Resipi Musim Panas

Gulungan-gulungan yang bertenaga ini diperbuat daripada bahan-bahan yang lazat, sihat dan biasa. Ia merupakan gabungan sempurna keju, ham, roti dan sayur-sayuran. Kanak-kanak bukan sahaja akan menikmatinya, malah mereka juga akan dapat...

Resipi kek strawberi yang mudah ini merupakan kraftangan yang menyeronokkan untuk kanak-kanak di majlis hari jadi atau di dalam bilik darjah. Biskut berlapis dan strawberi boleh disediakan lebih awal, dan krim putarnya mudah...

Hirisan nipis dada ayam digosok dengan campuran rempah paprika dan dibakar sehingga kesan panggangan yang lazat muncul. Hanya beberapa minit sahaja yang diperlukan untuk mengelakkan dada ayam yang lembut daripada kering dan mengekalkannya...

Ubah nachos Mexico menjadi pembuka selera yang diinspirasikan oleh Caribbean. Kerepek tortilla dihidangkan di bawah lapisan daging babi panggang yang dicincang, ketulan nanas segar dan keju cair yang lazat...

Memasak ayam panggang yang lazat dan pedas adalah lebih mudah apabila menggunakan sos jerk Jamaica. Memanggang dengan api tidak langsung di atas pemanggang luar memastikan dada ayam kekal berair di dalam dan tidak...

Jeff Mauro membuat patty untuk sandwic ini daripada bebola daging kisar. Ia sangat berair dan kaya. Dan jardinière buatan sendiri yang pedas daripada Jeff menambahkan sedikit rasa pedas. Anda boleh menggantikannya...

Rusuk babi yang dimasak perlahan pun boleh diberi rasa panggang. Campuran rempah dengan lada chipotle salai akan membantu. Ia menambahkan sedikit rasa...

Sangria putih musim panas menggabungkan wain putih ringan, minuman keras Limoncello dan soda lemon dengan sirap ketumbar aromatik. Ia menghasilkan limun yang unik dan menyegarkan untuk orang dewasa. Campurkan sangria dalam...

Parfait Banana Split dalam gelas jernih kelihatan lebih mengagumkan dan juga rendah kalori: aiskrim cair di atas buah dan kacang dan perlahan-lahan menitis ke bawah, jadi anda...

Buat sos berkrim yang lazat dengan mengadun ricotta dengan pesto basil buatan sendiri yang segar, kacang hazel, kulit oren dan keju pecorino. Hidangkan sebagai pencicah dengan pembuka selera, sapukan pada roti, atau...

Gantikan bahan-bahan pesto klasik dengan pesto yang sama sekali berbeza, namun sama lazatnya, yang juga lebih murah daripada sos asal. Sebagai ganti selasih, tambahkan...

Stik panggang dan Cabernet sememangnya dianggap sebagai gandingan klasik. Dalam resipi ini, stik hanger (atau stik tukang daging) diperap dalam herba Provencal, memperoleh rasa yang mengingatkan pada herba...

Rusuk babi yang manis-pedas dan melekit ini diselitkan dengan dua rasa bir halia: ia diperap di dalamnya terlebih dahulu, kemudian disapu dengan sos berasaskan bir halia semasa memanggang, dan halia segar menambah...

Untuk mengatasi kepanasan musim panas, orang Sepanyol mencipta sup sejuk gazpacho yang bijak. Menyegarkan, berkhasiat, kaya dengan vitamin dan serat yang sihat, ia tidak perlu dimasak—semua yang anda perlukan hanyalah...

Salad pasta ini diisi dengan ketulan brokoli, salami dan daun bawang, dan digaul dengan minyak zaitun wangi yang telah ditumis dengan bawang putih dan sedikit lada merah. Resipi ini menggunakan...

Jika anda mempunyai doh piza yang telah siap, anda boleh menyediakan pembuka selera yang hebat—jalur roti bawang putih panggang—dan hidangkannya dengan sos tomato segar untuk dicelup. Semasa ia digoreng...

Kek Magi, dengan taburan ungu, hijau dan emasnya, merupakan hidangan tradisional Mardi Gras. Ia telah memberi inspirasi kepada aiskrim ini, yang boleh anda buat tanpa...

Pisang manis menggantikan tomato dalam sos pedas ini yang popular di Filipina, di mana kekurangan tomato dan lebihan pisang membawa kepada penciptaan...

Hidangan pasta Itali ini akan memenuhi rumah anda dengan aroma musim panas. Pasta berbentuk busur rebus (farfalle) digaul dengan sos yogurt yang menyegarkan dengan dill dan dihidangkan bersama terung bakar dan tomato...

Tostadas (roti leper Mexico rangup dengan topping) ini diisi dengan stik daging lembu yang diperap dalam kopi cili pekat dan dipanggang hingga sederhana jarang. Untuk...

Pai yang menyegarkan dan sedikit beralkohol untuk orang dewasa ini merupakan hidangan yang sempurna untuk sebarang majlis! Intinya diperbuat daripada sorbet lemon. Ia sepatutnya cukup lembut untuk dicampur dengan...

Pai berkrim ini menggantikan kerak pastri pendek nipis klasik dengan pastri puff. Ia lebih cepat dan mudah dibuat. Satu bulatan dipotong daripada sehelai pastri puff yang dibeli di kedai dan dibakar, sama seperti...

Pai yang pekat dan lembap ini sesuai untuk percutian. Doh yang mudah dibuat, yang tidak perlu digolek dan hanya ditekan ke sisi loyang springform, menjadikannya mudah...

Segarkan diri anda dengan sandwic aiskrim cappuccino-kayu manis yang lazat ini. Mana-mana aiskrim kopi pun boleh. Ia sepatutnya sedikit lembut semasa anda memasangnya, supaya biskut tidak...

Kepak ayam dibakar di dalam ketuhar sehingga rangup, kemudian segera digaul dengan lapisan bir pekat. Lapisan ini menggabungkan sos barbeku, gula perang dan sos chipotle...

Pesto buatan sendiri yang cepat dibuat dengan selasih segar, badam panggang, Parmesan dan kepingan tomato. Badam merupakan pengganti yang sesuai untuk kacang pain tradisional dan menambahkan sedikit rasa pada pesto...

Keju Manchego Sepanyol sangat sesuai untuk variasi sos pesto ini dengan badam, pasli dan marjoram. Sos ini mempunyai rasa yang lebih lembut daripada pesto selasih tradisional, namun...

Kek musim panas yang indah ini menggabungkan lapisan raspberi yang kaya dan manis dengan rasa oren yang menyegarkan daripada kek span putih. Walaupun kek ini cepat dan mudah dibuat, ia...

Ree Drummond diinspirasikan oleh pencuci mulut musim panas yang popular, Strawberry Shortcake, untuk mencipta kek yang cantik ini. Ia sarat dengan krim mentega, strawberi segar dan semuanya di atas asas kek vanila yang menakjubkan. Untuk ini...

Sos pencicah berasaskan krim masam yang lazat ini sesuai untuk menikmati sayur-sayuran segar. Jus lemon, pudina dan pasli segar yang dicincang, serbuk bawang dan bawang putih menambahkan rasa yang segar dan menyegarkan.

Jagung bakar dengan mentega Steakhead boleh dinikmati sebagai snek tersendiri atau sebagai hidangan sampingan dengan stik. Sejurus selepas memanggang, sapukan jagung dengan campuran mentega, sos stik, dan...

Walaupun anda memanggang jagung di rumah menggunakan pemanggang elektrik, mentega berempah ini akan menyelitkannya dengan rasa barbeku luar yang lazat dan musim panas. Anda boleh menggabungkan mentega dengan sos barbeku, bawang putih dan...

Resipi mudah ini menggabungkan terung panggang dengan keju feta yang diperap dalam minyak zaitun berbawang putih, rosemary wangi, oregano, pasli dan kepingan lada merah. Sempurna...

Jagung bakar rebus memang sedap dimakan begitu sahaja, diperisakan dengan garam, tetapi terdapat banyak cara untuk menjadikannya lebih lazat. Contohnya, semasa jagung masih panas, sapukan dengan mentega,...

Resipi ini hanya menerangkan cara terbaik untuk memanggang jagung supaya ia menjadi lembut, berair, berperisa dan tidak kering. Ini adalah resipi asas dan anda boleh menambah sebarang perisa yang anda suka pada jagung...

Semasa daging dipanggang, letakkan paket kerajang aluminium yang berisi brokoli, buah zaitun hitam dan bawang merah dalam minyak zaitun di atas pemanggang di sebelahnya. Dalam 10 minit, anda akan mendapat hidangan sampingan yang lazat dan ringan...

Sebaik sahaja anda mencuba sos epal buatan sendiri, yang mempunyai rasa buah-buahan yang tulen, anda akan sukar untuk kembali kepada versi yang dibeli di kedai, kerana varieti yang dibeli di pasar raya selalunya mengandungi lebih banyak...

Jika anda peminat limun sejuk semula jadi pada hari musim panas yang terik, anda pasti akan menyukai versi limun pesta "dewasa" ini. Minuman masam manis ini sangat menyegarkan, dan...

"Halibut Pasifik Utara ialah ikan kegemaran saya pada bulan-bulan yang lebih panas," kata chef Freddy Bitsui, yang pakar dalam masakan Orang Asli Amerika. "Ia ikan leper, dan memasaknya..."

Jika anda menyukai salad kentang yang mengenyangkan, cubalah kelainan unik ini dengan kentang goreng rangup. Gabungkan kentang goreng panas dengan salad frisee yang lazat dalam vinaigrette dan hiaskan dengan...

Nikmati gabungan sayur-sayuran dan buah-buahan bermusim dalam salad yang meriah dan berair ini, sesuai untuk pesta panggang. Tembikai dan kacang hijau segar dipanggang, kemudian...

Walaupun terdapat banyak variasi salad telur dengan pelbagai bahan, yang paling lazat tetaplah versi asli dan ringkas yang dibuat hanya dengan telur rebus dalam sos. Berikut adalah yang terbaik...

Fattoush ialah salad Levantine yang diperbuat daripada roti pita panggang dan sayur-sayuran bermusim, termasuk salad, timun dan tomato. Rasanya yang tersendiri berasal daripada sos yang diperbuat daripada sumac dan...

Ketika hari-hari musim panas yang hangat hampir berakhir dan akhir musim menawarkan pelbagai sayur-sayuran segar yang ditanam di dalam negara, hidupkan panggangan dan sediakan salad panzanella yang ringkas namun bertenaga. Dengan roti masam yang banyak,...

Walaupun nama hiyashi-chuka secara harfiah bermaksud "Cina sejuk", salad mi sejuk ini sebenarnya merupakan hidangan Jepun yang disediakan secara tradisional pada musim panas. Salad ini ringan dan menyegarkan...

Sebelum mengasap, sapu stik dengan sedikit gula. Ia tidak akan menjadikan daging manis, tetapi apabila dibakar, ia akan membentuk lapisan ringan dan melekit yang akan membantu asap menembusi stik....

Bar lemon klasik, pastri kecil dengan inti krim lemon di atas kerak yang rapuh, disempurnakan dalam resipi ini. Tidak seperti versi asal, inti krim akan...