Resipi sos

Sos berasaskan yogurt semula jadi ini sesuai untuk sos pencicah sayur-sayuran dan pembuka selera yang lain, dan juga merupakan alternatif yang hebat kepada mayonis berminyak dan tidak sihat. Timun dan dill yang dicincang halus menambahkan rasa yang menyegarkan...

Muhammara ialah snek Timur Tengah yang popular yang diperbuat daripada campuran walnut, lada, serbuk roti, molase delima, minyak zaitun, jus lemon dan rempah ratus. Semua bahan dicampur sehingga...

Chile con queso (bahasa Sepanyol untuk cili dengan keju) ialah sos keju Mexico, yang paling kerap dibuat dengan keju cair dan cili. Ia lazat dan...

Sediakan fondue keju mengikut semua peraturan, menggunakan semua bahan tradisional untuk hidangan unik ini. Mula-mula, sapukan mangkuk seramik dengan bawang putih dan panaskan wain putih di dalamnya dengan...

Resipi ini amat berguna semasa musim terung, apabila anda ingin menyediakan sesuatu yang lebih menarik dengannya selain daripada sekadar hidangan utama. Sos pencicah Timur Tengah ini, baba ganoush, memang lazat, dan yang paling penting, ia tidak...

Sebuku roti Perancis yang panjang dihidangkan seperti bot, diisi sehingga penuh dengan sos pencicah yang panas, melekit dan lazat, dikelilingi oleh kruton, keropok dan sayur-sayuran untuk dicelup. Pembuka selera ini...

Sos pencicah Bruschetta—mangkuk roti dengan sos pencicah yang harum—merupakan salah satu pembuka selera yang paling menarik untuk perhimpunan rakan-rakan. Mangkuk-mangkuk diletakkan di tengah meja, dan semua orang mencelupkannya ke dalam...

Celup dalam mangkuk roti adalah cara yang menyeronokkan dan asli untuk menghidangkan pembuka selera untuk perhimpunan rakan-rakan. Sebaiknya gunakan roti masam yang bulat atau bujur. Pastikan untuk mengeruk semua serbuk roti...

Koktel udang merupakan pembuka selera yang sentiasa menjadi kegemaran tetamu. Ia ringan, lazat, dan sentiasa membantu menceriakan masa menunggu hidangan utama tanpa menambah kalori yang tidak perlu.

Pelajari langkah mudah untuk membuat roux mentega dan tepung—ia akan menambah kedalaman, warna yang ceria, dan yang paling penting, rasa gumbo pada sup dan sos anda.

Hasil daripada belahan yang direka dengan bijak, mangkuk roti ini membolehkan anda memecahkan bahagian tepi dan mencelupkannya ke dalam keju cair yang melekit dan sos kranberi-rosemary yang lazat. Dan kulit keju Brie yang pekat akan mengekalkan keju...

Bacon goreng dan telur goreng memberikan nachos rasa sarapan tradisional. Bakar nachos di dalam ketuhar, lapiskan kerepek tortilla di atas dulang pembakar, letakkan banyak keju, salsa dan bacon rangup di atasnya. Letakkan nachos yang telah siap dengan...

Perasa Merguez, bersama harissa, merupakan bahan penting dalam membuat sosej merguez pedas. Ia menjadikan sosej sangat lazat, menyelerakan, dan penuh dengan rasa masakan Timur...

Untuk mencapai campuran rempah yang seimbang dengan sempurna, adalah lebih baik untuk membuatnya sendiri. Lagipun, pengeluar rempah yang tidak bertanggungjawab sering menambah...

Guacamole ini sedikit berbeza daripada versi Mexico yang popular dengan tomato dan bawang, tetapi ia sama lazat dan sangat cepat disediakan. Lenyekkan avokado masak ranum dengan garpu dan renjiskan jusnya...

Jagung bakar menambahkan rasa musim panas pada pembuka selera ini yang boleh anda nikmati sepanjang tahun. Pada musim panas, anda boleh memanggang jagung segar, dan pada musim sejuk, gunakan jagung beku atau dalam tin.

Jika anda mempunyai tortilla basi yang tidak sedap dan terlalu banyak untuk dibuang, orang Mexico yang berjimat cermat telah mencipta hidangan yang dipanggil Chilaquiles, yang telah lama menjadi hidangan tradisional di Mexico.

Kacang putih dalam tin sesuai dijadikan alas untuk sos pencicah buatan sendiri yang lazat. Kisar kacang ini dalam pemproses makanan bersama daging goreng, ikan bilis, lemon, minyak zaitun, bawang segar dan rempah ratus...

Jika anda mempunyai lebihan udang panggang daripada perkelahan malam tadi, berikan mereka nafas baharu dengan menyediakan pembuka selera yang lazat. Pico de gallo ialah salsa tradisional Mexico yang dibuat dengan udang cincang...

Sama ada anda berkumpul dengan rakan-rakan untuk menonton perlawanan atau sekadar menganjurkan pesta di rumah, nachos, pembuka selera Mexico, sesuai untuk majlis-majlis sedemikian. Nachos tradisional dibuat dengan jagung...

Fondue keju Swiss telah lama menjadi simbol perjumpaan intim dengan rakan-rakan rapat. Ia merupakan cara terbaik untuk menggembirakan tetamu anda dengan pembuka selera yang lazat. Untuk fondue, anda memerlukan dua jenis keju,...

Buat sos jagung yang mengenyangkan untuk dihidangkan bersama kerepek kentang anda dengan mencampurkan jagung dalam tin, lada dalam tin, keju parut dan mayonis. Bakar sehingga jagung empuk dan keju...

Sos pencicah cendawan dan daging ini merupakan pembuka selera yang sesuai untuk perhimpunan besar. Sos ini diinspirasikan oleh topi cendawan yang disumbat, dan pembuka selera ini merakamkan semua yang terbaik...

Tidak seperti sos biasa yang ditambah ke dalam hidangan, sos pencicah bertujuan untuk dicelup ke dalam makanan. Ini boleh digunakan untuk menghidangkan pembuka selera, snek, sayur-sayuran dan makanan lain yang kebanyakannya dimakan dengan tangan. Ini...

Jika anda sukakan sos manis dan pedas, anda pasti akan menyukai sos jem cili pedas ini. Buatlah di rumah menggunakan lada manis dan pedas segar dan simpan beberapa...

Sos daging yang kaya ini sangat berbaloi untuk dijadikan hidangan makan malam Ahad anda yang tetap. Rasanya yang menakjubkan dapat dicapai dengan memasak beberapa jenis daging dalam sos tomato...

Omelet ala Sepanyol yang lazat, mengenyangkan dan penuh rasa, ia dibuat sebagai sandwic, dengan bahan-bahan tradisional Sepanyol seperti ham, keju kambing biri-biri dan banyak lagi yang dibalut dengan omelet yang besar dan nipis.

Cobb, salad Amerika dengan tujuh lapisan berbeza, menjadi inspirasi untuk sos pencicah ini. Hidangan siap harus dihidangkan dalam mangkuk jernih, membolehkan anda mengagumi semua warna yang berselang-seli dan...

Resipi ini berjaya mengubah pembuka selera restoran Cina-Amerika yang popular, rangoon, menjadi sos ketam yang sangat lazat, berkrim dan keju. Dihidangkan panas, ia sesuai dihidangkan dengan...

Hummus, pembuka selera Timur Tengah yang sihat dan lazat, diperbuat daripada puri kacang kuda. Bahan-bahan penting lain termasuk minyak zaitun, tahini, jus lemon, dan...

Meze ialah pinggan besar dengan pelbagai hidangan pembuka selera yang lebih kecil, secara tradisinya dihidangkan bersama wain atau minuman beralkohol yang lain. Pinggan pembuka selera jenis ini adalah tradisional di Timur...

Inti krim keju yang lembut dan berkrim melengkapi lada segar yang berair dengan sempurna, dan hanya dalam lima minit, tanpa sebarang usaha tambahan, anda akan menikmati pembuka selera lada manis dan pedas yang lazat dan bertenaga dengan...

Sos keju cheddar yang pekat dicampur dengan brokoli panggang menghasilkan sos pencicah yang lazat dan sesuai dihidangkan bersama sebarang pembuka selera. Hidangkan panas-panas, sebelum keju berpeluang...

Sapuan walnut ini, dengan rasanya yang kaya, pedas, manis dan pedas, tidak akan membuat sesiapa pun acuh tak acuh. Campurkan kacang cincang dengan mentega, madu, lada benggala pedas dan panggang, dan tambahkan segar...

Ayam, mentega, sos pedas, saderi dan keju biru… Gabungan bahan-bahan ini telah lama dikenali dalam masakan Amerika sebagai Buffalo. Walaupun resipi asal memerlukan Buffalo...

Scampi udang ialah hidangan Itali-Amerika yang terdiri daripada udang yang dimasak dalam sos yang dibuat dengan mentega, bawang putih, wain putih kering dan keju Parmesan. Walaupun scampi udang biasanya...

Disebabkan teksturnya yang berkrim, kentang lenyek bukan sahaja boleh digunakan sebagai hidangan sampingan tetapi juga sebagai asas untuk sos pencicah yang pekat. Resipi sos pencicah ini diinspirasikan oleh sos Yunani skordalia, yang juga diperbuat daripada...

Jika anda sedang mencari sos pencicah baharu dan menarik untuk pembuka selera, anda pasti akan menyukai resipi ini. Sosnya berasaskan ricotta yang dipukul, yang mempunyai tekstur yang lembut dan sesuai digandingkan dengan...

Campuran rempah ini digunakan secara meluas dalam masakan Perancis untuk sup, stew sayur, konfit, pâté dan pelbagai produk charcuterie. Campuran ini merangkumi lada putih, ulas kisar,...

Sos hoisin merupakan salah satu perasa Asia yang paling popular. Ia bukan sahaja menarik kerana rasanya yang kaya dan menyelerakan tetapi juga kerana fleksibilitinya, kerana ia boleh digunakan sebagai hidangan sampingan untuk masakan...

Resipi sos udang ini diinspirasikan oleh hidangan makanan laut tradisional di bandar pesisir pantai Amerika, New Orleans. Sos ini benar-benar dipenuhi dengan kepingan udang yang menyelerakan, tenggelam dalam...

Pembuka selera koktel udang sentiasa kelihatan agak formal, elegan, dan kadangkala megah di atas meja. Namun, ia sangat mudah untuk disediakan. Ia dibuat dengan udang rebus, yang selalunya...

Anda boleh membuat fondue keju yang lazat walaupun anda tidak mempunyai kuali khas dengan pembakar. Mangkuk roti, yang telah dibakar terlebih dahulu di dalam ketuhar, akan berfungsi sebagai bekas untuk sos keju...