Resipi musim luruh

Cili con carne daging rusa yang pekat dan menghangatkan, dipenuhi dengan pelbagai rempah ratus, dihidangkan dengan topping roti jagung lembut berempah jalapeño. Rasa cili yang unik dan kaya ini berasal dari...

Sup pekat dan hangat ini diisi dengan sayur-sayuran musim luruh, termasuk lobak merah, saderi, zucchini, bayam, dan ubi keledek. Anda boleh menggantikan ubi keledek dengan labu atau kentang jika mahu. Setiap sayur mempunyai tekstur yang berbeza,...

Resipi ini merupakan cara terbaik untuk menggunakan lebihan makanan pada hari selepas Kesyukuran. Ia menampilkan makanan ruji Kesyukuran: ayam belanda, labu panggang dan kubis Brussel...

Nasi liar yang harum, oren manis yang cerah, anggur putih, kranberi masam dan pecan yang pekat saling melengkapi dengan indah dalam salad lazat ini yang digayakan dengan vinaigrette raspberi dan minyak zaitun.

Walaupun kentang goreng tradisional mengingatkan kita pada lebihan makanan dan kentang yang digoreng tergesa-gesa untuk sarapan pagi yang mengenyangkan, versi cendawan liar Bobby Flay ialah hidangan yang dihasilkan dengan sempurna yang menggabungkan kelembutan...

Sup cendawan sentiasa mempunyai rasa yang kaya, dan jika anda membuat sup dengan beberapa jenis cendawan liar, hasilnya pasti menakjubkan. Semasa mengisar sup panas, jangan isi mangkuk secara berlebihan...

Resipi pasta cendawan yang agak fleksibel ini boleh disesuaikan mengikut citarasa anda: tambahkan sebarang cendawan yang ada (atau beberapa jenis), dan gunakan sebarang pasta yang anda...

Buat puding roti berperisa ini untuk makan malam percutian anda yang seterusnya; ia merupakan hidangan sampingan yang sempurna untuk hidangan utama. Roti yang telah dimasak sehari paling sesuai, dan cendawan...

Ubi keledek merupakan sumber nutrien yang baik. Ia kaya dengan vitamin A dan C, serat, dan kalium, antara lain adalah beberapa manfaatnya. Mengukusnya membantu memelihara kebanyakan vitamin,...

Labu butternut memberikan cili ini sentuhan bermusim, dan banyaknya daging lembu (kisar dan dipotong dadu) serta rempah ratus yang harum menjadikannya hidangan penghangat yang sempurna untuk malam musim luruh yang sejuk.

Tetamu anda pasti gembira apabila anda menghidangkan seekor ayam belanda goreng rangup. Tidak seperti ayam belanda yang dibakar di dalam ketuhar, ia kelihatan lebih menyelerakan, dengan kerak yang keperangan sekata, dan di dalamnya...

Koktel ini, sesuai untuk perhimpunan besar, menggabungkan rasa Kesyukuran tradisional: sitrus, kranberi dan sedikit alkohol. Jika mahu, tambahkan sesudu sos kranberi ke bahagian bawah gelas untuk...

Selepas makan malam percutian yang besar, anda mungkin hanya tinggal sisa ayam belanda panggang dan sedikit daging. Jangan buang tulangnya—ia akan menjadi kuah yang lazat dan pekat yang...

Kari ayam belanda yang aromatik dan menghangatkan ini boleh dinikmati sebagai sup pekat atau dihidangkan bersama nasi. Ia dibuat dengan lebihan ayam belanda panggang dan pelbagai sayur-sayuran dan rempah ratus, termasuk serbuk kari dan halia. Dan...

Cili con carne yang ringkas dan sihat ini dibuat dengan ayam belanda tanpa lemak dan sayur tambahan: mi labu butternut. Pusaran manis dan pedasnya menambahkan tekstur, rasa dan warna pada hidangan.

Dada ayam belanda yang dikuliti ditumis dalam mentega bersama herba dan bawang putih sehingga keperangan sedikit untuk menyerap jusnya, kemudian digoreng di dalam ketuhar selama...

"Porchetta ialah gulungan daging babi Tuscan yang lazat dengan herba dan rempah ratus, dibakar perlahan-lahan di dalam ketuhar. Setiap tahun saya suka menambah sesuatu yang baharu kepadanya, dan kali ini saya memutuskan untuk menggantikannya...

Dada ayam belanda boleh disediakan dengan elegan dan meriah seperti seekor burung keseluruhan, dan pilihan ini sesuai untuk perhimpunan kecil. Isi dengan campuran roti jagung, pes thyme,...

Doh untuk biskut musim luruh berempah ini mudah dibuat dalam pemproses makanan dan sangat serupa dengan doh pai, tetapi dengan mentega yang dilembutkan. Mulakan dengan mengisar gula sehingga biskut...

Selain kentang yang popular, terdapat banyak lagi sayur-sayuran akar lain yang tidak sepatutnya dilupakan yang boleh dibakar dan dihidangkan sebagai hidangan sampingan dengan daging, dan hidangan sampingan sedemikian akan lebih sihat dan rendah kalori....

Kek labu yang halus ini, di atasnya dengan aising krim keju yang lazat, mudah dibuat namun benar-benar elegan. Potong kek ini menjadi kepingan kecil dan hidangkan untuk pencuci mulut selepas...

Kek yang harum dan berempah dengan sedikit rasa kayu manis dan cengkih di atasnya terdapat karamel yang melekit, dengan plum yang ditanam di dalamnya. Semasa menyusun plum yang telah dikaramelkan, cubalah untuk melekat pada bahagian tertentu...

Jika anda memanggang seekor ayam belanda untuk makan malam percutian anda, simpan sedikit (termasuk tulangnya untuk sup) untuk esok bagi menyediakan sup ala Mexico yang berperisa dan lazat ini. Daripada menggunakan sup buatan sendiri...

Sup ini dibuat dengan labu panggang, yang menambahkan rasa yang lebih pekat dan kaya, sementara cili padi mengimbangi kemanisan labu dengan kepedasannya yang menghangatkan. Kisar sup sehingga...

Telur hancur di atas hamparan sayur-sayuran panggang, di atasnya terdapat salad segar yang berair. Ubi keledek manis, bawang merah yang pedas, sos krim masam berkrim, jalur tortilla rangup, dan...

Masak potongan daging babi di dalam ketuhar tanpa lemak berlebihan, dan ia akan menjadi rangup seperti menggoreng. Bahan rahsia anda ialah serbuk roti panko Jepun. Ia lebih kasar...

Buat stew yang pekat dan mengenyangkan dengan kacang putih, udang, kale dan chorizo ​​​​untuk rasa yang kaya dan menghangatkan. Kaya dengan protein dan serat, stew ini sangat sesuai untuk...

Buat sup pekat dan pekat dengan saderi, bawang, dan lada benggala, kemudian letakkan ayam cincang di atasnya. Perasa makanan laut Old Bay dan bahan tambahan...

Periuk masak perlahan membantu anda menyediakan cili yang lazat dan mengenyangkan ini dalam beberapa minit. Ia akan mengambil masa berjam-jam di atas dapur. Sejumlah besar rempah ratus dan beberapa lada chipotle dalam tin dalam sos adobo...

Ini adalah cara cepat untuk memasak ayam belanda yang berair dan dimasak sekata dengan kulit yang rangup, dan anda tidak perlu mengeluarkan kuali pemanggang—burung itu memanggang terus di atas dulang pembakar. Tanyakan dagingnya...

Ubi keledek merupakan alternatif yang hebat kepada kentang untuk hidangan perayaan. Buat kaserol dalam kuali lembaran untuk orang ramai dan hidangkan sebagai hidangan sampingan dengan daging atau ayam panggang.

Jika anda sedang membuat persediaan untuk perjumpaan kecil, anda boleh memanggang hanya dada ayam belanda dan bukannya seekor ayam belanda keseluruhan. Hidangan ini tetap istimewa dan meriah, dan hanya seekor dada ayam belanda sudah memadai...

Selitkan biji labu ringkas dengan rasa pizza tomato, bawang putih keju dan oregano pedas yang lazat. Resipi ini membuat biji dari awal, terus dari labu, jadi jika anda...

Roti daging yang elegan ini dipenuhi dengan rasa dan nuansa makan malam Kesyukuran klasik. Hidangan ini pasti akan memukau tetamu anda. Ia sesuai untuk lebih daripada sekadar hidangan besar...

Buat ubi keledek bakar dengan salutan madu, kayu manis dan halia untuk hidangan sampingan ayam belanda yang meriah. Hiaskan dengan pecan rangup untuk tekstur. Untuk menjimatkan masa, mula membakar ubi keledek dalam...

Labu oren, parsnip putih, kentang, bawang merah dan sayur-sayuran hijau bergabung untuk menghasilkan pelbagai sayur-sayuran panggang yang lazat dan berwarna-warni, sesuai sebagai hidangan sampingan percutian. Dan untuk menjadikan sayur-sayuran...

Mengukus lentil dalam tin (atau mana-mana kacang dalam tin) selama beberapa minit akan melembutkan dan menyegarkan rasanya. Kacang panas akan lebih mudah menyerap minyak perapan dan...

Campuran cendawan tumis, cendawan tiram dan cendawan shiitake meningkatkan rasa kembang kol dan kacang buncis dalam hidangan sampingan ini. Tambahkan potongan daging asap yang rangup dan masin serta herba segar ke dalam sayur-sayuran, dan anda sudah...

Jika anda ingin memukau tetamu anda dengan hidangan sampingan yang unik, bakar separuh labu acorn di dalam ketuhar dan hidangkan separuh untuk setiap orang. Ia kelihatan mengagumkan, tetapi agak mudah untuk disediakan dengan hidangan berkrim...

Jika anda menyukai rasa manis dan pedas tarragon, biarkan ia menyerlah dalam hidangan percutian terbaik: ayam belanda panggang. Sapukan ayam belanda di semua bahagian dengan mentega yang dicampur dengan...

Campurkan mentega dengan jus lemon, daun bawang, dan pasli dan sapukannya ke seluruh ayam belanda, termasuk di bawah kulit, sebelum memanggang. Ayam hendaklah berada pada suhu bilik supaya dagingnya...

Sapukan ayam belanda ke seluruh bahagian, termasuk di bawah kulit, dengan mentega, sirap maple dan lada chipotle, kemudian panggang sehingga perang keemasan. Kulitnya akan menjadi sangat rangup, dan dagingnya...

Ayam belanda kosher sudah diperap, jadi untuk menjadikannya benar-benar lazat, anda hanya perlu menambah sedikit bahan aromatik; garam tidak diperlukan. Campurkan mentega...

Resipi ini menggunakan keju Oaxaca Mexico, lembut, berkrim, dan sangat kenyal apabila panas. Bayangkan ia gabungan sempurna mozzarella dan keju jalinan. Sumbatkan dengan lada...

Kaserol nanas yang manis dan berperisa merupakan hidangan sampingan yang popular di Selatan Amerika Syarikat, dan atas sebab yang baik: ia sama lazatnya dengan ayam belanda Kesyukuran sepertimana ia lazat dengan Krismas berlapis...

Jika anda mempunyai sebalang kacang putih dalam tin, pesto, buah zaitun dan lada panggang dalam tin di dalam pantri anda, anda boleh menyediakan sup kacang yang mengenyangkan dan berperisa pada bila-bila masa, di mana sahaja.

Pencuci mulut ini diinspirasikan oleh pai pecan klasik Amerika: bagi mereka yang menganggapnya terlalu berat dan pekat, kek keju adalah pilihan yang tepat. Kek keju dan inti pecannya yang lazat dan melekit...

Labu butternut manis dan kepingan pancetta yang masin dan rangup bertemu dalam pasta ini untuk kombinasi yang unik dan luar biasa. Labu tidak ditambah dalam ketulan biasa, tetapi...

Rendam ayam belanda dengan ketumbar, mustard, bawang putih dan lada hitam untuk rasa pastrami yang lazat. Rendam seluruh ayam belanda sehingga 12 jam, dan sebelum dipanggang...

Pai pecan klasik ini diisi dengan kacang panggang yang rangup dan terletak dalam inti berperisa molase yang lembut, kaya, dengan nota bourbon pedas. Rasa manisnya yang secukupnya, dan...