagus untuk pencuci mulut yang cepat tetapi sofistikated. Segi empat tepat dipotong daripada pastri puff, dibakar, dan...

Kek span Airy Angel Food mudah menyerap sos manis, menjadikannya asas yang sempurna untuk kek yang lazat. Potong kek span yang dibeli di kedai menjadi hirisan dan hidangkan setiap bahagian dengan disiram dengan...

Sepotong kek span "Angel Food" yang lembut dan putih pucat dihidangkan dengan kompot nanas yang lazat dengan nota pedas rum gelap, herba aromatik dan vanila. Kek span itu sendiri juga dibuat dengan...

Strudel berlapis dengan kerak rangup dan inti krim keju berkrim yang lazat dan rhubarb yang manis dan masam, dipertingkatkan dengan aroma tarragon. Pencuci mulut yang hebat ini memikat hati dengan tekstur dan...

Sos wain ceri masam melengkapi aiskrim vanila dengan sempurna, mengimbangi rasanya. Pencuci mulut tidak akan terlalu manis, sesuai untuk hidangan selepas makan malam. Sos ini diperbuat daripada...

Rhubarb, yang sering dianggap sebagai rumpai, sebenarnya kaya dengan vitamin dan merupakan salah satu tumbuhan pertama yang tumbuh di taman anda pada musim bunga. Anda boleh menikmatinya sebelum beri bermusim segar atau...

Tart musim panas ini akan menggembirakan anda dengan kombinasi mewah beri biru yang berair, inti lemon yang lembut, dan kerak yang rangup dan rapuh. Semua bahan untuk doh hendaklah disejukkan dengan baik, dan...

Pai strawberi ialah alternatif musim panas yang bergaya untuk pai epal kekisi musim luruh. Ia sangat mudah dibuat, kerana inti beri tidak memerlukan pra-direbus. Strawberi hanya...

Tartlet rangup ini, diisi dengan krim masam berkrim dan ketulan strawberi dalam sirap strawberi-sitrus, pasti akan menjadi kegemaran ramai di majlis anda. Ia agak mudah dibuat dan kelihatan...

Jika anda ingin menikmati ravioli bayam untuk makan malam, sediakan sos bawang hijau yang ringkas untuk dihidangkan bersamanya, dan anda akan mendapat hidangan yang lebih lengkap dan memuaskan. Untuk sosnya, anda memerlukan setin tomato dalam tin...

Hidangan pasta yang ringkas tetapi lazat ini mengambil masa kurang daripada setengah jam untuk disediakan. Fettuccine rebus dengan bayam tumis digaul dalam sos pesto berkrim dan dihidangkan dengan lapisan parutan...

Pasta musim bunga ini penuh dengan warna-warna sayur-sayuran yang berair dan dipenuhi dengan rasanya yang kaya, yang sangat kuat kerana sayur-sayuran dibakar di dalam ketuhar sebelum dimasukkan ke dalam pasta.

Untuk makan malam musim bunga yang ringan, sediakan pasta orecchiette dengan asparagus dalam sos pesto. Ia benar-benar penuh dengan rasa sos yang sofistikated, dan ia menyegarkan serta berair. Asas pestonya...

Crumble ialah pastri yang serupa dengan pai, tetapi lebih ringan dan lebih lembap. Keindahan crumble ialah ia boleh dibuat dengan sebarang buah-buahan dan beri bermusim, menggabungkannya mengikut citarasa anda. Salah satu yang paling...

Dapatkan stok buah pelaga dan vanila supaya anda boleh membuat jem yang lazat dan aromatik sepanjang musim beri. Anda tidak memerlukan banyak beri kerana jem ini hanya mempunyai jangka hayat selama dua minggu.

Pencuci mulut yang cerah dan ringan ini merupakan penutup yang sempurna untuk makan malam perayaan atau romantis. Segelas minuman menawarkan kombinasi hebat strawberi yang manis dan berair, krim berkrim dan rangup...

Slumps merujuk kepada pencuci mulut yang dibuat dengan buah-buahan yang dibakar atau direbus yang disalut dengan doh. Ada yang dibakar di dalam ketuhar sebagai roti lapis dengan roti keemasan di atas buah-buahan bermusim, manakala yang lain direbus...

Kek keju vanila yang lembut di atas kerak biskut graham yang pekat, di atasnya terdapat sos strawberi segar yang lazat, merupakan hidangan istimewa untuk sebarang majlis, daripada hari jadi hinggalah ke majlis minum petang Ahad...

Pencuci mulut Itali ini akan memikat hati semua orang dengan teksturnya yang halus dan gabungan krim vanila dan strawberi balsamic yang berair. Panna cotta diperbuat daripada krim, yogurt, gula, vanila semula jadi dan gelatin...

Tidak seperti pai besar tradisional, pai mini berisi strawberi ini mudah dibuat untuk orang ramai dan dimakan dengan tangan anda. Ia merupakan snek yang hebat di tempat kerja atau sekolah, atau sekadar...

Kek Pavlova ialah lapisan meringue yang di atasnya terdapat krim putar dan beri masak yang berair, yang kelihatan menakjubkan di atas awan meringue yang seputih salji. Kemuncak pencuci mulut ini ialah lapisannya...

Semasa musim panas, apabila musim strawberi tiba, tiada yang lebih baik daripada menikmati beri segar yang berair ini. Kek strawberi adalah salah satu pencuci mulut di mana lebih segar strawberi, lebih baik. Gebu...

Tart individu yang hebat ini sesuai untuk majlis istimewa atau hanya untuk pencuci mulut ringkas, di mana anda boleh menikmati strawberi segar yang berair. Kerak rapuhnya dilapisi dengan lapisan tebal strawberi yang kaya dan berkrim...

Resipi salad telur musim bunga ini amat berguna selepas Paskah, apabila anda mempunyai banyak telur yang tinggal. Ia mendapat rasa yang indah daripada serbuk kari, yang dipanggang dalam kuali terlebih dahulu untuk...

Buat hidangan sampingan asparagus yang lazat, bertenaga dan berair. Tombak dipanggang di dalam ketuhar sehingga perang keemasan, disalut dengan cuka dan minyak zaitun, dan di atasnya dihiris lada benggala panggang...

Anda tidak perlu membuat sos untuk pasta ini. Pasta berbentuk busur (farfalle) direbus dan digaul dalam kuali bersama cendawan yang ditumis mentega, asparagus dan keju mascarpone, yang...

Pasta bijirin penuh menambah serat dan mineral pada hidangan ini, dan ia mempunyai rasa kacang yang hebat yang pasti anda ingin nikmati berulang kali. Masak pasta penne dan gaulkannya dengan sos...

Pasta Orzo menjadikan inti salad ini, udang memperkayakannya dengan protein sihat tanpa lemak berlebihan, dan bayam, lobak, dan timun menambah rasa juicy dan vitamin. Sebelum menambah udang...

Hidangan ala Itali yang cepat ini siap dalam masa kurang daripada setengah jam dan sesuai untuk makan malam musim bunga. Pasta bucatini yang dimasak digabungkan dengan udang tumis berasingan dan rebus...

Kacang polong gula sangat lembut, berair, dan berkhasiat sehingga anda boleh memakannya secara keseluruhan. Celupkannya dalam air mendidih selama beberapa minit dan gaul dengan minyak zaitun dan tarragon wangi, yang...

Sayur-sayuran musim bunga—asparagus segar, kacang pis hijau dan daun kucai—memberikan pasta Alfredo klasik rasa yang bertenaga dan berjus. Ia juga kelihatan menyegarkan seperti musim bunga. Selain sayur-sayuran, hidangan ini juga termasuk...

Orzo, pasta Itali kecil yang berbentuk seperti nasi, merupakan bahan yang sangat baik untuk salad ala Mediterranean yang lazat dan mengenyangkan. Selain pasta orzo, salad ini juga termasuk pasta goreng...

Cubalah pasta Itali yang lazat ini dalam sos yang diperbuat daripada tomato musim panas segar, ricotta halus dan selasih aromatik. Tomato oxheart manis diparut kasar dan direbus dengan...

Salad crudo ini dibuat dengan articok segar dan adas yang dihiris nipis, digaul dengan campuran minyak zaitun dan jus lemon dan dihidangkan di atas hamparan arugula. Crudo ditaburi dengan...

Resipi ini, atau lebih tepat lagi, cara menghidangkan buah-buahan dan aiskrim ini, amat membantu apabila anda tidak mempunyai masa untuk menyediakan pencuci mulut yang rumit tetapi ingin mengagumkan tetamu anda. Semuanya tentang gabungan rasa dan tekstur yang berbeza.

Untuk membuat sorbet Itali ini, anda memerlukan pembuat aiskrim. Ia dibuat dengan minyak zaitun extra virgin, yang dicampur dengan jus lemon dan sirap basil...

Asparagus direbus dalam kuali dengan mentega dan thyme dan dihidangkan bersama salad tembikai panggang dan tomato ceri manis yang lazat dalam sos pudina, pes cili dan jus limau nipis. Salad...

Jika anda fikir sandwic aiskrim yang lazat hanya boleh dibuat dengan wafel atau biskut, fikirkan semula. Anda boleh menggunakan crouton sebagai gantinya! Giada De Laurentiis mencadangkan untuk membuat...

Cubalah Aperol Spritz yang popular sebagai slushie beku. Ia sama lazatnya, tetapi lebih menyegarkan. Sesuai untuk makan tengah hari musim panas atau pesta bujang! Resipi ini menggunakan minuman keras Aperol...

Kaserol kulit pasta dalam sos keju ini benar-benar penuh dengan kekayaan dan rasa musim bunga daripada bayam dan zucchini. Hidangan ini menggunakan dua keju—Parmesan dan Gruyere—jadi ia sesuai...