Resipi daripada masakan dunia

Nasi permata merupakan pilaf Timur Tengah yang popular, dipenuhi dengan sayur-sayuran yang bertenaga, buah-buahan kering, kacang dan herba, seperti taburan batu permata. Salah satu bahan utama hidangan ini...

Sabzi Polo ialah hidangan nasi beraroma yang dipenuhi herba yang biasanya dihidangkan bersama ikan semasa sambutan Nowruz (Tahun Baru Parsi), tetapi juga lazimnya dimakan di mana-mana...

Bagi orang Iran, sabzi khordan (semangkuk sayur-sayuran) merupakan tambahan yang menyegarkan untuk sebarang hidangan. Ia dihidangkan sebagai pembuka selera yang berdiri sendiri atau sebagai hidangan sampingan kepada hidangan utama. Jenis-jenis sayur-sayuran yang digunakan boleh berbeza-beza bergantung pada...

Kemuncak kek cawan coklat ini ialah sirap wain merah yang direndam di dalamnya, yang menambahkan rasa buah-buahan pada rasa coklat yang kaya. Rendamkannya semasa masih suam...

Biskut baldu merah terang sesuai untuk membuat sandwic aiskrim percutian. Untuk penampilan sandwic yang kemas, gunakan pemotong biskut yang sama untuk membentuk aiskrim...

Kek cawan baldu merah klasik menjadi sangat lembap dan lazat apabila dibakar dalam aising keju krim. Untuk puding roti pencuci mulut ini, anda boleh membakar kek cawan menggunakan adunan kek yang dibeli di kedai...

Salad panzanella Itali klasik ialah gabungan roti, tomato dan vinaigrette yang ringkas tetapi lazat. Resipi ini menjadikan panzanella lebih mengenyangkan dengan tambahan...

Kepahitan halus ale merah sangat berbeza dengan kemanisan strawberi dalam kek pendek strawberi klasik Amerika yang ditinggikan ini. Tiga lapisan bulat dihiasi dengan aising yang diperbuat daripada...

Hidangan ini mungkin kelihatan terlalu kuat dengan radicchio yang lazat, tetapi bawang karamel manis, sage, mentega dan keju melembutkan rasanya yang tajam dengan sempurna. Dan walaupun radicchio di sini agak...

Pai berperisa ini dibuat dengan ravioli rebus, hirisan mozzarella dan tomato kering, disusun dalam bentuk bunga besar dan dibakar sehingga keju cair. Keindahan pai ini...

Kalungan raspberi Denmark ini akan menjadi tarikan utama pesta teh percutian anda. Ditaburi dengan gula tepung, dengan beri yang menyembul keluar melalui celahnya, ia bukan sahaja cantik untuk dilihat, tetapi juga sangat...

Nikmati lobak musim bunga yang segar dan berair, berlapis di atas roti leper yang disapu mentega. Hiris lobak nipis-nipis (sebaik-baiknya menggunakan pengupas sayur), dan padankannya dengan...

Untuk menyediakan ayam India yang popular ini, anda tidak memerlukan ketuhar tandoori khas; ketuhar anda akan berfungsi dengan baik di atas panggangan. Dada ayam telah diperap terlebih dahulu...

Pasta Itali ringkas ini dibuat hanya dengan lima bahan: spageti, tomato dalam tin dalam jusnya sendiri, bawang putih, minyak zaitun dan keju Parmesan. Walaupun resipinya begitu mudah,...

Walaupun sos Bolognese ini cepat disediakan, rasanya sangat kaya dan kuat, seolah-olah telah direneh di atas dapur selama berjam-jam. Semuanya berkat bahan-bahan rahsianya:...

Mana-mana penduduk New York akan memberitahu anda bahawa sandwic bacon, telur dan keju yang enak adalah cara terbaik untuk memulakan hari. Kemungkinan besar, anda sudah mempunyai semua yang anda perlukan untuk sarapan pagi ini di dalam peti sejuk anda. Kuncinya...

Gulai Amerika ini dimasak dengan cepat kerana daging lembu dipotong menjadi kepingan yang sangat nipis dan bukannya kiub tradisional. Gorengkannya dalam kuali panas sehingga garing, kemudian...

Banyak resipi Itali menggunakan sos marinara, tetapi mencari produk berkualiti di pasar raya boleh menjadi lebih sukar daripada membuatnya sendiri. Dengan resipi ini, anda akan mendapat sos marinara yang paling lazat...

Sos barbeku tidak perlu dibeli di kedai; anda boleh membuatnya sendiri dengan mudah di rumah. Resipi ini membolehkan anda menyediakan sos dengan cepat menggunakan tomato dalam tin, dan untuk memberikannya rasa yang tersendiri...

Telur Benediktus, hidangan sarapan pagi yang popular, telah disediakan untuk makan malam. Roti telah digantikan dengan asparagus yang dicelur untuk mengurangkan karbohidrat dan menambah lebih banyak serat. Telur rebus...

Kerak quiche klasik yang rapuh dan bermentega ini dipenuhi dengan kastard pekat yang di atasnya terdapat bawang karamel, daging asap, dan keju Gruyère. Pai Perancis ini tidak akan ketinggalan zaman dan...

Tambahkan tuna dalam tin, ikan bilis, buah zaitun dan kentang ke dalam salad pasta dengan tomato dan kacang hijau. Gaulkan semuanya dengan vinaigrette masam untuk hidangan yang cepat, lazat dan...

Daripada kerepek tradisional, nachos ini dibuat dengan doh segi empat sama yang digoreng rangup. Paling mudah ialah menggunakan doh segi empat sama wonton yang dibeli di kedai. Hidangkan dengan banyaknya berlapis dengan...

Mangkuk pasta yang mengagumkan ini akan menjadi hiasan utama untuk meja percutian anda dan hidangan utama makan malam anda. Mangkuk pasta capellini (rambut malaikat) yang rangup ini diisi dengan sos marinara buatan sendiri dan...

Berikan Cosmopolitan klasik sentuhan tropika dengan menggantikan jus kranberi dengan jus markisa. Minuman ini akan menjadi sedikit lebih manis dan disukai ramai. Sesuai untuk pesta di rumah. Hidangkan...

Nektar buah markisa menyelitkan Margarita klasik dengan rasa manis dan buah-buahan, menjadikannya lebih tropikal dan sesuai untuk hari musim panas yang terik. Untuk kelainan yang menyegarkan, basahkan tepinya...

Pesto ini dengan badam, herba segar dan keju pecorino dihidangkan dengan hirisan tomato segar yang bertenaga. Gantikan pasli dengan selasih tradisional, dan untuk mengekalkan rasa sos yang bertenaga dan kuat,...

Mahu anak-anak anda makan lebih banyak sayur-sayuran yang sihat? Jadi, buatlah Pasta Primavera! Dengan pasta dan keju melekit, sebarang sayur-sayuran akan terasa lebih sedap, terutamanya jika ia pasta lingkaran berwarna-warni.

Gulungan makan malam yang lazat ini bukan sahaja akan memikat hati semua orang dengan rasa dan aromanya yang hangat dan berkrim, dilengkapi dengan kerangupan garam laut kasar yang menyenangkan, tetapi juga teksturnya. Roti Parker House...

Reben pasta pappardelle yang lebar di atasnya dihidangkan dengan pelbagai jenis daging babi, anak lembu, tomato dan krim. Pancetta tumis, cendawan shiitake, sayur-sayuran tumis dan herba aromatik memenuhi ragù tersebut.

Di India, perkataan "chaat" merujuk kepada beberapa jenis pembuka selera vegetarian yang lazat. Resipi ini berasal daripada Nidhi Jalan, pengasas restoran Brooklyn Masala Mama, yang menyajikan hidangan yang luar biasa...

Nidhi Jalan, pemilik Masala Mama, membuat snek yang menyeronokkan ini setiap tahun semasa Holi, perayaan musim bunga India. Bebola goreng rangup dan rangup...

Snek ini merupakan alternatif yang berbaloi untuk kentang goreng. Polenta, dipotong menjadi jalur, digoreng dalam minyak sehingga perang keemasan dan ditaburi dengan Parmesan parut dan herba segar. Resipi ini paling sesuai digunakan dengan...

Panelle ialah lempeng goreng Sicily ringkas yang diperbuat daripada tepung kacang kuda. Ia merupakan makanan jalanan yang popular, dihidangkan dalam ban biji bijan atau sebagai pembuka selera yang tersendiri, seperti dalam resipi ini. Goreng lempeng...

Buat risotto Itali klasik untuk makan malam untuk dua orang. Dengan daun bawang yang lembut, pancetta rangup dan bayam yang berair, ia kelihatan bertenaga dan berperisa, serta...

Kepingan pancetta rangup dan hati articok yang lembut dibakar dengan pasta penne dalam sos tomato yang di atasnya terdapat mozzarella salai dan lapisan mozzarella klasik. Kaserol pasta ini...

Salad tempe dan sayur-sayuran dalam kuah kacang ini merupakan variasi daripada hidangan tradisional Indonesia iaitu gado-gado. Rasa dan aroma mentega kacang dan santan, digabungkan dengan...

Spelt keras (sejenis gandum) sangat sesuai digandingkan dengan daging Kanada goreng, lada benggala, tomato dan sayur-sayuran hijau dalam salad hangat yang diinspirasikan oleh Cajun ini.

Rasa ikan putih yang ringan merupakan kerajang yang sempurna untuk hidangan sampingan yang lebih meriah. Gunakan rasa soppressata kering Itali yang lazat dan masin untuk memperkayakan kuah dengan adas dan tomato anggur,...

"Ladu bukan sekadar memuaskan rasa lapar. Bagi saya, ia adalah makanan yang menenangkan yang mengisi saya dengan kenangan indah," kongsi penulis resipi Vivian Chan. "Membuat ladu adalah tradisi hujung minggu, dalam...

Pan de jamón ialah roti Krismas Venezuela yang dijual di kedai roti di seluruh negara dari 1 Disember hingga Tahun Baru. Roti perayaan ini, yang diisi dengan ham, buah zaitun dan kismis, adalah yang paling...

Hidangan bayam dan paneer ini popular di seluruh dunia, tetapi ia berasal dari Punjab di utara India. Membuat paneer dari awal adalah kunci kejayaan. Jangan risau, ia jauh lebih mudah daripada yang anda sangkakan.

Sandwic mentega kacang dan jeli sangat popular sebagai pencuci mulut dan snek cepat di AS, di mana ia dikenali sebagai PBJ (sandwic mentega kacang dan jeli). Resipi ini mencadangkan untuk membuat...

Salad bawang hijau ini merupakan hidangan sampingan yang popular untuk barbeku Korea. Sebelum mencampurkan semua bahan, bawang hijau direndam dalam air ais selama setengah jam, yang membantu ia melengkung dan...

Jika anda tidak dapat memilih antara piza dan mi Thai, gabungkan kedua-duanya dalam satu resipi! Piza ini mempunyai yang terbaik dari kedua-dua dunia: kerak yang gebu dan rangup di atasnya dengan mi Pad Thai dan...

Doh untuk donat ini diperbuat daripada telur dan kuning telur, menghasilkan tekstur yang sangat kaya dan pekat. Donat goreng diisi dengan jem dan disalut dengan gula. Di Poland, ia biasanya...

Pencuci mulut ini menggabungkan dua hidangan klasik Amerika: pai lembut dan bermentega serta sandwic mentega kacang dan jeli (PB&J). Pai itu sendiri dibakar dengan adunan kek yang dibeli di kedai dan sedikit...

Biskut Amerika ini menggabungkan semua unsur lazat yang menjadikan biskut lembut begitu digemari: mentega kacang, oat, cip coklat dan percikan coklat. Untuk memberikan tekstur yang tersendiri kepada biskut ini,...

Sandung lamur daging diperap semalaman dalam campuran jus oren, serbuk lima rempah Cina, sos pedas dan rempah ratus lain, kemudian dibakar di dalam ketuhar bersama sayur-sayuran akar...

Brokoli adalah saudara brokoli dengan kuntum yang kurang subur dan batang yang lebih panjang. Ia tidak mempunyai rasa kubis yang ketara seperti brokoli, yang mana ramai orang menyukainya. Brokoli juga...