Resipi untuk hidangan utama menggunakan sayur-sayuran dan cendawan

Kacang hijau sesuai untuk hidangan sampingan yang cepat dan mudah. ​​Ia dimasak dengan cepat, hanya lima minit, untuk melembutkan kacang sambil mengekalkan rasa juicy dan rangupnya, menjadikannya...

Ambil semua bahan kaserol ubi keledek klasik, gabungkannya dengan keanggunan kentang Hasselback, dan anda akan mendapat hidangan sampingan percutian yang menakjubkan. Dihiris...

Untuk menjadikan kentang panggang kelihatan meriah di atas meja, hiris setiap kentang menjadi hirisan ala akordion sebelum dibakar. Mentega perang dengan paprika salai akan menyelitkannya dengan rasa yang lazat dan pedas dengan...

Isi ikan halibut yang lembut, dibakar sehingga garing keemasan, dihidangkan dengan endive, kacang putih, dan lada piquillo jeruk, di atasnya dengan gremolata pasli, pudina, dan kulit lemon yang menyegarkan. Untuk...

Resipi ini diinspirasikan oleh hidangan ala Cina Amerika "General Tso's Chicken," tetapi udang digunakan sebagai ganti ayam. Ia disalut dengan adunan yang diperbuat daripada putih telur, tepung jagung, dan...

Bawang putih panggang dan rutabaga lenyek meningkatkan rasa kentang lenyek klasik. Tambahan pula, penambahan rutabaga rendah kalori membantu meringankan hidangan sampingan dan menambah serat yang sihat.

Daun bawang yang ditumis dalam mentega dan sedikit air merupakan pelengkap yang hebat untuk kentang lenyek yang lembut dengan bawang putih panggang yang manis dan pedas. Lenyekkan kentang dengan...

Bawang karamel dan bawang putih panggang menambahkan rasa pedas yang kaya kepada kekrim kentang lenyek. Untuk resipi ini, bawang putih dibakar dalam kerajang aluminium, dan bawang ditumis perlahan-lahan dalam minyak zaitun...

Tambahkan beberapa biji bawang putih panggang ke dalam kentang lenyek tradisional untuk hidangan sampingan yang sempurna untuk sebarang hidangan. Memanggang ulas bawang putih menjadikannya pes yang lembut dan sesuai...

Untuk memastikan terung goreng sedap, rangup dan tidak pahit, anda perlu perah semua air berlebihan terlebih dahulu: taburkan terung yang telah dihiris dengan garam dan biarkan di bawah pemberat selama...

Udang dipanggang dengan kacang pis dan bawang putih, ditaburi dengan kulit lemon yang menyegarkan, dan dihidangkan dengan kentang lenyek yang dipenuhi dengan rempah aromatik...

Untuk memberikan rasa istimewa kepada kentang goreng beku, gaulkannya dengan mentega, bawang putih yang dihancurkan dan herba segar. Untuk pencicahan,...

Walaupun anda hanya mempunyai brokoli sebagai hidangan sampingan, sediakannya dengan lazat dan menyelerakan! Gunakan bukan sahaja kuntumnya yang cantik tetapi juga batangnya yang sama berkhasiatnya. Rebus brokoli dalam air mendidih untuk menjadikannya...

Resipi ini merupakan versi yang dipertingkatkan daripada stik Salisbury klasik, iaitu patty daging lembu dalam kuah perang. Untuk rasa yang lebih kompleks, paprika salai dan paprika kisar ditambah ke dalam campuran patty...

Spageti dihidangkan dengan sos bawang dan cendawan, ditumis perlahan selama setengah jam untuk menyelitkan rasa. Ini menambahkan keenakan hidangan tanpa menambah lebihan minyak. Gabungan...

Fontina Itali ialah keju cair dengan rasa yang kaya dan tajam. Dalam lasagna ini, ia sesuai dipadankan dengan labu butternut manis dan potongan daging goreng yang masin. Walaupun kekurangan...

Frittata dengan sosej pedas dan cendawan liar aromatik merupakan hidangan yang sempurna untuk brunch Itali desa. Sebelum menuangkan telur ke atas cendawan dan sosej, ketepikan sedikit...

Resipi ini menggabungkan lasagna dengan terung Parma klasik. Lasagna dibuat dalam bentuk gulungan individu dengan terung goreng, tiga jenis keju dan sos tomato buatan sendiri. Prosesnya...

Cuka champagne mempunyai rasa yang lebih manis dan lebih bulat daripada cuka wain putih biasa. Itulah sebabnya ia dipilih untuk menyuburkan kentang panggang. Sos ringan ini diinspirasikan oleh...

Anggur melengkapi salad kale ini dengan sempurna dalam sos vinaigrette masam, menambahkan rasa manis dan buah-buahan. Biji bunga matahari panggang menambahkan rasa kacang dan...

Lauk satu periuk ini sesuai untuk mereka yang gemar makanan pedas. Quinoa direneh bersama lada jalapeño, menyerap kepedasannya yang menyenangkan, manakala limau nipis mengimbangi kepedasan...

Kemudahan gnocchi yang dibeli di kedai tidak dapat dinafikan, dan resipi ini menjadikannya lebih mudah. ​​Di atas dulang pembakar yang dialas dengan kerajang aluminium, satukan gnocchi dengan sayur-sayuran, minyak zaitun dan herba, dan bakar sehingga...

Kari sayur ini bukan sekadar vegetarian—ia juga vegan! Dipenuhi dengan sayur-sayuran yang mengenyangkan dan rempah ratus yang hangat, ia sesuai untuk dinikmati semasa Lent atau bila-bila masa anda perlu berehat seketika daripada memakan daging.

Juga dikenali sebagai murgh makhani, hidangan India ini menampilkan ayam yang direneh dalam sos pekat yang diperbuat daripada mentega dan krim pekat, yang melembutkan rasa pelbagai rempah ratus untuk...

Kari ayam yang berperisa ini merupakan hidangan klasik yang terkenal dengan citarasa desa yang selesa. Kari ini diperbuat daripada isi ayam gelap—paha dan paha—yang akan sentiasa berair. Hidangannya...

Anda mungkin tidak terfikir untuk membuat frittata dalam penggoreng udara, tetapi ia adalah idea yang bagus! Anda akan mendapat kerak perang keemasan yang cantik dengan inti yang halus. Keju Havarti mempunyai rasa lembut yang menyenangkan...

Frittata Pizza Pepperoni ini sangat mudah dibuat jika anda mempunyai periuk perlahan. Keju provolone parut dan Parmesan sesuai untuk resipi ini kerana ia sebati dengan sempurna ke dalam campuran telur...

Buat kari wangi dengan kiub kambing yang cair di mulut, direneh dalam sos yang diselitkan dengan rempah seperti kayu manis, kapulaga dan kunyit. Kentang kuning yang dipotong dadu dan kacang pis hijau menambah...

Frittata vegetarian ini sesuai untuk sarapan pagi atau makan malam yang ringan. Feta Yunani dan dill memberikannya rasa masam yang menyegarkan, sementara kembang kol menambah serat dan rasa yang halus...

Hidangan pasta Itali ini akan memenuhi rumah anda dengan aroma musim panas. Pasta berbentuk busur rebus (farfalle) digaul dengan sos yogurt yang menyegarkan dengan dill dan dihidangkan bersama terung bakar dan tomato...

Lasagna ini merupakan cara terbaik untuk mengubah makanan selesa klasik menjadi hidangan Paskah yang disukai semua orang. Daripada kepingan lasagna tradisional, kepingan matzoh digunakan, yang...

Telur-telur direneh dalam sos manis dan masam yang diperbuat daripada tomato dalam tin, buah zaitun hijau dan thyme sehingga putih telurnya masak. Kuning telur sepatutnya kekal cair dan lazat, membuatkan anda ingin memecahkan sepotong...

Kaserol ini diinspirasikan oleh hidangan sarapan pagi yang popular "Eggs Florentine," variasi Eggs Benedict yang menggantikan bayam dengan ham. Kaserol ini juga mempunyai banyak bayam dan keju,...

Salad rendah kalori, kaya dengan vitamin dan protein ini mempunyai semua yang anda sukai tentang telur Benedict untuk sarapan pagi, termasuk sos lemon ringkas dan berkrim yang merupakan pengganti yang hebat untuk lebih banyak...

Tortilla Sepanyol (telur dadar kentang) dianggap sebagai ratu tapas Sepanyol. Oleh kerana kentang secara tradisinya digoreng dalam jumlah minyak zaitun yang banyak, tortilla boleh menjadi agak mahal. Dalam...

Stew daging lembu, cendawan dan kentang yang kaya dalam sos yang lazat dimasak dalam satu kuali menggunakan teknik tumis. Untuk resipi ini, semua sayur-sayuran dan daging dihiris nipis untuk memastikan...

Jika anda mempunyai lebihan inti roti untuk ayam anda selepas makan malam percutian, gunakannya pada keesokan harinya untuk membuat cendawan inti dengan cepat. Hanya tambahkan sedikit herba segar...

Telur hancur ini merupakan variasi daripada telur dadar Denver yang lebih popular. Selain telur, ia mengandungi bahan-bahan tradisional yang sama—lada benggala, bawang, ham (atau daging Kanada), dan keju—tetapi...

Buat lebih daripada sekadar gelung sotong goreng dengan sotong anda. Tumis dengan mi beras dan sayur-sayuran mengenyangkan dan penuh dengan rasa, dan untuk memastikan sotong memikat anda dengan kelembutannya...

Ina Garten mencadangkan untuk membuat hidangan pasta bakar yang mengenyangkan daripada sisa sup tomato dan terung, mencampurkannya dengan makaroni, mozzarella dan Parmesan yang telah dimasak. Dengan cara ini, sedikit sup...

Versi vegetarian pasta Bolognese ini menggantikan daging kisar tradisional dengan cendawan cremini, cendawan butang dengan penutup coklat yang mempunyai rasa yang lebih kaya. Kacang walnut...

Ubi keledek ungu bakar rasanya sama lazatnya dengan ubi oren, tetapi ia kelihatan lebih mengagumkan dan sesuai sebagai hidangan sampingan percutian. Resipi ini menampilkan ubi keledek ungu bakar dengan...

Daging kornet dengan kubis dan kentang, yang disediakan mengikut resipi ini, sangat lazat. Semuanya tentang gabungan rempah ratus yang digunakan untuk merenehkan brisket masin, dan kemudian dalam cecair yang sama...

Sayur-sayuran yang dibakar di dalam ketuhar merupakan hidangan sampingan yang lazat, sihat dan mudah disediakan yang sesuai dihidangkan bersama sebarang hidangan daging atau ayam. Walaupun ringkas, hidangan sampingan ini kelihatan sangat...

Walaupun lobak merah sering digunakan sebagai bahan sampingan dalam masakan, dalam resipi ini ia merupakan hidangan utama untuk hidangan sampingan percutian. Goreng lobak merah separa rebus dengan sedikit bahan semula jadi...

Walaupun anda memanggang jagung di rumah menggunakan pemanggang elektrik, mentega berempah ini akan menyelitkannya dengan rasa barbeku luar yang lazat dan musim panas. Anda boleh menggabungkan mentega dengan sos barbeku, bawang putih dan...

Resipi pai gembala ini hampir sama dengan versi tradisional dan dibuat dengan daging kambing, tetapi anda boleh menggantikan daging kisar jika mahu. Inti daging yang tebal diisi dengan sayur-sayuran yang lembut, dan di atasnya...

Resipi daging lembu dan kentang lenyek ini bukan sahaja akan menggembirakan anda dengan rasanya tetapi juga dengan kemudahan penyediaannya. Ia berkualiti restoran, dan ia siap dalam masa setengah jam sahaja! Stik New York yang berair...

Resipi mudah ini menggabungkan terung panggang dengan keju feta yang diperap dalam minyak zaitun berbawang putih, rosemary wangi, oregano, pasli dan kepingan lada merah. Sempurna...

Jagung bakar rebus memang sedap dimakan begitu sahaja, diperisakan dengan garam, tetapi terdapat banyak cara untuk menjadikannya lebih lazat. Contohnya, semasa jagung masih panas, sapukan dengan mentega,...