"Cendawan merupakan produk hebat yang memainkan pelbagai peranan pada masa kini. Selalunya, disebabkan teksturnya yang indah dan rasanya yang kaya, cendawan berfungsi sebagai pengganti daging....
Resipi pembuka selera
Pembuka selera ini terdiri daripada kerang dalam separuh cangkerangnya, dibakar di bawah lapisan serbuk roti dengan daging asap dan lada manis. Ia dinamakan "Kasino" sempena hotel dengan nama yang sama di...
Jeff Mauro menyediakan bruschetta musim bunganya dengan roti Itali panggang, keju kambing, tomato kering dalam minyak, dan asparagus panggang, yang disiram dengan cuka balsamic. Daripada cuka...
Giada De Laurentiis membumbui bruschetta tomato klasik dengan madu pedas buatan sendiri, diperbuat daripada pes cili Calabria, madu dan secubit garam. Madu pedas yang tinggal boleh digunakan dalam...
Dengan tambahan ayam goreng, Ree Drummond mengubah pembuka selera Itali klasik, bruschetta tomato, menjadi hidangan lengkap yang siap dalam masa hanya 30 minit. Anda boleh...
Molly Yeh memberikan bruschetta rasa yang lebih bertenaga dengan menambah bahan antipasti tradisional—giardiniera, sayur-sayuran jeruk Itali dengan rasa pedas yang masam dan ketara. Dia menghiris sebuku roti...
Bruschetta ini merupakan roti bakar yang unik dan sofistikated. Roti bakar yang lazat disapu dengan bawang putih, ricotta berkrim, tomato panggang madu manis dan terung berasap di atas...
Sirap pekat yang diperbuat daripada marshmallow dan koko, berperisa dengan kayu manis dan lada cayenne, dicampur dengan popcorn dan marshmallow mini. Campuran tersebut kemudiannya digulung menjadi bebola dan digulung dalam gula bersama...
17 Pembuka Selera Menakjubkan untuk Parti Malam Tahun Baru
Mulakan pesta Malam Tahun Baru anda dengan beberapa hidangan pembuka selera yang hebat.
Pai ala calzone Itali bijirin penuh yang lazat ini merupakan kegemaran kanak-kanak dan orang dewasa, dan ia mudah disimpan di dalam peti sejuk beku untuk dibakar dengan cepat tanpa perlu dinyahbeku. Inti...
Pembuka selera ala nacho ini sesuai untuk majlis di rumah. Kentang goreng potongan wafel dihidangkan di atas pinggan besar, di atasnya terdapat sos keju cheddar dan mozzarella pekat dan...
Hidangan makanan laut goreng rangup ini merupakan pembuka selera bir yang sempurna. Beberapa jenis makanan laut (ketam, tiram, kerang, udang, kekapis) dan isi ikan disalut dengan serbuk roti...
Kek ketam yang berair dihidangkan sebagai pembuka selera atau hidangan utama dengan aioli bawang putih, akar saderi, dan hirisan lemon untuk disiram. Kek ini dibuat dengan gumpalan asli...
Ina Garten menambah setengah cawan kranberi kering masam manis ke dalam salad arugulanya, sebagai tambahan kepada koktel Cape Cod, bersama walnut panggang, hirisan epal dan...
Sesiapa yang pernah ke Bandar Raya New York pasti pernah mencuba bagel istimewa yang di atasnya terdapat biji popi, biji bijan, garam, bawang kering dan bawang putih. Roti rangup ini rasanya begitu—sangat menakjubkan! Keenakan mereka...
Hadiah Krismas yang boleh dimakan ini diperbuat daripada keropok rangup buatan sendiri. Setiap kotak mengandungi sapuan keju yang banyak, sesuai untuk mencelup pelbagai snek, termasuk...
Braciole ialah gulungan daging lembu yang disumbat dengan keju Parmesan, herba dan serbuk roti. Resipi ini menampilkan hirisan ham kering yang diawet untuk rasa yang lebih kaya dan lazat.
Pembuka selera panas yang sesuai digandingkan dengan wain. Hirisan keju kambing dipanggang di dalam ketuhar di atas hamparan sos tomato pekat dan lada manis sehingga lembut dan keperangan. Hidangkan terus...
Telur iblis merupakan pembuka selera klasik yang akan menceriakan sebarang sambutan. Ia mudah dibuat, semua bahan mudah didapati dan murah, dan ia kelihatan mengagumkan, terutamanya apabila anda memasukkan inti...
Daun salad romaine di atasnya terdapat keju biru hancur, potongan daging rangup, ceri kering, dan disiram dengan kuah lemak yang hangat untuk hidangan sampingan rangup yang lazat.
Bagi Jeffrey yang berusia 12 tahun, seorang peserta dalam "Top Chef: Kids," memasak merupakan satu pengembaraan, yang menjelaskan mengapa dia memutuskan untuk meletakkan ban Hawaii di dalam alat pembuat wafelnya. Ban-ban ini, dia...
Udang besar diperap selama beberapa minit dalam campuran kicap, madu, serbuk kari dan bawang putih yang berperisa, kemudian digoreng dengan cepat untuk rasa yang lazat, manis-pedas dan...
Bawang manis yang disumbat, diisi dengan sayur-sayuran dan keju cheddar yang melekit, merupakan hidangan sampingan yang lazat untuk sebarang hidangan daging. Ia kelihatan mengagumkan dan meriah, dan rasanya sangat luar biasa! Untuk resipi ini...
Jika anda enggan membuang bahagian atas bit atau lobak merah yang cerah dan berair itu, buatlah sos pesto yang lazat dengannya. Tambahkan saderi, walnut, bawang putih, Parmesan parut dan minyak zaitun ke dalam sayur-sayuran segar...
Tyler Florence merebus bahu daging lembu dalam sos tomato dengan rempah ratus aromatik sehingga empuk dan mudah dicarik dengan garpu. Untuk membuat taco daging lembu yang sempurna, dia...
Apa yang menjadikan taco ini benar-benar lazat dan kaya ialah campuran rempah buatan sendiri Alton Brown, yang ditambahnya kepada inti daging kisar. Selain rempah ratus, campuran ajaib ini mengandungi sedikit...
Dengan resipi ini, anda boleh menikmati rasa dan aroma masakan New Orleans tanpa perlu keluar rumah! Buat taco dengan ikan keli panggang dalam rempah Cajun, kubis dan sos yogurt,...
Sos istimewa Jet Tila memberikan taco ala Korea ini rasa yang menakjubkan. Bahan utama sosnya ialah pes gochujang. Pes cili merah yang ditapai ini meresap...
Ayam untuk taco ini dipanggang keseluruhannya secara menegak, dipegang di tempatnya oleh teras nanas. Sos nanas juga disapu pada ayam semasa dibakar, menghasilkan kulit yang harum, manis-pedas.
90 Makan Malam Musim Luruh Hari Minggu yang Lazat
Meriahkan rutin hari bekerja anda dengan makan malam ringkas yang sesuai untuk musim luruh. Daripada pasta dan potongan daging babi yang dibakar di dalam ketuhar hingga
55 Resipi Epal Terbaik untuk Musim Luruh dan Seterusnya
Jika anda tertanya-tanya bagaimana untuk menggunakan hasil tuaian epal anda dengan bijak, atau apa benda lazat yang boleh anda buat daripada epal yang sunyi di dapur itu,
Jika anda tertanya-tanya sama ada hendak menghidangkan salad atau sos celup di pesta, pertimbangkan salad pembuka selera yang cerah dan rangup ini dalam sos berkrim yang sesuai dimakan dengan kentang goreng, bukan garpu. Jangan...
Mengapa makan salad dengan garpu sedangkan anda boleh mencedoknya dengan kerepek pita? Itulah keseluruhan idea di sebalik salad rangup ala pembuka selera ini, diisi dengan sayur-sayuran musim panas berwarna-warni yang dicincang halus dan diperap...
Daripada membuat taco untuk orang ramai, Ree Drummond mengesyorkan untuk menyediakan bar taco, di mana semua bahan dibentangkan secara individu di atas meja dan tetamu boleh meletakkan apa sahaja yang mereka mahu pada tortilla mereka...
Pai berperisa ini dibuat dengan lebihan makanan kegemaran Kesyukuran: ayam belanda panggang, ubi keledek lenyek, inti roti dan sos kranberi. Ia sesuai untuk keesokan harinya...
Inti ayam belanda dadu dan kranberi kering memberikan samosa tradisional India ini rasa bertemakan Kesyukuran. Anda boleh membuatnya sehari selepas cuti,...
Untuk membuat kepak ayam ala Asia yang lazat, bakarnya di dalam ketuhar sehingga separuh masak, kemudian salutkannya dengan sos teriyaki yang dibeli di kedai dan masak sehingga masak. Sos teriyaki mengandungi...
Hidangan musim luruh untuk hiburan
Adakan pesta atau perjumpaan dengan rakan-rakan—apabila cuaca mula menjadi sejuk, itulah yang diperlukan oleh musim luruh.
50 Resipi Labu Terbaik
Sukar untuk membayangkan musim luruh tanpa labu yang banyak! Berikut adalah resipi labu bermusim: daripada gula-gula seperti muffin dan wafel hingga
Cubalah kelainan hummus musim luruh ini, yang menggabungkan kacang kuda dengan labu butternut panggang, sos masam, dan yogurt Yunani. Sos pencicahnya licin, lembut seperti baldu, dan kaya dengan rasa, menjadikannya...
Salad aisberg dipotong menjadi cakera hidangan dan dihidangkan dengan sos keju biru yang pekat dan lazat. Ina Garten meletakkan hirisan lobak merah, saderi dan daun bawang di atas setiap hidangan. Salad...
Chimichangas ialah hidangan istimewa bandar Sonora di Mexico. Ia juga menjadi popular dalam masakan Tex-Mex di Barat Daya Amerika. Ia secara tradisinya diisi dengan ayam, babi, atau...
Untuk memanggang kepak ayam dengan cepat dan menjimatkan masa tetamu untuk menunggu, Guy Fieri mencadangkan untuk membakarnya di dalam ketuhar pada malam sebelumnya sehingga separuh masak dan kemudian menyejukkannya sehingga sedia untuk...
Jika anda sukakan kepak ayam, anda pasti akan menyukai resipi ini! Rasanya sedikit manis, sedikit pedas, dan sangat lazat. Sos oren mandarin dan tequila juga sesuai dihidangkan bersama...
Ayam suwir sesuai untuk taco, burrito atau sandwic. Untuk membuatnya dalam beberapa minit, gunakan kepingan ayam (isi dada ayam, dihiris...
Anda akan terkejut betapa mudahnya membuat kerepek epal yang lazat dan sihat ini. Bahagian yang paling sukar mungkin ialah menghiris buah secara nipis, tetapi penghiris mandolin boleh membantu!
Hirisan epal dicelup dalam adunan sehingga disalut sepenuhnya dan digoreng rangup sehingga gebu dan keperangan. Gabungan epal yang berair, manis dan masam serta adunan manis...
Nikmati rasa pai epal kegemaran anda dalam bentuk baharu! Pastri kerak pendek rangup ini diisi dengan inti epal yang lembut, diperisakan dengan rempah ratus yang hangat, dan di atasnya terdapat topping streusel yang rangup.
48 resipi pir
Sudah tiba masanya untuk buah pir yang manis dan berair—cubalah hidangan pir yang manis dan berperisa ini daripada cef!
Salmon en croûte ialah hidangan Perancis perayaan yang akan memukau tetamu anda. Salmon yang berair, keju mascarpone berkrim dan bayam dibalut dengan pastri filo dan...


















































