Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Tomato Provençal ialah separuh tomato yang diisi dengan campuran serbuk roti, bawang putih dan herba Provençal yang rangup, kemudian dipanggang dan dihidangkan segera. Tomato sumbat yang ringkas namun lazat ini agak popular di selatan Perancis, di mana ia dihidangkan secara meluas sebagai pembuka selera atau hidangan sampingan dengan daging panggang. Gabungan tomato bakar manis, bawang putih dan herba sangat lazat sehingga anda akan mencapai tomato yang lain.

Bahan-bahan:

• 4 biji tomato plum, dibelah dua memanjang
• 3 sudu besar minyak zaitun
• Garam kasar dan lada hitam yang baru dikisar
• 2 ulas bawang putih, ditumbuk
• 1 sudu kecil Herba Provencal
• 1/4 cawan serbuk roti biasa

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

tomato plum, serbuk roti, Herba Provencal, bawang putih

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan 2 sudu besar minyak zaitun dalam kuali sederhana. Perasakan hirisan tomato dengan garam dan lada sulah. Letakkan hirisan tomato yang dipotong menghadap ke bawah di dalam kuali dan masak selama 3 minit. Masukkan bawang putih, balikkan hirisan tomato yang dipotong menghadap ke bawah, dan masak selama 2 minit lagi.
Langkah 2
• Keluarkan tomato dari kuali dan ketepikan. Masukkan ke dalam kuali. serbuk roti dan herba Provencal dan masak, kacau, selama 2 minit, atau sehingga serbuk disalut dengan minyak, tambah 1 sudu besar minyak jika perlu.
Langkah 3
• Sementara itu, panaskan ketuhar untuk memanggang. Alas dulang pembakar dengan kerajang aluminium dan letakkan tomato, bahagian yang dipotong menghadap ke atas, di atas kerajang aluminium. Sapukan serbuk roti secara rata ke atas bahagian tomato. Panggang selama 1 minit dan hidangkan.

Undian: 1