Resipi daripada masakan dunia

Sup Posole terdapat dalam tiga warna bendera Mexico: hijau, putih, dan merah. Posole blanco (putih) dikenali dengan kuah babinya yang pekat. Posole rojo (merah), yang tradisional dan paling...

Pencuci mulut dewasa ini dicipta khusus untuk Hari St. Patrick, tetapi ia juga sesuai untuk hari musim panas yang terik. Kopi ais dengan sesudu aiskrim pudina yang menyegarkan dan sedikit wiski Ireland...

Mahukan kuah cendawan buatan sendiri anda yang sedap dan sekaya mungkin? Sediakannya menggunakan beberapa jenis cendawan. Resipi ini mungkin menggunakan varieti yang paling aromatik: portobello...

Balutan ini dibuat dalam gaya labba, hidangan Asia Tenggara yang menampilkan daging babi dan banyak herba segar. Resipi ini menggantikan inti daging babi kisar tradisional dengan daging babi panggang yang dicincang.

Pai seperti penyodok Amerika berasal lebih 100 tahun yang lalu, dan namanya yang lucu boleh diterjemahkan sebagai "Shook, fly!" Ini mungkin berasal daripada bahan utama inti, molase yang melekit dan pekat...

Nacho pelangi yang meriah ini rasanya sama hebatnya dengan rupanya. Lima warna yang meriah dan lima perisa berbeza bermakna ada sesuatu untuk semua orang—sesuai untuk orang ramai! Susun di atas dulang pembakar...

Perapan untuk resipi ini diinspirasikan oleh sos mojo Cuba. Jus oren, limau nipis, jalapeño, bawang putih, herba segar dan minyak zaitun bergabung untuk mencipta ledakan rasa yang sebenar...

Sekitar tahun 1920-an dan 1950-an, sebuah burrito telah dijatuhkan ke dalam penggorengan di Tucson, Arizona, mengakibatkan chimichanga yang popular. Tidak jelas sama ada ini satu kemalangan atau...

Hidangan Filipina ini biasanya diperbuat daripada potongan daging babi yang paling murah, termasuk pipi dan telinga, dan merangkumi falsafah "sisa sifar" budaya. Daging babi direbus dan dipanggang, dihiris, dan...

Sandwic Asia ini dibuat dengan perut babi panggang. Rasanya akan lebih sedap jika anda membiarkannya di dalam sos di dalam peti sejuk sehingga esok. Letakkan sepotong daging babi dan sos di dalam bekas yang lembut...

Pico de gallo, salsa Mexico yang diperbuat daripada tomato segar cincang, jalapeños, bawang dan daun ketumbar, diubah menjadi pembuka selera yang menakjubkan dalam resipi ini. Hiris tomato dan susun menjadi menara, susun berlapis...

Kek Blondie ialah sepupu brownie yang lebih ringan. Resipi ini, dengan coklat putih, kacang macadamia masin dan kepingan kelapa, benar-benar membawa keperibadian berambut perang itu ke tahap platinum…

Kek cawan ini diisi dengan dadih nanas buatan sendiri, yang boleh anda tambahkan sesudu rum secara pilihan untuk menikmati sepenuhnya rasa Pina Colada kegemaran anda. Setiap kek cawan dihiasi dengan...

Kejutkan tulang anda bukan sahaja dengan koktel yang lazat, tetapi juga dengan persembahannya yang luar biasa. Bunga nanas ini akan meninggalkan kesan yang nyata, dan ia sangat mudah dibuat, terutamanya kerana ia boleh dibuat...

Stik tuna segar digoreng sehingga rangup di luar dan merah jambu di tengah, dan dihidangkan dengan nasi melati kukus, salad kol, dan avokado...

Kaserol ringkas ini dibuat dengan biji jagung beku dan krim, menghasilkan kerak yang lembut dan berkrim yang dihiasi dengan kerak rangup keropok graham mentega dan keju cheddar putih. Sangat sedap...

Sos bawang hijau dan halia biasanya dihidangkan bersama ayam kicap, bai ce ji (ayam putih), dan daging dan nasi goreng kilas. Terdapat banyak cara untuk menyediakannya, daripada versi tanpa haba (dalam...

New Orleans Sazerac dianggap sebagai salah satu koktel tertua di Amerika. Campuran wiski rai, pahit, absinthe, gula dan kulit lemon ini merupakan klasik sebenar, yang dihasilkan selama beberapa generasi.

Gulungan stik daging lembu ini dipenuhi dengan semua perisa ropa vieja Cuba. Di dalamnya, anda akan menemui sos tomato pedas, lada benggala panggang, bawang karamel dan buah zaitun hijau.

Gulungan stik flank dengan inti yang kaya dan lazat ini mengingatkan pada gulungan matambre Argentina, yang namanya diterjemahkan daripada bahasa Sepanyol sebagai "pembunuh kelaparan." Daging lembu yang lazat ini disumbat dengan sayur-sayuran,...

Lasagna yang lazat ini dibuat dengan lebihan ayam belanda panggang—cara terbaik untuk menjamu orang tersayang dengan hidangan baharu pada hari selepas pesta besar. Hidangkan dengan sos tomato buatan sendiri dan...

Buat ubi keledek bakar dengan salutan madu, kayu manis dan halia untuk hidangan sampingan ayam belanda yang meriah. Hiaskan dengan pecan rangup untuk tekstur. Untuk menjimatkan masa, mula membakar ubi keledek dalam...

Bawang putih merupakan pembuka selera ala Mediterranean yang mesra bajet tetapi lazat. Hanya panggang sebiji bawang putih, kemudian tumbuk ulas bawang putih yang telah dilembutkan untuk menghasilkan rasa yang lazat...

Sediakan terung dan daging babi dalam gaya Asia. Bakar terung yang telah dibelah dua di dalam ketuhar sehingga keperangan dan lembut, dan hidangkan bersama daging babi kisar pedas...

Ayam disapu dengan sos ketumbar segar yang harum dan dibakar sehingga kulitnya rangup dan dagingnya berair. Hidangkan dengan pilaf ala India: beras basmati yang diperisakan dengan rempah ratus,...

Walaupun pada musim sejuk, anda boleh menyediakan risotto mesra bajet dengan sayur-sayuran bermusim—bawang dan lobak merah—yang akan memberikannya rasa Itali yang benar-benar elegan. Sebelum memasukkan sayur-sayuran ke dalam risotto, pangganglah di dalam ketuhar...

Salad tomato anggur panggang yang hangat dan roti bakar ini merupakan hidangan panzanella musim panas yang selesa dan menenangkan. Tambahkan bawang putih dan oregano untuk rasa yang pedas. Gaulkan kepingan-kepingannya...

Lobak muda dipanggang keseluruhannya bersama kentang dan hirisan bawang merah, kemudian digaul dengan campuran mentega dan pes miso, yang memberikan sayur-sayuran rasa kacang yang unik...

Jika anda menyukai rasa manis dan pedas tarragon, biarkan ia menyerlah dalam hidangan percutian terbaik: ayam belanda panggang. Sapukan ayam belanda di semua bahagian dengan mentega yang dicampur dengan...

Campurkan mentega dengan jus lemon, daun bawang, dan pasli dan sapukannya ke seluruh ayam belanda, termasuk di bawah kulit, sebelum memanggang. Ayam hendaklah berada pada suhu bilik supaya dagingnya...

Sapukan ayam belanda ke seluruh bahagian, termasuk di bawah kulit, dengan mentega, sirap maple dan lada chipotle, kemudian panggang sehingga perang keemasan. Kulitnya akan menjadi sangat rangup, dan dagingnya...

Ayam belanda kosher sudah diperap, jadi untuk menjadikannya benar-benar lazat, anda hanya perlu menambah sedikit bahan aromatik; garam tidak diperlukan. Campurkan mentega...

Kuskus bukanlah bijirin, seperti yang disangkakan oleh sesetengah orang. Ia sebenarnya sejenis pasta yang diperbuat daripada gandum durum dalam bentuk bijirin. Kuskus paling kerap ditemui di kedai-kedai...

Buat sandwic mini (slider) ini menggunakan hirisan polenta dan bukannya roti gulung tradisional. Polenta, tomato dan bawang dibakar bersama di dalam ketuhar, yang menjimatkan masa dan membantu meningkatkan rasa...

Resipi ini menggunakan keju Oaxaca Mexico, lembut, berkrim, dan sangat kenyal apabila panas. Bayangkan ia gabungan sempurna mozzarella dan keju jalinan. Sumbatkan dengan lada...

Sos tomato yang berperisa dengan buah zaitun merupakan asas yang sempurna untuk hidangan telur goreng ringkas ini, yang dimasak di atas dapur, ditutup, untuk memastikan telur itu masak dengan sempurna dan...

Kerepek pisang rangup sangat popular di Afrika, Amerika Latin dan bahagian lain di dunia. Ia bukan sahaja snek yang lazat tetapi juga bahan yang hebat untuk hidangan, menambah...

Walaupun piza Hawaii dianggap eksotik, kombinasi masin-manis nanas dan ham mempunyai ramai pengikut. Resipi ini sesuai untuk perkhemahan, dengan syarat anda mempunyai alat besi tuang...

Jika anda mempunyai batu piza, manfaatkannya sepenuhnya! Ia bukan sahaja menghasilkan piza yang lazat, tetapi juga daging dan sayur-sayuran. Pastikan batu piza anda selamat untuk dipanggang, dan pada pesta anda yang seterusnya...

Planter's punch ialah koktel Amerika yang diperbuat daripada rum, sitrus, gula dan rempah ratus yang dicipta pada akhir abad ke-19, tetapi asal usulnya masih tidak jelas. Walaupun ada yang mendakwa telah menciptanya...

Gabungan nanas dalam tin dan nanas kering dalam topping kek keju ini bukan sahaja meningkatkan rasa, tetapi juga memberikan tekstur tambahan yang sangat kontras dengan tekstur halus...

Roti jagung yang berwarna keemasan dan sedikit manis mendapat rasa yang enak dengan tambahan bawang goreng, bawang hijau dan cili poblano panggang. Hidangkan sebagai hidangan sampingan dengan...

Salsa ini dibuat menggunakan teknik yang popular dalam masakan Mexico: memanggang sayur-sayuran sehingga menjadi hitam, yang menambahkan lebih banyak rasa dan aroma pada sos. Panggang cili dan tomatillo...

Masak sarapan pagi yang lazat di atas unggun api dengan kentang, daging asap, keju dan telur goreng. Untuk ini, anda memerlukan pembuat sandwic besi tuang. Panaskannya sebelum memasukkan campuran kentang, dan sandwic...

Kaserol nanas yang manis dan berperisa merupakan hidangan sampingan yang popular di Selatan Amerika Syarikat, dan atas sebab yang baik: ia sama lazatnya dengan ayam belanda Kesyukuran sepertimana ia lazat dengan Krismas berlapis...

Burger patty berganda yang sentiasa popular mendapat sentuhan Selatan dalam resipi ini. Dua patty panggang nipis, diperisakan dengan sos Worcestershire, di atasnya dengan keju cheddar cair dan dilapisi dengan...

Hirisan nipis daging lembu, lada manis dan pedas, dan dua jenis keju provolone (rasa pedas yang tajam dan lembut serta rasa berkrim yang ringan) mengubah kaserol pasta harian menjadi hidangan yang menakjubkan dengan...