Resipi daripada masakan dunia

Frittata ialah telur dadar Itali dengan pelbagai inti. Salah satu hidangan paling ringkas, ia boleh dibuat dengan hampir semua bahan yang tidak berperisa, ditambah dengan telur. Buat frittata dengan...

Sup posole tradisional Mexico dibuat dengan hominy, sejenis jagung yang dilarutkan khas yang digunakan secara meluas dalam masakan Mexico. Perkataan posole itu sendiri bermaksud "hominy" dalam...

Buat stew dengan labu, kentang, zucchini dan ayam belanda, tambahkan sentuhan Mexico dengan salsa verde—sos hijau Mexico yang diperbuat daripada tomatillo dan cili hijau. Untuk menambah rasa...

Semua orang telah lama biasa dengan jenis biskut kering yang dipanggil galette, tetapi nama yang sama juga terpakai kepada barangan bakar yang lebih kompleks. Di Perancis, galette ialah kek leper terbuka dengan pelbagai inti...

Paprika merupakan rempah utama dalam masakan Hungary, tetapi ia bukanlah berasal dari Hungary. Ia datang ke Eropah dari Brazil, jadi mengapa ia menjadi begitu popular di kalangan cef Hungary? Rahsianya terletak pada kaedahnya...

Lempeng susu adalah alasan yang bagus untuk bangun awal dan membakar sepiring besar lempeng untuk sarapan pagi yang lazat. Hidangan ini dilengkapi dengan kompot madu-epal yang meriah; ia sangat sedap sehingga...

Resipi ini agak mudah dan memberikan banyak ruang untuk bereksperimen dengan pelbagai rasa dan tekstur. Jika mahu, anda boleh menambah cendawan, zucchini, brokoli yang dihiris nipis, bawang putih, atau pengganti...

Sup Itali yang mengenyangkan dan lazat ini merupakan hidangan penghangat yang sempurna semasa bulan-bulan yang lebih sejuk. Secara tradisinya, hidangan ini menggunakan sayur-sayuran bermusim, jadi beberapa bahan boleh digantikan. Untuk rasa yang lebih menyelerakan, jangan...

Untuk menggunakan bekalan sayur-sayuran mereka, ramai petani dan tukang kebun menyediakan pelbagai hidangan vegetarian. Ini menghasilkan versi yang lebih ringan dan lebih sihat. Mengikuti resipi ini, anda juga boleh menyediakan satu...

Pappardelle ialah jalur pasta Itali selebar 2-3 cm. Seperti mana-mana pasta, ia dimasak sehingga al dente dan kemudian diakhiri dengan sos, menghasilkan rasa yang sangat...

Resipi pasta ringkas dan mudah ini dengan ayam belanda kisar dan sayur-sayuran akan membantu anda menyediakan makan malam yang lazat. Daripada ayam belanda kisar, gunakan sosej daripada bahagian makanan yang disediakan, buang bahagian...

Salad daripada pemenang Musim 7 Bintang Food Network, Jeff Mauro, kini pengacara Sandwich King dan The Kitchen. Salad ringan dan menyegarkan ini menampilkan tiga jenis...

Puding sering dianggap sebagai pencuci mulut, tetapi puding jagung dan roti jagung ini dengan daun bawang, ham dan keju menjadikan hidangan utama yang sempurna....

Hidangan ini mendapat namanya, "disko," daripada hidangan yang dihidangkan bersama makan malam di disko: kentang goreng dengan kuah dan daging. Stik zucchini, disalut tepung roti dan dibakar di dalam ketuhar...

Guacamole ialah sejenis celupan, sapuan, atau snek yang diperbuat daripada avokado lenyek dengan jus limau nipis dan garam, bersama tomato, ketumbar, sayur-sayuran lain, dan perasa. Ia dicipta oleh orang Aztec, dan hari ini ia...

Salsa ialah sos tradisional Mexico yang diperbuat daripada tomato atau tomatillo rebus dan cili dengan tambahan bawang, bawang putih, lada sulah dan ketumbar, dan dihidangkan sebagai perasa untuk hidangan...

Kaymak ialah produk tenusu yang popular di Balkan dan negara-negara Asia Tengah, yang terdiri daripada krim skim daripada susu rebus. Walau bagaimanapun, teknik untuk menyediakan kaymak berbeza dari rantau ke rantau...

Canelés ialah pastri Perancis yang istimewa, dianggap berasal dari Bordeaux. Ia merupakan kacukan antara kek dan biskut, tetapi dengan tekstur yang unik sepenuhnya. Canelés dibakar dalam bentuk istimewa...

Börek ialah pai berlapis Turki dengan inti daging atau sayur-sayuran, yang dibakar bukan daripada pastri puff, tetapi daripada kepingan yufka atau doh filo yang paling nipis, yang, menyerap jus inti, menjadi sangat...

Penuhi rumah anda dengan aroma ajaib Timur dengan menyediakan snek tradisional Maghribi, briouats. Lempeng kecil yang rangup ini diisi dengan ayam yang direbus dalam rempah seperti safron,...

Briouat ialah snek Maghribi yang diisi dengan inti manis atau berdaging, dibalut dengan doh nipis dan digoreng dalam minyak. Buat briouat segi tiga rangup yang diisi dengan kefta, inti daging lembu kisar...

Tempat kelahiran kek Bosche Bollen Belanda (Belanda: bossche bollen – Boss balls) dianggap sebagai pekan kecil 's-Hertogenbosch (atau Bos untuk pendek kata), di mana kek ini hanya dipanggil coklat...

Roti birnbrot Switzerland berbeza daripada jenis roti lain kerana isi buah-buahan keringnya yang banyak, yang terutamanya termasuk pir kering, ditambah dengan buah-buahan kering lain, kacang, buah-buahan manisan dan...

Donat Berliner, atau ringkasnya Berliner, diperbuat daripada adunan yis manis dengan tambahan susu masam, telur dan mentega. Doh dipotong menjadi bulatan dan digoreng dalam jumlah minyak yang banyak...

Conchas (bahasa Sepanyol untuk "cangkerang") ialah jenis pan dulce (roti manis) yang paling popular di Mexico, dan boleh didapati di pelbagai kedai roti di seluruh negara dan kadangkala di luar negara.

Pan dulce (bahasa Sepanyol untuk roti manis) ialah pastri Mexico yang popular yang terdapat dalam pelbagai jenis ban dan biskut, dengan jumlah antara 500 dan 2,000 jenis.

Puding ini memang tidak dapat disangkal lagi; seperti kebanyakan puding Inggeris, ia pada asasnya berbeza daripada jisim berkrim yang anda makan dengan sudu. Lagenda mengatakan bahawa puding Bakewell dicipta pada...

Ban chamuco Mexico sangat serupa dengan pastri Denmark yang terkenal, tetapi berbeza kerana ia mengandungi lebih banyak inti dadih. Ia juga dibakar daripada pastri puff yang dikisar dengan yis, yang dipotong...

Kek yang popular di Latvia dan Jerman Timur, ia pertama kali dibakar di Riga untuk memperingati lawatan Maharaja Rusia ke Latvia. Walaupun resipinya ringkas, kek ini sangat lazat...

Besos Mexico ialah "ciuman dua bahagian" berbentuk hemisfera yang disatukan oleh jem. Anda boleh menyesuaikannya dengan sebarang perisa yang anda suka, menggunakan pelbagai jenis jem. Untuk membuat biskut ini, anda...

Barquillos ialah kon wafer rangup yang popular di Sepanyol dan Amerika Selatan. Ia tidak diisi dan dihidangkan kosong, kadangkala ditaburi gula tepung. Ia dianggap sebagai makanan jalanan tradisional...

Menyerupai roti halia, biskut roti halia ini telah menjadi sebahagian daripada Krismas di Eropah – ia dibakar dalam bentuk pelbagai haiwan, simbol perayaan dan agama, dihiasi dengan aising, dan diberikan sebagai hadiah...

Empanada rangup yang lazat ini dibakar daripada adunan yis dengan inti labu. Inti ini dibuat dengan mereneh labu dalam sirap gula yang diperbuat daripada piloncillo—tebu yang disejat dan tidak ditapis...

Seperti semua puding roti, puding ini dibakar daripada roti basi, membolehkan suri rumah yang berjimat cermat memberikan "kehidupan" yang lebih manis kepada roti yang lebih banyak dan, pada masa yang sama, menjamu ahli keluarga mereka dengan hidangan yang cepat...

Kek Majus (Sepanyol: Rosca de Reyes – "cincin Majus") ialah hidangan utama Epifani, 6 Januari, di semua negara berbahasa Sepanyol. Tidak seperti kek Majus di negara Katolik lain, di...

Salah satu cuti yang paling meriah dan berwarna-warni di Mexico ialah Hari Orang Mati, yang disambut pada 1 dan 2 November. Pada hari-hari ini, dipercayai bahawa roh orang mati datang melawat orang tersayang mereka, dan orang Mexico yang ramah...

Pambosa ialah sandwic Mexico yang dibuat dengan sejenis roti khas dengan nama yang sama, serupa dengan roti Kaiser tetapi ditaburi dengan tepung dan bukannya biji bijan. Di Bandar Raya Mexico, pambosa secara tradisinya dibuat dengan...

Pencuci mulut Inggeris klasik ini akan memikat anda dengan kesederhanaannya; namanya sendiri, truffle, diterjemahkan daripada bahasa Inggeris sebagai "trifle." Mungkin bahagian penyediaan yang paling sukar ialah proses membakar...

Capirotada ialah puding Easter Mexico yang dibakar secara tradisinya pada hari Jumaat Agung. Acuan dipenuhi dengan lapisan roti basi yang direndam dalam sirap pedas dengan kayu manis dan bunga cengkih, pelbagai...

Tidak seperti donat Sepanyol dengan nama yang sama, buñuelos Mexico ialah roti leper nipis dan rangup yang digoreng dalam minyak. Tiada Krismas di Mexico yang lengkap tanpanya. Selalunya...

Kek cawan ini menggabungkan rasa kayu manis, kopi dan coklat, dengan truffle tersembunyi di dalamnya dan dihiasi dengan pusaran krim yang menyerupai aiskrim lembut. Kek cawan (secara literalnya "kek dalam cawan") pada asasnya...

Biskut gula diberikan sebagai hadiah semasa cuti, dan di Amerika Utara, doh biskut gula digunakan untuk membakar snek Halloween. Biskut jenis ini bukan sahaja salah satu yang paling popular, tetapi juga...

Kami berada di kawasan luar bandar hujung minggu lalu, dan perasaan dekat dengan alam semula jadi dan berakar umbi yang tidak dapat digambarkan itu tidak meninggalkan anda. Jadi mengapa tidak mengisi dapur anda dengan aroma pai dan keselesaan yang datang bersamanya? Begitu...

Hidangan ini mungkin mengambil sedikit masa untuk disediakan, tetapi hasilnya berbaloi. Rasa Tortellini akan membawa anda ke Itali dan mendapat pujian yang tidak terkira banyaknya. Selain itu,...

Babi dengan epal, hidangan Inggeris yang menakjubkan ini, akan membantu anda meningkatkan status anda. Sebaik sahaja anda menyediakan hidangan ini, anda akan selama-lamanya membuktikan diri anda sebagai tukang masak yang sangat baik, peramah, dan...

Hidangan dengan sentuhan Inggeris, Babi dengan Labu dan Relish Epal, lebih relevan berbanding sebelum ini pada musim luruh, musim tuaian labu dan epal. Ia menggambarkan rasa musim ini dengan sempurna, di samping...

Roti halia Perancis merupakan salah satu daripada banyak contoh penaik Krismas Eropah yang menghangatkan rumah dengan aroma pedasnya, mewujudkan rasa nyaman dan perayaan musim sejuk.

Kek span coklat boleh dipotong menjadi kek kecil yang kemas, dan voila – kek mini petit fours sudah siap. Tunjukkan citarasa luar biasa anda dengan menghidangkan kek petit fours sebagai iringan hidangan utama...

Buat sandwic mini ala Mexico menggunakan ban pambosa yang diisi dengan ayam dan salsa merah pedas. Salsa merah, atau salsa roja, adalah salsa tradisional dan salah satu jenis yang paling popular...

Ban cemitas asli ini digunakan terutamanya untuk membuat sandwic Mexico dengan nama yang sama, tetapi anda juga boleh menggunakannya untuk membuat sebarang sandwic lain dengan banyak inti...