Resipi sos

Resipi ini menggunakan tulang rusuk babi yang berisi dan dipotong dari bahagian pinggang. Tulang rusuk disapu dengan campuran rempah dan dibakar di dalam ketuhar sehingga empuk, kemudian dibakar di atas panggangan. Apabila...

Anda boleh menggunakan sebarang topping dan keju yang anda suka semasa membuat piza buatan sendiri, tetapi rasanya bergantung banyak pada sosnya. Piza yang biasanya lazat akan...

Jika anda menjangkakan kehadiran ramai rakan atau menghabiskan waktu petang menonton perlawanan, hidangan yang sempurna ialah sos cili con queso yang pekat dan berkeju. Sos Tex-Mex ini dibuat dengan...

Sos Marsala merupakan pelengkap yang hebat kepada daging lembu, kambing, babi atau ayam. Ia terdiri daripada bawang besar, bawang putih, hirisan cendawan, sedikit tepung untuk memekatkan, sup daging lembu dan bahan yang paling penting...

Sos daging ini menggunakan ayam belanda kisar berbanding daging lembu tradisional. Bolognese lebih sihat sambil mengekalkan rasa yang sama seperti yang disukai semua orang, kerana selain ayam belanda kisar, ia juga mengandungi...

Hummus ini menggunakan lobak merah bakar berbanding kacang kuda tradisional. Dipanggang dalam ketuhar bersama bawang putih dan rempah ratus, ia menghasilkan rasa yang kaya, manis dan pedas—asas yang sempurna untuk hidangan pekat...

Salad berlapis selalunya menarik dalam penyajiannya, jadi sebaiknya sediakan pembuka selera ini dalam mangkuk kaca untuk menonjolkan semua lapisan yang ceria, atau dalam balang separuh liter bermulut lebar jika...

Sos California ini sarat dengan herba: pasli, tarragon, selasih dan daun kucai. Semuanya diadun dengan mayonis dan krim masam, menghasilkan rasa yang licin dan...

Sos Dewi Hijau yang menyegarkan ini merupakan cara yang lazat untuk menggunakan hasil tuaian sayur-sayuran awal musim bunga dan musim panas yang melimpah ruah. Anda boleh membuatnya dengan sebarang herba yang ada, menggabungkannya...

Alpukat bukanlah bahan tradisional dalam sos Green Goddess, tetapi ia boleh digunakan untuk membuat versi yang sama lazat, sihat dan rendah kalori. Alpukat adalah pengganti yang hebat untuk sos yang lebih tinggi lemak...

Sos Green Goddess mendapat namanya daripada ronanya yang menyenangkan, yang berasal daripada banyaknya herba segar: pasli, daun kucai, dan selasih. Campuran ini menghasilkan rasa mewah dan...

Sos teriyaki buatan sendiri sama lazat dan menyelerakan seperti yang dibeli di kedai, tetapi ia tidak mengandungi bahan pengawet atau bahan tambahan lain yang tidak diingini—hanya bahan semula jadi dan hasilnya menakjubkan! Sedap...

Sos béchamel dengan keju Parmesan sesuai dihidangkan dengan pelbagai hidangan. Anda boleh menuangkannya ke atas sayur-sayuran bakar, cendawan goreng, potongan daging atau menambahkannya ke dalam pasta—mana-mana hidangan akan menjadi lebih lazat! Béchamel...

Sos tzatziki Yunani tradisional ialah pembuka selera yang lazat yang boleh dihidangkan dengan sayur-sayuran segar, kerepek pita atau hanya dengan roti segar. Ia dibuat dengan yogurt Yunani pekat, timun,...

Sos salad keju biru ialah campuran mayonis, krim masam, krim dan keju biru yang seimbang sempurna, dengan rasa yang lembut dan sedikit pedas. Ia digunakan sebagai sos untuk pelbagai...

Dengan sos koktel ini, udang pasti akan menjadi tumpuan utama di majlis rumah anda. Ia merupakan campuran sos tomato dan lobak pedas yang seimbang, dengan sedikit jus lemon, sos Worcestershire, dan...

Sediakan sarapan pagi yang lazat dan mengenyangkan dengan ban panas yang disiram dengan kuah yang pekat dan kaya. Asas kuahnya ialah sosej sarapan babi mentah. Keluarkan kulitnya dan gorengkannya menjadi kepingan...

Sos Itali ini, "Amatriciana," mengambil namanya daripada bandar Amatrice dan dianggap sebagai sos tradisional wilayah Lazio. Bahan-bahan utamanya ialah guanciale, sejenis pipi babi yang diawet kering, dan...

Sos pasta Itali ini, juga dikenali sebagai "sos palsu," telah dicipta oleh petani yang menginginkan rasa sos merah yang kaya tetapi tidak mampu membeli daging. Ia diperbuat daripada...

Nachos yang sihat dan rendah lemak ini menampilkan semua yang anda sukai tentang snek Mexico ini: kerepek tortilla buatan sendiri yang rangup, kacang pinto yang lazat dengan sos adobo,...

Sos ini membolehkan anda menikmati salad Caesar kegemaran anda tanpa rasa bersalah kerana kalori tambahan, dan ia juga sesuai untuk vegetarian, kerana ia bebas telur dan ikan bilis.

Untuk menghidangkan pembuka selera yang elegan ini dengan cantik, anda memerlukan cincin masakan atau hanya gunakan tin kosong dengan bahagian bawah dipotong. Pembuka selera ini terdiri daripada dua lapisan. Di bahagian bawah terdapat hirisan avokado,...

Edamame ialah kacang soya yang belum matang yang kaya dengan protein, serat, asid lemak bermanfaat dan mikronutrien. Ia juga merupakan snek yang popular dengan minuman. Edamame yang telah diputihkan boleh digunakan untuk membuat...

Sos celup Buffalo merupakan hidangan popular di pesta rumah Amerika, terkenal dengan kandungan lemaknya yang tinggi dan oleh itu, rasanya yang lazat. Versi periuk perlahan ini dibuat dengan...

Resipi ini menggunakan potongan daging babi yang tebal, dihiris supaya setiap potongan mempunyai dua tulang rusuk. Potongan daging babi disapu dengan campuran lada hitam kisar, gula perang, dan salai...

Pembuka selera yang diinspirasikan oleh Mexico ini menampilkan enam lapisan keenakan yang boleh anda cedok bersama kerepek tortilla untuk kombinasi yang lazat. Hidangan yang sesuai untuk keluarga anda...

Guacamole ini, selain avokado masak ranum, mengandungi bawang, bawang putih, lada serrano yang pedas, ketumbar segar aromatik, minyak zaitun dan jus limau nipis yang baru diperah—satu ledakan rasa yang bertenaga yang akan membuatkan anda ingin...

Kentang lenyek bukan sahaja boleh dihidangkan sebagai hidangan sampingan, tetapi juga sebagai sos pencicah pekat dengan pembuka selera. Kisar kentang lenyek dengan bawang putih goreng dalam pengisar sehingga sebati, kemudian kacau...

Hiaskan meja percutian anda dengan ayam belanda besar berwarna perang keemasan, harum dengan herba, epal, sitrus dan bawang putih. Semua bahan-bahan ini disumbat ke dalam rongga burung sebelum dipanggang dan...

Fondue coklat sutera ini menggunakan santan dan coklat gelap berkualiti tinggi dan bukannya krim biasa. Pusaran dan corak krim kelapa yang menawan pada...

Perapan kering ini boleh digunakan untuk daging babi, kambing, lembu, ayam atau ikan. Campuran ini terdiri daripada bahan-bahan yang sepadan dengan sempurna. Campurkan rempah ratus sekali dan simpan untuk...

Sos barbeku Hawaii mempunyai rasa manis yang serupa dengan teriyaki. Campurkannya dengan halia, bawang putih, dan cuka sari apel dan renehkan rusuk babi yang disapu cili dalam campuran tersebut.

Bawang Vidalia mempunyai rasa manis yang sangat ringan dan sesuai untuk pembuka selera, sama ada mentah atau digoreng. Tumis bawang selama setengah jam sehingga gula dalam bawang keluar...

Sementara tetamu anda menunggu hidangan utama, tawarkan mereka sos pencicah yang lazat, sihat, dan yang paling penting, dihias dengan cantik dan meriah yang diperbuat daripada ubi keledek bakar, dipukul sehingga menjadi puri dengan pes bijan...

Anda boleh membuat hummus yang lebih berkrim dengan menggunakan tepung kacang kuda dan bukannya kacang kuda keseluruhan. Ia boleh didapati di kedai khusus dan bahagian makanan kesihatan. Pukul pes kacang kuda yang telah disediakan dengan...

Ada kawan-kawan datang ke sini untuk makan malam? Buatlah sejumlah besar nachos Mexico untuk hidangan istimewa. Cip tortilla jagung dicampur dengan inti, ditaburi keju, dan dibakar di dalam ketuhar selama beberapa minit untuk...

Selain bahan-bahan utama hummus tradisional—kacang kuda dan tahini, sejenis pes bijan—snek ini juga mengandungi serbuk bawang putih dan bawang merah segar dan berbutir. Rempah-rempah ini meresapkan pes dengan...

Semasa ayam belanda dipanggang di atas panggangan, semua jus dan lemak yang terhasil menitis ke dalam kuali pemanggang. Jangan buangnya; sebaliknya, gunakannya sebagai asas untuk kuah yang lazat, yang juga boleh...

Rempah ini diperbuat daripada bahan-bahan segar—kranberi, bit, epal dan herba—dan dihidangkan sejuk. Ia merupakan tambahan yang sangat sihat untuk hidangan daging, penuh dengan pelbagai perisa, termasuk...

Mostarda ialah sos Itali yang diperbuat daripada buah-buahan dalam sirap mustard. Ia biasanya dihidangkan dengan hidangan daging, menambahkan rasa manis yang lazat dan meriah. Cuba mostarda kerana gabungannya yang menakjubkan...

Sos kranberi untuk ayam belanda percutian anda ini akan memikat semua orang dengan rasanya yang tidak konvensional namun menakjubkan. Kranberi dibakar di dalam ketuhar untuk meningkatkan rasanya, dan sedikit wain putih dan segar...

Kelapa parut, lada Fresno pedas, dan limau nipis menyelitkan sos kranberi ini dengan rasa masakan Asia Tenggara. Gabungan rasa manis, masam, dan rempah yang luar biasa namun harmoni menjadikan hidangan ini...

Rémoulade ialah sos Perancis berasaskan mayonis. Ia juga mengandungi gherkin, caper, herba segar, sedikit sos tomato dan lada. Dengan rasanya yang berkrim, masam dan menyegarkan, rémoulade...

Mustard Dijon mempunyai rasa yang tersendiri, tajam dan berwarna kuning pucat, dan diperbuat daripada biji sawi perang dan wain putih kering. Membuat sawi ini di rumah...

Béarnaise ialah sos klasik Perancis yang dinamakan sempena wilayah Béarn di selatan Perancis. Pekat dan kaya, ia diperbuat daripada mentega cair yang dicampur dengan putih telur yang dipukul...

Remoulade akar saderi (Perancis: céleri rémoulade) ialah salad yang mudah dibuat, lazat dan menyegarkan yang sering dihidangkan di bistro dan kafe Perancis. Akar saderi yang segar dan rangup...