Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 25

Apabila anda mengidam sesuatu yang rangup, sediakan gorengan ini. Ia diperbuat daripada bahan-bahan mudah yang terdapat di hampir semua dapur: tepung, telur, mentega dan minyak sayuran untuk menggoreng. Goreng adunan sehingga perang keemasan dan nikmati sebagai pembuka selera. Ia paling sedap dihidangkan dengan sedikit sirap limau nipis.

Bahan-bahan:

Sirap

• 0.5 cawan gula
• 0.5 cawan madu
• Parut kulit dan jus 2 biji limau nipis

Goreng

• 3/4 cawan tepung premium
• 3 kuning telur besar
• 3 sudu besar mentega tawar, cairkan dan biarkan sejuk
• Secubit garam
• Minyak sayuran, untuk menggoreng

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

tepung premium, limau nipis, sirap

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Sediakan sirap:
  
  Campurkan gula, madu, kulit limau nipis dan jusnya, serta 1/4 cawan air dalam periuk kecil dan panaskan dengan api sederhana. Didihkan dan reneh selama 5 minit. Angkat dari api dan ketepikan. Sirap boleh disejukkan, ditutup, sehingga tiga hari; panaskan semula sebelum dihidangkan.
Langkah 2
• Sediakan gorengan:
  
  Dalam mangkuk besar, pukul tepung, 3/4 cawan air, kuning telur, minyak, dan garam sehingga membentuk adunan cair.
Langkah 3
• Dalam kuali besar dan dalam, panaskan 1 cm minyak sayuran hingga 175°C (350°F) pada termometer goreng rendam. Masukkan 1 sudu besar adunan pada satu masa ke dalam minyak panas dan goreng goreng, balikkan sekali, sehingga perang keemasan pada kedua-dua belah, kira-kira 3 minit setiap kelompok. Panaskan semula minyak hingga 175°C (350°F) antara kelompok. Pindahkan ke pinggan yang dialas tuala kertas untuk ditoskan. Renjiskan dengan sirap limau nipis.
Langkah 4
• Anda boleh menggoreng gorengan sehingga 4 jam lebih awal. Hidangkan ia sejuk atau panaskan semula di dalam ketuhar pada suhu 190°C.

Undian: 1