Calzone ialah pai berbentuk bulan sabit Itali dengan inti di dalamnya, yang sebenarnya merupakan sejenis piza. Secara tradisinya, calzone dibakar di dalam ketuhar dan diisi dengan mozzarella,...
Resipi makan tengah hari
Terung merupakan sayuran yang sangat sihat dengan rasa yang tersendiri dan kaya dengan nutrien dan serat. Oleh itu, hidangan yang dibuat dengannya bukan sahaja lazat tetapi juga sihat. Terung panggang...
Sos pasta merupakan satu bentuk seni kulinari, dan menyempurnakannya tidak pernah membosankan. Rigatoni, tiub pendek pasta Itali, sesuai untuk merendam sos. Dalam...
Sandwic lembap ini diinspirasikan oleh masakan Itali, dengan terung yang sesuai digandingkan dengan sos selasih dan tomato. Sandwic terung merupakan snek tengah hari yang hebat.
Lauk sayur sentiasa ada di meja makan, dan menyediakannya memerlukan sedikit kemahiran. Daripada semua sayur-sayuran, lobak merah adalah bahan yang sangat biasa. Sebagai alternatif, pertimbangkan...
Gabungan timun dan krim masam telah lama menjadi bahagian tradisional masakan rumah di banyak negara. Salad dan sos timun-yogurt sangat popular di kawasan panas Eropah dan India kerana rasanya yang menyegarkan.
Ciri utama yang membezakan gratin daripada kaserol lain ialah keraknya yang rangup dan berwarna perang keemasan yang diperbuat daripada serbuk roti atau keju parut. Resipi gratin ini menampilkan kerak yang lazat...
Bersama lasagna, Terung Parmesan dianggap sebagai kaserol berlapis Itali yang paling popular, disukai bukan sahaja di Itali tetapi di seluruh dunia. Terung-terung ini telah disalut tepung roti dan...
Gabungan harmoni sos salad Perancis dan hidangan Itali akan memukau penggemar pasta. Sos merupakan komponen penting dalam resipi lasagna dan paling kerap dibuat daripada...
Masakan Cajun, tradisional di negeri Louisiana, Amerika, seperti mana-mana masakan di wilayah Selatan, kaya dengan pelbagai jenis rempah ratus. Gelang bawang yang dimasak...
Pizza tidak syak lagi merupakan salah satu hidangan yang paling popular dan digemari. Walaupun semua orang menganggap pizza sebagai hidangan Itali, orang Itali meminjamnya daripada orang Yunani, yang membakarnya dengan rempah dan...
Pasta yang berair dan lazat ini dengan sayur-sayuran dan keju telah dicipta oleh cef Itali-Amerika dan pengacara "Giada at Home", Giada De Laurentiis. Ia cepat dan mudah disediakan dan boleh dihidangkan...
Udang galah tidak syak lagi merupakan bintang utama hidangan ini. Sentuhan terakhir mentega selasih menambahkan kesempurnaan dan kelengkapan. Udang galah utuh atau ekornya juga sesuai: hidangan ini sama-sama...
Roti focaccia Itali yang wangi ialah versi piza yang lebih ringan. Untuk memudahkan lagi, gunakan doh piza yang telah siap. Sapukan dengan minyak zaitun aromatik...
Salad jagung bakar merupakan hidangan sampingan yang sempurna untuk stik. Ia menggabungkan rasa jagung asap, cili, keju masin, daun ketumbar aromatik dan limau nipis yang menyegarkan dengan harmoni. Panggang...
Sediakan gegelang bawang seperti yang dibuat di restoran stik dan restoran daging terbaik. Bawang dihiris menjadi gegelang lebar, disalut tepung roti, dan digoreng rangup. Gegelang rangup ini menjadi hidangan sampingan yang lazat...
Hidangan terung terdapat dalam banyak masakan kebangsaan. Terung, juga dikenali sebagai "sayur tahan lama," disyorkan untuk masalah jantung dan vaskular. Terung rangup dengan keju...
Patty dalam burger mungkin menjadi tumpuan perhatian, dari segi fizikal dan rasa. Berikut adalah tiga pilihan untuk membuat patty yang sangat lazat dan luar biasa yang disumbat dengan...
Bosan dengan hot dog dan burger serta mengidam sesuatu yang baharu dan berbeza? Nah, ini dia – ban kentang dengan ikan keli goreng dalam sos yang lazat. Anda mungkin belum pernah mencuba sesuatu seperti ini. Tetapi yang paling...
Barangan bakar buatan sendiri sentiasa menjadikan meja makan lebih selesa dan menarik. Sebagai alternatif kepada roti biasa, bakar resipi roti kentang yis yang ringkas ini. Terima kasih kepada...
Sayuran negeri New Mexico ialah cili, yang digunakan dalam burger keju cili hijau yang terkenal. Sandwic ini menampilkan keju cair yang banyak dalam sos queso dan sambal yang diperbuat daripada...
Tidak seperti burger lain, di mana patty daging lembu hanya ditambah garam dan lada, burger Dallas disalut dengan campuran perasa sebelum digoreng. Ini menjadikannya lebih berperisa dan lazat. Semasa...
Ini adalah sandwic yang lazat dan berkhasiat yang mudah dibuat. Jika anda membuatnya lebih awal dan tidak mahu ia menjadi lembik, anda boleh menggantikan anggur dengan kranberi kering. Inti sandwic boleh...
Resipi ini menghasilkan ikan tenggiri yang berair di dalam dan rangup di luar. Ikan ini, yang disiram dengan campuran rempah ratus yang pedas, dilengkapi dengan sempurna oleh rasa pesto yang dalam dan kompleks. Jumlah sosnya mungkin...
Rasa kekapis dan vinaigrette bergabung dengan cara yang menarik, menghasilkan hidangan yang harmoni namun sihat. Anda boleh mengurangkan jumlah garam, bergantung pada citarasa anda...
Udang ini penuh dengan rasa, dengan rasa ketumbar yang tersendiri tetapi tidak terlalu kuat, ditambah dengan rasa limau nipis yang pekat. Perapannya sangat sesuai dengan hidangan ini. Mungkin udang akan bertambah baik jika anda membiarkannya...
Salad ini ringkas: daging lembu berempah cili, keju cheddar tajam, sayur-sayuran hijau, dan sos tomato-limau, di atasnya dengan kerepek jagung. Dengan rasa yang berani dan kekayaannya...
Meatloaf merupakan hidangan pilihan untuk tukang masak di rumah. Ia mudah dibuat, memerlukan bahan-bahan yang minimum dan masa penyediaan yang sangat singkat.
Buat koktel bersoda yang ringan, cantik dan menyegarkan dengan wain rosé, limun dan pahit limau gedang. Untuk mencampurkannya, sebaiknya gunakan limun manis atau soda Itali—campuran...
Salad zucchini hijau yang kaya dengan vitamin ini merupakan hidangan sampingan sayur-sayuran yang hebat untuk pelbagai hidangan ikan dan daging. Oleh kerana zucchini tidak dimasak, salad ini mengekalkan semua khasiatnya...
Jika anda lebih suka perapan pedas berbanding masam manis, anda pasti akan menyukai perapan Margarita ini. Pencinta Margarita pasti akan sangat gembira. Untuk memudahkan penyediaan,...
Salad musim panas tembikai panggang dengan arugula dan keju ini bukan sahaja kelihatan seperti hidangan berkualiti restoran, tetapi juga akan memukau anda dengan kombinasi rasanya yang paling luar biasa dan hebat.
Ayam yang diperap dalam sos hoisin Cina dan rempah ratus sangat lazat, lembut dan berair. Lebih lama ia diperap, lebih pekat rasanya, tetapi perapan ini juga sedap...
Seperti yang dijangkakan, berdasarkan namanya, hidangan ini mempunyai rasa lemon yang tersendiri. Selain tilapia, salmon juga serasi dengan bahan-bahan ini. Dengan bereksperimen dengan rasa, anda boleh mencapai...
Ayam jerk pasti akan memukau sesiapa sahaja yang mencubanya. Salsa mangga yang sedia lazat boleh dipertingkatkan dengan cara yang baharu dengan menambah...
Tidak ramai yang dapat menolak gegelang bawang rangup ini. Ia sedap walaupun tanpa sos. Kerak luar yang rangup, diperbuat daripada adunan bir, ringan, lapang, dan rangup, dan tidak hancur apabila...
Beberapa petua menjimatkan masa membolehkan anda menyediakan hidangan ayam keseluruhan dalam masa kurang daripada setengah jam. Memarut bawang putih lebih cepat daripada mencincang, dan ia menambahkan...
Salad taco ini ringkas: daging lembu berempah cili, keju cheddar tajam, sayur-sayuran hijau, dan sos tomato-limau, di atasnya dengan kerepek jagung. Dengan rasanya yang berani dan...
Polenta—bubur jagung pekat Itali—sangat sedap kerana ia sesuai dihidangkan dengan hampir semua hidangan: daging, sayur-sayuran, makanan laut. Jika anda mempunyai lebihan polenta dari hari sebelumnya, ia...
Burger "inside-out" memang digemari oleh semua orang. Malah penggemar burger yang berpengalaman mungkin tidak akan kembali kepada sandwic biasa selepas mencuba yang ini. Tidak seperti burger biasa, burger "inside-out"...
Burger ini sangat berair dan lazat kerana bir ditambah kepada daging kisar dan patty itu sendiri disumbat dengan keju parut. Semua ini memberikannya aroma yang lazat dan rasa unik yang...
Bahan utama untuk burger yang sempurna ialah patty yang dimasak dengan betul. Ikuti resipi ini untuk mendapatkan patty yang lazat dan berair dengan rasa rangup...
Buat burger ala Mediterranean yang sangat lazat dengan patty tuna dan sos tapenade aioli. Untuk memastikan patty mengekalkan bentuknya, lebih baik kisar isi tuna daripada mengisarnya...
Ternyata menghidangkan burger untuk makan tengah hari juga boleh menjadi cara mewah untuk menyediakan meja! Sediakan bar burger. Letakkan patty dengan keju cair di atas ban panggang, dan masukkan baki topping dan hidangan sampingan...
Resipi hebat yang tidak memerlukan banyak penyediaan aktif, seperti kebanyakan hidangan salai. Rusuk dalam sirap maple yang manis dan tajam serta sayu lobak pedas sangat sesuai...
Bau brisket salai sahaja sudah cukup untuk membangkitkan selera makan anda. Disediakan dengan cara ini, brisket daging lembu sangat lembut dan berperisa, dan tidak akan berlama-lama di dalam peti sejuk anda.
Hidangan Sepanyol "Gambas al Ajillo" (udang bawang putih) merupakan contoh masakan Mediterranean yang meriah: mudah disediakan, sangat berperisa, sihat dan lazat. Udang goreng...
Buat snek yang mengenyangkan dengan sandwic slider mini ini, yang diperbuat daripada dua bahagian roti bakar dengan patty tebal dan berair, keju cair dan sayur-sayuran segar di antaranya.
Hidangan ini disediakan menggunakan rusuk pendek, dipotong dari sisi atau brisket. Ia lebih berisi dan boleh dimasak tanpa tulang. Walaupun daging rusuk pendek agak keras, ia...
Kaedah memasak khas di mana daging disapu dengan campuran rempah ratus panas atau diperap di dalamnya dipanggil "jerk" dan berasal dari Jamaica. Pada tahun 1655, apabila pihak British tiba di pulau itu, hamba Afrika...
























































