Ayam rangup dalam kerepek jagung di dalam ketuhar
Undian: 3
Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 710, jumlah lemak 31 G., lemak tepu 8 G., protein 55 G., karbohidrat 50 G., serat 6 G., kolesterol 147 mg, natrium 809 mg, gula 6 G.
Kalori 710, jumlah lemak 31 G., lemak tepu 8 G., protein 55 G., karbohidrat 50 G., serat 6 G., kolesterol 147 mg, natrium 809 mg, gula 6 G.
Resipi ini menggunakan kerepek jagung yang dihancurkan untuk menyaluti dada ayam. Ayam dibakar di dalam ketuhar dan hasilnya rangup di luar dan berair di dalam seolah-olah digoreng rangup. Untuk hidangan sampingan, rebus kentang baru dan brokoli dan renjiskan dengan sos ranch buatan sendiri. Masak dada ayam keseluruhan untuk makan malam yang lengkap, atau potong dadu terlebih dahulu untuk snek yang lazat.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 450 g kentang merah kecil, dipotong 4 bahagian
- 1 kepala brokoli, kuntum bunga dan batang lembut dipotong (kira-kira 4 cawan)
- 3 cawan kerepek jagung (kira-kira 170 g)
- 4 ketul dada ayam tanpa kulit dan tulang (kira-kira 200g setiap satu)
- 3/4 cawan krim masam
- 0.5 cawan tomato anggur, dibelah dua
- 1 sudu besar minyak zaitun extra virgin
- 1 biji bawang hijau, dihiris nipis
- 1 sudu besar daun ketumbar segar yang dicincang halus
- Jus separuh limau nipis
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: dada ayam, kentang, kubis brokoli, tomato anggur, krim masam, kerepek jagung, bawang hijau, ketumbar
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 220°C.
- Letakkan kentang dalam periuk, tutup dengan air sejuk, dan perasakan dengan garam. Didihkan dan masak sehingga kentang empuk, 6-8 minit, masukkan brokoli separuh masak. Toskan dan pindahkan kentang dan brokoli ke dalam mangkuk besar; ketepikan.
- Sementara itu, letakkan rak dawai di atas dulang pembakar berbingkai. Kisar kerepek jagung dalam pemproses makanan sehingga dikisar halus. Pindahkan serbuk roti ke dalam mangkuk cetek. Perasakan ayam pada kedua-dua belah dengan garam dan lada hitam. Sapukan 1/4 cawan krim masam ke atas ayam, saluti kedua-dua belah. Golekkan kerepek jagung yang telah dihancurkan untuk menyalutinya secara sekata; pindahkan ke rak. Bakar sehingga rangup dan masak sepenuhnya, kira-kira 18 minit.Resipi ini juga sesuai untuk ayam finger. Untuk melakukan ini, potong dada ayam secara menyerong menjadi jalur dan masak seperti yang diarahkan.
- Masukkan tomato dan minyak zaitun ke dalam kentang dan brokoli, perasakan dengan garam dan lada sulah, dan gaul rata. Dalam mangkuk kecil, gabungkan baki 1/2 cawan krim masam, daun bawang, daun ketumbar, jus limau nipis, 1/2 sudu teh garam, dan 2 sudu besar air. Siramkan sos ke atas sayur-sayuran dan hidangkan bersama ayam.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
