Resipi Majlis Makan Malam

"Ada hari-hari apabila saya ingin membuat sesuatu yang lazat dengan ayam, tetapi tanpa menghabiskan terlalu banyak masa untuk hidangan tersebut. Ayam Parmesan sangat sesuai dengan citarasa itu. Saya biasanya membakar...

Japchae ialah hidangan mi goreng yang manis dan berperisa. Anda boleh menambah seberapa banyak sayur yang anda suka. Perkataan "jap" dalam bahasa Korea bermaksud "mengumpul dan..."

Isi ikan siakap dibalut dengan jalur daging goreng, kemudian dicelup dalam adunan bir dan digoreng dalam minyak sehingga perang keemasan dan rangup. Siramkan ikan goreng segera dengan...

Pencuci mulut yang halus ini diinspirasikan oleh resipi kek kepingan Texas, tetapi kerak coklat digantikan dengan strawberi dan ganache dengan krim putar. Keraknya berwarna dan...

Kek jeli kesan terazo ini akan memikat tetamu anda dengan penampilannya yang menawan dan rasa tropika yang menakjubkan. Jeli kelapa putih diisi dengan kepingan tembikai dan mangga asli...

Daging udang kara dihidangkan bersama stik filet mignon panggang di atas hamparan salad cendawan suam, semuanya disiram dengan sos mentega herba yang lazat. Hidangan mewah ini kelihatan seperti...

Untuk koktel yang sofistikated namun mudah dibuat ini, anda memerlukan sebarang wain berkarbonat berkualiti, Champagne atau cava Sepanyol, sedikit gin dan jus tangerin yang baru diperah. Cuma...

Kek teh ialah pastri tradisional Afrika-Amerika, yang paling kerap dihidangkan pada 19 Jun, Hari Emansipasi. Tekstur dan rasanya mengingatkan pada biskut gula mentega dan...

Untuk menghisap salmon, anda memerlukan periuk ikan panjang khas. Ia boleh digunakan dengan mudah untuk membuat pengasap menggunakan nasi dan teh. Hidangkan salmon salai dengan remoulade wasabi yang menyelerakan...

Pasta manis sesuai untuk sarapan pagi. Penggemar makanan manis dan kanak-kanak pasti menyukainya. Sediakan pasta fettuccine segar mengikut resipi Giada De Laurentiis, rebus, dan gaulkan dengan kuah manis dan berkrim...

Jemput rakan-rakan untuk minum teh dan tawarkan mereka pelbagai jenis teh, berserta pelbagai hidangan sampingan: kulit lemon buatan sendiri, sirap ringkas, krim putar atau minuman keras Amaretto. Jangan ragu untuk mencuba...

Pencuci mulut yang elegan dan ringan ini dihidangkan dalam gelas martini yang elegan dan sesuai untuk mengakhiri makan malam perayaan, seperti Tahun Baru, apabila jeruk keprok banyak terdapat. Juskannya dan...

Ikan siakap dibakar keseluruhannya bersama tangerin, oregano, dan rosemary. Untuk kerak yang paling rangup, goreng ikan terlebih dahulu dan kemudian masak sepenuhnya di dalam ketuhar.

Tahdig merupakan makanan ruji masakan Iran, dengan pelbagai variasi. Tahdig kepak ayam ini dimasak dalam satu periuk—kepak rangupnya mendap di dasar periuk, dan...

Minuman keras kopi dan coklat, berserta taburan serbuk koko manis di sekeliling tepinya, menjadikan koktel ini pencuci mulut dewasa sejati yang merupakan cara sempurna untuk mengakhiri hidangan. Manis...

Rasa bawang tidak boleh dijadikan hidangan sampingan yang tersendiri? Ia boleh, jika ia disediakan dengan betul - bawang mutiara dengan kismis dalam sayu manis yang masam! Sebelum menggoreng, celurkan bawang dalam air mendidih.

Labu acorn secara semula jadi mempunyai rasa manis, tetapi resipi ini membawa kemanisannya ke tahap seperti karamel. Taburkan setiap separuh labu dengan gula perang, tambah mentega untuk...

Malah mereka yang mengatakan mereka tidak suka kubis Brussel pun tidak akan dapat menahan hidangan sampingan ini. Ia aromatik, pedas, manis dan masam. Renehkan kubis Brussel dengan bawang dan lada benggala...

Tumis lobak dalam kuali dengan mentega, cuka balsamic dan sedikit gula sehingga lembut dan berkilat seperti sayu. Hidangkan sebagai hidangan sampingan dengan apa-apa...

Sos barbeku yang manis dan tajam menyelitkan rasa yang kaya pada ayam dan memberikannya penampilan yang lazat. Ia pula menghasilkan rasa manis daripada madu dan jem aprikot—gabungan sempurna untuk hidangan pedas dan berperisa.

Mungkin bahagian paling lazat dalam kaserol ubi keledek yang sihat ini ialah streusel pecan rangup yang di atasnya terdapat sage dan Parmesan. Teksturnya sangat berbeza dengan puri berkrim, dan rasa pedas yang berkacang...

Sundae yang elegan, ringan dan menyegarkan ini merupakan cara terbaik untuk mengakhiri makan malam percutian yang besar. Aiskrim yogurt disiram dengan sirap ceri masam manis buatan sendiri dan di atasnya terdapat...

Jika anda tidak mempunyai perokok khusus, mana-mana pemanggang luar—gas atau arang—boleh digunakan. Untuk memastikan asap sekata, ratakan ayam belanda dengan api butterfly, buang tulang belakangnya, kemudian gosokkannya dengan campuran...

Nikmati rasa dan aroma teh hitam dengan lemon dalam kek cawan yang menawan ini. Untuk memberikan rasa yang lebih enak, rendam uncang teh dalam susu, kemudian gunakan susu tersebut dalam adunan. Kek cawan...

Sediakan ayam belanda mewah dengan rasa unik untuk percutian dengan resipi Molly Yeh. Molly mulakan dengan perapan kering garam dan lada semalaman, kemudian sapu ayam dengan lada untuk rasa tambahan di dalam dan di luar.

Kacang putih direneh dalam sos tomato yang ringan, manis dan pedas dengan molase dan mustard, dan dihidangkan dengan potongan daging masin dan rangup serta jalapeño manisan yang memenuhi hidangan...

Jika anda membuat kentang lenyek untuk meja perayaan, berikan rasa yang lebih sofistikated dengan menambah keju Pecorino truffle parut. Hidangkan dengan krim suam dan mentega dan biarkan selama beberapa minit...

Apabila melibatkan penambahan kelainan istimewa pada hidangan pasta klasik, tiada siapa yang lebih baik daripada Ina Garten. Kaserol makaroni dan keju ini dibuat dengan keju Gruyere, dua jenis cendawan, sedikit...

Gratin lembut dan melekit berisi keju ini menggabungkan ubi keledek manis dan lobak yang lebih lembut untuk hidangan sampingan percutian yang lazat dan sesuai untuk Tahun Baru atau...

Alternatif yang sangat baik dan sihat untuk kentang lenyek berkanji, terutamanya untuk percutian apabila meja sudah penuh dengan hidangan padat kalori. Tambahan pula, puri ubi keledek dan parsnip yang manis dan pedas ini...

"Setiap keluarga Yahudi mempunyai seseorang yang kerap membuat tzimmes untuk Rosh Hashanah atau Hanukkah, dan terdapat banyak versi hidangan ini. Dalam keluarga saya, ia adalah kakak ipar saya, Alice dan Mak Cik Trudy. Dan walaupun ramai...

Sup ubi keledek yang kaya dan lembut dengan herba dan rempah ratus, dihidangkan dengan kerepek jagung biru yang rangup untuk teksturnya. Lada Chipotle menambahkan rasa pedas berasap yang sempurna...

Jika anda ingin mencipta hidangan yang menakjubkan yang akan memukau semua tetamu anda, cubalah agnolotti buatan sendiri. Ladu Itali kecil ini diisi dengan puri bawang hijau...

Pencuci mulut beralkohol musim panas yang menyegarkan ini merupakan cara yang sempurna untuk mengakhiri hidangan. Dibuat dengan ceri segar dan ais hancur, anda tidak memerlukan pengisar berkuasa tinggi untuk menjadikannya...

Gulungan span yang menakjubkan ini akan menjadi tarikan utama pesta teh musim luruh anda. Bukan sahaja berbentuk labu apabila dipotong, tetapi setiap hirisan juga mempunyai kejutan:...

Celupkan kacang hijau untuk melembutkannya sedikit tetapi masih mengekalkan kerangupannya, dan gaulkannya dengan sayu cuka wain merah-gula yang menambahkan rasa manis-masam yang enak.

Inti roti merupakan hidangan sampingan yang popular untuk ayam belanda atau ayam percutian. Walau bagaimanapun, jika anda memasaknya di dalam ayam belanda, mungkin tidak mencukupi untuk semua tetamu anda. Oleh itu, pilihan terbaik adalah membakarnya secara berasingan dalam ketuhar yang besar...

Bacon goreng, tomato kering dan cuka balsamic menyelitkan kale rebus ini dengan pelbagai rasa, dengan nota manis, masin dan masam. Hidangan sampingan ini disediakan dalam beberapa minit dan sesuai...

Lauk ubi keledek manis ini merupakan pelengkap sempurna kepada ayam belanda panggang. Marshmallow, dipanggang sehingga hitam, memberikan rasa karamel yang indah yang melengkapi kaserol dengan sempurna.

Ubi keledek, walaupun sejenis sayuran, menghasilkan pencuci mulut yang menakjubkan, dan soufflé pecan yang lapang ini adalah buktinya. Lembut dan ringan, ia dihiasi dengan...

Goreng stik daging lembu sehingga keperangan, kemudian hidangkan dengan sos berkrim yang kaya dengan pelbagai rasa pedas. Stik ini akan menjadi berair, dan anda kurang berkemungkinan...

Resipi ini paling sesuai digunakan dengan labu butternut mini, seperti butternut atau honeynut. Panggang dalam ketuhar gelombang mikro, potong dua, dan keruk isinya untuk menghasilkan "bot".

Jika anda ingin menghidangkan stik panggang seperti yang anda temui di restoran yang elegan, hiaskan dengan sos Béarnaise yang lazat. Ini adalah salah satu sos paling penting dalam masakan Perancis. Ia dibuat dengan kuning telur dan mentega...

Perap daging babi dalam jus nanas, halia, pes gochujang, bawang putih, gula perang dan kicap soya, kemudian panggang dengan lidi atau dalam kuali pemanggang. Dagingnya menjadi...

Rendam ayam belanda dalam air garam oren, thyme, dan sage semalaman atau selama beberapa hari. Sebelum memanggang, sapu dengan campuran rempah kulit oren untuk rasa sitrus yang enak.

Ada satu roti yang tidak perlu diuli dan dibuat tanpa yis. Ia adalah roti sudu Amerika. Ia adalah roti jagung yang lembut dan lapang dengan inti yang sebenarnya dimakan...

Puri parsnip merupakan alternatif yang berbaloi untuk kentang lenyek. Parsnip mempunyai rasa yang menyenangkan, manis, dan seperti kacang yang semakin kuat apabila dibakar. Puri ini dibuat dengan...

Bakar meatloaf yang berair dalam kuali bundt bulat, kemudian letakkan kentang yang dihiris nipis di atasnya dan bakar lagi sehingga perang keemasan. Hidangkan dengan disiram dengan...

Kentang lembut dan berkrim yang diselitkan dengan aroma daun sage dan bawang putih yang harum merupakan hidangan yang menyelerakan yang pasti disukai oleh orang dewasa dan kanak-kanak. Tetapi apa yang menjadikan kaserol ini lebih istimewa ialah...