Resipi untuk hidangan utama menggunakan sayur-sayuran dan cendawan

Resipi ini mengubah boeuf bourguignon Perancis klasik yang diperbuat daripada daging lembu dan sayur-sayuran rebus menjadi hidangan vegetarian yang mewah. Gabungan beberapa jenis cendawan menambahkan rasa yang lebih kaya pada sos...

Frittata ini dengan cendawan, keju biru dan pasli segar akan menambahkan sentuhan kecanggihan pada brunch anda. Anda memerlukan kuali yang selamat digunakan di dalam ketuhar. Gunakan beberapa...

Topi cendawan portobello yang besar merupakan pengganti stik yang sempurna dalam menu vegetarian. Dalam resipi ini, ia disalut tepung roti dan digoreng rangup sehingga rangup.

Stroganoff daging lembu ini dibuat dengan rusuk pendek daging lembu. Ia kurang popular, tetapi apabila dimasak dengan betul, ia sangat berperisa dan berair. Bakar rusuk pendek yang berisi ini di dalam ketuhar,...

Lauk ini pasti akan menarik minat mereka yang tidak menyukai tauge Brussel! Tauge hijau terang, dipotong dua, digoreng dengan sapuan mentega dan gula perang yang ringan...

Lobak merah panggang dihidangkan dengan sedikit pistachio, kurma, buah zaitun, oren dan rempah ratus. "Setiap Hari Kesyukuran, saya ternanti-nanti tetamu yang tidak dijangka di meja kami, yang menambahkan sentuhan segar...

Puding jagung ini boleh dihidangkan sebagai pencuci mulut dan bukannya pai. Rasanya agak manis, dan sebahagian besar kemanisan semula jadinya berasal dari jagung. Bahan rahsia puding ini ialah bourbon aromatik, yang...

Pasta vegetarian yang lazat ini kaya dengan protein, serat, dan memang lazat. Pasta Cavatelli dimasak secara berasingan dan digaul dengan bunga kobis yang ditumis dengan baik,...

Walaupun hanya lobak merah sahaja boleh menjadi hidangan sampingan yang lazat untuk daging atau ayam. Reneh sahaja dalam saus mentega, kulit lemon dan kicap. Ia bukan sahaja lazat, tetapi juga...

Cendawan goreng pedas ini pasti akan menjadi hidangan kegemaran di meja perayaan anda. Pembuka selera ini dibuat dengan beberapa jenis cendawan untuk rasa yang lebih kaya dan kuat, manakala rempah ratus seperti bawang putih...

Hidangan ini benar-benar diselitkan dengan aroma adas yang manis dan pedas. Biji adas disapu pada potongan daging babi yang bertulang sebelum digoreng. Akar adas digandingkan dengan daun bawang untuk...

Apabila menyediakan makan malam perayaan untuk dua orang, tiada gunanya berdiri di atas dapur sepanjang hari—anda boleh membakar semuanya di atas satu dulang pembakar! Resipi ini membakar semua hidangan Hari Valentine yang paling popular dalam satu kelompok.

Kacang soya edamame yang belum masak merupakan sumber protein, serat makanan, vitamin dan mikroelemen yang berharga. Ia boleh dibeli beku dan sesuai untuk salad yang kaya dengan vitamin. Contohnya,...

Gabungan parsnip dan bacon yang tidak dijangka akan mengejutkan dan menggembirakan keluarga dan tetamu anda. Parsnip yang dihiris ditumis dalam kuali bersama bacon dan bawang yang dihiris nipis, dan...

Ini merupakan versi vegan yang sangat lazat bagi hidangan Jepun yang popular iaitu unadon (unagi-donburi), belut goreng dalam sos manis dan melekit yang dihidangkan bersama nasi putih. Terung menggantikan belut. Resipi...

Salad Asia yang kaya dengan protein dan serat dan berkhasiat ini dipenuhi dengan pelbagai rasa, dengan nota manis, masam dan savori. Tauhu bakar dilengkapi dengan labu butternut manis dan aromatik...

Polenta yang lembut dan berkrim dihidangkan dengan cendawan yang ditumis dalam minyak zaitun, bawang putih dan rosemary wangi. Untuk rasa yang lebih kompleks dan kaya, gunakan campuran...

Katie Lee berkata makan malam di Masseria Il Frantoio di Itali adalah antara yang terbaik dalam hidupnya. Dalam resipi ini, dia cuba mencipta semula salah satu hidangan dari malam itu. Ia ternyata sangat lazat.

Dalam mangkuk yang lazat dan sihat ini, Trisha Yearwood melengkapi asas beras perang dengan sayur-sayuran yang ditumis ringan: kacang pis gula, zucchini, akar adas dan cendawan shiitake. Ia sangat berair...

Nikmati kombinasi lazat cendawan tumis dan biji adas dalam lasagna vegan bebas daging dan tenusu ini. Selain sos cendawan dan tomato, vegan ini...

Sosej bratwurst panggang dengan sauerkraut sesuai untuk makan malam ala Jerman. Hidangkan bersama kentang goreng dengan epal, bawang hijau dan sage dalam sayu madu ringan.

Polenta direneh dalam air bersama krim pekat, kemudian dicampur dengan keju fontina parut pada penghujungnya, menghasilkan polenta yang sangat lembut dan berkrim. Dihidangkan bersama cendawan yang direbus dalam sos berkrim. Untuk menonjolkan rasa cendawan...

Isi ikan kod Pasifik dibakar di dalam ketuhar di atas hamparan sayur-sayuran yang lazat. Gabungan lobak merah, bawang merah dan kubis Brussel zamrud yang bertenaga menjadikan hidangan ini bertenaga dan...

Jadikan salmon sebagai hidangan utama pada sambutan keluarga anda yang seterusnya. Ikan ini digoreng sehingga rangup dan kemudian dihidangkan di dalam ketuhar, menghasilkan rasa yang sangat berair dan...

Bintang salad Mediterranean ringan ini ialah adas. Anda memerlukan kedua-dua akar dan sayur-sayuran. Rasa seperti likuoris adas dilengkapi dengan kepingan akar darah...

Brokoli rapini (daun rabe) digunakan secara meluas dalam masakan Itali, di mana ia sering digunakan untuk membuat hidangan sampingan yang ringan dan lazat. Yang paling ringkas ialah rapini yang ditumis dalam minyak zaitun dengan...

Walaupun quiche ini dibuat tanpa pastri, ia tidak kurang lazatnya, terima kasih kepada kerak Parmesan yang ringan dan bukannya kerak tradisional. Tambahan pula, gabungan cendawan goreng,...

Keju ricotta, Asiago dan Pecorino segar menambahkan rasa berkrim dan tekstur berkrim pada kaserol pasta ini yang di atasnya terdapat pepperoni tumis, bayam berair dan sos tomato buatan sendiri.

Pasta dibakar dalam sos tomato-ricotta yang pekat dengan sosej Itali yang dibakar dan escarole rebus, di atasnya terdapat lapisan mozzarella yang cair. Anda boleh menggunakan sos manis atau...

Ikan putih, seperti siakap atau kakap, paling sesuai untuk resipi ini. Isi ikan diletakkan di atas dulang pembakar di atas tomato dalam tin yang dilenyek tangan dicampur dengan buah zaitun dan...

Sediakan mangkuk ala Timur Tengah yang lazat dan sihat, kaya dengan serat dan protein, yang juga akan menggembirakan anda dengan kombinasi tekstur yang indah. Asas mangkuk ini diperbuat daripada hummus buatan sendiri yang licin, yang...

Hidangan rendah kalori, rendah karbohidrat, kaya dengan protein dan vitamin ini kelihatan sangat meriah apabila dihidangkan dan sesuai untuk hidangan harian dan meja perayaan yang dipenuhi dengan...

Pilaf beras perang yang dibuat dalam periuk perlahan ternyata sangat gebu dan rapuh, dan masak lebih cepat daripada di atas dapur. Cendawan (sebaik-baiknya beberapa jenis) yang ditumis dalam mentega menambahkan rasa yang indah.

Apabila cef dan pengacara TV Alex Guarnaschelli berhasrat untuk menulis bukunya, Cook with Me, beliau memutuskan untuk membinanya berdasarkan idea mudah: "Hidangan masakan rumah kegemaran saya apabila saya...

Buat mangkuk dalam skema warna tunggal, seperti hijau, seperti mangkuk Thai ini yang diperbuat daripada mi beras. Letakkan brokoli tumis, saderi, timun dan pudina segar di atasnya...

Apa yang lebih lazat dan sihat daripada hidangan yang diperbuat daripada sayur-sayuran bermusim dari pasar tani?! Hidangan sampingan yang ringkas namun lazat ini menggunakan sayur-sayuran musim sejuk yang paling lazat dan...

Kaserol musim luruh ini diperbuat daripada sayur-sayuran dan buah-buahan bermusim, menghangatkan badan dengan rasa dan aromanya, dan penampilannya yang menyelerakan sentiasa membangkitkan semangat. Ia menampilkan labu butternut rebus dengan rasa manis dan masam...

Peminat sup tomato dengan sandwic keju panas pasti menghargai resipi ini. Ia sama lazatnya, tetapi dihidangkan sebagai kaserol yang menakjubkan! Daripada membakar...

Keindahan hidangan ini ialah anda tidak perlu memasak nasi atau memanggang sayur secara berasingan: semuanya hanya diletakkan di atas dulang pembakar dan dibakar. Sesuai untuk makan malam selepas bekerja. Sedap, sihat, dan tidak...

Sesiapa yang pernah mencuba kaserol hash brown di rangkaian restoran Amerika Cracker Barrel pasti akan menyukainya dan cuba membuatnya semula di rumah. Resipi ini adalah salah satu versi yang paling berjaya...

Cili vegetarian yang lazat dan mengenyangkan ini di atas roti jagung dibuat sepenuhnya dalam satu kuali, menyelamatkan anda daripada timbunan pinggan mangkuk kotor. Untuk resipi ini, sediakan kuali besi tuang,...

Stik kembang kol goreng dalam salut roti rangup dan keemasan ini sangat lazat, pemakan daging pun akan iri hati dengan vegetarian! Potong kembang kol menjadi hirisan yang sekata...

Minyak zaitun, garam dan lada hitam membantu kubis Brussel menonjolkan rasanya semasa dipanggang. Untuk kerangupan dan kerangupan yang sempurna, letakkannya di atas dulang pembakar...

Hidangan klasik Itali-Amerika ini sesuai untuk makan malam keluarga besar dan percutian—pilihan pasti yang akan disukai semua orang. Wain Marsala dan cendawan meresapkan sos dengan rasa yang kaya...

Lauk ini akan menjadi tambahan yang menakjubkan untuk meja perayaan anda. Ia mudah disediakan dan kelihatan mengagumkan. Lobak merah yang dikupas dibakar di dalam ketuhar dan dihidangkan dalam gaya Mexico, disiram dengan krim masam...

Salmon bakar di atas satu dulang pembakar bersama kentang baru dan kembang kol merupakan penyelesaian yang bagus untuk makan malam minggu yang cepat dan mudah, dan jika anda mengambil beberapa jenis kembang kol...

Kari ringkas ini mereneh udang jumbo dan sayur-sayuran tebal dalam kuah kelapa yang berperisa dengan halia, bawang putih, daun bawang, sos ikan dan pes kari merah Thai. Untuk menyediakan...