Sup ikan ini berasaskan sup kentang, resipinya juga ada di bawah. Walaupun ringkas, rasanya sangat kaya dan pekat, hasil gabungan...
Resipi sup
Escarole ialah sayur hijau yang pahit dan cepat masak, jadi jika anda ingin mengekalkan sedikit tekstur dalam sup, masukkan daun di hujungnya untuk membiarkannya layu. Mula membuat sup...
Selepas memotong semua daging dan bahagian paling lazat daripada ayam belanda percutian anda, jangan buang bangkainya. Anda boleh menggunakannya untuk membuat sup yang lazat pada keesokan harinya. Tulang panggang menambahkan rasa yang lebih kaya pada kuah dan...
Versi stew kacang Afrika (Ethiopia) ini menggantikan kepingan ayam dengan bebola daging ayam yang lembut dan berair. Rasa kacang mentega kacang dilengkapi dengan ubi keledek manis, dan...
Makanan yang paling menyelesakan! Potongan ayam dan sayur-sayuran yang lembut bertemu dalam sos berkrim dengan ladu lembut seperti bantal. Hidangan ini mengenyangkan tanpa rasa berat. Untuk...
Resipi Parti Musim Panas Mudah
Mengadakan pesta musim panas adalah mudah jika anda mempunyai resipi yang betul. Daripada gazpacho dan salad hinggalah ayam panggang dan koktel, hidangan cuaca panas ini
Untuk hidangan sampingan sayur yang cantik, potong lobak merah menjadi jalur panjang, lebih kurang sebesar kacang polong. Reneh selama beberapa minit dalam sedikit air rebusan ayam dan masukkan herba segar...
Sup brokoli yang lazat ini kaya, pekat, dan penuh dengan rasa. Walaupun ia dibuat dengan krim ringan, ia tetap sangat berkrim. Semua terima kasih kepada...
Rasa stew yang kaya ini dapat diperoleh dengan menggoreng daging lembu, bawang besar, dan bawang putih terlebih dahulu. Goreng daging lembu dalam beberapa kelompok, pastikan kepingannya tidak bersentuhan, untuk memastikan salutan yang sempurna.
Rahsia kepada hidangan panggang yang lazat ialah dengan membakar daging dan bawang sebelum dibakar. Kerak rangup ini menyerap semua jus, menghasilkan hidangan panggang yang lebih berair dan lembut dengan rasa yang kaya...
Kerang segar direneh dalam sedikit kuah tomato pekat bersama wain putih dan lada serrano pedas. Semuanya dimasak dalam satu periuk dalam masa kurang daripada setengah jam. Resipi ini sesuai untuk...
Caldo verdi ialah sup tradisional Portugis, yang sering disediakan untuk percutian dan majlis perkahwinan. Resipinya berbeza-beza mengikut keluarga, tetapi memandangkan namanya diterjemahkan daripada...
Ajiaco ialah sup tradisional Colombia yang boleh didapati di mana-mana restoran di seluruh Bogotá. Salah satu bahan utamanya ialah kentang. Beberapa jenis kentang biasanya ditambah ke dalam sup, selalunya...
Sup samgyetang Korea secara tradisinya dibuat dengan ayam muda yang disumbat dengan nasi dan ginseng. Sup ini dipercayai mempunyai kesan pemulihan dan tonik pada badan, dan memakannya...
Sup inspirasi Maghribi yang mengenyangkan dan berperisa ini merupakan cara yang lazat untuk menggunakan lebihan ayam panggang. Walaupun anda hanya mempunyai separuh ayam yang tinggal, gunakan tulangnya untuk hidangan yang mengenyangkan...
Arroz caldo (bahasa Sepanyol untuk "nasi dengan kuah") ialah sup nasi pekat yang popular di Filipina yang berasal dari Sepanyol. Sup ini dibuat dengan paha ayam goreng rangup, yang dihidangkan dengan...
Semua orang patut cuba sup ladu matzo Yahudi klasik ini! Kuah ayamnya jernih, aromatik, dan menghangatkan. Sup ini dibuat dengan lobak merah, saderi, bawang, herba segar,...
Merebus dalam periuk perlahan untuk masa yang lama menjadikan daging lembu yang keras ini sangat lembut dan berair. Letakkan daging mentah yang dihiris ke dalam beg bersama bahan-bahan cili yang lain—kacang,...
Pada hujung minggu yang lapang, keluarkan periuk terbesar anda dan mula memasak cili yang banyak. Semua masa yang dihabiskan untuk hidangan ini akan berbaloi sepanjang minggu, apabila anda sedar...
Jika anda lebih suka membeli makanan sejuk beku dalam beg supaya anda boleh menyediakan makan malam dengan mudah dalam sekelip mata, anda pasti akan menyukai idea untuk membuat makanan sejuk beku anda sendiri...
Untuk resipi ini, kepala kembang kol dipotong kepada empat bahagian dan bukannya kuntum bunga biasa. Pertama, ini menjadikan hidangan vegetarian kelihatan lebih mengagumkan apabila dihidangkan. Kedua, kepingan besar...
Pai gembala tradisional dibuat dengan inti kambing yang direneh dalam kuali bersama cendawan dan sayur-sayuran sehingga membentuk sos pekat, kemudian disalut dengan lapisan tebal...
Sup ini—seperti kebanyakan sup yang sedap—diilhamkan dengan menyerbu peti sejuk, peti sejuk beku dan pantri, serta sup posole Mexico, dengan pelbagai variasi bahan-bahannya yang paling kerap...
Menambah sedikit kentang ke dalam sup labu anda akan menjadikannya lembut dan lembut. Kentang juga akan sedikit mengimbangi kemanisan semula jadi labu butternut, manakala halia dan bawang putih akan menambahkan rasa pedas...
Sup labu yang pekat, kaya dan berkhasiat sesuai untuk cuaca musim luruh yang sejuk, menghangatkan anda dengan rasanya dan membangkitkan semangat anda. Versi ini, dengan sage dan bawang merah...
Kemanisan semula jadi labu butternut dan santan dalam kari ringkas ini diseimbangkan dengan nota sitrus limau nipis dan kepedasan lada serrano. Anda akan mendapati bahawa kari vegetarian bukan sekadar...
Dalam resipi ini, brokoli rapini (daun rabe) mengatasi akar umbi tradisional Itali dan menggantikan brokoli dalam sup krim klasik Amerika. Sup ini dibuat dengan bir dan...
Hidangan tradisional Tex-Mex iaitu chili con carne (atau ringkasnya cili) direneh di atas dapur untuk masa yang lama sehingga rasanya menjadi lebih kuat. Tetapi dengan resipi ringkas ini, anda boleh menyediakan cili hanya dalam setengah jam...
Sup yang pekat, lazat dan sihat ini pasti menarik minat semua penggemar masakan Asia, terutamanya masakan Thai. Mi beras, bok choy yang berair, tomato ceri dan udang yang montok—semuanya dalam rasa pedas dan masam...
Oleh kerana sup ini dibuat dengan kacang kering, rancang lebih awal untuk merendam kacang semalaman. Potongan sosej chorizo Sepanyol yang telah dibakar dan diawet kering menambahkan rasa istimewa pada sup. Pada...
Hidangan Tex-Mex yang mengenyangkan ini diperbuat daripada daging lembu kisar, kacang merah, tomato dan pelbagai rempah ratus, termasuk cili. Semuanya direneh dengan api yang perlahan,...
Sup vegetarian yang sihat ini menghangatkan badan dengan rasa pedasnya dan membuatkan anda kenyang untuk masa yang lama hasil daripada penambahan kacang kuda. Ia menjadikan sup ini sangat berkhasiat, kaya dengan protein dan serat, walaupun...
Resipi ini menghasilkan sup dalam periuk besar. Anda boleh memakannya sepanjang minggu atau membekukannya untuk masa lain. Jika ya, jangan masukkan pasta dengan segera, atau ia akan menjadikan sup itu bubur. Apabila...
Tomatillo panggang, jagung panggang dan lada poblano yang dihitamkan menyelitkan sup posole Mexico dengan rasa dan aroma yang kaya dan tidak dapat dinafikan, menambahkan...
Versi stew ekor lembu dan kacang lima ini disediakan dalam gaya Jamaica. Ekor lembu direneh selama beberapa jam dalam sos berperisa yang diperbuat daripada lada habanero pedas, halia dan allspice sehingga...
Stew daging lembu dan sayur-sayuran yang pekat dan hangat ini merupakan hidangan yang sempurna untuk petang Ahad musim sejuk. Keindahan resipi ini ialah ia direneh selama beberapa jam dalam periuk perlahan. Anda boleh...
Sup Cina yang ringkas dan cepat, menghangatkan, diselitkan dengan aroma halia, dibuat dengan ladu Cina dalam sup ayam atau cendawan. Ia juga termasuk lobak merah dan bayam. Ladu direbus...
Lihat resipi mudah ini untuk stew daging lembu yang pekat dan kaya. Walaupun senarai bahan-bahannya panjang, ia sangat mudah disediakan, dan semua bahannya mudah didapati...
Untuk sup pho Vietnam yang asli, menyediakan sup buatan sendiri yang kaya dan berperisa adalah suatu kemestian. Sup ini diperbuat daripada tulang lembu, daging, dan ekor lembu. Untuk mencapai matlamat ini...
Sup ayam ini diperbuat daripada mi beras dan sayur-sayuran, diperisakan dengan sos kicap dan Sriracha, dan bahan rahsianya ialah mentega kacang. Rasanya kompleks dan menghangatkan. Dan terima kasih kepada...
Sup herba dan mi Parsi klasik ini secara tradisinya dihidangkan pada hari ke-13 Tahun Baru, apabila rakyat Iran biasanya menikmati perkelahan bersama rakan dan keluarga. Tetapi di luar cuti, hidangan yang mengenyangkan ini...
Labu dan epal masak pada masa yang hampir sama, dan ia saling melengkapi dengan sempurna dalam sup musim luruh yang lembut ini, tetapi sorotan sebenar ialah keju cheddar yang tajam, yang memberikan sup berkrim rasa...
Sosej Itali manis dan kacang putih berfungsi berganda dalam resipi ini, membolehkan bahan-bahan yang lebih sedikit. Tidak seperti daging kisar yang ringkas, sosej mentah penuh dengan...
Walaupun sup ini mempunyai sedikit bahan, ia sangat berperisa dan aromatik kerana labu butternut dipanggang sebelum dimasak dan kemudian direneh dalam santan dan bukannya kuahnya. Rasanya...
Cara memadankan pasta dengan sos
Pasta pelbagai bentuk secara amnya boleh dikumpulkan kepada beberapa kategori asas. Ketahui perbezaannya dan sos yang paling sesuai dengannya.
Resipi vegetarian yang mengenyangkan
Hidangan vegetarian yang selesa, lazat dan mengenyangkan ini membuktikan bahawa "makanan yang menenangkan" tidak semestinya merangkumi daging.
"Chana masala ialah hidangan kacang kuda kegemaran saya," kata penulis resipi Nidhi Jalan. "Terdapat banyak variasi kari ini. Saya sukakannya apabila kacang kuda disalut sepenuhnya dengan lapisan yang pekat dan lazat..."
Sup Vietnam yang popular ini secara tradisinya dibuat dengan kuah yang kaya dan berperisa yang direneh perlahan-lahan di atas tulang lembu. Versi ini menggunakan kuah yang dibeli di kedai dan bukannya buatan sendiri, dan...
Bun Bo Hue ialah sup mi Vietnam yang diperbuat daripada daging lembu dan babi, terkenal dengan sejarahnya yang kaya dan rasanya yang sama kaya dan berlemak. Rempah utamanya—serai dan cili—selalunya...
Resipi ini mengubah boeuf bourguignon Perancis klasik yang diperbuat daripada daging lembu dan sayur-sayuran rebus menjadi hidangan vegetarian yang mewah. Gabungan beberapa jenis cendawan menambahkan rasa yang lebih kaya pada sos...





















































