Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 12

Wain yang dicampur dengan buah-buahan dan air kedengaran romantis dan bertemakan musim panas, bukan? Tetapi legenda seputar asal usul nama Sangria sesuai dengan namanya, yang berasal dari bahasa Sepanyol "sangre," yang bermaksud darah. Tetapi jangan lupa bahawa ini hanyalah legenda. Hari ini, minuman Sepanyol yang popular ini disukai di Sepanyol dan di luar negara. Tiada peraturan ketat untuk penyediaannya—anda boleh menambah sebarang buah-buahan dan wain yang anda suka. Tujuan utama minuman ini adalah untuk memberikan rasa sejuk pada hari musim panas yang terik.

Bahan-bahan:

• 2 biji delima besar
• 2 biji pear Williams merah, dibuang biji dan dihiris nipis
• 2 biji belimbing, dihiris nipis
• 3 botol wain merah, seperti Rioja
• 1 cawan brendi atau cognac
• 1 cawan jus delima
• 0.5 cawan gula
• 2 batang kayu manis
• 2 jintan manis
• 1 liter air berkarbonat, disejukkan

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

wain merah, delima, jus delima, air berkarbonat, belimbing, buah pir, brendi, kognac, kayu manis, bunga lawang

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Tutup permukaan kaunter dengan surat khabar, kerana jus delima merah terang boleh meninggalkan kesan. Belah delima kepada separuh; apabila anda membukanya, anda akan menemui gugusan biji delima yang sangat berair yang terbenam dalam pulpa keputihan.
  
  Kikis biji delima ke dalam mangkuk besar berisi air. Dengan berhati-hati, gunakan jari atau pisau tajam anda, ketuk biji delima berwarna delima, buang sebarang cebisan selaput pahit yang mungkin melekat padanya. Letakkan biji delima dalam jag atau bekas besar dan masukkan hirisan pir dan belimbing.
Langkah 2
• Tuangkan wain merah, cognac, dan jus delima. Masukkan gula, kayu manis, dan bunga lawang; kacau rata hingga sebati. Sejukkan sangria di dalam peti sejuk selama beberapa jam atau semalaman untuk membolehkan rasa sebati. Sebelum dihidangkan, tuangkan air berkarbonat dan kacau hingga sebati. Sendukkan buah ke dalam gelas atau piala dan isikannya dengan sangria.
  
  Resipi Sangria.

Undian: 1