Hidangan bermusim

Bagaimana untuk menjadikan pasta dengan sos tomato, terung dan mozzarella lebih sedap? Taburkan lebih banyak mozzarella di atas dan bakar dalam ketuhar selama beberapa minit sehingga keju cair dan rangup dengan cantik.

Herbs de Provence adalah cara paling mudah untuk meningkatkan rasa stik daging lembu. Hanya sapu daging dengan campuran herbes de Provence dan minyak zaitun dan panggang sehingga masak mengikut citarasa anda. Resipi ini memerlukan...

Hirisan baguette rangup ini boleh dihidangkan sebagai pembuka selera dengan sos pencicah atau sebagai ganti roti dengan sup. Untuk menyediakannya, hanya sapukan hirisan baguette dengan mentega, taburkan dengan herba segar yang dicincang, dan bakar...

Sapuan Benedictine ialah gabungan ringkas keju krim, timun dan lada cayenne. Pembuka selera ini dicipta pada awal abad ke-20 oleh pemilik restoran Louisville, Jenny Carter Benedict, bagi memperingati...

Koktel beku ini sangat menyegarkan untuk musim panas dan memikat dengan penampilannya yang meriah: ia dibuat dalam warna bendera Mexico! Lapisan atas merah adalah gabungan strawberi dan minuman keras bunga elderflower,...

Untuk koktel ini, anda boleh menggunakan aiskrim vanila, coklat atau kopi—apa sahaja citarasa anda. Letakkan satu sudu ke dalam gelas sejuk, letakkan stout di atasnya dan hiaskan dengan krim putar berperisa buatan sendiri...

Buat campuran ini dan gaulkannya ke dalam avokado untuk guacamole yang cepat. Campuran rempah kering ini boleh tahan sehingga sebulan, dan ia sesuai untuk lebih daripada sekadar guacamole: cuba taburkannya pada telur hancur,...

Resipi guacamole paling mudah termasuk avokado, lada jalapeño, tomato, daun ketumbar dan jus limau nipis. Hanya lenyekkan guacamole dengan garpu di dalam mangkuk dan hidangkan segera sebagai pembuka selera dengan kentang goreng untuk dicecah.

Jika anda ingin membuat sandwic gourmet untuk sambutan anda, pilihlah yang bersaiz kecil! Resipi ini mengubah sandwic ham dan keju yang ringkas menjadi pembuka selera yang elegan: digandingkan dengan...

Pencuci mulut terbaik untuk barbeku ialah buah-buahan. Ringan, sederhana manis, dan rendah kalori—sesuai untuk dimakan selepas memanggang! Buah-buahan tropika yang manis sesuai untuk dipanggang, di mana ia...

Lidi tauhu dan sayur-sayuran merupakan hidangan panggang musim panas yang cepat dan lazat. Menggunakan pelbagai jenis sayur-sayuran bermusim (zucchini, labu, lada benggala, bawang merah) dan perapan herba yang lazat,...

Isi potongan dada ayam dengan mi beras dalam sos Thai bersama bawang hijau, lada benggala dan lobak merah, gulungkannya dan panggang. Anda akan mendapat pembuka selera inspirasi Asia yang lazat dan berair...

Untuk membuat stik T-bone yang lazat dan berair, hanya perasakan dengan sedikit lada sulah, garam, dan panggang, sebaik-baiknya di atas panggangan. Tetapi rasa yang benar-benar luar biasa akan datang daripada mentega yang diperisakan.

Resipi ini menggabungkan dua kegemaran restoran stik—kentang dan sos chimichurri—untuk mencipta hidangan vegetarian yang pasti disukai oleh penggemar daging.

Gulungan dada ayam ala Itali ini sesuai sebagai pembuka selera atau hidangan utama untuk hidangan percutian. Isinya dengan tomato kering dan bawang putih, zucchini, mozzarella salai...

Resipi ini menggabungkan dua hidangan Kesyukuran Amerika yang digemari ramai: pai ubi keledek dan kentang yang dibakar dua kali. Ubi keledek yang dibakar dipotong separuh, isinya dibuang,...

Keperluan utama untuk membakar piza yang sempurna ialah ketuhar yang panas, yang amat menyusahkan pada musim panas apabila cuaca sudah panas. Pemanggang luar boleh menyelamatkan nyawa! Anda juga boleh memasak piza di atasnya, dan ia...

Hidangkan isi ikan siakap goreng di atas sepotong roti rangup, di atasnya dengan saus tomato dan buah zaitun hitam yang lazat di dalam vinaigrette. Kedua-dua pemanggang dan kuali pemanggang sesuai untuk menggoreng ikan.

Pic panggang yang berair, arugula lemon dan bresaola masin disatukan dalam resipi ini untuk salad musim panas yang sempurna, di atasnya dengan sepotong burrata yang lembut.

Sebelum memanggang, sapukan stik dengan minyak zaitun, thyme cincang, dan bawang putih untuk rasa yang sangat lazat. Jika anda tidak mempunyai pemanggang, gunakan kuali pemanggang. Hidangkan stik...

Tidak seperti taco, tostada dibuat di atas tortilla jagung rangup dan dihidangkan tanpa pembalut sebagai pembuka selera atau hidangan utama. Resipi ini menggunakan daging lembu panggang...

Jika anda ingin memanggang ayam dengan lebih cepat, pilih separuh ayam dan bukannya ayam utuh. Bukan sahaja ia masak lebih cepat, tetapi kaedah ini juga menghasilkan kulit yang lebih rangup sekata. Dan lapisannya...

Bintang quesadilla ini ialah stik panggang. Ia diperbuat daripada potongan daging lembu jantan yang murah, yang apabila dibakar dengan betul dan dihiris nipis, menjadi sangat berair dan lembut.

Dada ayam yang lembut dalam resipi ini menghasilkan cangkerang yang sempurna untuk inti bayam, articok dan keju kerana rasanya yang neutral tidak mengatasi rasa inti yang berani, dan memanggang...

Jika anda menyukai sandwic rangup dan panas dengan keju melekit, anda pasti akan menyukai pilihan yang lebih banyak sayur-sayuran ini: selain beberapa jenis keju, sandwic ini juga akan sarat dengan bayam dan...

Resipi ini mengubah klasik restoran menjadi hidangan berkelah yang sempurna dengan nota pedas, masin dan manis yang menjadi ciri masakan Asia. Terima kasih kepada pemotongan dan pemanggangan ala rama-rama...

Stik tauhu yang diperap dengan lazat ini akan menjadi kegemaran perkelahan musim panas. Menapis tauhu dengan teliti, menambah gula perang ke dalam perapan, dan memanggang perlahan akan menghasilkan...

Raikan musim panas dengan salmon sumbat bakar. Resipi ini menggunakan keseluruhan ikan, jadi ia cukup untuk orang ramai. Salmon ini diisi dengan jagung manis berkrim dan...

Bagaimanakah anda menyediakan bar burger tanpa perlu berulang-alik antara dapur dan pemanggang? Ia mudah: panggang semua bahan (termasuk bahan tambahan). Kuali griddle boleh diletakkan di atas pemanggang...

Parut panggang memudahkan penyediaan sandwic yang mengenyangkan ini dengan sosej dan lada yang berair. Sentuhan kemanisan daripada cuka balsamic dan sedikit kepedasan daripada lada serrano meningkatkan rasa ke peringkat seterusnya.

Kekapis disukai bukan sahaja kerana rasanya tetapi juga kerana betapa cepatnya ia dimasak. Lima minit di atas panggangan, dan hidangan yang lazat sudah siap! Berhati-hati agar tidak terlalu masak, jika tidak, ia akan hilang kelembutannya. Pada...

Sandwic yang mengenyangkan ini cepat dimasak di atas pemanggang mudah alih kecil dan sesuai untuk perkhemahan dan berkelah. Buat vinaigrette di rumah dan bawa bersama anda dalam balang kecil. Sosej...

Campurkan mangga dadu dengan lada habanero pedas, limau nipis, dan daun ketumbar untuk salsa segar yang menyelerakan untuk salmon panggang yang lazat. Memandangkan habanero adalah salah satu yang paling...

Sediakan hidangan panggang lengkap yang cepat dan lazat. Semasa salmon dipanggang, panggang sedikit brokoli dan lobak merah di dalam paket kerajang aluminium di sampingnya. Hidangkan dengan disiram dengan sos bawang putih pedas dan...

Adas merupakan bahan popular dalam masakan Itali. Resipi ini menggunakan setiap bahagiannya: biji untuk menaburkan ikan, akar, dan sayur-sayuran untuk salad yang lazat. Berhati-hati agar tidak terlalu masak salmon di atas panggangan, dan...

Salmon bukan sahaja pelengkap sempurna untuk salad tabbouleh segar, tetapi ia juga mempunyai isi yang cukup pejal untuk tahan pada lidi dan tahan dipanggang. Ia tidak akan hancur seperti ikan putih yang lebih halus...

Pizza putih dan salad antipasto—dua hidangan popular di kedai pizza Itali—digabungkan dalam resipi ini. Memanggang menambahkan rasa berasap pada kerak pizza, dan anda tidak perlu...

Apabila memanggang ayam belanda di atas tusukan, anda tidak perlu lagi menyapu dan melincirkannya secara berterusan: putaran tersebut mengagihkan jus, menghasilkan daging yang berair dan lembut dengan kulit yang rangup. Ini...

Pai labu klasik ini akan menggembirakan semua orang dengan rasa berasap yang halus—ia dipanggang! Idea yang sesuai untuk makan malam percutian di halaman belakang rumah. Selepas memanggang daging dan sayur-sayuran...

Untuk mempercepatkan proses memanggang, kisar daging babi tenderloin dan tumbuk perlahan. Untuk rasa yang pekat, sapu daging dengan campuran adas, bawang putih, lemon dan lada merah. Sebagai hidangan sampingan untuk daging babi tenderloin panggang...

Potongan daging babi asli yang bertulang sesuai untuk sebarang majlis. Ia kelihatan menarik untuk pesta percutian dan dimasak dengan cepat, menjadikannya sesuai untuk makan malam pertengahan pagi.

Buat piza yang cepat dan cantik ini menggunakan doh yang dibeli di kedai. Ia akan menjimatkan masa anda dan menjadikan prosesnya benar-benar menyeronokkan. Hanya perlu beberapa minit untuk memanggang kerak piza, dan...

Melayan tetamu di pesta halaman belakang rumah musim panas adalah lebih mudah jika anda mempunyai perancangan yang teliti. Pemanggang piza sesuai untuk mereka yang suka merancang dan membuat persediaan terlebih dahulu. Dan tetamu pasti akan menyukai pengalaman ini...

Biasa ditemui di seluruh Timur Tengah dan Mediterranean, roti pita secara tradisinya dibakar pada suhu tinggi dalam tandoor (ketuhar tanah liat). Ia sangat serba boleh dan dihidangkan dengan kebab, falafel,...

Memasak tiram untuk orang ramai adalah lebih mudah dengan kaedah pantas ini. Hanya panggang tiram selama beberapa minit sehingga cangkerangnya terbuka sedikit dan mudah untuk...

Ravioli pesto ini dimasak sepenuhnya dalam satu kuali, bermakna tidak perlu mendidihkan air, menyaringnya dan membuat sos secara berasingan. Cecair berkanji yang tertinggal di bahagian bawah kuali...

Gabungan tomato segar, mozzarella, selasih segar yang harum, dan keju panggang merupakan rasa musim panas yang sebenar, yang terkandung dalam piza ini. Sehelai kerajang tahan lasak akan membantu anda memanggangnya dengan mudah.

Pizza tradisional Itali ini mempunyai sesuatu untuk semua orang. Ia dibahagikan kepada empat hidangan sampingan: prosciutto, articok, cendawan dan zaitun. Ia merupakan hidangan yang sempurna untuk sekumpulan...

Pencuci mulut terbaik untuk barbeku ialah buah-buahan panggang. Ia ringan dan menyegarkan—apa sahaja yang anda perlukan selepas makan daging! Panggang buah pic musim panas yang masak ranum dan hidangkannya dengan hidangan rendah kalori...

Hanya sebiji buah pic panggang memberikan minuman musim panas ini rasa manis yang tersendiri. Selain buah pic, teh ais ini juga diperisakan dengan jus lemon panggang.