Resipi Masakan Perancis


Pengarang: - penulis masakan
Koktel kereta sorong dengan ceri keringPaparan: 6,832

Resipi untuk koktel Sidecar, dibuat dengan penggoncang. Dua bahagian cognac dicampur dengan satu bahagian minuman keras Grand Marnier, satu bahagian jus lemon, dan ais. Gelas-gelas itu dibingkai dengan gula, dan...

Likur Grand Marnier, jus lemon, ceri kering, cognac...
Masa: 5 minit. Kerumitan: dengan mudah Hidangan: 2
Kategori: Kedai Roti, Pai, .
Pengarang:
Quiche Cili HijauPaparan: 6 301

Resipi terperinci dengan foto.

Pastri kerak pendek, telur, susu, krim, jus lemon, paprika, daun bawang, cili, campuran salad, keju pepper jack...
Masa: 40 minit. Kerumitan: dengan mudah Hidangan: 4
Kategori: Hidangan utama, Pasta, .
Pengarang: - tukang masak
Makaroni dan keju yang sangat lazat dengan baconPaparan: 32,804

Resipi untuk makaroni dan keju biasa, dibuat dengan sos keju istimewa. Tiga jenis keju dicampurkan ke dalam campuran susu, menghasilkan sos yang harum dan berkrim. Kemudian ia digabungkan dengan makaroni dan daging goreng. Pilihan...

Pasta, keju cheddar, keju fontina, keju parmesan, sos pedas, sos Tabasco, daging asap, bawang, tepung, susu, mustard Dijon...
Masa: 45 minit. Kerumitan: dengan mudah Hidangan: 6 - 8
Terrine keju dan sayur-sayuranPaparan: 8,056

Pembuka selera tradisional Perancis yang terdiri daripada hirisan sayur-sayuran dan keju. Dihidangkan sejuk di atas keropok atau roti.

Keju Cheddar, krim keju, rosemary, thyme, daun bawang, lada benggala, buah zaitun...
Masa: 2 jam 20 minit Kerumitan: dengan mudah Kuantiti: 400 gr.
Kategori: Pembuka Selera, Kanape, Ikan, .
Kanape timun dengan udang dan dadih limauPaparan: 11,852

Pembuka selera yang sofistikated terdiri daripada udang goreng di atas hirisan timun dengan krim putar. Kanapé ini akan menambahkan sentuhan kebaharuan pada meja pembuka selera di pesta koktel anda.

udang, krim, perasa cili, timun, jus limau nipis, kulit limau nipis...
Masa: 1 jam. Kerumitan: dengan mudah Kuantiti: 40 – 48 kanape
Kategori: Pembuka Selera, Kanape, Ikan, .
Kanapé dengan mousse salmonPaparan: 10,051

Mousse salmon salai yang halus diperbuat daripada krim putar, gelatin, kulit lemon, caper dan dill. Mousse ini boleh digunakan untuk menghias hirisan timun, roti bakar atau keropok, atau untuk mengisi...

Salmon, krim, dill, caper, kulit lemon, roti putih, timun, baguette, gelatin...
Masa: 2 jam 20 minit Kerumitan: dengan mudah Kuantiti: 48 kanape
Pengarang:
Krokem KejuPaparan: 15,548

Tidak seperti croquembouche pencuci mulut Perancis yang terkenal, variasi ini dibuat dengan profiteroles keju, disusun tinggi di atas pinggan dan dihiasi dengan Parmesan parut halus dan tangkai thyme. Untuk...

Tepung, telur, saderi, garam, keju Gruyere, keju Comté, keju Parmesan, keju kambing, krim keju, bawang putih, thyme, daun bawang...
Masa: 2 jam. Kerumitan: purata Hidangan: 10 - 12
Kategori: Sup, Sayur-sayuran, .
Sup bawang dengan kejuPaparan: 4 301

Resipi terperinci dengan foto.

Bawang merah, ubi keledek, wain merah, rosemary, roti putih, keju cheddar, keju Swiss...
Masa: 1 jam. Kerumitan: dengan mudah Hidangan: 6 - 8 Kandungan kalori: 324
Kategori: Sup, Sup krim, Sayur-sayuran, .
Sup krim bawang dengan bawang karamelPaparan: 13,738
Kandungan resipi:

Sup bawang klasik lebih sedap dengan bawang karamel dan krim berkrim. Rasa bawang karamel yang pekat dan kaya lebih daripada sekadar menebus masa yang dihabiskan...

bawang, thyme, bawang putih, sherry, wain merah, krim...
Masa: 1 jam 15 minit Kerumitan: dengan mudah Hidangan: 4 - 6 Kandungan kalori: 250
Kategori: Sup, Sayur-sayuran, .
Sup bawang Perancis dengan cendawanPaparan: 19,673
Kandungan resipi:

Lama bertemu baharu – kelainan baharu pada sup bawang Perancis. Penambahan cendawan dan keju biru menambahkan rasa yang tidak dapat dilupakan pada sup bawang klasik. Bawang dan cendawan karamel, digoreng dalam...

Cendawan, cendawan shiitake, cendawan champignon, bawang, tepung, krim, baguette, keju Gruyere, keju biru, bawang hijau...
Masa: 50 minit. Kerumitan: dengan mudah Hidangan: 2 Kandungan kalori: 429
Kategori: Sup, Sayur-sayuran, .
Sup bawang dalam periukPaparan: 5 652
Kandungan resipi:

Resipi terperinci dengan foto.

Bawang, tepung, susu, brendi, keju Swiss, baguette, bawang putih, keju Parmesan, oregano...
Masa: 45 minit. Kerumitan: dengan mudah Hidangan: 4 Kandungan kalori: 595
Kategori: Sup, Sayur-sayuran, .
Sup bawang PerancisPaparan: 5 381

Resipi terperinci dengan foto.

bawang, tepung, wain merah, baguette, keju Emmental...
Masa: 48 minit. Kerumitan: dengan mudah Hidangan: 4 Kandungan kalori: 390
Pengarang: - tukang masak
Sup Krim Kembang Kol dan Pucuk Brussels dengan Kaviar SalmonPaparan: 6,741

Resipi untuk sup berkrim yang diperbuat daripada susu, kembang kol, dan kubis Brussel. Sebelum dihidangkan, sup berkrim ini dihiasi dengan thyme segar, kubis Brussel goreng, dan kaviar salmon.

Kobis bunga, kubis Brussel, kaviar salmon, bawang, thyme, susu, daun kucai, fleur de sel...
Masa: 1 jam. Kerumitan: dengan mudah Kuantiti: 8 gelas
Kroket dengan keju dan hamPaparan: 8 193

Resipi terperinci dengan foto.

Keju Cheddar, ham, bawang, tepung, susu, kacang pis, kulit lemon, telur, keropok, lada merah kisar, thyme, bawang putih...
Masa: 1 jam 25 minit Kerumitan: dengan mudah Kuantiti: 20 keping.
Pengarang:
Sup ketam berkrimPaparan: 10,056

Resipi terperinci dengan foto.

Isi ketam, kentang, kruton, wain putih, krim, bawang adas, jus lemon, roti putih, daun bawang, daun bawang, chervil, pasli, selasih...
Masa: 1 jam 25 minit Kerumitan: dengan mudah Hidangan: 6
Kategori: Salad, Berdaun, Buah-buahan, .
Pengarang: - pengusaha restoran
Salad pir dengan delima, keju biru dan cuka champagnePaparan: 9,598
Kandungan resipi:

Salad ini terdiri daripada hirisan pir, salad, biji delima, keju biru dan madu. Ia dihidangkan dengan sos yang diperbuat daripada cuka champagne, mustard, bawang putih dan jus lemon.

Keju Gorgonzola, salad romaine, bayam, pir, delima, madu, cuka champagne, mustard Dijon, bawang putih, jus lemon...
Masa: 5 minit. Kerumitan: dengan mudah Hidangan: 6
Kategori: Hidangan utama, Burung, .
Pengarang: - penulis buku masakan
Dada ayam bakar dalam salut kejuPaparan: 17,841

Resipi untuk dada ayam yang dibakar dalam ketuhar dengan serbuk roti dan keju Parmesan....

Mustard Dijon, thyme, lada cayenne kisar, dada ayam, keju Parmesan, serbuk roti panko, baguette...
Masa: 35 minit. Kerumitan: dengan mudah Hidangan: 4 Kandungan kalori: 402
Kategori: Hidangan utama, Burung, .
Pengarang: - tukang masak
Dada ayam dengan sos bayam dan bawang-lemonPaparan: 9 172

Resipi untuk dada ayam yang ditumis dengan thyme, bayam dan jus lemon. Dihidangkan dengan sos bawang-lemon yang dibuat dengan wain putih dan sup ayam.

isi ayam, thyme, tepung, bawang merah, wain putih, jus lemon, bayam...
Masa: 40 minit. Kerumitan: dengan mudah Hidangan: 4 Kandungan kalori: 467
Pengarang: - tukang masak
Kembang kol dengan Parmesan dan pancetta, dibakar dalam sos susuPaparan: 11,518

Resipi kembang kol yang disediakan sebagai hidangan sampingan boleh digunakan dengan sebarang hidangan utama ayam, ikan atau bijirin. Kembang kol dicelur terlebih dahulu, kemudian direnjiskan dengan sos susu, dan...

Kobis bunga, pancetta, tepung, susu, bawang putih, serpihan lada merah, keju Parmesan, buah pala, serbuk roti...
Masa: 45 minit. Kerumitan: dengan mudah Hidangan: 4 - 6
Pengarang: - tukang masak
Gougères keju Cheddar dengan sos epal, ham dan sagePaparan: 11,614

Resipi untuk pastri choux gougères dengan keju cheddar. Diisi dengan sos epal dan di atasnya dengan ham sage.

Tepung serbaguna, telur, keju cheddar, epal, allspice, kayu manis, kapulaga, cengkih, madu, jus lemon, sage, ham kering, ham Parma, prosciutto, fleur de sel, pastri choux...
Masa: 1 jam 10 minit. Kerumitan: dengan mudah Kuantiti: 35 - 40 gougères
Pengarang: - tukang masak
Kentang goreng rangup dengan ikan trout salai dan crème fraîchePaparan: 7,507

Resipi untuk kanape ikan trout salai, dibuat dengan kentang baru yang dibakar dalam kulitnya dan kemudian digoreng rangup sehingga perang keemasan. Ditambah dengan krim fraîche ringan. Dan...

Kentang, crème fraîche, vodka, trout, bawang merah, tepung, taugeh, kucai, fleur de sel...
Masa: 1 jam 20 minit. Kerumitan: dengan mudah Kuantiti: 20 - 25 keping.
Kategori: Salad, Sayur-sayuran, .
Pengarang:
Salad Kubis Merah, Endive, dan Saderi dengan WalnutPaparan: 6,835

Menyediakan salad kubis merah, bawang merah yang direndam, dan saderi, digaul dengan cuka wain merah, mustard Dijon, dan krim masam. Di atasnya terdapat walnut panggang.

Kacang walnut, bawang merah, kubis merah, cuka wain, jus lemon, mustard Dijon, krim masam, krim, saderi, endive...
Masa: 55 minit. Kerumitan: dengan mudah Hidangan: 8 - 10
Kategori: Pembuka Selera, Keju, Sos, Spread, .
Pengarang: - penulis masakan
Coeur a la crème dengan herbaPaparan: 6,679

Resipi untuk pembuka selera keju coeur berkrim dengan dill dan bawang hijau. Keju mascarpone atau Philadelphia berkrim dipukul dengan krim pekat, dibentuk menjadi bebola, dan ketepikan...

Keju krim, keju mascarpone, keju Philadelphia, krim pekat, kulit lemon, daun bawang, dill, daun kucai, keropok...
Masa: 15 minit. Kerumitan: dengan mudah Hidangan: 8 - 10

Resipi mengikut susunan abjad

Kami mengesyorkan membaca

Unit berat makanan