Resipi daripada masakan dunia

Kekurangan kerak dalam quiche Perancis klasik ini menjadikannya hidangan rendah karbohidrat yang juga lebih cepat disediakan. Hanya 10 minit usaha, dan quiche sedia untuk dimasukkan ke dalam ketuhar. Untuk...

Pissaladière ialah "pizza" bawang Perancis yang berasal dari Nice. Pai ini diperbuat daripada lapisan adunan yis yang di atasnya terdapat lapisan bawang tumis yang tebal. Pissaladière di atasnya terdapat...

Pan bagnat ialah sandwic Perancis yang dipenuhi dengan bahan-bahan menarik daripada masakan Mediterranean tradisional. Di antara dua bahagian roti terdapat salad tomato, bawang, tuna, ikan bilis, caper...

Beans Amandine ialah pembuka selera kacang hijau dan badam Perancis klasik yang mudah disediakan namun elegan, sesuai untuk makan malam yang elegan dan juga perayaan...

Rémoulade ialah sos Perancis berasaskan mayonis. Ia juga mengandungi gherkin, caper, herba segar, sedikit sos tomato dan lada. Dengan rasanya yang berkrim, masam dan menyegarkan, rémoulade...

Pembuka selera foie gras yang elegan ala restoran ini akan menjadi tambahan yang sempurna untuk meja perayaan anda, dan ia jauh lebih mudah untuk disediakan daripada yang anda bayangkan. Satu hati berlemak menghasilkan enam hidangan...

Cara ideal untuk membakar ikan dengan hidangan sampingan adalah kaedah Perancis en papillote (atau dalam bentuk gulung). Ikan kakap yang dibuang isinya dibentangkan di atas kertas parchment dan disumbat dengan herba wangi, hirisan...

Rekreasi luar dan penaik buatan sendiri kelihatan tidak serasi pada pandangan pertama. Walau bagaimanapun, walaupun dalam kawah besi tuang, anda boleh membakar clafoutis ceri Perancis yang lazat di mana sahaja. Dalam...

Mustard Dijon mempunyai rasa yang tersendiri, tajam dan berwarna kuning pucat, dan diperbuat daripada biji sawi perang dan wain putih kering. Membuat sawi ini di rumah...

Béarnaise ialah sos klasik Perancis yang dinamakan sempena wilayah Béarn di selatan Perancis. Pekat dan kaya, ia diperbuat daripada mentega cair yang dicampur dengan putih telur yang dipukul...

Crème anglaise ialah kastard Inggeris yang halus dengan aroma vanila yang menyenangkan. Ia dibuat dengan memukul kuning telur dengan gula dan merenehkannya dalam campuran berkrim sehingga kastard pekat. Untuk...

Tomato Provencal ialah separuh tomato yang diisi dengan campuran rangup serbuk roti, bawang putih dan herba Provencal, yang dipanggang di dalam ketuhar dan dihidangkan segera...

Persilade Perancis ialah campuran wangi pasli segar dan bawang putih yang dicincang. Digabungkan dengan parutan kulit lemon, ia menjadi pelengkap yang indah untuk daging kambing panggang,...

Paha ayam perayaan ini dibuat menggunakan paha ayam. Paha ayam dibuang tulangnya dan disumbat dengan campuran cendawan goreng dan dada ayam dalam sos wain.

Ayam rebus ala Perancis dalam sos tomato pedas dengan cendawan terasa hangat dengan rasa dan aromanya yang kaya. Sebelum direbus, paha ayam digaul dalam campuran tepung-thyme dan digoreng...

Pasta carbonara adalah cara terbaik untuk memberi makan brokoli yang sihat kepada kanak-kanak dengan mudah. ​​Sudah tentu! Lagipun, mereka suka pasta, keju dan daging. Rebus spageti dan brokoli bersama, toskan dan gaulkan di atas dapur...

Remoulade akar saderi (Perancis: céleri rémoulade) ialah salad yang mudah dibuat, lazat dan menyegarkan yang sering dihidangkan di bistro dan kafe Perancis. Akar saderi yang segar dan rangup...

Pastri Perancis yang lazat ini dengan inti coklat-pudina yang kaya dan nota pedas merupakan pencuci mulut yang akan menggembirakan selera yang paling arif sekalipun. Ikuti resipi langkah demi langkah yang terperinci ini untuk...

Sup minestrone yang kaya, kaya dengan bahan-bahan, dan menghangatkan ini sesuai untuk makan tengah hari pada hari-hari musim sejuk. Ia dibuat dengan ayam belanda kisar, atau lebih khusus lagi, sosej Itali...

Mentega perang merupakan bahan hebat yang boleh mengubah kembang kol yang ringkas menjadi hidangan sampingan yang sofistikated untuk makan malam percutian. Apabila digoreng, mentega menghasilkan rasa yang kaya dan tajam...

Clafoutis ialah masakan klasik Perancis. Pai yang mudah dibuat ini diperbuat daripada pir, vanila semula jadi dan secubit jintan manis parut, memberikannya rasa yang sofistikated dan aroma yang unik.

Poket-poket ini menyerupai patty dengan lapisan doh nipis, diisi dengan inti daging yang pekat dan berair. Untuk membuatnya, sosej chorizo ​​​​Mexico mentah digoreng dengan jagung...

Picadillo berisi daging yang lazat ini sesuai untuk sarapan pagi, snek atau dibawa ke mana-mana. Ia merupakan gabungan antara burrito dan patty. Picadillo ialah makanan Amerika Latin...

Pasta Itali yang sihat ini memerlukan kranberi segar (atau kacang Romaine), tetapi anda juga boleh menggunakan kacang kering jika anda merendamnya dalam air semalaman. Pertama, kacang...

Kaserol strata Amerika mengingatkan kita kepada puding roti berperisa dengan sayur-sayuran, dan disukai terutamanya kerana ia boleh disediakan menggunakan apa sahaja bahan yang ada, walaupun...

Kini anda boleh menikmati "Bebola Daging Sweden Terkenal dalam Sos Berkrim, Sama Seperti IKEA" di rumah—jangan lupa jem lingonberi! Bebola daging ini diperbuat daripada campuran daging babi dan...

Cubalah sandwic croque-monsieur Perancis, sandwic bersaiz poket yang diisi dengan inti. Bahan utamanya ialah keju Gruyère dan ham yang dicairkan. Carikkannya, campurkan dengan mustard dan rempah ratus, kemudian balutkannya...

Dengan rasanya yang menyegarkan, brokoli merupakan hidangan sampingan yang sihat untuk hidangan harian dan juga majlis perayaan. Kuntum bunganya yang hijau terang sentiasa kelihatan lazat di samping hidangan lain, dan menjadikannya...

Di Kanada, poutine (aksen pada suku kata terakhir!) ialah snek makanan segera yang terdiri daripada kentang goreng yang disiram dengan kuah pekat dan ditaburi dadih keju lembut. Nama peliknya dikatakan...

Jika anda pernah terfikir untuk membuat pasta di rumah, anda mungkin mahu mulakan dengan spaetzle Jerman. Ia serupa dengan makaroni, sangat menyelerakan, lazat, dan agak menyeronokkan untuk dibuat. Untuk membuatnya, anda perlu...

Lauk goreng Asia ini, selain nasi dan jagung, juga mengandungi telur hancur goreng berasingan, daun bawang, bawang putih dan rempah ratus. Rasanya sangat...

Nasi sangat lazat jika anda memasaknya bukan dalam air, tetapi dalam sup ayam aromatik yang dicampur dengan daun ketumbar dan bawang putih yang dicincang. Dan apabila sudah siap, campurkan dengan...

Memasak dan menghidangkan ikan dalam balutan sentiasa asli dan sesuai untuk majlis-majlis khas. Membakarnya dalam balutan daun pisang menambahkan sentuhan eksotik, dan tetamu anda...

Resipi kung bao ayam Cina yang paling mudah dan cepat, sesuai untuk memanjakan diri anda dan orang tersayang dengan beberapa rasa Asia. Bahan-bahan utama kung bao ialah ayam, sayur-sayuran, kacang tanah dan cili. Dalam...

Sosej bratwurst goreng dengan kentang dan sauerkraut ialah makan tengah hari ala Jerman yang lazat yang boleh diubah menjadi snek bir yang lazat dengan menggabungkan kentang dengan sauerkraut dan...

Pembuka selera Tex-Mex yang elegan ini merupakan hidangan percutian yang hebat. Ia menampilkan semua bahan taco biasa, tetapi ia dihidangkan dalam bentuk yang boleh dimakan dan rangup, bukannya dihidangkan di atas tortilla...

Jika anda ingin makan malam dengan ravioli, sediakannya seperti pasta Itali, dengan sos Alfredo berkrim, dan ravioli yang dibeli di kedai juga akan menjadi hidangan lazat yang dipenuhi dengan rasa yang nyaman. Untuk...

Pencuci mulut Perancis yang lazat ini akan memikat anda dengan teksturnya yang lembut dan rasa coklat dan karamel yang bertenaga, sementara secubit garam laut menambahkan sentuhan yang lebih kaya. Karamel masin panas bercampur dengan...

Strudel epal yang harum ini diisi dengan kepingan epal yang direneh dalam karamel cecair. Halia yang dihancurkan dan secubit kayu manis memberikan inti rasa pedas yang luar biasa, dan ia dibalut...

Ubah kek empat lapisan yang besar menjadi epal karamel yang lazat dan berkilat. Untuk membakar dan memasangnya, anda memerlukan adunan kek span berempah yang telah siap sedia, lapisan siap sedia, krim yang boleh dimakan berwarna merah dan kuning...

Kepingan tofi menyelitkan rasa karamel yang unik pada kek cawan blondie, manakala pecan memberikan kerangupan yang berbeza dengan bahagian tengah yang lembut. Sebahagian daripada tofi dan kacang dicampur terus ke dalam...

Bebola daging yang menyelerakan dalam kuah pedas ini merupakan idea yang sesuai untuk makan malam Ahad yang selesa di rumah. Walaupun ia dibuat dengan ayam belanda kisar tanpa lemak, bahagian yang dicincang...

Kentang besar dibakar keseluruhannya di dalam ketuhar gelombang mikro, kemudian dibelah, dibelah dan dilembutkan dengan mentega. Hidangkan satu kentang setiap hidangan dengan inti daging yang popular...

Cara yang menarik dan lazat untuk memasak telur ayam. Rebus telur sehingga separuh masak, kupas, balut dengan kulit daging kisar yang tebal, gulung dalam serbuk roti, dan goreng dalam...