Resipi hidangan utama

Roti bebas gluten menjadi lebih cepat basi berbanding roti biasa, dan kaserol ini merupakan cara terbaik untuk menggunakannya, mencipta hidangan baharu yang lazat sambil menjimatkan wang. Strata biasanya dibakar bersama roti...

Untuk menjadikan pasta Itali alla Norma (pasta dengan terung, tomato dan keju) bebas gluten, jangan cari pasta bebas gluten di kedai—gunakan zucchini sebagai gantinya! Dengan...

Kadangkala nampaknya hanya ada dua cara untuk membuat mac 'n' cheese: mereneh sos keju berasaskan roux untuk masa yang lama, atau buka kotak bahan-bahan yang telah disediakan dan masak semuanya dalam beberapa minit. Tetapi ada cara lain...

Walaupun sedang menjalani diet bebas gluten, anda boleh menikmati semangkuk oat panas dan gebu. Oat sendiri bebas gluten, tetapi kerana ia tumbuh bersama gandum dan diangkut dalam trak yang sama,...

Kentang parut beku untuk digoreng adalah mudah, dan anda juga akan mendapat lempeng kentang yang sangat rangup untuk dihidangkan sebagai sandwic dengan daging panggang yang dihiris nipis, keju dan kepingan daging...

Beef Wellington merupakan hidangan klasik yang tidak lapuk dek zaman: sukar untuk menandingi gabungan mewah daging lembu tenderloin, mustard yang masam, cendawan kaya umami dan prosciutto, semuanya dibalut dengan pastri puff. Mari...

Sebelum dipanggang, paha kambing disumbat dengan kepingan bawang putih dan disapu dengan campuran kulit lemon, rosemary, dan garam. Kuncinya adalah untuk memberi masa kepada daging untuk diperap; sebaiknya biarkan ia...

Daging babi bertulang sentiasa kelihatan meriah dan mudah disediakan untuk majlis yang besar, tetapi daging yang lembut dan tanpa lemak ini mudah kering di dalam ketuhar. Masalah ini diselesaikan dengan cara yang luar biasa...

Sebelum digoreng, kepingan ayam dicelup dalam susu masam berempah dan disalut dengan campuran salut roti bebas gluten khas. Anda boleh membuatnya dengan mudah dengan mencampurkan tepung millet, tepung jagung, dan...

Sos pesto tradisional Itali yang diperbuat daripada bahan-bahan asli bukanlah murah, walaupun anda memutuskan untuk membuatnya sendiri. Resipi pesto ini sesuai untuk kegunaan harian. Ia dibuat dengan lebih...

Hidangan buatan sendiri yang lazat dan mengenyangkan seperti ayam dan ladu boleh disediakan dengan mudah dan cepat sepenuhnya di dalam ketuhar gelombang mikro. Resipi ini mengambil masa kurang daripada setengah jam, dan rasanya sangat...

Kacang hijau meresap pasta Itali "Cacio e Peppe" dengan lada hitam dan keju parut dengan kekayaan sayur-sayuran, rasa yang lebih menyegarkan, dan protein berasaskan tumbuhan yang sihat. Kerana lada hitam dan keju...

Jika anda mempunyai tetamu yang tidak dijangka atau hanya mahukan snek yang lazat dan yang paling penting, sihat, keluarkan sepeket kacang pis beku dari peti sejuk beku, cairkannya dalam air mendidih dan buat...

Omelet gebu ala Itali ini sudah cukup untuk dihidangkan kepada ramai orang. Campurkan telur yang dipukul dengan keju Swiss, ham cincang halus dan kacang pis hijau untuk hidangan yang lazat dan mengenyangkan...

Kukus kuskus bersama kacang pis hijau dalam air mendidih, dan dalam beberapa minit anda akan mendapat hidangan sampingan yang lazat dan mengenyangkan yang boleh dihiasi dengan pudina segar, kulit lemon dan minyak zaitun.

Sekeping daging babi yang dibakar di dalam ketuhar akan menjadi tambahan yang menakjubkan untuk sebarang makan malam percutian. Sebelum memasukkan daging dan sayur-sayuran tumis ke dalam ketuhar, bakar pada semua sisi sehingga perang keemasan.

Chicken tikka masala, menurut beberapa sumber, pertama kali disediakan pada tahun 1960-an oleh seorang chef Bangladesh di Glasgow, Scotland. Ia merupakan hidangan berasaskan tomato pedas yang diperisakan dengan...

Versi stew ekor lembu dan kacang lima ini disediakan dalam gaya Jamaica. Ekor lembu direneh selama beberapa jam dalam sos berperisa yang diperbuat daripada lada habanero pedas, halia dan allspice sehingga...

Manjakan orang tersayang anda dengan makan malam keluarga ala Itali yang mengenyangkan ini. Stik daging lembu goreng kuali, disapu dengan rosemary wangi, dihiris nipis dan dihidangkan dengan beberapa...

Walaupun kulit pasta yang disumbat mengambil sedikit masa untuk disediakan, hidangan ini berbaloi dengan usahanya, kerana ia ternyata sangat sedap dan sesuai untuk...

Untuk menjadikan rusuk kambing sangat berair dan menyelerakan, perapkannya selama beberapa jam dalam campuran minyak zaitun, cuka balsamic dan herba aromatik. Ketepikan sedikit perapan ini...

Stew daging lembu dan sayur-sayuran yang pekat dan hangat ini merupakan hidangan yang sempurna untuk petang Ahad musim sejuk. Keindahan resipi ini ialah ia direneh selama beberapa jam dalam periuk perlahan. Anda boleh...

Salmon panggang dihidangkan dengan sos ringan separuh tomato ceri yang ditumis dengan bawang putih dan bawang manis dalam sedikit cuka balsamic. Tomatonya benar-benar cair apabila dihidangkan, dan...

Sebaik sahaja anda mencuba lasagna vegetarian yang lazat dan mengenyangkan ini, anda akan melupakan semua tentang dagingnya. Ia dibuat dengan sos tomato-lobak merah yang pekat, dilapisi di atas mi dengan...

Untuk menyediakan hidangan ala Itali ini, anda boleh menggunakan ayam ala rama-rama atau seekor yang dipotong kepada 8 ketul. Ayam ini ditaburi dengan campuran rempah ratus bersama kulit lemon dan thyme, dan dikelilingi dengan...

Ina Garten membuat patty daripada campuran tiga jenis daging kisar – daging lembu, babi dan anak lembu – dan ia menjadi sangat berair dengan rasa yang kaya yang dilengkapi dengan bawang goreng dan thyme.

Walaupun prosesnya mudah, memasak nasi yang gebu dan sempurna tidak selalunya mudah untuk semua orang. Ikuti resipi yang mudah ini, dan anda akan mendapat nasi yang lembut dan tidak melekit setiap kali...

Ham salai tanpa tulang ini akan menjadi hidangan utama di meja perayaan anda. Ia mudah disediakan dan dihidangkan, dan rasanya seindah persembahannya. Seluruh permukaan ham dihiasi dengan...

Pinggang babi tanpa tulang (minta tukang daging untuk meratakannya atau membentuknya seperti kupu-kupu) sesuai untuk membuat roulade babi. Pertama, dagingnya lembut,...

Daging panggang mewah ini sebenarnya mudah disediakan. Minta potongan tengah tenderloin di kaunter penjual daging: ketebalan yang sekata memastikan hasil panggangan yang sempurna. Tenderloin terlebih dahulu dibakar di atas...

Untuk menyediakan hidangan ini, paha ayam disalut tepung roti dua kali dan digoreng rangup sehingga sangat rangup di luar dan berair serta lembut di dalam. Semasa menggoreng, disyorkan...

Hidangan Provençal yang ringkas namun elegan ini dimasak sepenuhnya dalam satu kuali besi tuang: potongan daging babi tanpa tulang yang digoreng, kentang, dan sos tomato ceri ringan dengan...

Buat salmon panggang ala Asia yang lazat. Tidak termasuk masa perapan, keseluruhan proses hanya mengambil masa beberapa minit. Untuk resipi ini, gunakan fillet salmon yang dikuliti. Perapkannya dalam...

Campuran daging lembu kisar dan kambing, berserta stout Ireland, memberikan pai gembala ini rasa yang sangat kaya. Makanan yang sesuai untuk hari Ahad yang besar...

Bebola daging ini dalam sedikit sos wain boleh dihidangkan sebagai pembuka selera dengan minuman beralkohol di pesta rumah atau sebagai hidangan utama, mungkin dengan pasta. Bebola daging itu sendiri diperbuat daripada...

Potongan daging "pintar" ini dibuat dengan bulgur, menjadikannya sangat sihat, lazat dan mesra bajet: untuk 4 hidangan, anda hanya memerlukan 200 gram daging lembu kisar. Dengan mengurangkan jumlah...

Picadillo ialah hidangan Amerika Latin yang popular yang diperbuat daripada daging kisar yang ditumis dengan tomato, rempah ratus, kismis dan buah zaitun. Ia boleh digunakan sebagai inti untuk taco dan burrito, contohnya, atau...

Bit rebus dihidangkan dengan sos pesto buatan sendiri yang diperbuat daripada pasli, walnut dan keju biri-biri pecorino. Gabungan rasa yang luar biasa dan penyediaan yang mudah. ​​Hidangan ini sesuai dengan bit merah biasa,...

Daging dan kentang merupakan kombinasi kegemaran untuk makan malam yang lazat dan mengenyangkan. Untuk pengalaman rasa baharu, cubalah daging dan kentang yang diinspirasikan oleh Asia – tumis dengan kicap, bawang putih,...

Kacang hijau yang direneh dalam sos marinara buatan sendiri yang cepat menjadi hidangan sampingan yang lazat untuk sebarang daging atau ayam. Sebelum memasukkan kacang ke dalam sos, celurkannya dalam air mendidih selama beberapa minit untuk...

Kacang hijau merupakan hidangan sampingan yang cepat dan akan menambah rasa dan kesihatan kepada sebarang hidangan. Kacang ini hanya perlu dimasak selama beberapa minit untuk mengekalkan kerangupan dan vitaminnya. Dalam resipi asas ini, kacang...

Lauk ini sesuai dimakan dengan sebarang daging, ayam atau ikan. Barli mutiara rebus dicampur dengan pesto pasli buatan sendiri, direnjiskan dengan jus lemon dan ditaburi dengan kacang pain. Pasli, tidak seperti...

Keindahan resipi ini ialah anda memanggang sebahagian kaki ayam belanda di rumah di dalam ketuhar, dan anda boleh melakukannya sehari lebih awal, jadi orang ramai yang lapar di tempat pemanggang tidak perlu menunggu lama untuk mendapatkan hidangan istimewa. Secara langsung...

Untuk resipi ini, minta tukang daging untuk menggulung ayam belanda dengan butterfly. Dengan cara ini, ia akan masak dua kali lebih cepat dan lebih sekata, memastikan kulitnya rangup sempurna. Dan...

Walaupun namanya begitu, daging babi ini dibakar di dalam ketuhar, jadi anda boleh menikmati rasa barbeku musim panasnya pada bila-bila masa sepanjang tahun dan dalam apa jua cuaca. Untuk menyediakannya, anda memerlukan kawah yang ketat...

Daging lembu tenderloin diperap dalam minyak zaitun, bawang putih dan marjoram segar, kemudian digoreng keseluruhannya sehingga perang keemasan, menutup semua jusnya, dan siap...

Sate ialah lidi kecil Asia yang dihidangkan pada lidi kayu yang masak dengan cepat dan lebih cepat dihidangkan. Dalam resipi ini, hirisan nipis daging lembu (satu setiap lidi) diperap dalam campuran...

Tidak seperti kekapis, kekapis bay mempunyai isi yang lebih lembut dan halus serta sesuai untuk membuat ceviche, snek Peru yang mana makanan lautnya tidak tertakluk kepada...

Sayur-sayuran beku dan dalam tin adalah cara terbaik untuk menyediakan makan malam yang lazat dan sihat tanpa perlu menunggu untuk pergi ke kedai. Resipi ini dengan cepat mereneh sayur kolard beku dengan...

Ini adalah resipi asas untuk patty hamburger daging, yang boleh anda sesuaikan dengan sebarang topping dan hidangkan pada mana-mana roti yang anda suka. Tetapi perkara yang paling penting tentang burger ialah patty. Untuk menjadikannya berair...