Resipi sos

Bawang karamel menambahkan rasa unik pada sebarang hidangan atau pembuka selera. Ia juga merupakan tambahan yang bagus untuk sos keju. Untuk melembutkan bawang dan memberikan rasa karamel yang menyenangkan...

Sos keju dengan bayam dan articok merupakan salah satu sos paling popular di Amerika Syarikat. Ia dihidangkan di kedai makan dan restoran, dijual di kedai, dan dibuat di rumah. Ia merupakan hidangan yang kerap dihidangkan di banyak...

Sos brie yang dibakar di dalam ketuhar merupakan alternatif yang menyeronokkan untuk hidangan keju dan fondue. Hidangkan pembuka selera ini kepada tetamu anda, dan mereka pasti gembira sehingga anda ingin membuat lebih banyak lagi...

Kacang goreng semula merupakan hidangan kacang tradisional Mexico. Ia dibuat dengan merendam kacang semalaman, kemudian merebusnya selama beberapa jam, melenyekkannya, dan memanggangnya. Tetapi dengan periuk perlahan, semuanya menjadi lebih mudah...

Sos tomato dan daging ini dikenali di kalangan orang Itali yang tinggal di Pantai Timur Amerika Syarikat sebagai kuah Ahad. Nama ini berasal daripada tradisi. Pada hari terakhir dalam seminggu orang Itali...

Pembuka selera yang sesuai untuk malam bersama orang tersayang. Goreng kerepek pita di dalam ketuhar, disapu dengan minyak zaitun dan digulung dengan rempah ratus, dan hidangkan dengan sos pencicah yang diperbuat daripada...

Fondue coklat ialah pencuci mulut yang unik untuk meraikan penghujung minggu kerja. Anda bukan sahaja akan menikmati rasanya yang menakjubkan, tetapi anda juga akan berseronok bersama orang tersayang, menikmati...

Pembuka selera keju berbentuk labu yang cantik dan lazat ini sesuai untuk meja percutian musim luruh. Gulungkan bebola keju daripada campuran keju krim dan keju cheddar, tambah sedikit daun bawang,...

Salad Tabbouleh ialah pembuka selera Timur Tengah yang popular yang berasal dari Lubnan. Dua bahan utama Tabbouleh—pasli dan bulgur—dicampur dengan sayur-sayuran yang dicincang halus, selalunya tomato, bawang, dan pudina, dan...

Hidangan Mexico chile con queso (Sepanyol: chile con queso – cili dengan keju), atau ringkasnya queso, ialah sos pencicah yang diperbuat daripada campuran keju cair dan cili pedas, yang secara tradisinya dihidangkan bersama kerepek jagung...

Sos tomato biasanya dimakan bersama daging dan sayur-sayuran, tetapi ia sangat popular sebagai sos pasta. Tomato mempunyai rasa yang kaya, kandungan air yang tinggi, dan isi yang lembut, menjadikannya...

Guacamole ialah sejenis celupan, sapuan, atau snek yang diperbuat daripada avokado lenyek dengan jus limau nipis dan garam, bersama tomato, ketumbar, sayur-sayuran lain, dan perasa. Ia dicipta oleh orang Aztec, dan hari ini ia...

Salsa ialah sos tradisional Mexico yang diperbuat daripada tomato atau tomatillo rebus dan cili dengan tambahan bawang, bawang putih, lada sulah dan ketumbar, dan dihidangkan sebagai perasa untuk hidangan...

Tomato panggang memberikan rasa yang lebih pekat dan kaya kepada sos. Masukkan bawang, bawang putih, dan herba ke dalam tomato, dan anda akan mendapat sos yang benar-benar menakjubkan! Panggang semuanya perlahan-lahan di dalam ketuhar, kemudian...

Kerepek jagung tradisional Mexico, nachos, boleh dihidangkan bukan sahaja sebagai snek dengan pelbagai sos pencicah, tetapi juga sebagai hidangan yang lengkap. Letakkan kerepek di atas kerajang aluminium dan taburkan dengan...

Tiada pesta di halaman rumah yang lengkap tanpa bir; ia menambahkan tekstur yang enak pada sos keju. Pembuka selera ini sesuai untuk perjumpaan yang selesa bersama rakan-rakan rapat. Semua orang...

Guacamole telah dibuat di Mexico sejak zaman Aztec purba. Pes avokado yang sangat lazat dan sihat ini dengan sayur-sayuran lain tidak memerlukan masakan, menjadikannya disukai oleh orang di seluruh dunia...

Salsa sayur Mexico merupakan tambahan yang bagus untuk sebarang hidangan, sama ada daging, ikan atau hidangan sampingan. Salsa boleh dimasak atau disediakan daripada bahan mentah. Biasanya, ini termasuk tomato untuk salsa merah,...

Hummus yang diperbuat daripada puri kacang kuda, sejenis snek Timur Tengah dan Mediterranean yang popular, boleh disediakan dengan jayanya di rumah. Hummus merupakan asas yang bagus untuk menambah pelbagai perasa dan lain-lain...

Setiap bahan dalam hidangan ini menyumbang kepada kesempurnaan rasa secara keseluruhan. Pada masa yang sama, salsa kelihatan sangat menyelerakan, mempamerkan semua warna musim panas. Mereka yang suka pedas boleh menambah cincangan...

Apabila membuat mentega buatan sendiri, sebaiknya pilih krim semula jadi: 1 liter menghasilkan kira-kira 500-600 gram produk berharga ini, yang mana manfaat kesihatannya boleh dijamin. Versi pencuci mulut boleh...

Terung telah lama tidak lagi menjadi sesuatu yang baharu bagi orang Rusia, tetapi semua orang pasti mengingati "kaviar terung luar negara." Nah, sayur-sayuran yang indah ini bukan sahaja boleh digunakan untuk membuat...

Serbuk roti panko Jepun, tidak seperti serbuk roti biasa, lebih besar dan gebu. Kualiti ini menjadikan makanan laut, ayam dan sayur-sayuran yang disalut tepung roti lebih rangup dan kurang melekit.

Passata – tomato yang dikisar dalam jusnya sendiri – akan berguna jika anda telah menuai hasil tomato yang besar, atau kerap memasaknya, terutamanya masakan Itali, dan tidak mahu menghalangnya daripada...

Sos pasta merupakan satu bentuk seni kulinari, dan menyempurnakannya tidak pernah membosankan. Rigatoni, tiub pendek pasta Itali, sesuai untuk merendam sos. Dalam...

Satu kelainan unik pada pembuka selera kaviar terung, yang mempunyai rasa tersendiri dalam pelbagai masakan di seluruh dunia. Baigan Bharta India mempunyai aroma khas Tenggara...

Caponata ialah stew sayur tradisional Sicily yang diperbuat daripada terung, direneh dengan pelbagai sayur-sayuran dan rempah ratus. Tetapi hidangan ini menjadi lebih sihat jika anda menyediakannya mengikut resipi ini. Daripada menggoreng atau...

Sos pencicah ini agak mengingatkan kita kepada pembuka selera Timur Tengah yang popular, baba ganoush, yang diperbuat daripada terung panggang, dicincang bersama rempah ratus dan tahini, pes bijan. Walau bagaimanapun, ia mempunyai rasa yang lebih ketara...

Musim terung adalah masa yang sesuai untuk membuat kaviar terung segar. Resipinya sangat mudah, dan kaviarnya ternyata sangat sedap dan aromatik, walaupun rempah ratus yang digunakan di sini sangat minimum—...

Tahini, juga dikenali sebagai tahina, ialah pes bijan tradisional Timur Tengah yang digunakan sebagai sapuan dan dalam pelbagai hidangan dan sos. Ia merupakan...

Pes terung boleh disapu pada roti dan digunakan bukan sahaja dalam kanapé ringkas dan pelbagai sandwic, tetapi juga dihidangkan sebagai sos untuk hidangan sayur-sayuran kegemaran anda.

Reuben Dip in a Bread Bowl merupakan versi sandwic Reuben Amerika yang agak menarik, dinamakan sempena nama kedai runcit Reuben Kulakofsky, yang menciptanya. Bahan-bahan utama...

Menurut keluarga Neelys, tulang rusuk ini sesuai untuk memukau tetamu di barbeku musim panas. "Ia mempunyai rasa manis dan berasap dengan sedikit rasa pedas. Rasa manisnya menambahkan...

Tidak seperti burger lain, di mana patty daging lembu hanya ditambah garam dan lada, burger Dallas disalut dengan campuran perasa sebelum digoreng. Ini menjadikannya lebih berperisa dan lazat. Semasa...

Sopapilla, yang popular di Amerika Latin, juga sering dibuat di Amerika Syarikat, terutamanya di negeri-negeri sempadan barat daya, di mana masakan Mexico telah mempengaruhi tradisi kulinari. Walau bagaimanapun, tidak seperti...

Hidangan ini bukan sahaja lazat tetapi juga menakjubkan. Sos ceri pekat dan berwarna-warni. Jika anda mempunyai terlalu banyak, anda boleh membekukan lebihan. Jika perlu...

Resipi mentega buatan sendiri yang sangat mudah dan lazat ini pasti akan menggembirakan anda. Mentega, yang dibumbui dengan rempah barbeku dan daun bawang, menambahkan sentuhan istimewa dan juga boleh diolah dengan jayanya...

Rahsia burger yang hebat adalah kombinasi rasa dan tekstur yang tepat. Walaupun nampak ringkas—patty dalam roti adalah perkara yang paling mudah—terdapat beberapa nuansa yang membolehkan anda mencapai keenakan yang luar biasa...

Walaupun stik ribeye daging lembu agak memuaskan, dan untuk menikmati rasanya, hanya perlu perasakan dengan garam, lada sulah dan memanggangnya sudah memadai, ada masanya anda mengidamkan sesuatu yang baharu. Untuk menambah rasa yang berair...

Apabila menghisap daging di atas panggangan atau barbeku, ia dimop secara berkala. Mop ialah sos khas yang disapu pada daging dengan berus, sama seperti mop kecil, semasa...

Untuk resipi ini, lebih baik menggunakan rusuk babi yang dipotong daripada brisket; ia lebih berlemak dan lebih berotot, menjadikannya sangat berair apabila diasap dengan betul. Asap rusuk di atas panggangan di...

Ayam barbeku yang berperisa dan lazat boleh dimasak di rumah di dalam ketuhar atau diasap di atas panggangan luar. Rasanya yang kaya datang daripada perapan yang dibuat dengan sos Itali dan perasa barbeku...

Di selatan AS, bahu babi salai merupakan daging yang paling biasa digunakan untuk sandwic. Daging babi diperap dan diasap selama berjam-jam sehingga dagingnya mudah hancur.

Daging babi yang diperap dalam campuran ale Belgium dan perasa barbeku Amerika sangat berair dan berperisa. Panggang di atas arang dengan kayu salai, dan dagingnya...

Daging babi yang ditarik digunakan dalam sandwic atau salad. Cuba resipi daging babi yang ditarik ini daripada Oklahoma Joe's, rangkaian restoran Amerika yang terkenal dengan hidangan terbaiknya...

Hari Buruh Amerika tidak lengkap tanpa ayam panggang. Cuba resipi paha ayam yang lembut ini untuk berkelah. Sos barbeku dalam resipi ini sangat sedap sehingga...

Berair, lembut dan lazat, brisket sesuai dihidangkan bersama bir dan sos barbeku. Proses memasaknya merupakan alasan yang baik untuk menghabiskan hari di luar rumah. Ancho (poblano) juga merupakan alternatif yang baik...

Ayam barbeku panggang. Untuk memastikan dagingnya berair dan empuk, kami mengesyorkan merendam ayam dalam air garam selama beberapa jam. Garam membantu mengekalkan kelembapan dalam daging, menghalang ayam anda daripada...