Resipi kentang

Epal manis, ubi keledek, dan daun bawang yang lembut saling melengkapi secara harmoni dalam kaserol berkrim ini yang di atasnya terdapat keju Parmesan yang melekit. Rasa manis dan pedas dengan nota buah menjadikannya hidangan sampingan yang lazat untuk ayam belanda panggang, ayam atau babi. Untuk... baca lebih lanjut

• Pai
• Topping pralin
• Doh pai

Walaupun anda bukan penggemar ubi keledek, pai lazat ini pasti akan membuatkan anda ingin mencuba lagi. Kerak roti pendek yang rapuh mengandungi inti ubi keledek yang lembut dengan kayu manis dan buah pala, di atasnya terdapat karamel pecan praline yang rangup. Pai ini baca lebih lanjut

Roti bakar ubi keledek yang berperisa ini, yang dibuat dengan ubi keledek dan bukannya roti, rasanya seperti rangup epal yang lazat. Hiaskan setiap keping dengan kompot epal buatan sendiri dengan buah ara dan sirap maple dan hiaskan dengan granola kegemaran anda untuk kelainan yang lazat. baca lebih lanjut

• Souffle
• Topping

Kaserol Selatan klasik ini menampilkan soufflé ubi keledek yang lembut dan di atasnya terdapat streusel kacang rangup. Hidangkan sebagai hidangan sampingan, seperti dengan ayam belanda panggang, atau sebagai pencuci mulut—ia tetap lazat! Tidak kira bagaimana anda menghidangkannya, baca lebih lanjut

Lauk periuk perlahan ini sesuai untuk makan malam musim luruh yang selesa dan menjadi pelengkap yang hebat untuk daging percutian anda, terima kasih kepada kombinasi sempurna ubi keledek manis, sitrus, walnut dan biji delima yang masam manis. baca lebih lanjut

Ubi keledek berlapis merupakan hidangan sampingan percutian yang popular di Amerika Utara. Kemanisan semula jadinya dipertingkatkan dengan indah oleh nota karamel gula perang dan kayu manis pedas. Hiris ubi keledek tebal-tebal untuk mengelakkannya daripada terlalu masak. baca lebih lanjut

Ubi keledek bakar merupakan hidangan sampingan yang lazat, tetapi ubi keledek bakar dua kali lebih sedap! Selepas dibakar, isinya dicedok keluar dan dicampur dengan mascarpone, gula perang, dan rempah ratus aromatik. Intinya dikembalikan ke dalam kulit kentang dan disalut dengan... baca lebih lanjut

Sirap maple menonjolkan kemanisan semula jadi ubi keledek bakar dengan sempurna dan menambahkan rasa karamel, sementara potongan masin daging goreng memberikan kontras yang menyenangkan dan, bersama-sama dengan keju cheddar yang cair dan kenyal, menjadikan pembuka selera ini sungguh luar biasa! baca lebih lanjut

Kentang goreng baji pedas boleh dihidangkan sebagai pembuka selera atau sebagai hidangan sampingan dengan daging. Setelah masak, ia digaul dengan campuran mentega, harissa, bawang putih dan kulit limau nipis. Campuran pedas ini melengkapi rasa manis semula jadi ubi keledek dengan sempurna. baca lebih lanjut

Snek rangup ini menggunakan keseluruhan kentang—isi dan kulitnya. Kentang rebus dicampur dengan bawang kecil goreng, keju cheddar putih dan daging rangup, kemudian digulung menjadi bebola dan ditaburi dengan kentang bakar... baca lebih lanjut

Pembuka selera bersaiz kecil ini merupakan hidangan istimewa yang akan menyerikan lagi meja percutian anda dengan sempurna. Articok dalam tin digaul dengan keju kambing, herba segar dan bawang putih, dan pasta lazat yang terhasil dihidangkan di atas kepingan kentang yang wangi dan rangup. baca lebih lanjut

Makan malam minggu yang sangat mudah ini membuktikan sekali dan untuk selamanya bahawa memasak bukan sahaja untuk daging! Ubi keledek yang lembut dan tajam direneh dalam sos yang lazat dengan lobak merah tebal dan kale yang sedikit rangup. Semua orang pasti menyukainya. baca lebih lanjut

Untuk sup kentang yang lebih sihat dan berkhasiat, gantikan sebahagian kentang dengan lobak. Tambahkan sedikit krim pekat untuk menjadikan sup pekat dan lembut. Dan untuk rasa rangup yang berbeza, hiaskan dengan bawang goreng semasa dihidangkan. baca lebih lanjut

• Furikake dengan kale
• Sup ubi keledek

"Ubi keledek merupakan makanan ruji dalam diet saya," kata penulis resipi Jerome Grant. "Sayuran akar yang lazat ini penuh dengan nutrien dan kaya dengan rasa. Untuk puri ubi keledek ala miso saya, saya menggunakan furikake, sejenis sayur Jepun yang popular - baca lebih lanjut

Ubah rasa kentang lenyek klasik dengan menambah brokoli dan lada chipotle salai. Untuk kentang lenyek yang lebih gebu dan licin, kisar kentang lenyek atau kisar dengan pengisar sayur. baca lebih lanjut

Isi bahagian ubi keledek bakar dengan cili con carne daging lembu yang mudah dibuat, dicurahkan dengan krim masam, dan ditaburi dengan keju cheddar parut. Resipi ini menggabungkan hidangan daging utama dengan hidangan sampingan ubi keledek, semuanya dalam... baca lebih lanjut

Sos ubi keledek oren terang yang lembut ini merupakan alternatif yang hebat kepada hummus. Kemanisan semula jadi ubi keledek ini serasi dengan rempah ratus yang lazat. Hidangkan bersama kerepek pita jika anda mempunyai masa, atau beli kerepek yang dibeli di kedai. baca lebih lanjut

• Kentang
• Sosej buatan sendiri dengan sirap maple
• Krim masam dengan bawang hijau

Satu hidangan kentang goreng yang menakjubkan dengan telur untuk makan tengah hari Ahad. Mangkuk kentang bakar diisi dengan keju cheddar parut dan daging kisar goreng manis dan pedas dengan sirap maple. Dihidangkan dengan telur goreng dan sedikit krim masam hijau. baca lebih lanjut

Perasakan kentang lenyek dengan lada chipotle dalam sos adobo dan hiaskan dengan potongan daging rangup untuk rasa maksimum. Lada Chipotle mempunyai rasa pedas yang menyenangkan dan rasa berasap yang melengkapi daging. baca lebih lanjut

Ubi keledek manis yang digabungkan dengan perasa wangi Maghribi ras el hanout menghasilkan hidangan sampingan inspirasi Timur yang lazat. Hancurkan ubi keledek semasa dibakar untuk merangupkan tepinya. Hidangkan dengan disiram dengan sos yogurt yang menyegarkan. baca lebih lanjut

Buat salad kentang yang lazat tanpa mayonis. Kentang sangat berperisa dalam periuk perlahan, yang bermaksud salad itu sendiri akan menjadi lebih sedap. Hiaskannya dengan lemak bacon yang harum dan pedas serta mustard berbutir, dan... baca lebih lanjut

Membuat kentang lenyek dalam periuk perlahan menjimatkan ruang dapur yang berharga apabila anda sedang membuat persediaan untuk percutian besar. Kentang juga menjadi lazat kerana ia dimasak dalam sedikit air dan mempunyai rasa yang kaya. baca lebih lanjut

Apabila anda mempunyai senarai tugasan makan malam percutian yang panjang, penyelesaian terbaik adalah menjimatkan masa dan menyediakan beberapa hidangan terlebih dahulu. Contohnya, ubi keledek percutian ini boleh dibuat hampir keseluruhannya terlebih dahulu dan dibekukan. Sebelum - baca lebih lanjut

Kulit kentang bakar ini dipenuhi dengan rasa barbeku Kansas yang lazat. Kulit bakar rangup, berlapis keju cair, dihiasi dengan daging babi tarik, sos barbeku, dan dihiasi dengan daun bawang. Anda boleh... baca lebih lanjut

Puri ubi keledek dan perasa jerk Jamaica memberikan rasa manis dan pedas yang tipikal dalam masakan Caribbean kepada biskut ini. Ia mudah dibuat dan siap dalam masa kurang daripada sejam. Jangan terlalu menguli doh, dan biskut akan menjadi renyah dan lazat. Hidangan: baca lebih lanjut

Kentang Delmonico ialah hidangan sampingan yang dihasilkan pada pertengahan abad ke-19 di restoran Delmonico's di New York. Walaupun resipi asal yang tepat tidak dapat dikekalkan, hidangan sampingan biasanya terdiri daripada kentang (diparut, dilenyek, atau dihiris) dengan - baca lebih lanjut

Ambil semua bahan kaserol ubi keledek klasik dan gabungkannya dengan keanggunan kentang Hasselback untuk hidangan sampingan percutian yang menakjubkan. Ubi keledek potong akordion dibakar dalam mentega perang dengan - baca lebih lanjut

Untuk menjadikan kentang bakar anda kelihatan meriah di atas meja, hiris setiap kentang menjadi hirisan ala akordion sebelum dibakar. Mentega perang dengan paprika salai akan memberikan rasa yang lazat, pedas dan berkacang. Mentega akan meresap ke dalam setiap celah. baca lebih lanjut

Jika anda mempunyai bebola doh piza yang telah siap, anda boleh membakar sesuatu yang baharu dan luar biasa dengan cepat dan tanpa sebarang kerumitan. Untuk piza ini, anda tidak memerlukan sos tomato. Sebaliknya, gunakan lebihan kentang lenyek daripada makan malam semalam, dan hiaskan dengan baca lebih lanjut

Cuba kombinasi jem pic yang menakjubkan dengan mustard kuning, ham berempah dadu dan hirisan bawang goreng, semuanya dihidangkan di atas kulit kentang rangup yang disalut keju. Pembuka selera ini mudah dibuat dengan kentang bakar, tetapi... baca lebih lanjut

• Campuran Bawang Putih Panggang
• Sweden
• Kentang lenyek

Bawang putih panggang dan rutabaga lenyek meningkatkan rasa kentang lenyek klasik. Tambahan pula, penambahan rutabaga rendah kalori membantu meringankan hidangan sampingan dan menambah serat yang sihat. Rutabaga direbus secara berasingan daripada kentang, kemudian... baca lebih lanjut

• Campuran Bawang Putih Panggang
• Daun bawang rebus
• Kentang lenyek

Daun bawang yang ditumis dalam mentega dan sedikit air merupakan tambahan yang bagus untuk kentang lenyek yang lembut dengan bawang putih panggang yang manis dan pedas. Lenyekkan kentang dan daun bawang bersama, atau jika anda lebih suka kentang lenyek, baca lebih lanjut

• Campuran Bawang Putih Panggang
• Bawang karamel
• Kentang lenyek

Bawang karamel dan bawang putih panggang menambahkan rasa pedas yang kaya kepada kekrim kentang lenyek. Untuk resipi ini, bawang putih dibakar dalam kerajang aluminium, dan bawang ditumis perlahan-lahan dalam minyak zaitun selama setengah jam. Perhatikan dengan teliti untuk memastikan... baca lebih lanjut

• Campuran Bawang Putih Panggang
• Kentang lenyek

Tambahkan beberapa biji bawang putih panggang ke dalam kentang lenyek tradisional untuk hidangan sampingan yang sempurna untuk sebarang hidangan. Memanggang ulas bawang putih akan melembutkannya seperti pes dan sebati dengan sempurna ke dalam kentang lenyek. Rasanya hilang ketajamannya. baca lebih lanjut

Untuk memberikan rasa istimewa kepada kentang goreng beku anda, gaulkannya dengan mentega, bawang putih yang dihancurkan dan herba segar. Dan untuk mencelup kentang goreng berbawang putih ini, rasa yang menyegarkan... baca lebih lanjut

Cincinnati Cili dihidangkan sebagai pembuka selera di atas kulit kentang rangup. Bakar kulit kentang (dengan atau tanpa keju) mengikut resipi langkah demi langkah dan hiaskan dengan inti—sos daging dan sebarang topping tambahan yang anda suka— baca lebih lanjut

Polenta yang dibeli di kedai sangat versatil, tahan lama, rendah kalori dan selalunya bebas gluten (pastikan anda menyemak label!). Ia mudah disediakan untuk memasak segera. baca lebih lanjut

Cuka champagne mempunyai rasa yang lebih manis dan lebih bulat daripada cuka wain putih biasa. Itulah sebabnya ia dipilih untuk menyuburkan kentang panggang. Sos ringan ini diinspirasikan oleh salsa verde Itali, yang sering dihidangkan bersama kentang. baca lebih lanjut

• Kulit kentang
• Sos
• Relish

Pembuka selera kulit kentang ini diinspirasikan oleh chaat, makanan jalanan India yang popular. Kulit kentang rangup diselitkan dengan rasa manis, pedas, masam dan tajam daripada tiga sos, bersama-sama dengan kacang kuda panggang rangup. Untuk resipi ini: baca lebih lanjut

• Kulit kentang
• Bahan Tambahan

Raclette ialah nama keju Alpine dan juga hidangan Switzerland yang memainkan peranan utama. Berkrim namun masam dan berperisa, keju ini cair dengan lembut dan dihidangkan dengan pelbagai hidangan sampingan, seperti kentang, ham dan gherkin. Dalam resipi ini: baca lebih lanjut

• Kulit kentang
• Bahan Tambahan

Kerepek tradisional dalam nachos ini digantikan dengan kulit kentang bakar yang sama lazatnya—atau, lebih tepat lagi, kulit ubi keledek. Kemanisan semula jadinya sangat sesuai digandingkan dengan topping daging kisar goreng berempah, lobak segar dan avokado. baca lebih lanjut

Penggemar kentang bakar lebih suka kulit rangup, jadi apa kata menjadikannya pembuka selera? Ketepikan isi kentang bakar untuk kegunaan lain, dan bakar kulit tebal bersama keju sehingga cair, dan hidangkan dengan kulit nipis. baca lebih lanjut

Selepas makan malam percutian, anda sering berakhir dengan lebihan sayur-sayuran bakar. Ia boleh dijadikan pembuka selera yang cepat dan lazat pada keesokan harinya, terutamanya jika anda mempunyai tetamu yang bermalam. Cuma kisar ubi keledek bakar dengan... baca lebih lanjut

Ubi keledek ungu bakar rasanya sama hebat dengan ubi oren, tetapi ia kelihatan lebih mengagumkan dan sesuai sebagai hidangan sampingan percutian. Resipi ini menampilkan ubi keledek ungu yang dibakar dengan hirisan lemon, harissa, dan jintan manis, dan diisi dengan... baca lebih lanjut

Resipi daging lembu dan kentang lenyek ini bukan sahaja akan menggembirakan anda dengan rasanya tetapi juga dengan kemudahan penyediaannya. Ia seenak hidangan restoran, dan ia siap dalam masa setengah jam sahaja! Stik New York yang berair dibakar dalam kuali panas sehingga masak sepenuhnya. baca lebih lanjut