Sup tomato Gazpacho
Undian: 2
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Sup tomato Gazpacho - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 9 biji tomato masak yang besar
- 2 biji timun sederhana, dikupas, dibuang biji dan dihiris
- Separuh avokado, dihiris
- 1 biji bawang merah sederhana, dicincang
- 1 biji lada benggala cincang
- 1/3 cawan minyak zaitun
- 6 sudu besar cuka wain merah (atau secukup rasa)
- 3 ulas bawang putih yang dicincang halus
- 1 - 2 biji lada jalapeño yang dicincang halus
- Garam dan lada hitam kisar
- 1/4 cawan daun selasih segar, ketumbar, atau pasli yang dihiris nipis (pilihan)
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tomato, timun, Alpukat, lada manis, bawang merah, bawang putih, cuka wain, cili, selasih, ketumbar, pasli, sup tomato
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Buang inti tomato dan celupkan ke dalam air mendidih selama kira-kira 10 saat untuk memudahkan pengupasan kulit. Letakkan tomato di dalam air ais untuk menyejukkan, kemudian kupas kulitnya.
Belah tomato menjadi dua secara melintang dan perah jus dan biji ke dalam penapis yang diletakkan di atas mangkuk. Simpan jus dan buang bijinya. Kisar separuh tomato dalam pemproses makanan atau pengisar. Cincang kasar baki tomato. - Dalam mangkuk, satukan tomato yang telah dicincang dan dikisar dan masukkan baki jusnya. Masukkan timun, avokado, bawang merah, lada benggala, minyak, cuka, bawang putih dan jalapeños. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa.
Sejukkan sekurang-kurangnya sejam sebelum dihidangkan. Sendukkan gazpacho ke dalam 6 mangkuk hidangan. Hiaskan dengan herba segar, jika suka.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
