Hidangan untuk pesta tema dari pelbagai masakan dunia

Serlahkan majlis bertema anda dengan resipi makan malam yang lazat daripada cef yang diinspirasikan oleh masakan dari seluruh dunia.

Babaganoush ialah pembuka selera Timur Tengah yang diperbuat daripada terung bakar.

Namanya mungkin kedengaran menakutkan, tetapi resipi ini hanya memerlukan lima bahan. Hidangkan sos pencicah yang ringkas namun lazat ini bersama kerepek pita.

Resipi: Babaganoush ialah pembuka selera Timur Tengah yang diperbuat daripada terung bakar.

Ikan dan kentang goreng

Tyler menyediakan hidangan ikan ini mengikut tradisi British: adunan ringkas dan kentang goreng ringkas. Hidangkan dengan cuka malt dan bukannya sos tomato untuk rasa yang asli.

Resipi: Ikan dan kentang goreng

Kofta kambing dengan sos tzatziki

Sos tzatziki yang segar dan berkrim merupakan pelengkap yang hebat kepada kambing pedas ala Timur Tengah. Hidangkan bersama roti pita suam untuk sandwic.

Resipi: Kofta kambing dengan sos tzatziki

Popcorn Perisa Kari Kelapa

Emping kelapa manis dan rempah ratus menyegarkan bertih jagung biasa dalam hidangan manis dan masin yang diinspirasikan oleh kari India ini untuk malam menonton wayang.

Resipi: Popcorn Perisa Kari Kelapa

Baingan Bharta, Baingan Bharta, Kaviar Terung Bakar

Yogurt Yunani yang tajam menambahkan tekstur berkrim pada terung bakar. Kaviar India ini boleh disapu pada roti bakar dan dihidangkan suam atau sedikit sejuk.

Resipi: Baingan Bharta, Baingan Bharta, Kaviar Terung Bakar

Samsa bakar dengan chutney pudina

Samosa India bakar diisi dengan kentang dan ayam, diperisakan dengan rempah ratus yang kaya. Hidangkan dengan chutney pudina—anda akan membuat pembuka selera ini berulang kali.

Resipi: Samsa bakar dengan chutney pudina

Falafel dengan hummus dan tiga sos celup Yahudi

Bobby menghidangkan falafel dengan pelbagai jenis topping, termasuk hummus kacang putih, tomato relish, dan sos yogurt piquillo. Susun topping di atas pinggan atau masukkan ke dalam pita dan cuba setiap satunya.

Resipi: Falafel dengan hummus dan tiga sos pencicah

Pembuka Selera Yunani - Keju Panggang "Saganaki"

Keju Panggang Bobby ialah resipi Yunani yang ringkas untuk santapan al fresco. Ia hanya mengambil masa 10 minit untuk disediakan, dan tetamu boleh menikmati pembuka selera semasa anda menyediakan hidangan utama.

Resipi: Pembuka Selera Yunani - Keju Panggang "Saganaki"

Kubis Cina ala Korea

Kimchi ialah kubis napa jeruk Korea, dan ia lebih mudah dibuat daripada yang kelihatan. Hanya sediakan bahan-bahannya dalam 15 minit dan perap.

Resipi: Kubis Cina ala Korea

Baklava dengan kacang

Baklava hanya memerlukan beberapa bahan, tetapi pencuci mulut Yunani ini memerlukan kesabaran. Kami janji, ia berbaloi! Ree Drummond mengesyorkan untuk menghidangkannya dengan kopi atau pembalut hadiah.

Resipi: Baklava dengan pecan

Kek nanas Taiwan

Biskut shortbread yang lazat ini mempunyai kerak biskut yang lembut dan cair di mulut yang menyelubungi inti nanas yang manis dan melekit. Ia sering dibakar dan diberikan sebagai hadiah semasa Tahun Baru Cina, tetapi ia juga popular sepanjang tahun. Inti ini diperbuat daripada ketulan nanas dalam tin yang direneh dengan gula sehingga pekat dan melekit. Inti kemudiannya dibalut rapat dengan doh shortbread, diletakkan ke dalam acuan segi empat tepat tradisional, dan dibakar sehingga perang keemasan.

Resipi: Kek nanas Taiwan

Kuih Bulan (Yuebing)

Kek bulan secara tradisinya dihidangkan di China dan Vietnam semasa Perayaan Pertengahan Musim Luruh, apabila keluarga berkumpul untuk meraikan musim menuai dan berdoa untuk panjang umur dan nasib baik. Kek bulan, atau yue bing, adalah salah satu simbol perayaan ini. Dalam budaya Cina, bentuk bulat melambangkan kesempurnaan dan penyatuan semula, jadi yue bing dimakan bersama keluarga.

Resipi: Kuih Bulan (Yuebing)

Ayam tandoori dalam ketuhar

Manfaatkan rempah ratus yang kaya dalam hidangan ayam India yang popular ini. Ia memerlukan masa, tetapi hasilnya yang lazat berbaloi.

Resipi: Ayam tandoori dalam ketuhar

Dolma (daun anggur yang disumbat)

Buat Daun Anggur Berinti Yunani Tyler Florence untuk pembuka selera parti yang sihat. Jangan ragu untuk memesan hidangan kedua: setiap paket hanya 84 kalori.

Resipi: Dolma (daun anggur yang disumbat)

Kami mengesyorkan

Ayam Yakitori (Lidi Ayam)

Masak mi sementara daging diperap. Apa yang tinggal hanyalah memanggang kebab dan susunkannya di atas pinggan.

Resipi: Ayam Yakitori (Lidi Ayam)

Gulungan Vietnam dengan udang dan daging babi (Goi Cuon) dan sos ikan

Gulungan kertas beras Vietnam, yang dikenali sebagai goi cuon, merupakan satu bentuk seni kulinari; ia diperbuat daripada daging, ikan dan sayur-sayuran. Menggulungnya dengan ketat memerlukan latihan, jadi jangan risau jika anda tidak dapat membuatnya sempurna pada kali pertama. Gulungan itu tetap lazat!

Resipi: Gulungan Vietnam dengan udang dan daging babi (Goi Cuon) dan sos ikan

Sushi onigiri (bebola nasi)

Pencinta gulungan salmon pasti menyukai bebola nasi Jepun yang diisi dengan kepingan salmon masin ini.

Resipi: Sushi onigiri (bebola nasi)

Balutan Ayam Thai

Dua ketul dada ayam sesuai untuk hidangan makan malam. Susun daging dan bahan tambahan yang telah dimasak di atas pinggan hidangan dan biarkan tetamu menyediakan pembuka selera mereka.

Resipi: Balutan Ayam Thai

Adjari Khachapuri (Adjaruli Khachapuri)

"Perahu" roti bakar ini merupakan pembuka selera yang lazat untuk ditemani. Walau bagaimanapun, ia paling sesuai dibuat untuk majlis anda sendiri: telur cair dan inti keju yang melekit menjadikan khachapuri sukar untuk diangkut.

Resipi: Adjari Khachapuri (Adjaruli Khachapuri)

Manti Turki

Yogurt bawang putih dan mentega pedas meningkatkan rasa ladu daging lembu buatan sendiri ini. Kami tidak akan menilai anda jika anda tidak mahu berkongsi.

Resipi: Manti Turki

Sandwic Ayam Panggang Vietnam

Rasa banh mi bertemu dengan sandwic ayam panggang untuk apa yang mungkin merupakan sandwic terbaik yang boleh anda buat di luar.

Resipi: Sandwic Ayam Panggang Vietnam

Tamale ayam

Tamale ialah hidangan Latin tradisional yang diperbuat daripada doh kukus, yang dikenali sebagai masa, yang diperbuat daripada tepung jagung dan diisi dengan sayur-sayuran, ayam atau keju. Tamale berasal dari Mexico dan biasanya dikukus dalam sekam jagung atau daun pisang, yang memberikan rasa dan boleh digunakan sebagai pinggan pakai buang.

Resipi: Tamale ayam

Moussaka Yunani

Buat kaserol terung Yunani yang mengenyangkan ini dengan daging apabila anda mengidamkan hidangan yang hangat dan menenangkan.

Resipi: Moussaka Yunani

Sagu mangga dengan limau bali

Hidangkan pencuci mulut yang menyegarkan ini selepas makan malam yang mengenyangkan. Sagu mangga dengan limau bali dipercayai berasal dari Hong Kong, tetapi ia popular di banyak negara Asia Tenggara. Pencuci mulut ini secara tradisinya dibuat dengan sagu, kanji yang boleh dimakan yang berasal dari inti pokok palma tropika, tetapi memandangkan ia sukar ditemui di luar Asia, anda boleh menggantikan mutiara ubi kayu dengan mudah. ​​"Semasa saya kecil, ibu saya akan membuat campuran santan, susu pekat, dan mangga masak yang lembut dan manis, menuangkannya ke atas mutiara ubi kayu, dan meletakkannya di atasnya dengan mangga segar dan pulpa limau bali," kata penulis resipi Vivian Chan.

Resipi: Sagu mangga dengan limau bali

Ayam bakar oven dengan harissa Maghribi

Pes harissa buatan sendiri yang ringkas dengan mentega menambahkan lagi rasa pada ayam bakar klasik.

Resipi: Ayam bakar oven dengan harissa Maghribi

Bibimbap Gaya Seoul yang Ringkas

Sunny membuat versi berwarna-warni hidangan Korea bibimbap, yang diinspirasikan oleh perjalanannya ke Seoul.

Resipi: Bibimbap Gaya Seoul yang Ringkas

Salmon panggang ala Vietnam

Ya, anda boleh memanggang ikan untuk kumpulan besar. Hidangan salmon perap ringkas ini akan menghidangkan 10 orang.

Resipi: Salmon panggang ala Vietnam

Ayam bakar dengan kicap dan saus madu

Salut berinspirasikan Asia menjadikan ayam bakar ini benar-benar istimewa.

Resipi: Ayam bakar dengan kicap dan saus madu

Mi Dan-dan

Mi pedas ala Sichuan sesuai untuk makan malam bersama rakan-rakan.

Resipi: Mi Dan-dan

Kembang kol panggang dengan Harissa Maghribi

Campuran baharu pada kembang kol panggang—dengan harissa berwarna-warni—menjadikan hidangan parti vegetarian inspirasi Maghribi yang sempurna.

Resipi: Kembang kol panggang dengan Harissa Maghribi

Ayam Belanda Caribbean Panggang dengan Chutney Plum

Ayam belanda tidak perlu dikhaskan untuk Kesyukuran. Untuk hidangan yang baharu, panggang seekor ayam belanda dengan rempah ratus yang bertenaga pada barbeku anda yang seterusnya.

Resipi: Ayam Belanda Caribbean Panggang dengan Chutney Plum

Ceviche udang pedas dengan tomato

Salad makanan laut versi Peru ini hanya memerlukan 25 minit penyediaan. Untuk hidangan yang ringkas dan segar, sediakan ceviche beberapa jam sebelum dihidangkan.

Resipi: Ceviche udang pedas dengan tomato

Ayam bakar utuh dengan bawang putih panggang dan paprika, gaya Sepanyol

Belah ayam bakar sebelum dihidangkan untuk memastikan hidangan tersebut bersaiz sederhana mengikut saiz parti.

Resipi: Ayam utuh yang dibakar di dalam ketuhar dengan bawang putih panggang dan paprika

Salad Betik Hijau (Som-tam)

Salad Thai segar Bobby Flay memerlukan betik parut yang belum masak. Ia merupakan hiasan yang sempurna untuk stik panggang.

Resipi: Salad Betik Hijau (Som-tam)

Ayam goreng dengan kuah kari pedas ala India

Untuk kari ayam yang kurang pedas, gunakan 2 sudu teh pes kari merah Thai dan bukannya 3 sudu teh.

Resipi: Ayam goreng dengan kuah kari pedas

Mi Pad Thai dengan daging babi dan udang

Versi asli hidangan Thai yang popular ini memerlukan masa untuk disediakan, tetapi sosnya boleh dibuat lebih awal dan disimpan di dalam peti sejuk atau peti sejuk beku.

Resipi: Mi Pad Thai dengan daging babi dan udang

Ayam dengan kari hijau

Untuk kari ayam Thai ini, Tyler Florence membuat pes kari hijaunya sendiri. Sebarang lebihan boleh disimpan dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk untuk resipi kari cepat kemudian.

Resipi: Ayam dengan kari hijau

Saag paneer – bayam dengan keju India goreng

Paneer ialah keju segar yang ringan; di sini, ia digoreng sebelum ditambah kepada bayam berkrim. Hidangan vegetarian India ini sangat sedap dihidangkan begitu sahaja atau dengan beras basmati.

Resipi: Saag paneer – bayam dengan keju India goreng

Biryani Sayur

Kunyit memberikan beras basmati putih warna kuning yang cantik. Beras ini berfungsi sebagai asas untuk sayur-sayuran dan kacang berwarna-warni dalam hidangan utama India yang meriah ini.

Resipi: Biryani Sayur

Ayam rebus dalam sos berkrim yang dipanggil "Chicken Tikka Masala"

Hidangan ayam India yang popular ini, yang sangat digemari di Amerika, sesuai untuk orang ramai. Sediakan sos dalam kuali besar, masukkan ayam, dan hidangkan terus dari dapur.

Resipi: Ayam rebus dalam sos berkrim yang dipanggil "Chicken Tikka Masala"

Salad betik hijau dengan udang dan daging babi

Daging dan ikan menjadikan salad Vietnam ini hidangan utama yang sebenar. Ia siap dalam masa kurang daripada setengah jam, menjadikannya sesuai untuk makan tengah hari yang cepat bersama rakan-rakan.

Resipi: Salad betik hijau dengan udang dan daging babi

Mi chow mein

Sediakan chow mein Cina mesra vegetarian Ree di rumah untuk makan malam keluarga atau malam menonton wayang. Ia siap dalam 20 minit, jadi anda pasti akan menikmatinya.

Resipi: Mi chow mein



Kategori: