Resipi Masakan Perancis

Resipi terperinci untuk membuat pencuci mulut buatan sendiri menggunakan aiskrim Peach Melba.

Resipi terperinci dengan foto.

Resipi terperinci dengan foto.

Pembuka selera yang mudah dibuat dan asli ini, menampilkan inti keju brie, walnut dan kayu manis yang dibakar ke dalam kerak pastri puff yang telah disediakan sehingga perang keemasan, merupakan tambahan yang hebat kepada mana-mana keju...

Satu kelainan yang lebih sihat daripada kentang goreng klasik, ubi keledek yang dipotong dadu ini dibakar di dalam ketuhar sehingga perang keemasan.

Nama yang ceria untuk krim putar berperisa vanila, krim Chantilly Perancis di atas pai mewah ini, yang menampilkan asas manis dan inti jem beri biru yang pekat dan...

Ina Garten merebus kentang, lobak merah dan kacang buncis sehingga empuk, kemudian menambah bahan utama terakhir: pistou, sos tradisional Perancis yang dibuat dengan bawang putih, pes tomato, selasih,...

Sup ringan ini akan menarik minat semua penggemar masakan Perancis. Sediakannya dengan air rebusan ayam yang telah dimasak, sebaik-baiknya daripada ayam yang lebih tua (suka sup), dan bawang karamel. Bakar dalam...

Untuk mencipta kombinasi rasa yang unik dalam satu periuk, Ina Garten menumis bawang dengan mentega, sherry dan brendi terlebih dahulu, dan kemudian barulah menambah sedikit wain putih dan sup. Hasilnya...

Resipi sup popular Melissa De Arabian menambahkan rasa yang bertenaga hasil daripada bawang karamel dan wain. Perahan jus lemon dan sup sudah siap. Hidangkan dalam periuk kecil, dengan...

Tyler Florence menyediakan supnya dengan sup daging lembu dan wain merah, menambah thyme segar dan daun bay untuk rasa, dan menghidangkannya dengan kruton keju.

Hampir seperti kek ketam, kroket emas Sandra Lee dibuat dengan salmon yang dimasak dan inti telur, sos pedas, dan salutan ikan untuk rasa tambahan.

Ina Garten hanya menggunakan beberapa bahan untuk kaserolnya, menyalutinya dengan sos mentega dan meletakkan serbuk roti segar dan keju di atasnya untuk kerak yang kaya dan lazat.

Gratin kentang tradisional Tyler Florence dipertingkatkan dengan sos herba bawang putih yang berkrim dan kerak keju yang lazat.

Isi kerak pastri shortcrust dengan campuran daging kisar, keju Manchego, kentang dan telur untuk menghasilkan quiche telur individu Marcela Valladolid. Hidangan ini sesuai untuk...

Daripada menambah inti telur, daging dan keju ke dalam kerak pastri shortcrust, Alton Brown menggunakan lempeng herba sebagai asas, diletakkan di dalam acuan muffin, untuk rasa yang kaya dan...

Untuk menjimatkan masa di dapur, Trisha Yearwood membuat kerak daripada pastri kerak pendek yang dibeli di kedai, kemudian meletakkan daging babi kisar yang diperap, tomato anggur dan keju cheddar di atasnya untuk rasa yang luar biasa...

Bahan-bahan sarapan terbaik digunakan untuk mencipta quiche yang luar biasa ini: hirisan ham, kentang, telur yang dipukul dan keju Gouda yang berkrim. Sebaiknya tunggu sebentar sebelum...

Pai telur berlapis yang kaya ini dibuat dengan daging babi kisar, herba segar dan tiga jenis keju. Quiche Bobby Flay paling sedap dihidangkan dengan sos pesto berkacang...

Rangup di luar dan lembut di dalam—inilah ciri-ciri makaron kelapa yang sempurna, dan resipi Ina Garten menjamin hasil yang cemerlang setiap masa. Apa yang anda perlukan hanyalah...

Hot dog klasik Chicago ini merupakan kebanggaan pencipta resipi Jeff Mauro, yang mengesyorkan memasak dan memakannya di luar. Dihidangkan dengan sayur-sayuran jeruk dan kentang goreng...

Kek kayu balak Yule Perancis telah menikmati populariti yang sewajarnya sejak awal abad ke-19. Kedai pastri Paris yang terkenal, Laduree, mencipta resipi ini. Di Perancis...

Tarte Tatin mungkin merupakan pai epal Perancis yang paling popular, dibakar secara terbalik dan kemudian dibalikkan selepas dibakar. Perisa utama Tarte Tatin ialah...

Far Breton ialah tart plum Perancis yang popular. Ia mengambil namanya daripada wilayah Brittany di barat laut Perancis. Wilayah pesisir pantai ini mempunyai pengaruh Celtic yang tersendiri,...

Berasal dari wilayah Limousin di tenggara Perancis, Clafouti merupakan gabungan antara pai buah dan krep. Sebarang buah boleh digunakan: epal, pic, pir, plum...

Di tengah-tengah French Quarter New Orleans, setiap hari yang berjaya sering bermula dan berakhir dengan sepiring beignet emas dan secawan café au lait aromatik. Resipi untuk hidangan Perancis...

Gratin secara literalnya bermaksud hidangan yang dibakar sehingga perang keemasan. Hidangan ini boleh jadi manis atau berdaging, dibuat dengan kentang, nasi atau sayur-sayuran lain. Apabila menyediakan gratin...

Resipi untuk croissant dengan cendawan dan keju....

Resipi untuk sup pistou Provençal dengan sayur-sayuran, kacang, dan spageti. Sup ini diperisakan dengan sos pesto dan dihidangkan bersama roti dan keju.

Resipi untuk keju brie salai panggang. Griskan kain kasa dengan minyak zaitun, letakkan roda keju di atasnya, dan hiaskan dengan daun bay segar. Serpihan kayu digunakan untuk mengasap...

Resipi topping hamburger yang dibuat dengan kentang goreng rangup dan sos keju. Sos ini dibuat dengan mentega, tepung, susu, bir dan sos pedas. Kentang dicampur dengan sos...

Resipi untuk mousse coklat putih yang diperbuat daripada kuning telur dan krim putar. Hidangkan mousse dalam mangkuk bersama beri hitam segar dan hiaskan dengan daun pudina.

Resipi kek Napoleon dengan pic bakar dan kastard. Kerak pastri puff yang telah dibakar diletakkan di atasnya dengan kastard, kemudian pic bakar dalam lapisan vanila ditambah.

Resipi untuk pencuci mulut Perancis yang dipanggil Terrine. Ia terdiri daripada lapisan putih seperti susu dan lapisan merah pulpa tembikai dan raspberi, yang dikisar dengan gelatin. Terrine dipotong menjadi kepingan...

Satu kelainan baharu pada pencuci mulut Peach Melba klasik, yang dicipta oleh chef Perancis Auguste Escoffier untuk memperingati diva opera Nellie Melba. Pencuci mulut klasik ini terdiri daripada aiskrim, pic, dan...

Resipi untuk pai pic desa. Pai ini terdiri daripada kerak pastri kerak pendek yang diisi dengan pic dan rempah ratus. Bahagian atasnya dihiasi dengan pastri kerak pendek,...

Rahsia untuk membuat kentang goreng yang lazat adalah dengan menggorengnya dua kali pada dua suhu yang berbeza. Jadi untuk resipi ini, anda memerlukan kuali yang dalam dan termometer.

Resipi kek zucchini coklat ini dibuat dengan adunan kek span coklat, zucchini parut, dan cip coklat. Kek dibakar, kemudian disejukkan dan disalut dengan...

Resipi salad kentang dengan kacang buncis rebus. Bawang putih, buah zaitun, oregano segar, daun bawang dan kepingan lada ditambah. Hidangkan dengan sos minyak zaitun...

Hidangan ini terdiri daripada lilin rebus dan kacang buncis, kemudian ditumis dalam mentega bersama badam kisar. Jus lemon dan daun bawang ditambah pada akhir masakan.

Resipi untuk salad panas dengan kentang bakar dan puri herba. Salad ini dihidangkan dengan sos cuka, bawang, caper dan gherkin, di atasnya terdapat puri pasli dan selasih.

Resipi untuk dada ayam rebus dengan adas, lobak merah, dan kacang buncis. Hidangan ini dihidangkan dengan sos yang diperbuat daripada pelepah adas rebus, daun bawang, dan bawang putih bersama herba.

Resipi untuk kek lempeng dengan muesli, plum dan aising krim keju.

Resipi mayonis buatan sendiri menggunakan kuning telur. Serta tiga variasi mayonis dengan inti yang berbeza....

Resipi untuk kek Napoleon. Ini terdiri daripada lapisan inti strawberi dan krim yang dibuat dengan keju mascarpone dan wain berkarbonat Prosecco.

Resepi kek span dengan strawberi dan krim putar....

Resipi untuk membakar bawang merah dalam kerajang aluminium....

Resipi terperinci dengan foto.

Resipi terperinci untuk hidangan ini - Hot dog dengan sosej ayam panggang dan kentang goreng ubi keledek....

Resipi terperinci dengan foto.