Asparagus muda musim bunga merupakan bahan yang hebat untuk makan malam yang sihat dan lazat. Untuk memanggang, anda hanya memerlukan minyak zaitun, garam dan lada hitam. Anda boleh memanggangnya sehingga bawang empuk, atau sehingga...
Resipi yang dibakar di dalam ketuhar
Di rumah, anda boleh membuat kerepek tortilla yang lazat dan rendah kalori (berbanding yang dibeli di kedai) dengan mudah. Apa yang anda perlukan hanyalah tortilla jagung, sesudu minyak sayuran...
Apabila membuat hidangan sampingan brokoli, gunakan keseluruhan kepala—kedua-dua kuntum yang cantik dan batang yang tebal, namun sama berguna, yang sering dibazirkan. Hiris nipis supaya...
Dengan resipi ini, anda boleh menyediakan kambing panggang yang lazat di rumah, seperti di restoran. Untuk memastikan ia berair dan lembut, daging dimasak keseluruhannya dan kemudian dihiris kepada beberapa bahagian sebelum dihidangkan...
Merebus ayam dengan rama-rama membantu memanggang keseluruhan ayam, memastikan ia keperangan secara sekata tanpa perlu sentiasa membalikkannya. Dalam resipi ini, anda akan menemui...
Kek keju Perancis ini pasti akan menjadi kegemaran ramai di pesta rumah anda. Ia sesuai digandingkan dengan minuman keras, terutamanya wain, dan cepat habis dijual. Gougères dibakar dalam...
Biryani ialah hidangan nasi India yang lazat, mirip dengan pilaf berlapis. Resipi ini hampir sama dengan resipi tradisional, kecuali biryani dimasak di dalam ketuhar dan bukannya di atas dapur...
Lada manis yang dipanggang, beraroma dan berisi memperoleh rasa yang lebih kaya, dan boleh digunakan sebagai pembuka selera atau dalam hidangan lain, salad panas, stew sayur, kerana memanggang...
Walaupun berasaskan sayur-sayuran, soufflé lobak merah yang meriah ini dihidangkan sebagai pencuci mulut. Selain lobak merah rebus, yang terkenal dengan kemanisan semula jadinya, resipi ini juga mengandungi telur, gula, mentega,...
Hidangan ini menggunakan potongan bahu daging lembu, yang telah dibakar pada semua bahagian sehingga perang keemasan. Daging panggang dibakar dalam kuali dan bukannya dalam kawah...
Dihidangkan separuh sebagai hidangan sampingan, labu acorn kelihatan sangat asli, dan ia memperoleh rasa yang menakjubkan apabila dibakar dalam lapisan gula perang, mentega, dan sirap maple.
Labu butternut, dengan kemanisan semula jadinya, merupakan hidangan sampingan yang sempurna untuk daging atau ayam pada hari perayaan. Salah satu cara paling mudah dan lazat untuk menghidangkannya ialah dibakar di dalam ketuhar. Hirisan labu butternut...
Donat ini dibakar di dalam ketuhar dan menjadi gebu, lembut, dan lembap di dalamnya seolah-olah digoreng rangup. Untuk membuatnya, anda memerlukan loyang donat khas dan beg pastri yang diperbuat daripada...
Hidangan ini disediakan menggunakan iga pendek daging lembu yang diperisakan pekat. Sebelum dipanggang, iga disapu dengan campuran rempah wangi yang mengandungi adas dan diperap semalaman.
Frittata Itali yang gebu merupakan hidangan yang sempurna untuk orang tersayang anda untuk makan tengah hari Ahad. Ia sangat sihat, kaya dengan protein, dan penuh dengan serat. Frittata ini...
Bebola sosej ialah pembuka selera yang cepat dan lazat yang sesuai untuk pesta di rumah, dan semua orang pasti teruja. Bebola ini diperbuat daripada daging sosej mentah, keju cheddar tajam parut,...
Walaupun namanya, stik ini tidak ada kena mengena dengan Switzerland. Ia merupakan kaedah popular Amerika untuk menyediakan stik bulat yang agak keras (paha lembu jantan), selepas itu dagingnya...
Stew daging lembu yang hangat ini sesuai untuk makan malam keluarga yang lazat pada hari yang sejuk. Daging lembu, bawang, lobak merah, kentang dan saderi yang berair dan cair di mulut—semuanya dalam harmoni yang sempurna...
Daripada kentang lenyek yang ringkas, buatlah kaserol ini untuk hidangan sampingan percutian: sama seperti kentang lenyek, tetapi penuh dengan rasa yang lazat, di atasnya terdapat daging rangup dan keju. Kentang rebus dipukul...
Daging lembu tenderloin adalah potongan daging lembu yang paling lembut dan mahal, yang memerlukan masakan yang teliti. Jika anda memutuskan untuk memasaknya, pastikan anda mendapatkan termometer daging. Daging tenderloin...
Resipi untuk ayam belanda yang lazat dan berair ini meninggalkan jus yang kaya dan berperisa selepas dipanggang. Gunakannya untuk membuat kuah bagi menemani ayam belanda! Sekumpulan herba pemanggang tradisional (thyme,...) menambahkan rasa istimewa pada ayam belanda.
Kaserol yang tebal dan mengenyangkan ini menampilkan dada ayam, brokoli, nasi putih dan banyak keju parut. Semuanya berlapis-lapis, tetapi sebelum memasukkannya, nasi direbus, brokoli dicelur, dan ayam...
Ayam dipotong kecil-kecil, digaul dengan tepung, dan digoreng dalam minyak zaitun sehingga rangup dan perang keemasan, kemudian dibakar di dalam ketuhar di atas hamparan bawang karamel. Bawang-bawang tersebut memberikan rasa yang tersendiri...
Daging babi yang ditarik merupakan hidangan barbeku Amerika yang popular, di mana daging babi dipanggang sehingga mudah hancur di sepanjang ira. Ia juga lazat apabila dimasak di rumah di dalam ketuhar.
Kaedah memasak daging ini sesuai untuk makan malam Ahad: cepat, lazat dan sedikit kekusutan. Potongan daging babi semula jadi yang bertulang dilembapkan dengan sedikit air, dan...
Asparagus segar dibakar di dalam ketuhar pada suhu tinggi sehingga empuk dan rangup di bahagian-bahagiannya. Kemuncak pembuka selera ini ialah taburan kacang pain dengan pasli segar dan...
Kulit pasta sumbat yang besar merupakan hidangan Itali yang mudah dibuat namun lazat dan menarik. Untuk intinya, ayam belanda kisar digoreng dengan...
Nachos yang sihat dan rendah lemak ini menampilkan semua yang anda sukai tentang snek Mexico ini: kerepek tortilla buatan sendiri yang rangup, kacang pinto yang lazat dengan sos adobo,...
Kerak piza anda akan menjadi rangup terutamanya jika anda membakarnya dalam kuali besi tuang. Letakkan doh di atas kuali panas yang disalut dengan minyak zaitun. Untuk hiasan atasnya, gunakan...
Pizza ini dibakar dalam kuali besi tuang. Hasilnya adalah kerak rangup yang menakjubkan yang tidak akan membuat sesiapa pun acuh tak acuh. Doh ini dibuat dengan campuran tepung roti dan bijirin penuh...
Kuali besi tuang yang tebal sesuai untuk membuat piza dengan kerak rangup. Untuk topping, sediakan pilihan sosej Itali, mozzarella kering untuk mengelakkan doh daripada menjadi lembik,...
Cara paling mudah dan terpantas untuk menyediakan hidangan sampingan brokoli yang lazat adalah dengan memanggang kuntum brokoli di dalam ketuhar pada suhu yang tinggi sehingga berwarna perang keemasan di beberapa tempat – ia kelihatan sangat...
Keindahan brokoli panggang oven terletak pada hujungnya yang keemasan dan rangup, jadi panggang brokoli sebelum dihidangkan, gaulkan dengan minyak zaitun dan bawang putih. Dan apabila...
Alternatif yang sihat kepada kentang goreng tradisional, baji kentang ini hanya memerlukan dua sudu besar minyak sayuran dan menjadi sangat rangup selepas dibakar...
Untuk hidangan ini, gunakan dada ayam yang dilekatkan kulit dengan kepaknya, dan ia akan menjadi semewah restoran! Anda memerlukan kuali yang selamat digunakan di dalam ketuhar. Ayam...
Kacang hijau segar digaul dalam minyak zaitun bersama daging dan bawang cincang dan dibakar di dalam ketuhar sehingga rangup. Bersama bawang, daging menambahkan...
Kaki kambing yang dibakar mengikut resipi ini menjadi sangat berair, pedas, dan disaluti dengan kerak rangup yang lazat. Proses memasak dibahagikan kepada dua hari. Pada hari pertama, anda akan diperap...
Puding beras bakar sedikit berbeza daripada puding beras rebus biasa, menawarkan rasa yang lebih pekat dan kaya. Untuk membuatnya, beras bijirin panjang, direbus sehingga separuh masak, dicampur dengan campuran susu,...
Sediakan makan tengah hari yang mengenyangkan dengan stew atau ragout yang dibakar di dalam ketuhar yang di atasnya terdapat biskut keemasan yang renyah. Dada ayam bakar yang dicincang digaul dalam sos berkrim bersama lobak merah,...
Kembang kol bakar keemasan dipenuhi dengan pelbagai rasa yang seimbang secara harmoni, hasil daripada minyak zaitun extra virgin, bawang putih, lada merah, garam dan thyme. Sebelum dipanggang,...
Menggoreng kentang dalam ketuhar memerlukan minyak yang jauh lebih sedikit berbanding menggorengnya dalam kuali, dan setiap bahagian akan dimasak dengan sempurna: berwarna keemasan dan rangup di semua bahagian. Tidak perlu mengupas kentang...
Panggang seluruh bahagian pinggang babi di dalam ketuhar dan hidangkan dengan hidangan sampingan yang diperbuat daripada sayur-sayuran. Sebelum membakar, bakar daging babi di semua bahagian dalam kuali dan sapu dengan campuran bijirin...
Makan malam Ahad musim sejuk adalah masa yang sesuai untuk menjamu orang tersayang dengan cassoulet, stew Perancis yang menghangatkan dan beraroma yang memerlukan banyak masa untuk disediakan dan diagihkan selama dua hari....
Sebelum dipanggang, kaki ayam belanda direndam selama 24 jam dalam air garam yang diperbuat daripada garam, sirap maple dan bourbon dalam bahagian yang sama, dengan tambahan mustard berbutir, lada hitam dan merah, cengkih,...
Resipi mudah untuk daging percutian yang lazat yang boleh anda buat walaupun tanpa sebarang pengalaman memanggang. Ia menggunakan potongan daging lembu yang tebal—tulang rusuk utama pada tulangnya. Sebelum memanggang...
Daging panggang mewah ini menampilkan daging lembu bertulang yang disumbat dengan bayam bawang putih wangi, cendawan tumis dan kiub brioche berkrim, kemudian diikat dan dibakar di dalam ketuhar...
Panggang perayaan ini menggunakan potongan besar daging babi, yang direndam semalaman dalam air garam berempah madu. Untuk memberikan penampilan yang kaya dan hangus pada panggang...
Ikan bakar penuh merupakan cara yang sangat mudah untuk menyediakan hidangan perayaan dengan sedikit kerumitan. Hanya isi ikan yang telah dibersihkan dan dibuang isinya dengan sekumpulan herba dan hirisan...
Daripada ayam biasa, panggang seekor kapon untuk meja perayaan anda. Ayam jantan yang berisi ini pasti akan memberi makan kepada ramai orang. Atau, gunakan ayam belanda kecil. Lumurkan burung dengan campuran rempah dan...
Ayam Belanda Panggang: Pilihan Memasak
Masak burung anda mengikut cara yang anda suka: Panduan langkah demi langkah daripada chef ini menawarkan beribu-ribu variasi!























































