Resipi Musim Panas

Sos barbeku ringkas ini dibuat tanpa tambahan gula atau cuka, tetapi gabungan sos tomato, sos hoisin dan sherry kering memberikannya rasa manis dan masam yang menyenangkan yang tipikal...

Kemuncak sos ini ialah kopi yang dibancuh dengan kuat, yang meningkatkan rasa dan menonjolkan nota pedas dan savori bahan-bahan lain. Gula turbinado sangat hebat...

Sos yang luar biasa ini pasti menarik minat sesiapa sahaja yang ingin mencuba sos barbeku baharu dan kombinasi baharu. Dua jenis mustard—bijirin dan Dijon—direbus dengan rempah ratus, cuka sari apel, dan...

Sos barbeku ala Kansas ialah sos berasaskan tomato dengan rasa manis dan pedas yang tersendiri. Ia sesuai dihidangkan bersama mana-mana daging panggang, ayam atau tulang rusuk. Sos ini dibuat dengan sos tomato dan sos tomato...

Sebelum diasap, isi ikan todak direndam dalam air garam berempah selama 12 jam, menghasilkan ikan yang berair dan lembut, dan rasa salai boleh diubah suai mengikut citarasa anda dengan menambah...

Daging babi salai yang berperisa merupakan alternatif yang hebat kepada daging panggang semasa barbeku. Walaupun anda tidak mempunyai perokok khusus, gunakan pemanggang biasa, sediakan zon haba tidak langsung dan...

Koktel tropika ini sesuai untuk pesta musim panas dan musim sejuk apabila anda mengidamkan pengalaman musim panas. Gabungan oren, pisang, nanas dan kelapa dengan sedikit alkohol...

Walaupun tulang rusuk ini dibakar di dalam ketuhar, ia mempunyai rasa yang kaya dan diinspirasikan oleh barbeku, seolah-olah ia baru sahaja dikeluarkan dari pemanggang. Tulang rusuk yang berisi adalah yang terbaik untuk dipanggang,...

Topi cendawan sumbat merupakan salah satu pembuka selera paling popular untuk pesta dan sambutan; orang ramai menyukainya. Jika anda menganjurkan pesta barbeku, anda boleh memanggang cendawan sumbat pada lidi.

Bahan-bahan antipasto tradisional Itali—articok, buah zaitun, keju, salami dan lada benggala—dihidangkan dengan lidi. Idea yang bagus untuk pesta barbeku. Anda boleh...

Kebab Cina pada lidi kayu merupakan salah satu hidangan bawa pulang Asia yang paling popular. Ikuti resipi langkah demi langkah mudah ini untuk mencipta semula kebab ini di rumah. Penyediaannya...

Sos pencicah ini diperbuat daripada kacang lima yang telah dimasak yang dikisar dalam pemproses makanan bersama bayam, minyak zaitun, lemon, herba segar dan pes bijan tahini sehingga ia bertukar menjadi...

Sos pencicah yang aromatik dan lembut ini menggabungkan dua sos dengan harmoni: guacamole avokado dan tomato Mexico dan sos ranch yang masam dan diperisakan herba. Avokado yang halus ini memekatkan...

Ubah Kek Strawberi buatan sendiri yang popular menjadi kebab, dan anda akan mendapat pencuci mulut yang sempurna dan meriah untuk pesta panggang musim panas. Bahan-bahannya adalah sama: kek,...

Hidangan panggang musim panas yang hebat. Isi ikan siakap diletakkan di atas kepingan kerajang, disalut dengan pes wangi herba segar dan halia, dan diakhiri dengan relish jagung dan tomato. Semuanya...

Tetamu anda belum pernah mencuba salad Caesar seperti ini sebelum ini. Kejutkan mereka dengan hidangan pembuka selera kegemaran mereka yang unik dengan memanggangnya menggunakan lidi. Kebab ini menggabungkan semua bahan penting salad Caesar klasik dengan...

Sos kacang putih yang lazat ini diselitkan dengan rasa serbuk kari madras, bawang putih dan herba segar yang kaya dan pedas. Dibuat tanpa lemak haiwan, ia sangat lembut dan selembut baldu, dan...

Untuk menjadikan hummus buatan sendiri berkrim, licin dan lazat seperti yang dibeli di kedai, anda perlu meluangkan sedikit lebih banyak masa dan membuatnya dengan kacang kuda kering dan bukannya kacang kuda dalam tin—hasilnya...

Buah ara yang manis dan berair merupakan pelengkap sempurna kepada salad yang sedikit pahit, daging masin dan lada hitam. Dan jika anda menggunakan buah ara yang terlalu masak, ia akan menjadi lebih berkrim, menambahkan tekstur berkrim pada salad...

Rasai seperti cef pastri sejati dengan tart Perancis yang elegan ini, sangat mudah dibuat. Intinya hanyalah hirisan buah ara, gula dan sedikit mentega.

Gembirakan tetamu anda dengan pembuka selera udang yang meriah dan mengagumkan dengan sos eksotik. Udang panggang besar dihidangkan secara individu dalam gelas dengan salsa segar yang dibuat dengan mangga, jalapeño dan lada merah...

Salad yang cerah, berair dan sihat ini sesuai untuk musim panas. Selada, avokado dan tomato digaul dengan vinaigrette berperisa lemon dan dihidangkan dengan keju kambing hancur, yang...

Buat salad arugula, tembikai, timun, pudina dan buah zaitun yang sangat berair dan menyegarkan, di atasnya terdapat udang panggang pedas. Ia merupakan kombinasi musim panas yang cerah, dan kontrasnya...

Sebelum dipanggang, udang yang telah dikupas diperap selama beberapa jam dalam jus limau nipis dan rempah ratus, termasuk lada chipotle. Ia memberikan rasa berasap yang enak pada makanan laut, walaupun anda...

Fajita Tex-Mex ini dihidangkan dengan udang panggang pedas dan zucchini goreng, menambahkan banyak rasa dan juicy. Kupas udang dan biarkan kering selama beberapa minit sebelum dihidangkan.

Gantikan daging deli dalam sandwic vegetarian ini dengan hirisan nipis zucchini goreng. Pastikan anda perasakannya dengan garam yang banyak untuk memastikan rasanya menyerlah dan tidak hilang pada roti.

Ceviche merupakan cara terbaik untuk memanfaatkan sedikit kekapis segar yang mewah. Hanya 200 gram makanan laut yang berharga ini sudah cukup untuk dihidangkan kepada empat orang.

Pembuka selera ini berada di antara jeruk dan salad. Hirisan tembikai susu yang manis dan masam sesuai dijadikan pelengkap kepada daging atau ayam panggang, terutamanya jika disediakan secara Asia.

Rempah yang sedikit pedas, masam dan rangup ini boleh disimpan di dalam peti sejuk tanpa perlu diawet sehingga sebulan, tetapi ia tidak mungkin tahan lama kerana ia sangat lazat! Hidangkan dengan yang paling...

Terdapat banyak jenis buah pic, tetapi ia paling kerap dibahagikan kepada buah pic yang mempunyai biji yang boleh ditanggalkan dan buah pic yang tidak boleh ditanggalkan. Kedua-dua jenis buah pic boleh digunakan untuk jem ini. Buahnya, walau apa pun...

Posset ialah pencuci mulut Inggeris yang, pada Zaman Pertengahan, merupakan minuman yang diperbuat daripada susu dan wain yang dikisar. Versi modennya ialah kastard sutera yang diperbuat daripada krim, gula dan jus lemon.

Bok choy Cina dimasak dengan cepat, dan hidangan sampingan ini hanya mengambil masa kurang daripada setengah jam. Bacon memberikannya rasa yang hebat: kubis digoreng dalam lemak bacon yang dihasilkan dari kuali, dan kemudian...

Cara mudah untuk memasak kentang baru dengan lazat adalah dengan memotongnya menjadi baji tanpa mengupasnya dan membakarnya di atas dulang pembakar bersama rempah sehingga perang keemasan, yang akan menjadi sangat lazat jika...

Cincin jalapeño jeruk pedas merupakan pembuka selera yang hebat untuk ditambah ke dalam sebarang hidangan, sandwic atau salad. Dengan resipi lada panas yang ringkas dan tidak perlu disterilkan ini, anda sentiasa boleh menyimpan...

Jangan biarkan nama pembuka selera ini menipu anda. Timun disalut dengan sedikit mentega masin, menjadikannya lebih lembut dan empuk, manakala dill memberikan rasa yang menyegarkan...

Milkshake unik ini menggabungkan vanila dengan rasa kacang dan masin kacang serta kemanisan semula jadi pisang dengan sempurna. Ia sangat mudah dibuat, namun sesuai untuk...

Selasih hijau bukan sahaja lazat dalam hidangan tetapi juga dalam pencuci mulut, di mana aromanya yang menyegarkan melengkapi bahan-bahan lain secara harmoni, seperti dalam limun slush ini. Klasik...

Bakar biskut shortbread mentega kacang yang telah dipotong terlebih dahulu, dan kek sejuk ini tidak akan mengambil masa yang lama untuk disediakan. Bahagian yang paling sukar ialah mengekalkan kemahuan anda dan menunggu ia masak...

Untuk pencuci mulut ini, anda boleh menggunakan mana-mana aiskrim yang anda suka, atau beberapa jenis jika anda menjadi tuan rumah. Sesudu aiskrim diapit di antara dua biskut mentega kacang. Ini...

Pasta Itali dengan keju dan bayam memang lazat, berair dan sihat. Sedikit bayam segar ditambah keseluruhannya ke dalam hidangan, manakala selebihnya digunakan untuk membuat sos. Cuma kisar sayur-sayuran dengan susu kambing dan...

Pizza ham dan telur goreng ialah sarapan pagi yang sempurna yang pasti disukai semua orang. Menggunakan doh pizza yang dibeli di kedai, ia hanya memerlukan sedikit lebih...

Snek manis ala Itali ini boleh dihidangkan sebagai pembuka selera dengan champagne, mungkin semasa makan tengah hari Ahad, atau sebagai pencuci mulut yang cepat. Hirisan strawberi segar disusun dengan cantik...

Apabila strawberi manis seperti pencuci mulut, bercampur dengan pudina yang menyegarkan dan rasa balsamic yang pekat, bertemu dengan sepotong baguette rangup yang disapu dengan lapisan ricotta berkrim yang tebal, hasilnya adalah...

Roti leper ala Mediterranean yang lazat ini boleh dihidangkan sebagai roti yang lazat dengan hidangan utama, atau dipotong menjadi segi empat sama dan dihidangkan sebagai pembuka selera dengan wain. Dibakar daripada doh yis,...

Pasta makanan laut Itali ini boleh dimasak sepenuhnya di atas panggangan. Mula-mula, panggang kekapis dan udang sehingga separuh masak, memberikannya rasa unggun api yang lazat. Dan...

Udang dengan sos koktel pastinya hidangan istimewa untuk parti; orang ramai sukakan pembuka selera ini. Dan jika anda menganjurkan barbeku, panggang udang tersebut. Untuk menghidangkannya, sediakan...

Kagumkan tetamu anda dengan hidangan sampingan eksotik ini dan persembahannya yang menarik dalam bot nanas. Nanas dihiris memanjang, termasuk daunnya, isinya dicedok keluar, dan kepingannya...

Minuman bergas ini dibuat dengan jus oren sebenar, tetapi sebelum diperah, ia ditaburi gula dan dipanggang sehingga menjadi karamel. Rasanya...

Salad yang lazat, sihat dan kaya dengan protein ini benar-benar penuh dengan mikronutrien yang bermanfaat! Udang, kekapis, sotong dan kupang—semua hadiah makanan laut ini digabungkan dalam satu mangkuk salad dengan saderi,...

Gazpacho ini, terang benderang seperti matahari Sepanyol, diperbuat daripada sayur-sayuran kuning yang telah dipanggang terlebih dahulu, memberikan aroma dan rasa berasap yang lazat. Ia boleh dipanggang...