Resipi pembuka selera

Meze ialah pinggan besar dengan pelbagai hidangan pembuka selera yang lebih kecil, secara tradisinya dihidangkan bersama wain atau minuman beralkohol yang lain. Pinggan pembuka selera jenis ini adalah tradisional di Timur...

Inti krim keju yang lembut dan berkrim melengkapi lada segar yang berair dengan sempurna, dan hanya dalam lima minit, tanpa sebarang usaha tambahan, anda akan menikmati pembuka selera lada manis dan pedas yang lazat dan bertenaga dengan...

Sos remoulade Perancis dibuat dengan mayonis dan mustard, caper, jeruk dan herba. Ia paling kerap dihidangkan dengan makanan laut; contohnya, remoulade merupakan hidangan sampingan yang hebat untuk...

Untuk membuat pembuka selera ini, anda tidak perlu bersusah payah mencari tartlet pastri puff istimewa di kedai. Ia dipotong daripada pastri puff menggunakan pemotong biskut bulat. Dan keseluruhan pembuka selera...

Bruschetta ialah pembuka selera yang diperbuat daripada sepotong roti bakar yang di atasnya terdapat inti dua atau tiga bahan yang saling melengkapi dengan sempurna. Seperti bruschetta ini dengan jem buah ara, sepotong...

Pastri puff berbentuk telinga ini, atau palmieres, akan menghiasi meja anda dengan penampilannya yang menarik. Dan inti keju Parmesan, daging dan bawang karamelnya yang menakjubkan pasti tidak akan membuat sesiapa pun...

Stik keju rangup dan berperisa ini berbentuk seperti keropok keju panjang. Ia merupakan kerangupan yang lazat untuk snek, segelas bir atau wain, dan ia juga merupakan pembuka selera yang sempurna untuk...

Kerepek kentang buatan sendiri sama lazat dan rangupnya dengan kerepek yang dibeli di kedai. Tetapi anda boleh yakin snek anda digoreng dalam minyak berkualiti tinggi dan bebas daripada...

Sos keju cheddar yang pekat dicampur dengan brokoli panggang menghasilkan sos pencicah yang lazat dan sesuai dihidangkan bersama sebarang pembuka selera. Hidangkan panas-panas, sebelum keju berpeluang...

Bebola daging ini cepat dan mudah dibuat menggunakan tiga bahan asas: sosej mentah kisar (kupaty), tepung, dan keju. Keluarkan kulit sosej, dan daging kisar yang lazat sudah siap. Daripada menggunakan tepung biasa...

Popper cili ini, diisi dengan udang jumbo dan digoreng dalam adunan, sama-sama sesuai dinikmati pada Malam Tahun Baru atau dengan segelas bir sambil menonton perlawanan. Rasa yang meletup...

Salah satu pembuka selera yang paling ringkas, namun paling mengagumkan ialah sepiring keju. Tetapi penting untuk diingat bahawa ia bukan sekadar pilihan pelbagai keju yang anda makan setiap hari, tetapi sebaliknya...

Zaitun dalam mangkuk merupakan hidangan pembuka selera kasual yang menghiasi mana-mana meja perayaan dan sesuai digandingkan dengan pelbagai minuman beralkohol. Jika zaitun merupakan hidangan tetap di atas meja anda, anda boleh menyediakan dan menghidangkannya di...

Ayam, mentega, sos pedas, saderi dan keju biru… Gabungan bahan-bahan ini telah lama dikenali dalam masakan Amerika sebagai Buffalo. Walaupun resipi asal memerlukan Buffalo...

Semasa musim cuti dan banyaknya gula-gula di atas meja, biskut keju ini merupakan alternatif yang menyenangkan kepada roti halia Krismas. Ia sesuai dihidangkan dengan segelas wain atau secawan teh. Campuran keju Pecorino...

Disebabkan teksturnya yang berkrim, kentang lenyek bukan sahaja boleh digunakan sebagai hidangan sampingan tetapi juga sebagai asas untuk sos pencicah yang pekat. Resipi sos pencicah ini diinspirasikan oleh sos Yunani skordalia, yang juga diperbuat daripada...

Jika anda sedang mencari sos pencicah baharu dan menarik untuk pembuka selera, anda pasti akan menyukai resipi ini. Sosnya berasaskan ricotta yang dipukul, yang mempunyai tekstur yang lembut dan sesuai digandingkan dengan...

Bebola daging ialah bebola daging (daripada perkataan Inggeris "meat" dan "ball") yang, tidak seperti bebola daging atau bebola daging, dibakar di dalam ketuhar sehingga perang keemasan. Bebola daging paling kerap diperbuat daripada daging lembu kisar,...

Koktel udang merupakan tambahan yang bagus untuk mana-mana pesta. Pembuka selera yang mudah dibuat dan lazat ini telah popular selama beberapa dekad. Udang dikupas, hanya meninggalkan ekornya...

Tart yang baru dibakar ini dengan inti labu, bayam dan keju campuran yang kaya juga lazat untuk sarapan pagi atau sebagai snek dengan minuman panas. Anda boleh menggunakan...

Sediakan pembuka selera stik lada yang lazat di atas hirisan kentang goreng dengan bawang karamel. Stik lada, atau steak au poivre seperti yang dipanggil di Perancis, ialah daging lembu yang paling lembut...

Semasa musim kesemak, buah yang sangat sihat ini bukan sahaja boleh dinikmati begitu sahaja, malah turut digunakan untuk membuat pembuka selera dan salad yang menarik, yang dipertingkatkan dengan rasanya yang unik. Begini...

Sate ialah lidi kecil yang popular di Asia Tenggara, terutamanya Malaysia dan Indonesia, di mana ia dijual secara meluas di jalanan dan di restoran. Potongan kecil daging diperap dalam...

Pembuka selera Perancis yang popular ialah crudité, yang diperbuat daripada sayur-sayuran segar, sering dihiris menjadi batang dan dimakan dengan dicelup dalam sos pencicah. Pembuka selera ini sihat, cepat disediakan, dan yang paling penting, bertenaga dan...

Kubis kimchi merupakan simbol masakan utama Korea, yang digemari jauh di luar sempadannya. Lagipun, kubis Cina yang ditapai dalam sos pedas memang lazat dan sesuai sebagai...

Konfit ialah kaedah memasak daging dari Perancis dalam jumlah lemak yang banyak, membolehkan ia diawet untuk jangka masa yang lama. Kaedah ini telah wujud sejak zaman purba, sebelum penyejukan...

Nangka, atau sukun India, merupakan pengganti daging yang hebat untuk burger vegetarian. Renehkannya dalam sos barbeku, lenyekkannya, dan anda tidak akan dapat dibezakan daripada...

Jika anda menyediakan snek rangup untuk pesta bir di rumah, jangan lupa jalapeño bersama-sama dengan gegelang bawang dan kepak ayam. Ia merupakan pembuka selera yang lazat dan menyelerakan...

Bebola rangup yang digoreng rangup merupakan salah satu snek bir paling popular di pesta-pesta. Tidak kira intinya, bebola rangup sentiasa menjadi hidangan yang pasti...

Untuk membuat ladu ini, anda memerlukan doh piza yang telah siap dan keju yang telah diproses untuk intinya. Potong doh menjadi segi empat sama dan balut sekeping keju di dalam setiap segi empat sama, bentuk sampul surat. Kemudian...

Quesadilla yang sangat besar ini, berperisa dengan empat sandwic paling popular di Amerika, merupakan hidangan yang sempurna untuk kumpulan besar. Seperti namanya, pembuka selera ini menggabungkan dua hidangan: Mexico...

Antipasto ialah pembuka selera Itali yang dihidangkan sebelum hidangan utama. Ia biasanya pinggan besar yang mengandungi timbunan keju Itali, hirisan daging deli, sayur-sayuran dan roti. Atas sebab ini...

Resipi sos udang ini diinspirasikan oleh hidangan makanan laut tradisional di bandar pesisir pantai Amerika, New Orleans. Sos ini benar-benar dipenuhi dengan kepingan udang yang menyelerakan, tenggelam dalam...

Pembuka selera koktel udang sentiasa kelihatan agak formal, elegan, dan kadangkala megah di atas meja. Namun, ia sangat mudah untuk disediakan. Ia dibuat dengan udang rebus, yang selalunya...

Anda boleh membuat fondue keju yang lazat walaupun anda tidak mempunyai kuali khas dengan pembakar. Mangkuk roti, yang telah dibakar terlebih dahulu di dalam ketuhar, akan berfungsi sebagai bekas untuk sos keju...

Udang kelapa ialah pembuka selera rangup ala Caribbean yang diperbuat daripada udang yang disalut dengan kerak kelapa atau kepingan yang dicampur dengan serbuk roti. Udang kelapa paling kerap digoreng dalam...

Bawang karamel menambahkan rasa unik pada sebarang hidangan atau pembuka selera. Ia juga merupakan tambahan yang bagus untuk sos keju. Untuk melembutkan bawang dan memberikan rasa karamel yang menyenangkan...

Sos keju dengan bayam dan articok merupakan salah satu sos paling popular di Amerika Syarikat. Ia dihidangkan di kedai makan dan restoran, dijual di kedai, dan dibuat di rumah. Ia merupakan hidangan yang kerap dihidangkan di banyak...

Sos brie yang dibakar di dalam ketuhar merupakan alternatif yang menyeronokkan untuk hidangan keju dan fondue. Hidangkan pembuka selera ini kepada tetamu anda, dan mereka pasti gembira sehingga anda ingin membuat lebih banyak lagi...

Antara banyak pembuka selera Itali, bruschetta menonjol sebagai salah satu yang paling ringkas dan paling kuno. Ia berbeza daripada pembuka selera lain yang serupa kerana hirisan roti digoreng kering dan...

Crostini Itali merupakan pembuka selera yang hebat di mana-mana majlis. Ia biasanya hirisan roti rangup dengan pelbagai topping. Tetapi crostini jagung yang dibuat dengan polenta dan...

Stik filet mignon, atau medallion, ialah potongan daging lembu yang paling lembut dan paling mahal. Untuk menikmatinya sepenuhnya, adalah penting untuk memasaknya dengan betul bagi memastikan ia kekal berair dan...

Pembuka selera yang unik, patty serai di atas kayu, akan memukau tetamu anda. Campurkan daging babi kisar dengan kepingan daging, herba dan rempah ratus, bentukkan menjadi patty dan isikan dengan...

Taco ialah snek Mexico yang mengenyangkan. Kerepek bersaiz gigitan ini, diperbuat daripada tortilla yang diisi dengan daging, sayur-sayuran dan sos, sesuai untuk snek cepat yang tidak akan membuatkan anda lapar sepenuhnya.

Kacang goreng semula merupakan hidangan kacang tradisional Mexico. Ia dibuat dengan merendam kacang semalaman, kemudian merebusnya selama beberapa jam, melenyekkannya, dan memanggangnya. Tetapi dengan periuk perlahan, semuanya menjadi lebih mudah...

Sup puri berperisa labu yang kaya ini akan menghangatkan dan meningkatkan semangat anda walaupun pada hari-hari musim luruh yang paling sejuk. Masak labu bersama lobak merah, saderi, bawang dan rempah ratus dalam...

Carnitas ialah hidangan Mexico yang namanya boleh diterjemahkan daripada bahasa Sepanyol sebagai "kepingan daging kecil." Secara tradisinya, carnitas diperbuat daripada bahu babi, yang direbus selama beberapa jam,...

Dengan menggunakan periuk tekanan, anda boleh memasukkan semua rasa frittata Itali ke dalam pembuka selera bersaiz mudah dengan cepat. Hidangan ini merupakan sarapan pagi yang sihat dan berkhasiat. Tambahan pula, frittata mini...

Stereotaip bahawa hidangan vegetarian membosankan semakin hilang, dan hidangan sayur-sayuran semakin menarik minat tukang masak. Resipi sedemikian amat relevan pada musim luruh, apabila pokok-pokok sedang masak...