Masa: 45 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6

Rak pemanggang memudahkan penyediaan sandwic sosej yang mengenyangkan dan lada yang berair ini. Sedikit rasa manis daripada cuka balsamic dan sedikit rasa pedas daripada lada serrano meningkatkan rasa. Sebelum mengisi ban dengan sosej dan sayur-sayuran, sapukan bahagian tepi yang dipotong dengan minyak herba wangi dan panggang sehingga rangup.

Bahan-bahan:

• 1 sudu besar cuka balsamic
• 1 ulas bawang putih, diparut halus
• 1.5 sudu kecil perasa Itali
• 5 sudu besar minyak zaitun
• 1 biji lada benggala merah, dibuang biji dan dipotong menjadi kepingan selebar 2.5cm.
• 1 biji lada benggala hijau, dibuang biji dan dipotong menjadi kepingan selebar 2.5cm.
• 1 biji lada serrano, dibelah dua, dibuang biji dan membrannya (pilihan)
• 1 biji bawang sederhana, dibuang biji dan dipotong menjadi baji selebar 2.5cm.
• 6 sosej Itali manis (kira-kira 700 g)
• 6 keping roti hoagie
• 12 keping keju provolone
• 1 sudu besar yang dibeli di kedai sos marinara, dipanaskan
• Peralatan khas: bakul panggangan rata

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

kupaty (sosej goreng), lada manis, lada serrano, sos marinara, keju provolone, roti sandwic, Perasa Itali

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan pemanggang ke api sederhana tinggi.
Langkah 2
• Dalam mangkuk besar, satukan cuka balsamic, bawang putih, 1/2 sudu teh perasa Itali, 1/2 sudu teh garam, dan secubit lada hitam yang baru dikisar. Kacau sentiasa, tuangkan 2 sudu besar minyak zaitun perlahan-lahan sehingga beremulsi. Masukkan lada merah, lada hijau, lada serrano, bawang besar, 1/2 sudu teh garam, dan secubit lada hitam yang baru dikisar dan gaul rata.
Langkah 3
• Letakkan bakul pemanggang di atas dulang pembakar dan letakkan lada dan bawang di tengah, biarkan perapan menitis ke atas dulang pembakar. Letakkan 3 sosej di kedua-dua belah sayur-sayuran. Tutup bakul dan ketatkan.
Langkah 4
• Letakkan bakul di atas pemanggang dan masak, balikkan sekali, sehingga sayur-sayuran dan sosej baru mula keperangan dan termometer bacaan segera yang dimasukkan ke dalam sosej mencatatkan suhu 160°F (71°C), 10 hingga 12 minit.
Langkah 5
• Sementara itu, dalam mangkuk kecil, satukan baki 3 sudu besar minyak zaitun, baki 1 sudu teh perasa Itali, 1/4 sudu teh garam, dan sedikit serbuk lada hitam yang baru dikisar. Belah ban hoagie dan sapukan bahagian dalamnya dengan minyak herba. Panggang sehingga perang keemasan, kira-kira 1 minit.
Langkah 6
• Pindahkan ke pinggan dan letakkan 2 keping keju provolone pada setiap roti (keju tidak boleh tergantung di sisi). Kembalikan roti ke pemanggang, tutup, dan masak sehingga keju cair, kira-kira 1 minit. Pindahkan ke pinggan.
Langkah 7
• Keluarkan lada dan bawang dari bakul dan hiris nipis. Potong setiap sosej kepada separuh secara menyerong dan letakkan di atas roti. Susun lada dan bawang di antara roti dan letakkan 2 sudu besar sos marinara suam di atasnya. Hidangkan sandwic dengan baki sos marinara untuk dicecah.

Undian: 1