Hidangan Ayam Bakar Oven - 29 Resipi Terbaik

Resipi-resipi ini memudahkan masakan pertengahan minggu. Dapatkan sahaja protein yang popular dan berpatutan dan sediakan hidangan ayam bakar oven yang mesra keluarga!

Paha ayam yang disalut tepung roti di dalam ketuhar

Resipi paha ayam ini pasti akan menggembirakan mereka yang menyukai makanan pedas. Hidangan yang kaya ini akan memikat anda dengan rasanya, keenakan, dan kecanggihannya. Perapan mustard menjadikan daging lebih berair dan meresapkannya dengan aroma rempah ratus.

Dada ayam dibakar dalam sos lemon

Ina Garten memanggang dada ayam dalam campuran jus lemon, wain putih dan herba yang lazat. Paling penting, hidangan ini bukan sahaja sihat, tetapi juga siap dalam masa kurang dari sejam.

Dada ayam dengan keju di dalam ketuhar

Resipi Ellie Krieger adalah unik kerana ia menggunakan dada ayam tanpa lemak, tanpa tulang, tanpa kulit dan serbuk roti bijirin penuh, tetapi pada masa yang sama, ia menggunakan sos marinara dan dua jenis keju untuk rasa tradisional yang unik.

Ayam bakar dalam salut roti rangup

Ayam yang lazat dan sihat dalam salut roti rangup ini dimasak dengan cepat dan tidak mengandungi lemak berlebihan. Campuran keropok maltine yang dihancurkan, emping jagung, dan biji bijan menghasilkan kerak yang sempurna. Ambil pelbagai kepingan ayam tanpa kulit dan tulang dan salutkannya dengan campuran putih telur dan yogurt. Yogurt akan melembutkan ayam semasa dibakar, memastikan daging putihnya kekal berair, dan ia juga akan membantu campuran salut roti melekat dengan lebih baik. Gulung kepingan dalam serbuk roti dan semburkannya dengan sedikit semburan masakan untuk memastikan kerak rangup. Bakar ayam di dalam ketuhar dan nikmati celupkan kepingan lazat anda ke dalam sos kegemaran anda, atau hidangkan dengan sebarang lauk dan sayur-sayuran sebagai hidangan utama.

Paha ayam dalam sos barbeku manis dan pedas

Sos barbeku yang manis dan tajam memberikan rasa yang kaya pada ayam dan menjadikannya kelihatan lazat. Ia pula menghasilkan rasa manis daripada madu dan jem aprikot—gabungan sempurna untuk rasa pedas yang tajam. Sapukan sos ke atas ayam apabila hampir masak, dan hidangkan baki sos barbeku untuk dicelup.

Ayam lemon yang dibakar di dalam ketuhar

Ayam dipotong kecil-kecil, digoreng dengan tepung, dan digoreng dalam minyak zaitun sehingga rangup dan perang keemasan, kemudian dibakar di dalam ketuhar di atas hamparan bawang karamel. Bawang mendapat rasa uniknya daripada kulit lemon, bawang putih, dan rosemary, yang digoreng sebelum dibakar bersama ayam. Siramkan semuanya dengan campuran madu, jus lemon, dan air rebusan ayam dan bakar sehingga ayam masak sepenuhnya. Ayam menjadi perang keemasan yang lazat, sangat berair, dan penuh dengan rasa sitrus yang menyegarkan.

Ayam Cordon Bleu Ala Hasselback

Chicken Cordon Bleu ialah dada ayam yang lazat dalam salutan roti rangup, dengan keju dan ham tersembunyi di dalamnya. Ree Drummond menawarkan versi yang lebih mengagumkan tetapi ringkas: ayam Hasselback. Dada ayam dihiris seperti akordion, disalut dengan mustard dan serbuk roti, dan kemudian disumbat dengan hirisan keju Swiss dan daging Kanada, yang sangat serupa dengan ham dari segi tekstur dan rasa. Dada Hasselback dibakar di dalam ketuhar sehingga perang keemasan dan dihidangkan segera. Jika anda ingin menyediakannya lebih awal, arahan pembekuan terdapat di penghujung resipi.

Ayam ala Cuba dengan lada manis dan nasi kuning di dalam ketuhar

Potongan ayam yang lembut digoreng sehingga rangup dan dibakar bersama herba, lada benggala, rempah ratus, nasi, dan kacang pis hijau, menghasilkan hidangan satu kuali lengkap yang dikenali di Cuba dan bahagian lain di Amerika Latin sebagai arroz con pollo (ayam dan nasi). Secara tradisinya, hidangan ini diperisakan dengan sazon, tetapi dalam resipi ini, ia digantikan dengan kunyit dan jintan manis, yang lebih mudah didapati di pasar raya tempatan anda, menghasilkan warna nasi yang cerah.

Ayam Rama-rama Gaya Desa dalam Ketuhar

Ayam butterflyed dibakar lebih cepat daripada ayam keseluruhan, anda tidak perlu membalikkannya semasa membakar, dan anda boleh yakin bahawa setiap bahagian akan dilitupi dengan kerak rangup yang lazat. Cuma potong tulang belakang ayam, buka dan leperkan—ia memerlukan sedikit kerja, tetapi hasilnya sungguh menakjubkan!

Kaserol Nasi dan Ayam dengan Sos Teriyaki

Hidangan ini menggabungkan semua yang anda sukai tentang ayam teriyaki, termasuk nasi. Semua bahan digabungkan dalam satu pinggan pembakar, dan makan malam anda dimasak di dalam ketuhar tanpa kerumitan dan pinggan yang bersepah. Lapisan bawah ialah nasi mentah, diikuti oleh ayam dalam sos Asia, dan lapisan atas ialah bawang merah, brokoli, dan lada benggala. Gunakan nasi melati, dan ia akan dibakar bersama sayur-sayuran yang lembut. Sesuai untuk makan malam yang lazat selepas seharian bekerja. Tanpa usaha tambahan, anda akan mendapat ayam dalam sos dengan nasi dan sayur-sayuran.



Kami mengesyorkan

Ayam di atas alas nasi di dalam ketuhar

Ayam yang lazat ini dibakar bersama nasi dalam hidangan yang sama. Apabila memilih ayam, pilih paha ayam tanpa tulang dan tanpa kulit. Ia masak sepantas beras basmati perang dan kekal sangat berair selepas dibakar. Oren pusar yang manis juga menambah rasa yang indah pada keseluruhan hidangan. Jus dan kulitnya digunakan untuk nasi dan untuk menyapu ayam semasa dibakar. Sebelum dihidangkan, taburkan hidangan siap dengan kacang pain rangup dan pudina segar, yang melengkapi rasa sitrus dengan sempurna.

Ayam jari dengan sos pencicah pedas

Kadangkala anda perlu mengorbankan prinsip pemakanan sihat demi kesederhanaan. Tetapi tidak apabila anda menyediakan hidangan ayam kegemaran anak-anak anda. Ayam jari beku yang mudah dan sihat ini boleh dibuat pada bila-bila masa dan disimpan di dalam peti sejuk beku sehingga sebulan. Dan apabila anda tidak mempunyai masa untuk menyediakan makan malam yang rumit, bakar sahaja dan hidangkan dengan sos pencicah yang lazat.

Ayam karamel

Ayam karamel rangup ala Asia merupakan hidangan yang pasti disukai semua orang. Ia seenak yang anda dapat di restoran Asia terkemuka, namun sangat mudah untuk disediakan. Ia diperbuat daripada paha ayam yang dikupas. Goreng ayam, kemudian salut dengan sos karamel dan masak sepenuhnya di dalam ketuhar. Jangan terpedaya dengan karamelnya; kemanisannya diseimbangkan dengan sempurna oleh ikan dan kicap soya, cuka beras, halia, dan bawang putih. Selepas dibakar, ayam akan menghasilkan kerak yang lazat, berkilat, dan manis-pedas. Hidangkan bersama nasi yang telah dimasak dan siramkan dengan sos dari kuali.

Kaserol ayam dan nasi

Dalam kaserol ini, paprikash ayam dimasak bersama hidangan sampingan. Lada benggala merupakan tambahan yang tidak konvensional, tetapi ia kaya dengan vitamin C dan menambahkan rasa manis semula jadi. Beras perang menyerap sos, menjadi pekat dan mengenyangkan tanpa kehilangan teksturnya.

Makan Malam Kuali Lembaran: Ayam Berlapis, Kentang, dan Brokoli

Sediakan makan malam yang ringkas, cepat, namun lazat untuk dua orang yang tidak memerlukan banyak cucian: semuanya dimasak di atas satu dulang pembakar. Paha ayam yang menyelerakan dan disalut dengan sos teriyaki dihidangkan bersama kentang goreng yang lembut dan brokoli panggang yang berair. Mula membakar hirisan ayam dan kentang terlebih dahulu, kemudian masukkan brokoli pada separuh masa pembakar. Semuanya akan siap pada masa yang sama.

Ayam dalam doh

Ini merupakan alternatif yang sangat mudah untuk pai berisi ayam. Untuk membuatnya, anda memerlukan doh piza yang dibeli di kedai. Bahagikannya kepada empat bahagian, canai, dan gulungkannya dengan inti ayam, keju, dan daging goreng yang berair. Anda juga boleh menggunakan ayam yang dibeli di kedai atau menggunakan lebihan ayam bakar daripada makan malam malam tadi. Hidangkan ayam dalam doh panas-panas untuk menikmati keju yang melekit, dan jika ia sejuk, balut dengan kerajang aluminium dan panaskan semula di dalam ketuhar pada suhu 200°C selama 8-10 minit.

Jari ayam dengan kacang salji

Malah snek seperti chicken fingers boleh disediakan supaya ia rangup, penuh dengan rasa Asia yang eksotik, dan sihat pada masa yang sama. Ayam dipotong menjadi jalur dan, sebagai ganti salutan roti tradisional, disalut dengan campuran biji bijan panggang, nasi kembung yang dihancurkan daripada bijirin sarapan pagi, dan kulit oren. Untuk memastikan salutan roti rangup melekat dengan baik pada daging dan menambah lebih banyak rasa, celupkan ayam dalam campuran putih telur dan sos teriyaki terlebih dahulu. Bakar di dalam ketuhar di atas rak untuk mengelakkan penggunaan lemak berlebihan. Hidangkan fingers rangup yang telah siap dengan salad lobak merah dan kacang pea yang menyegarkan serta sos oren manis dan pedas yang menakjubkan.

Paha Ayam Bakar Oven dengan Kerak Mustard-Maple

Sirap maple sering digunakan dalam pencuci mulut dan hidangan panas dalam masakan Amerika Utara. Jangan risau tentang paha ayam yang terlalu manis. Gabungan mustard dan sirap maple yang luar biasa menambahkan sejambak rasa dan aroma yang tidak terkatakan kepada sesuatu yang semudah paha ayam yang dibakar di dalam ketuhar. Dan kerak yang lazat serta daging yang berair tidak akan membuatkan sesiapa pun acuh tak acuh!

Ayam "goreng" rangup dalam ketuhar

Jika anda sukakan ayam goreng rangup yang disalut tepung roti, tetapi memikirkan untuk menggoreng rangup dan jumlah lemak yang banyak membuatkan anda malu untuk memakan stik drum kegemaran anda, maka resipi ini sememangnya sesuatu yang istimewa! Potongan ayam (dada, stik drum, paha, kepak) dibakar di dalam ketuhar, tetapi ia menjadi perang keemasan dan rangup seolah-olah ia datang terus dari penggoreng. Ini semua berkat lapisan emping jagung yang dihancurkan. Sebelum dibakar, ayam disalut dengan tepung, kemudian dicelup dalam susu dadih berempah dan kemudian digolek dalam emping jagung yang dihancurkan. Lapisan ini pasti tidak akan mengecewakan. Ia lazat dan tanpa rasa bersalah kerana kalori tambahan. Dan untuk hidangan yang lebih sihat, hidangkan ayam dengan sayur salad yang dicelur.

Ayam Cordon Bleu untuk Hari Valentine

Sukar untuk menolak dada ayam yang lembut ini yang disumbat dengan keju Gruyère dan ham yang diawet kering. Walaupun hidangan elegan ini biasanya dikhaskan untuk majlis-majlis khas, anda boleh menikmatinya pada hari bekerja, dan ia hanya mengambil masa 20 minit untuk disediakan.

Kepak ayam dalam lapisan mustard

Jika anda bukan penggemar pembuka selera pedas, resipi ini sesuai untuk anda: kepak ayam dalam salutan madu-mustard dengan bawang putih. Resipi ini tidak mengandungi cili atau sos pedas, tetapi kepak ayamnya lazat dan pedas. Tambahan pula, ia dibakar, bukan digoreng rangup.

Ayam Bersalut Emping Jagung dalam Ketuhar

Hidangan yang sangat mudah dan sesuai untuk setiap hari, ia cepat disediakan dan rasanya seperti hidangan restoran. Mana-mana potongan ayam dicelup dalam campuran susu masam dan sos pedas, yang menambahkan rasa juicy dan rasa yang menyelerakan. Kemudian, ia digulung dalam emping jagung yang dihancurkan dan dibakar di dalam ketuhar. Emping jagung, tidak seperti serbuk roti biasa, kekal lebih rangup walaupun selepas dibakar. Ia merupakan alternatif yang bagus untuk ayam goreng rangup. Potongan ayam yang lebih kecil boleh dimakan sebagai pembuka selera, dicelup dalam sos, manakala potongan yang lebih besar boleh dihidangkan sebagai hidangan utama dengan hidangan sampingan sayur-sayuran. Anda boleh mencuba resipi ini, menambah sebarang perasa yang anda suka.

Ayam jari rangup salut tepung kelapa dengan sos pencicah mangga

Jika anda menyukai masakan Asia Tenggara, dengan kombinasi rasa manis semula jadi dan rasa yang lazat, anda pasti akan menyukai ayam finger yang disalut tepung kelapa ini, dibakar di dalam ketuhar dan rangup seperti digoreng rangup. Untuk membuatnya, anda memerlukan hirisan dada ayam yang lembut. Celupkannya ke dalam tepung kelapa, celupkannya ke dalam campuran santan dan telur, kemudian gulingkannya ke dalam campuran kelapa dan serbuk roti. Panggang finger sehingga keperangan sekata di semua sisi. Hidangkan dengan sos mangga sebagai pembuka selera atau dalam salad yang lazat.

Kepak kerbau bakar dengan yogurt dan sos pencicah keju biru

Walaupun kepak ayam buffalo sering dihidangkan sebagai pembuka selera, kepak ayam bakar rangup ini boleh menjadi hidangan lengkap hanya dengan memadankannya dengan hidangan sampingan kegemaran anda.

Ayam bersalut tepung roti

Hidangan ayam terdapat dalam semua masakan kebangsaan, kerana ayam adalah burung yang paling kerap kita masak. Ayam boleh dimasak dengan apa jua cara; apabila dimasak, daging menjadi empuk dan menyerap rasa bahan-bahan lain dengan baik. Ayam yang dimasak boleh dihidangkan panas atau sejuk. Rasanya hampir tidak berubah selepas disejukkan, dan pada suhu rendah, hidangan ayam kekal segar untuk masa yang lama. Peminat makanan segera buatan sendiri boleh mencuba resipi Amerika ini: ayam goreng oven dalam kerak serpihan. Dada ayam serpihan berair dan lembut di dalam dan rangup dan rangup di luar. Ia boleh dihidangkan dengan pelbagai sos dan salad sayur-sayuran segar. Ia sangat cepat dan mudah disediakan.

Dada ayam bakar dalam salut keju

Makan malam kanak-kanak Ted Allen menampilkan dada ayam tanpa lemak yang disalut dengan serbuk roti Parmesan.

Dada ayam dibakar dengan kentang dan bawang putih karamel

Perlukan resipi dada ayam baharu? Dada ayam panggang oven dengan kentang dan campuran bawang putih, gula perang dan lemon meningkatkan rasa hidangan yang ringkas dan mengenyangkan ini.

Kaki ayam dalam lapisan oren

Drumstick ayam diperap dalam perapan oren yang manis dan pedas, kemudian dibakar di dalam ketuhar sehingga perapan membentuk lapisan yang lazat dan melekit di permukaannya. Pencinta makanan Asia pasti menyukai kombinasi rasa ini. Hidangkan sebagai pembuka selera bir atau sebagai hidangan utama dengan nasi.









Kategori: