Resipi hidangan utama ayam

Pai periuk klasik ialah pai periuk dengan inti ayam dan sayur yang pekat dan berkrim, di atasnya terdapat kerak keemasan. Tetapi resipi ini memberikan pai periuk sentuhan Asia. Daripada yang biasa...

Perap paha ayam dalam yogurt Yunani berempah dengan sejambak rempah yang meresapkannya dengan rasa ayam tandoori India, kemudian cucukkannya pada lidi kayu dan panggangnya, atau...

Versi ayam tarragon Perancis klasik ini cepat dan mudah disediakan (walaupun anda boleh mempercepatkan lagi dengan merebus dada ayam atau menggantikan potongan ayam belanda). Lembut...

Perapan adalah cara paling mudah untuk mengubah rasa makan malam hari bekerja anda setiap hari. Contohnya, cuba perapan yang diinspirasikan oleh ayam tandoori India, tetapi tanpa pewarna makanan merah yang biasanya terdapat...

Sejambak rempah ratus yang dipilih dengan teliti memberikan dada ayam ini rasa ayam tandoori India yang menakjubkan. Panggang dan hidangkan di atas pita suam atau dalam roti pita dengan jem panggang...

Potongan dada ayam panggang merupakan latar belakang neutral yang sempurna untuk perapan yogurt yang berperisa dengan halia, bawang putih dan rempah ratus. Sos hijau yang bertenaga daripada ketumbar segar dan pudina dibuat dengan...

Hidangan ini diinspirasikan oleh korma India: ayam kisar direneh perlahan-lahan dalam sos yogurt pedas dan dihidangkan di atas pita suam dengan sedikit yogurt asli tambahan. Intinya boleh...

Roti leper ayam ini serupa dengan lahmacun, roti leper Turki rangup yang diisi dengan daging kisar dan sayur-sayuran. Kedua-dua bahagian asas dan inti boleh dibuat lebih awal, menjadikannya mudah jika anda memasak untuk keseluruhan...

Tahdig merupakan makanan ruji masakan Iran, dengan pelbagai variasi. Tahdig kepak ayam ini dimasak dalam satu periuk—kepak rangupnya mendap di dasar periuk, dan...

Perap kepak ayam dalam perapan wain bersama jus nanas dan cili padi dan bakar di dalam ketuhar sehingga rangup dan lazat. Jangan buang perapannya. Ia akan menghasilkan sos yang lazat dan berperisa.

Sos barbeku yang manis dan tajam menyelitkan rasa yang kaya pada ayam dan memberikannya penampilan yang lazat. Ia pula menghasilkan rasa manis daripada madu dan jem aprikot—gabungan sempurna untuk hidangan pedas dan berperisa.

Sate ayam ini merupakan salah satu pembuka selera yang paling ringkas tetapi unik yang boleh anda sediakan untuk parti anda yang seterusnya. Cucukkan satu jalur ayam yang panjang pada setiap lidi...

Walaupun kebanyakan resipi yang serupa melibatkan pencampuran kepak ayam dengan sos selepas dimasak, atau menyapunya sejurus sebelum masak, di sini ia segera disiram dengan rasa pedas-manis-madu...

Rasa kebab masam manis ini dipertingkatkan oleh satu bahan rahsia: pes cili Calabria. Ia menawarkan rasa yang menyenangkan dan hangat tanpa terlalu pedas dan sesuai...

Jika anda sedang mencari rasa baharu untuk shashlik ayam, resipi ini tidak akan mengecewakan. Potongan dada ayam diperap dalam kicap soya dengan madu, gula perang dan beberapa jenis lada sulah, termasuk lada cayenne pedas.

Jika anda tidak mempunyai perokok khusus, mana-mana pemanggang luar—gas atau arang—boleh digunakan. Untuk memastikan asap sekata, ratakan ayam belanda dengan api butterfly, buang tulang belakangnya, kemudian gosokkannya dengan campuran...

Ayam berkulit rangup ini mendapat rasa manis dan masam yang lazat daripada sos berasaskan tomato dengan tambahan cuka sari apel, sari apel asli (jus epal tanpa penapis), dan...

Sediakan ayam belanda mewah dengan rasa unik untuk percutian dengan resipi Molly Yeh. Molly mulakan dengan perapan kering garam dan lada semalaman, kemudian sapu ayam dengan lada untuk rasa tambahan di dalam dan di luar.

Hidangan tumis yang lazat ini sedia dalam beberapa minit. Ayam dan sayur-sayuran digoreng kilas dalam sos manis dan pedas di dalam kuali dengan api yang besar, sambil sentiasa dikacau, jadi sediakan semuanya...

Air garam teh manis memberikan ayam yang siap warna yang cantik, menyelitkan rasa, menjadikannya sangat berair, dan meninggalkan rasa manis yang menyenangkan. Ayam dimasak dengan api tidak langsung, jadi...

Lauk ayam dan sayur yang lengkap dalam sos ini dibuat dalam satu periuk. Pes cili dan halia memberikannya rasa yang menyelerakan yang sesuai dengan kemanisan semula jadi labu. Dalam...

Drumstick ayam diperap dalam perapan oren yang manis dan pedas, kemudian dibakar di dalam ketuhar sehingga perapan membentuk lapisan yang lazat dan melekit di permukaannya. Pencinta makanan Asia pasti gembira...

Sekeping ayam goreng rangup dihidangkan di atas wafel Belgium yang gebu dan disiram dengan lapisan sirap maple yang manis dan savori. Hidangan tradisional Selatan ini sesuai dalam semua aspek: ia...

Bakar nugget ayam buatan sendiri di dalam ketuhar, gaulkannya dengan lapisan sayu Asia, dan taburkan dengan biji bijan. Jika anda menyukai makanan Cina, anda pasti akan menghargai resipi ini.

Ayam mentega ialah nama yang lebih lazim untuk hidangan Punjabi asli, murgh makhani. Potongan ayam direneh dalam sos krim tomato bersama rempah ratus. Untuk menjimatkan wang...

Rendam ayam belanda dalam air garam oren, thyme, dan sage semalaman atau selama beberapa hari. Sebelum memanggang, sapu dengan campuran rempah kulit oren untuk rasa sitrus yang enak.

Ayam ini mendapat rasanya yang menakjubkan daripada sos lada manis dan pedas buatan sendiri, yang berfungsi sebagai perapan, salutan dan pencicah apabila dihidangkan. Panggang ayam yang telah diperap...

Wafel Belgium yang gebu dan di atasnya terdapat ayam pedas goreng rangup dan disiram dengan sirap maple merupakan hidangan tradisional Amerika Selatan, yang sering dihidangkan untuk makan tengah hari Ahad. Sebelum digoreng, ayam...

Jika anda menyukai nasi goreng ala Asia dengan telur dan sayur-sayuran, anda pasti akan menyukai kaserol ini. Ia mempunyai semua yang anda perlukan untuk nasi goreng, termasuk potongan ayam yang berair, daun bawang, dan...

Resipi ini akan meningkatkan rasa sos teriyaki standard yang dibeli di kedai anda ke tahap yang baharu. Tambahkan lemon, halia dan lada merah ke dalam sos untuk rasa yang lebih cerah dan lebih sitrus. Gaulkan sahaja sos dengan...

Untuk memastikan seekor ayam belanda masak sekata di atas panggangan dan kulitnya rangup, sebaiknya ayam belanda dibakar menggunakan butterfly. Rendamkannya terlebih dahulu dalam air garam yang lazat dengan herba dan lemon, kemudian isinya...

Sisa ayam daripada makan malam semalam boleh digunakan untuk mencipta hidangan baharu yang pasti disukai oleh seisi keluarga. Cairkan sebungkus bayam dan gabungkannya dengan ayam cincang dan pasta yang telah dimasak dalam...

Anda tidak memerlukan ayam kisar untuk potongan daging ini. Ia dibuat dengan ayam masak yang dicincang, seperti sisa makanan malam tadi. Resipi ini memerlukan ayam panggang, tetapi dibakar atau...

Untuk resipi Perancis ini, Bobby Flay hanya menggunakan dada dan kaki ayam. Untuk memastikan ia masak lebih cepat dan kelihatan elegan apabila dihidangkan, dia mendedahkan sedikit tulang pada setiap paha dan...

Jika anda menyukai ayam bakar klasik dengan herba, bawang putih dan lemon, tetapi tidak mempunyai masa untuk seekor ayam keseluruhan, resipi ini akan membantu. Ia hanya menggunakan dada ayam, tetapi hidangan ini penuh dengan...

Sumac mempunyai rasa lemon dan pedas yang sesuai untuk ayam panggang. Resipi ini menggunakan sumac kering, yang boleh didapati di lorong rempah. Chef Berglund juga berkongsi...

"Kita semua mencari resipi ayam bakar yang luar biasa yang boleh kita buat berulang kali. Saya akan tunjukkan kepada anda cara membakar ayam yang cantik dengan kentang yang direbus dalam lemak ayam. Dan yang paling...

Ayam berlapis rama-rama dibakar di atas kentang yang dihiris, menghasilkan hidangan makan malam yang lengkap dengan hidangan sampingan. Kentang yang diperisakan dengan lemak ayam sangat lembut dan berperisa,...

Untuk kelainan baharu pada ayam bakar tradisional, cuba kelainan Asia ini. Ayam disapu dengan serbuk lima rempah Cina dan dibakar. Setelah masak...

Ayam bakar merupakan resipi yang ideal untuk tukang masak rumah dan juga cef profesional, dan terdapat banyak kaedah dan pendapat tentang cara menjadikan hidangan ini sempurna. Resipi ini...

Nikmati ayam panggang hari Ahad yang siap separuh daripada masa biasa! Ayam dipotong rama-rama dan dibakar di atas hirisan roti masam. Roti direndam...

"Kepak ayam panggang adalah resipi kegemaran saya apabila saya tidak mahu mengusiknya dengan menggoreng," kongsi Megan Mitchell. "Memanggangnya memberikan rasa rangup dan berasap yang tiada tandingan...

Jika anda bukan penggemar pembuka selera pedas, resipi ini sesuai untuk anda: kepak ayam dalam salutan madu-mustard dengan bawang putih. Tiada cili atau sos pedas dalam resipi ini, tetapi kepak ayamnya lazat dan...

Rahsia kepada sayap yang sangat lazat dan lembut ini adalah ia direneh perlahan-lahan dalam sos barbeku Cina yang manis dan pedas di dalam periuk perlahan. Dan untuk memastikan sayapnya rangup dan lazat,...

Resipi kepak ayam ini menggunakan dua zon pemanggang: pertama di zon yang lebih sejuk, dan kemudian terus di atas arang. Ini membolehkan ayam masak sepenuhnya di dalam, sementara kulitnya rangup...