Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Sediakan satu kilogram ayam pada awal minggu, carik-carikkannya, dan anda akan mempunyai asas untuk hidangan cepat dan mudah yang tidak berkesudahan sepanjang minggu. Ayam masak perlahan sangat lazat sehingga anda tidak memerlukan banyak rempah ratus atau bahan tambahan untuk menjadikannya lebih baik. Ayam carik boleh digunakan untuk membuat sandwic, piza, taco, teriyaki, dan banyak lagi!

Bahan-bahan:

• 900 g paha ayam tanpa kulit dan tanpa tulang
• 2 sudu teh garam bawang putih
• 2 sudu kecil paprika manis
• 1 sudu kecil serbuk bawang
• Peralatan khasPeriuk berbilang periuk segera dengan kapasiti 6-8 liter.

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

paha ayam, serbuk bawang, paprika

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Gaulkan ayam dengan garam bawang putih, paprika, serbuk bawang, 1/4 sudu teh garam dan lada hitam yang baru dikisar sehingga rata.
Langkah 2
• Letakkan rak di bahagian bawah periuk pelbagai guna dan tambahkan 1 cawan air. Letakkan ayam di atas rak. Ikut arahan pengilang, tutup penutup dan sediakan periuk pelbagai guna untuk digunakan. Tetapkan periuk tekanan pada tekanan tinggi selama 7 minit. Tetapan dan mod periuk pelbagai guna mungkin berbeza-beza bergantung pada model. Sentiasa ikut arahan pengilang.
Langkah 3
• Setelah kitaran periuk tekanan selesai, ikut arahan pengilang untuk melepaskan tekanan dengan cepat dan tunggu kitaran selesai. Berhati-hati agar tidak melecur dengan sisa wap, buka dan tanggalkan penutupnya. Pindahkan ayam ke dalam mangkuk besar dan carik dengan dua garpu, simpan cecair di dalam kuali. Tanggalkan rak.
Langkah 4
• Tukarkan periuk perlahan ke mod tumis dan biarkan baki cecair mendidih. Masak tanpa penutup, sehingga cecair berkurangan kepada 1 cawan, kira-kira 5 minit. Tuangkan cecair ke atas ayam yang telah dicarik dan kacau. Biarkan sejuk sepenuhnya sebelum disejukkan. Ayam boleh disimpan sehingga 4 hari.
Langkah 5
• Empat pilihan hidangan:
  
  Sandwic ayam BBQ
  Gaulkan ayam yang telah dimasak dengan sos barbeku kegemaran anda dan gunakan dalam sandwic dengan coleslaw yang dibeli di kedai.
  
  Taco ayam
  Gaulkan ayam dengan salsa dan hidangkan di atas tortilla jagung atau gandum dengan topping kegemaran anda.
  
  Piza
  Sapukan sos piza yang dibeli di kedai pada doh piza, letakkan ayam yang telah dimasak, pepperoni, mozzarella parut di atasnya dan bakar.
  
  Ayam teriyaki
  Gaulkan ayam yang telah dimasak dengan sos teriyaki dan hidangkan bersama nasi bersama brokoli kukus.

Undian: 1