Salad pembuka selera sayur-sayuran Mediterranean
Undian: 1
Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 332, jumlah lemak 18 tahun G., lemak tepu 2 G., protein 10 G., karbohidrat 39 G., serat 8 G., kolesterol 0 mg, natrium 919 mg, gula 10 G.
Kalori 332, jumlah lemak 18 tahun G., lemak tepu 2 G., protein 10 G., karbohidrat 39 G., serat 8 G., kolesterol 0 mg, natrium 919 mg, gula 10 G.
Mengapa perlu makan salad dengan garpu sedangkan anda boleh mencedoknya dengan kerepek pita? Itulah keseluruhan idea di sebalik salad yang rangup dan menyelerakan ini, diisi dengan sayur-sayuran musim panas berwarna-warni yang dicincang halus dan digayakan dengan sos berasaskan tahini yang lembut dan berasaskan bijan.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
Salad
- 340 g lobak merah, dipotong dadu (kira-kira 2 ikat)
- 2 cawan biji jagung rebus (daripada kira-kira 4 biji jagung, atau daripada jagung dalam tin)
- 3 sudu besar pasli segar yang dicincang halus
- 4 biji timun mini (hujungnya dipotong), dicincang halus (2 cawan)
- 3 biji bawang hijau, dicincang (0.5 cawan)
- 2 biji tomato sederhana, dibuang biji dan dipotong dadu (kira-kira 450g)
- Separuh bawang merah, dipotong dadu (0.5 cawan)
Sos untuk salad pembuka selera
- 1/4 cawan jus lemon yang baru diperah
- 1 sudu teh madu
- 1 ulas bawang putih, diparut
- 0.5 cawan digaul rata pes tahini
- 1/4 cawan air sejuk
- 1/4 sudu kecil jintan manis kisar
- Secubit lada cayenne
- Garam kasar dan lada hitam yang baru dikisar
Untuk hidangan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: timun, tomato, bawang merah, lobak, jagung, tahini, jus lemon, madu, jintan manis, kerepek pita
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Salad:
Dalam mangkuk besar, satukan lobak merah, jagung, pasli, timun, bawang hijau, tomato dan bawang merah. - Sos pes bijan tahini:
Dalam mangkuk sederhana, satukan jus lemon, madu, dan bawang putih. Masukkan tahini secara beransur-ansur. Masukkan air sedikit demi sedikit sehingga sos sebati. Masukkan jintan manis, lada cayenne, dan 1/4 sudu teh garam. Rasa dan tambah lebih banyak garam jika suka. - Siramkan kuah ke atas salad dan gaul rata dengan penyepit; perasakan dengan garam dan lada secukup rasa. Hidangkan salad pembuka selera dengan kerepek pita untuk disenduk.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
