Resipi kentang

Sup daun bawang berkrim juga dikenali sebagai vichyssoise. Ia sangat sedap dihidangkan panas sebagai hidangan pertama atau sejuk sebagai pembuka selera. Sup ini dibuat hanya menggunakan bahagian putih dan hijau muda daun bawang, yang ditumis dalam baca lebih lanjut

Kaserol kentang akan menjadi lebih ringan, lebih sihat, dan lebih berair jika anda menggantikan sebahagian kentang dengan zucchini. Masukkan cincin bawang, rempah ratus, dan tuangkan campuran berkrim yang diperbuat daripada susu pekat rendah lemak dan tanpa gula. Sayur-sayuran kemudian ditaburi dengan baca lebih lanjut

Kaserol kentang dengan keju adalah hidangan sampingan klasik yang sering disediakan untuk cuti dan tanpa sebarang majlis khas, kerana rasa dan aroma kentang panggang, tekstur kaserol yang lembut dan kerak emas yang lazat tidak meninggalkan sesiapa pun - baca lebih lanjut

Kaserol kentang yang menyelerakan ini, dengan kerak rangup keemasan dan bahagian dalamnya yang lembut dan berkeju, akan memikat semua orang dengan rasanya. Tetamu anda tidak akan meneka betapa mudah dan mudahnya anda membuatnya, menggunakan hampir semua bahan yang telah disediakan. baca lebih lanjut

Apa yang lebih baik daripada bangun dengan sarapan pagi yang sedia dimasak menanti anda? Periuk masak perlahan sesuai untuk ini, terutamanya semasa cuti dan apabila anda mempunyai ramai tetamu yang menginap. Masukkan kaserol ini ke dalam periuk masak perlahan semalaman supaya semua orang dapat berseronok pada waktu pagi. baca lebih lanjut

Kaserol sarapan ala penebang kayu yang mengenyangkan ini dipenuhi dengan semua yang kami sukai pada waktu pagi. Ia mengandungi telur, sosej, wafel gebu, kentang, sayur-sayuran dan banyak keju. Sarapan ini akan membuatkan anda kenyang dan bertenaga untuk jangka masa yang lama. Semua bahan-bahannya... baca lebih lanjut

Anda boleh menyediakan kaserol ini pada malam sebelumnya untuk sarapan pagi percutian atau Ahad, dan kemudian membakarnya pada waktu pagi. Asasnya bukan sahaja kentang, tetapi bebola kentang rangup dari kedai serbaneka. Kanak-kanak dan orang dewasa pasti menyukainya. baca lebih lanjut

Tortilla vegetarian yang mengenyangkan, kaya dengan serat dan protein ini dengan ketulan ubi keledek dan kale merupakan hidangan sarapan, makan tengah hari atau makan malam yang hebat. Telur dadar ini cepat dan mudah disediakan, dan mozzarella salai menambahkan rasa yang kaya dan menyelerakan. baca lebih lanjut

Omelet frittata Itali yang kaya ini sesuai untuk makan tengah hari Ahad, makan malam, atau sebagai pembuka selera di pesta rumah apabila dipotong kecil-kecil. Intinya berasaskan kentang dan rangup yang lazat... baca lebih lanjut

Ubi keledek yang dibakar sehingga bertompok hitam yang lazat adalah jauh lebih sihat daripada kentang biasa dan sesuai untuk hidangan sampingan hampir semua hidangan, atau ia boleh dimakan sebagai snek dengan sos pencicah. Rebus ubi sebelum dibakar. baca lebih lanjut

Bagaimanakah anda boleh menjadikan quiche ham dan keju klasik lebih lazat? Bakarnya di atas kerak kentang yang sangat rangup! Ia sarapan pagi yang sempurna untuk orang ramai. Anda tidak perlu menguli doh, yang merupakan satu kelebihan besar. Ia dibuat dengan parutan... baca lebih lanjut

Bebola daging untuk burger vegetarian yang lazat dan sihat ini diperbuat daripada campuran cendawan goreng, walnut, quinoa yang dimasak dan ubi keledek. Sos Worcestershire dan paprika salai menghasilkan rasa yang kaya dan berdaging, hampir seperti makan... baca lebih lanjut

Quiche ini bukan dibuat dengan pastri kerak pendek tradisional, tetapi dengan kentang parut, yang akan bertukar menjadi kerak keemasan yang rangup apabila dibakar. Buatlah dengan pembantu kecil anda: mereka pasti suka memerah air daripada kentang parut. baca lebih lanjut

Lauk sampingan yang lazat dan meriah ini sesuai untuk hidangan harian dan makan malam perayaan. Kentang merah kecil direneh dalam kulitnya dalam campuran sup ayam dan jus lemon, kemudian digaul dengan minyak zaitun extra virgin. baca lebih lanjut

Roti bakar ubi keledek merupakan alternatif roti yang sihat dan bebas gluten. Walaupun rasa ubi keledek mungkin tidak menyerupai roti rangup, ia mempunyai daya tarikan tersendiri, menjadikannya sesuai untuk sandwic, sarapan pagi atau snek. baca lebih lanjut

Nikmati tekstur berkrim kentang lenyek yang lazat diperbuat daripada kentang kuning kukus dengan sedikit minyak zaitun. Bawang putih menyelitkan aroma pedas yang indah. Empat ulas pada mulanya... baca lebih lanjut

• Kaserol
• Sos tomato

Kaserol sayur tradisional dilengkapi dengan ubi keledek, dihiris menjadi hirisan segi empat tepat nipis. Bayam menambahkan banyak serat yang sihat dan warna-warna cerah, mewujudkan latar belakang yang menarik dengan ubi keledek oren, sos tomato merah, dan... baca lebih lanjut

Ubi keledek mempunyai tekstur yang serupa dengan kentang, dan apabila dibakar, ia menjadi lembut di dalam dan rangup di luar. Ia lebih sihat daripada kentang, dan ia juga mempunyai rasa manis yang dipertingkatkan dengan sempurna oleh secubit kayu manis. Anda tidak perlu membakar ubi. baca lebih lanjut

Daging panggang yang lazat ini diperbuat daripada kaki kambing tanpa tulang. Potongan ini tidaklah semahal, katakan, potongan kambing, tetapi ia kelihatan sama meriahnya apabila dihidangkan. Dagingnya sangat lembut dan berair dan tidak memerlukan perapan lama. Hanya sapukan dengan campuran: baca lebih lanjut

Ubi keledek yang manis dan sihat merupakan alternatif yang hebat kepada kentang tradisional dalam salad kentang ini. Ia digandingkan dengan bawang merah, saderi dan banyak herba segar yang dicincang. Salad ini digayakan dengan mayonis relish dan lemon. baca lebih lanjut

• Chateaubriand dan sos wain-cendawan
• Kentang lenyek

Chateaubriand ialah hidangan yang sesuai untuk makan malam romantis. Ia diperbuat daripada potongan kecil daging lembu tenderloin di tengah, untuk dua orang. Daging digoreng dahulu sehingga perang keemasan di semua sisi, dan kemudian... baca lebih lanjut

Resipi serbuk kentang buatan sendiri yang paling mudah. ​​Kentang bakar dalam kulitnya, kemudian dihiris sebelum dihidangkan, ditaburi dengan sedikit mentega. Hidangkan dengan krim masam dan sos daun kucai. Pilihan: baca lebih lanjut

Kentang baji yang harum dengan kerak rangup boleh dihidangkan sebagai hidangan sampingan dengan daging atau ikan, atau sebagai pembuka selera dengan sos pencicah. Kentang, tanpa kulit, dipotong menjadi baji panjang, dicampur dengan rempah ratus, dan... baca lebih lanjut

Kaserol ini dibuat dengan hirisan kentang goreng beku (terdapat di bahagian makanan yang disediakan). Campurkannya dengan jalapeño goreng, lada poblano dan bawang, di atasnya dengan banyak keju parut dan hancuran rangup... baca lebih lanjut

Kentang goreng ini dihidangkan dengan telur hancur dan sesuai untuk sarapan pagi yang mengenyangkan. Selain kentang, hidangan ini juga termasuk ubi keledek, zucchini, bawang merah, dan lada benggala. Semuanya digoreng dengan mentega dan ternyata lazat. Untuk membuat kentang dan... baca lebih lanjut

Hirisan tauhu yang sangat pejal diperap selama beberapa minit dalam campuran susu dadih dan sos pedas, kemudian disalut dengan tepung yang rapuh dan pedas dan digoreng rangup sehingga perang keemasan. Disebabkan lapisan serbuk berganda, baca lebih lanjut

• Ayam bakar
• Sos Bawang Putih Panggang
• Kentang lenyek dengan herba

Hidangan ini sesuai untuk hidangan perayaan. Ayam bakar keseluruhannya disapu dengan sos pedas bawang putih panggang dan mentega dan dihidangkan bersama kentang lenyek dengan pesto segar. Sebelum dibakar, bangkai ayam dibiarkan berehat selama beberapa jam. baca lebih lanjut

• Topping
• Pengisian

Pai gembala ini boleh dibakar dalam pinggan kaserol 2 liter atau dalam ramekin individu jika anda membuatnya untuk pesta. Inti tebal ayam cincang dan bayam dalam sos tomato segar yang ringan di atasnya dengan lapisan kentang lenyek yang tebal dan... baca lebih lanjut

Sayur-sayuran yang sihat dan kacang kuda yang lazat dipanggang bersama di atas satu dulang pembakar, menjadikan makan malam cepat dan mudah tanpa timbunan pinggan kotor. Susun kacang kuda dalam tin yang dicampur dengan kari, bawang merah, ubi keledek dadu, dan... baca lebih lanjut

• Kentang goreng yang dibakar di dalam ketuhar
• Adunan bir
• Ikan Kod
• Perasa buatan sendiri

Ini adalah versi hidangan Inggeris yang lebih sihat iaitu ikan dan kentang goreng. Resipi ini menggunakan ubi keledek yang dipotong dadu dan bukannya kentang biasa, dan ia dibakar di dalam ketuhar untuk menghasilkan hidangan seperti kentang yang rangup dan lazat. baca lebih lanjut

Kentang goreng dengan kerak keemasan rangup dan bawang karamel memang sangat menyelerakan. Untuk mendapatkan kentang yang paling rangup, pertama sekali, hiriskannya nipis mungkin menjadi hirisan bulat yang setebal dan seragam. baca lebih lanjut

Untuk cara memasak kentang yang lazat dan mudah, bakar sahaja hirisan kentang dengan rosemary dan bawang putih. Jenis kuning adalah yang terbaik, kerana ia akan membentuk kerak rangup apabila dibakar, mendedahkan tekstur lembut dan berkanji di bawahnya. baca lebih lanjut

Untuk menikmati ikan yang lazat dalam salut roti yang sangat rangup, anda tidak perlu menggorengnya dengan banyak minyak. Dengan resipi ini, anda akan memasak ikan yang sangat rangup di dalam ketuhar tanpa lebihan minyak dan lemak. Isi ikan kod dicelup dalam putih telur yang telah dipukul - baca lebih lanjut

Hidangkan orang tersayang anda dengan makan malam ala Mediterranean yang ringkas, lazat dan sihat. Semuanya dibakar di atas satu dulang pembakar: kentang, hati articok, buah zaitun dan ikan kod. Rosemary segar menambahkan rasa pedas pain yang indah. baca lebih lanjut

Hidangan ala Mediterranean ini akan memikat semua orang dengan rasanya, aroma mewah, dan persembahan unik dalam balutan kertas. Setiap hidangan didatangkan dengan satu balutan yang mengandungi kentang yang dihiris nipis dengan bawang dan rempah, dan fillet - baca lebih lanjut

• Daging babi
• Puri kentang merah

Potongan daging babi asli yang digoreng dihidangkan dalam sos yang ringkas tetapi lazat dengan bawang karamel dan lada benggala. Bawang dan lada digoreng secara berasingan dan perlahan-lahan, jadi untuk menjimatkan masa, masaklah bawang dan lada benggala tersebut di atas dua kuali pada satu masa. baca lebih lanjut

Pizza mesra bajet ini dihiasi dengan topping kentang, daging asap rangup dan keju cair. Adalah penting untuk menghiris kentang dengan sangat nipis; penghiris mandolin adalah yang terbaik. Anda boleh membeli doh yang telah disediakan atau... baca lebih lanjut

Kentang masin merupakan hidangan sampingan tradisional yang berasal dari Syracuse, New York, di mana ia begitu popular sehingga pasar raya menjual set rebusan yang mengandungi kentang dan sebungkus garam dalam kuantiti yang betul. Ia disediakan menggunakan kentang yang dicincang halus - baca lebih lanjut

Sos vinaigrette akan memberikan kentang goreng keemasan rasa baharu yang tidak dijangka dan menjadikannya hidangan sampingan yang hebat, walaupun dengan daging perayaan. Kentang goreng beku dari bahagian makanan yang disediakan dibakar di dalam ketuhar dengan rempah ratus, dan - baca lebih lanjut

Dengan resipi ini, anda akan membuat kentang baji yang lazat dibakar di dalam ketuhar. Ia hanya memerlukan 3-4 sudu besar minyak zaitun, dan ia akan menjadi sangat rangup. Tidak perlu mengupas kentang sebelum dibakar. Dengan teliti... baca lebih lanjut

Salad kentang ini digaul dengan crème fraîche Perancis rendah lemak berbanding mayonis tradisional, menghasilkan salad yang lebih ringan tetapi masih lazat dan berkrim. Hirisan asparagus, chervil segar, dill dan daun bawang menambahkan sedikit rasa yang kaya. baca lebih lanjut

Ubah kentang goreng daripada pembuka selera menjadi hidangan sampingan yang hebat, sesuai untuk hidangan percutian. Kentang goreng ini dibuat dengan kentang goreng yang telah dipotong dan dibekukan. Potong lobak merah dan parsnip menjadi batang atau jalur bersaiz yang sama. baca lebih lanjut

Bebola kentang rangup, yang dijual di kedai makanan mudah beli, boleh dijadikan gratin yang lazat dan dihidangkan sebagai hidangan sampingan dengan hidangan daging. Alternatif yang luar biasa tetapi lazat kepada kaserol kentang biasa. baca lebih lanjut

Jika anda mempunyai sebungkus kentang goreng beku di dalam peti sejuk beku anda, anda boleh membuat snek rangup yang unik – fricos dengan kentang goreng. Fricos ialah wafer Itali yang diperbuat daripada keju parut yang merebak dan bertukar menjadi... baca lebih lanjut

Yogurt Yunani asli dan bawang hijau menambahkan rasa yang lazat dan berkrim pada kentang lenyek. Ia juga berkesan menggantikan mentega dan krim pekat, memperkayakan hidangan sampingan anda dengan protein, kalsium dan probiotik. baca lebih lanjut

Ubi keledek mungkin bukan sayur yang paling popular untuk dibuat jus, tetapi apabila anda mengisarnya dengan pir yang masak ranum dan menambah sedikit kayu manis, anda akan mendapat minuman yang lazat, sama rasanya dengan horchata beras Mexico. Ubi keledek juga merupakan sumber kalium yang sangat baik. baca lebih lanjut

Kentang kecil, berkulit nipis, dan berkulit merah, direbus dalam kulit kentangnya, tidak perlu dikupas walaupun selepas dimasak, kerana kulitnya mengandungi banyak mikronutrien yang bermanfaat. Tambahan pula, ubi merahnya, berkilat daripada mentega dan ditaburi dengan... baca lebih lanjut

• Kentang
• Adunan

Kentang goreng kerinting yang nipis kelihatan sangat menyelerakan dan lebih rangup daripada jalur biasa. Untuk memotong kentang dengan cara ini, anda memerlukan alat spiralizer. Kentang kerinting yang nipis ini harus diletakkan di tempat yang sejuk untuk seketika. baca lebih lanjut

Untuk menyediakan kaserol kentang yang lazat ini, anda hanya memerlukan tiga bahan asas: kentang kuning, mentega dan krim minuman 10% lemak, dan untuk rempah ratus - bawang putih, garam kasar dan secubit buah pala, yang sangat sedap - baca lebih lanjut

Kentang goreng yang lazat ini disediakan dalam dua peringkat: pertama, ia direbus dalam air masin sehingga separuh masak, dan kemudian digoreng dalam campuran mentega dan minyak zaitun bersama rempah ratus dan bawang. Dengan cara ini, anda akan mengurangkan masa menggoreng, dan kentang akan rangup di dalamnya. baca lebih lanjut