Resipi kuali

Resipi ini menggabungkan dua hidangan klasik Itali: pasta dalam sos Alfredo dan farfalle dengan sayur-sayuran dan ayam. Ia berair dan mengenyangkan, sesuai sebagai hidangan utama atau hidangan sampingan. Dalam...

Ayam empuk dalam kuah bawang yang manis dan pedas disediakan dalam dua peringkat. Pertama, kaki ayam, yang disalut dengan lapisan tepung nipis, digoreng ringan sehingga perang keemasan, kemudian direbus dalam...

Versi makanan selesa klasik Amerika ini benar-benar siap dalam sekelip mata. Rahsianya ialah menggunakan ayam panggang, dan daripada mencampurkan doh ladu, gunakan yang sudah siap...

Lauk sayur campur merupakan pelengkap yang hebat kepada daging. Ia lazat, sihat, dan kelihatan ceria apabila dihidangkan, dan ia siap dalam beberapa minit. Gunakan beberapa sayur berwarna berbeza untuk lauk,...

Isi ikan kakap goreng kuali dihidangkan dengan tomato panggang dan selasih dalam sos yang lazat – sesuai untuk makan malam ala Mediterranean yang ringan dan sihat. Tomato anggur manis sebelum...

Seekor stik porterhouse yang besar boleh memberi makan kepada beberapa orang. Ia terdiri daripada dua jenis daging—fillet dan sirloin—yang dipisahkan oleh tulang-T. Stik tersebut terlebih dahulu dipanggang di atas dapur dalam ketuhar besi tuang...

Stik flank ialah potongan daging lembu yang keras, namun murah dan lazat, yang apabila dimasak dengan betul, hasilnya akan menjadi menakjubkan. Daging tersebut perlu diperap sekurang-kurangnya setengah jam terlebih dahulu, atau...

Minyak bawang putih yang harum menambahkan rasa unik pada hidangan ringkas ini. Perisakan minyak zaitun dengan menggoreng bawang putih di dalamnya, berhati-hati agar tidak keperangan, yang akan menjadikan minyak pahit. Kemudian...

Hidangan klasik Milan ini dibuat menggunakan potongan daging lembu nipis. Untuk menyediakan kawasan salut roti, sediakan kawasan salut roti di kaunter dengan meletakkan empat pinggan cetek bersebelahan antara satu sama lain: satu untuk tepung, satu untuk...

Potongan daging ini diperbuat daripada dada ayam kisar tanpa lemak, namun ia menjadi sangat berair, berperisa, dan pedas. Semuanya terima kasih kepada epal masam manis yang ditumis...

Chilaquiles ialah kaserol dengan kentang goreng rangup dan telur goreng, biasanya dihidangkan untuk sarapan pagi tetapi juga sesuai untuk makan malam. Kerepek tortilla jagung bakar di atasnya dengan sos lada...

Isi udang yang lembut dimasak dengan sangat cepat, menjadikan hidangan makanan laut ini sesuai untuk makan malam yang istimewa dan mudah. ​​Jika anda sudah mempunyai udang yang telah dikupas, masa memasak yang lain akan menjadi...

Ikan goreng merupakan hidangan yang dimasak dalam beberapa minit dan sesuai untuk makan malam pada hari bekerja, kerana anda tidak perlu menghabiskan masa berjam-jam di dapur. Untuk menggoreng fillet ikan flounder yang halus dalam kuali, anda hanya perlu...

Kami menggunakan potongan bahu kambing asli. Sebelum digoreng, perap selama sekurang-kurangnya 1 jam dalam campuran jus lemon dan mustard dengan rosemary dan bawang putih. Kesegaran lemon...

Nasi kotor ialah pilaf Cajun yang popular yang diperbuat daripada apa sahaja daging, daging kisar atau organ yang ada. Contohnya, dalam resipi ini, ia diperbuat daripada sosej daging babi salai. Nasi dimasak secara berasingan...

Selepas memotong pucuk bit muda yang berair dan segar, jangan buangnya. Sebaliknya, sediakan hidangan sampingan yang lazat dan sihat, kaya dengan serat dan mikronutrien. Potong daun menjadi kepingan kecil dan biarkan selama beberapa minit...

Kemuncak fajita Mexico yang sedap (hirisan daging dan sayur-sayuran panggang yang dihiris) ialah bunyi mendesis yang dihasilkan apabila dihidangkan. Bunyi itu sahaja sudah membangkitkan selera makan, apatah lagi aroma yang menakjubkan...

Sebelum menggoreng, rendam isi ikan kod (atau ikan putih lain) dalam campuran susu dan telur. Campuran ini akan mengikat ikan yang halus dengan lebih baik, menghalangnya daripada hancur di dalam kuali, dan juga akan...

Buat sandwic yang lazat, mengenyangkan dan berair dengan stik jalur New York sederhana-rare (tulang rusuk nipis). Stik digoreng dalam kuali, kemudian direhatkan di bawah kerajang aluminium selama beberapa minit sebelum dihiris menjadi jalur...

Tortilla jagung ini sangat popular di selatan Amerika Syarikat. Ia mudah dibuat, digoreng, dan sesuai untuk sarapan pagi. Doh tortilla jagung boleh disimpan selama beberapa hari di...

Kunci untuk membuat roti jagung ini ialah kuali besi tuang untuk membakarnya, dan doh itu cepat dan mudah dibentuk—anda tidak memerlukan pengadun: cuma masukkan semuanya...

Ackee dengan ikan masin ialah sarapan tradisional Jamaica. Ackee (dalam tin dalam resipi ini) direneh dengan bawang, lada benggala dan isi ikan kod masin. Sebelum dimasukkan ke dalam kuali...

Untuk menyediakan hidangan ala Itali ini, udang yang telah dikupas ditumis dalam minyak sayuran bersama bawang besar, bawang putih, tomato dan sedikit wain putih. Selepas wain...

Zucchini panggang merupakan hidangan sampingan musim panas yang lazat untuk sebarang hidangan daging. Ia sangat sihat dan berair, dan beberapa bahan tambahan meningkatkan rasa lembut zucchini. Panggang...

Pembuka selera asparagus ala Itali yang lazat ini akan memikat tetamu anda dengan rasa yang menyegarkan dan gabungan bahan-bahan serta teksturnya. Hirisan asparagus disapu dengan sos pesto dan dipanggang dalam...

Dengan resipi langkah demi langkah yang mudah ini, anda boleh memasak stik New York seperti di restoran. Dagingnya ternyata lazat, berair dan berperisa. Biarkan stik mencapai suhu bilik sebelum memanggang...

Kroket salmon merupakan potongan daging yang lazat dan cepat dimasak hanya dalam 15 minit. Ia sesuai sebagai hidangan utama atau sebagai pembuka selera apabila dihidangkan bersama sos pencicah. Kroket...

Patty pinggang babi nipis disapu dengan pes cili dan digoreng dengan bawang nipis sehingga perang keemasan. Perapan tidak diperlukan. Menggoreng hanya memerlukan 4...

Salmon goreng kuali hanya mengambil masa beberapa minit dan sesuai untuk makan malam yang cepat, lazat dan sihat, terutamanya digandingkan dengan salad hijau yang berair. Untuk memastikan fillet dimasak sepenuhnya...

Asparagus segar digoreng dalam kuali dan dihidangkan dengan telur goreng, rangup dan berwarna keemasan di tepinya. Kemuncak hidangan ringkas, namun lazat dan sihat ini ialah gremolata...

Walaupun Lyonnaise tradisional dibuat dengan kentang biasa, ia sama lazatnya dengan ubi keledek. Pilih kentang nipis dan bersaiz sederhana dan potong menjadi syiling. Goreng hirisan ubi keledek dalam kuah berkrim...

Cucuk tuna ini boleh dihidangkan sebagai pembuka selera atau sebagai hidangan utama dengan hidangan sampingan sayur-sayuran berinspirasikan Asia. Ikan ini dipotong dadu dan diperap dalam campuran sos teriyaki dengan halia, lemon...

Kerak piza anda akan menjadi rangup terutamanya jika anda membakarnya dalam kuali besi tuang. Letakkan doh di atas kuali panas yang disalut dengan minyak zaitun. Untuk hiasan atasnya, gunakan...

Pizza ini dibakar dalam kuali besi tuang. Hasilnya adalah kerak rangup yang menakjubkan yang tidak akan membuat sesiapa pun acuh tak acuh. Doh ini dibuat dengan campuran tepung roti dan bijirin penuh...

Kuali besi tuang yang tebal sesuai untuk membuat piza dengan kerak rangup. Untuk topping, sediakan pilihan sosej Itali, mozzarella kering untuk mengelakkan doh daripada menjadi lembik,...

Jika anda sudah mempunyai doh yang telah disediakan, memasak piza ini dalam kuali besi tuang akan mengambil masa tidak lebih daripada setengah jam. Letakkan doh dalam kuali yang telah dipanaskan terlebih dahulu untuk memastikan keraknya sangat rangup.

Hidangan ini hanya mengambil masa setengah jam untuk disediakan. Ia sesuai untuk makan malam perayaan dan hidangan harian. Dada ayam yang disalut tepung digoreng sehingga perang keemasan...

Dada ayam digoreng dalam tepung dan digoreng sehingga perang keemasan, kemudian jusnya digunakan untuk membuat sos cendawan berkrim. Teksturnya yang unik dan berkrim...

Lidi ayam Jepun ini dibakar terus di dalam kuali. Gunakan paha ayam yang lebih berair, cucukkannya pada lidi buluh bersama daun bawang. Panggang yakitori, sapu dengan...

Bacon, krim dan Parmesan menjadikan hidangan ini sangat lazat, seperti di restoran. Ayam dan bacon digoreng secara berasingan dalam kuali, kemudian jus yang tinggal dimasak dengan cepat...

Buat hidangan sampingan brokoli yang lazat dan sesuai dihidangkan dengan hampir semua hidangan utama. Gunakan kedua-dua kuntum bunga dan batang yang dihiris. Mula-mula, celur brokoli...

Sosej bratwurst Jerman goreng kuali dengan kubis menyediakan makan malam yang cepat dan lazat, penuh dengan rasa. Tambahan kubis cincang...

Untuk membuat tumisan Asia yang lazat ini, anda memerlukan nasi yang telah dimasak. Anda boleh menggunakan lebihan makanan, seperti dari makan malam semalam, dan menjadikannya hidangan yang baharu sepenuhnya. Dalam kuali...

Shakshuka ialah hidangan Yahudi yang sesuai untuk sarapan pagi. Ia lazat, mengenyangkan, dan memberikan tenaga yang berpanjangan. Shakshuka berasaskan sos sayur-sayuran dengan tomato, bawang, dan rempah ratus yang...

Dalam resipi ini, Alton Brown akan mengajar anda cara menggoreng telur sisi cerah yang lazat di kedua-dua belah, memastikan kuning telur kekal cair dan anda boleh membalikkannya tanpa spatula. Kunci kejayaan ialah kuali dengan...

Hidangan yang dihidangkan dengan indah ini siap hanya dalam 15 minit. Isi salmon liar dibakar di dalam kuali dan dihidangkan dengan tombak asparagus kukus. Hidangan ini dihiasi dengan...

Makan malam yang lazat ini mengambil masa kurang daripada setengah jam untuk disediakan, dan hanya memerlukan satu kuali untuk mengotorkan. Udang besar yang telah dikupas direneh dalam sos yang dibuat dengan tomato dalam tin dan jusnya sendiri...

Untuk hidangan ini, gunakan dada ayam yang dilekatkan kulit dengan kepaknya, dan ia akan menjadi semewah restoran! Anda memerlukan kuali yang selamat digunakan di dalam ketuhar. Ayam...

Stik T-bone ialah fillet yang lembut dan potongan striploin yang pekat, dipisahkan oleh tulang T yang berperisa. Sesuai untuk dipanggang, ia juga lazat apabila dibakar...

Versi vegetarian bagi hidangan Cina yang terkenal, "Ayam Kong Pao." Daripada dada ayam, kembang kol digunakan, yang digoreng bersama sayur-sayuran lain.