Versi stew Cajun ikonik ini, étouffée, diperbuat daripada udang, ayam, sosej andouille dan sayur-sayuran. Semua bahan digabungkan untuk menghasilkan hidangan yang kaya dan aromatik. Sosnya...
Resipi ayam yang cepat dan mudah
Buat sup pekat dan pekat dengan saderi, bawang, dan lada benggala, kemudian letakkan ayam cincang di atasnya. Perasa makanan laut Old Bay dan bahan tambahan...
Perapan untuk resipi ini diinspirasikan oleh sos mojo Cuba. Jus oren, limau nipis, jalapeño, bawang putih, herba segar dan minyak zaitun bergabung untuk mencipta ledakan rasa yang sebenar...
Makan malam berinspirasikan Latin yang mengenyangkan ini dengan ayam goreng (pol asado) yang penuh dengan rasa dan aroma, dipertingkatkan dengan kombinasi nasi dan kacang yang sempurna. Keseluruhan hidangan disediakan...
Ini bukan sekadar ayam ringan dengan wain putih, tetapi sesuatu yang lebih kaya dan lebih menyelerakan. Bawang putih panggang yang harum, nota oren sitrus, dan tarragon yang harum memberikan burung ini banyak rasa dan...
Ayam disapu dengan sos ketumbar segar yang harum dan dibakar sehingga kulitnya rangup dan dagingnya berair. Hidangkan dengan pilaf ala India: beras basmati yang diperisakan dengan rempah ratus,...
Lumurkan ayam dengan daun sage segar dan bawang putih dan panggang sehingga rangup. Hidangkan bersama polenta dan kerepek kale yang sihat. Untuk menjimatkan masa, panggang kale pada masa yang sama dengan ayam.
Rutabaga dan lobak merupakan dua jenis sayur-sayuran akar yang tidak sepatutnya dilupakan namun sangat sihat, yang apabila disediakan dengan betul, akan menggembirakan seisi keluarga dan menjadi makanan ruji dalam diet musim sejuk anda. Bakar...
Simpan herba Provencal kering untuk musim sejuk, dan apabila sayur-sayuran musim panas tiba, panggang ayam Provencal dengan tomato yang berair, lada benggala, bawang, buah zaitun dan rosemary segar. Sayur-sayuran yang sama ini, direndam dalam...
Seekor burung yang dibakar dengan inti di dalam rongganya adalah penyelesaian yang sempurna untuk meja perayaan: pertama, ia memerlukan usaha yang minimum, dan kedua, hidangan utama dan hidangan sampingan siap pada masa yang sama. Dalam resipi ini...
Lain kali anda memanggang ayam dengan herba Provencal, letakkan beberapa genggam anggur merah atau putih di atas dulang pembakar di sebelahnya. Hanya satu bahan yang luar biasa, dan hidangan itu serta-merta...
Kerepek pisang rangup sangat popular di Afrika, Amerika Latin dan bahagian lain di dunia. Ia bukan sahaja snek yang lazat tetapi juga bahan yang hebat untuk hidangan, menambah...
9 Kesilapan dalam Memasak Ayam
Kekurangan ini mudah dibaiki—ubah proses biasa anda, dan ayam akan terasa lebih sedap.
Ayam yang dibakar di dalam ketuhar ini lebih sihat daripada ayam goreng rangup, tetapi sama rangupnya. Semuanya berkat salutan emping jagung yang dihancurkan. Gulungkan dada ayam dalam emping jagung yang diperisakan dan bakar selama...
Cara Memasak dalam Kertas: Panduan Langkah demi Langkah
Belajar memasak bahan-bahan halus seperti ikan atau sayur-sayuran dalam sampul kertas parchment.
Nikmati rasa sandwic ayam yang diinspirasikan daripada Itali. Dada ayam panggang, disapu dengan adas dan lada merah, dihidangkan di atas ban rangup bersama tomato manis, aromatik...
Sandwic mesra kanak-kanak ini dibuat dengan ayam rangup yang diperap dengan dadih lemon, hirisan prosciutto rangup, mayonis pesto yang menyegarkan dan keju mozzarella yang melekit di atas.
Ayam goreng salut tepung roti dihidangkan di atas hirisan roti putih bakar bersama jeruk, salad aisberg segar dan mayonis chipotle salai. Resipi ini menggunakan potongan ayam yang diperbuat daripada...
Sup mi ayam yang aromatik, sihat dan menghangatkan ini sangat lazat apabila dibuat dengan sup buatan sendiri. Anda boleh menyediakan sup ini lebih awal; ia tahan lama di dalam peti sejuk. Rahsianya...
Stik ayam rangup ini penuh dengan rasa sayap Buffalo yang berani, tetapi ia tidak begitu pedas, menjadikannya disukai ramai. Hanya dengan sedikit sos pedas sahaja sudah cukup pedas, tetapi jika anda...
Memasak dalam kuali besi tuang di atas dapur dan kemudian di dalam ketuhar adalah rahsia kepada paha ayam yang berair dengan kulit yang sangat rangup. Jika anda tidak mempunyai masa untuk membuat sos, ayam akan tetap lazat tanpanya...
Sup ini dengan tomato, jagung, cili dan ayam diperisakan dengan rempah ratus tradisional Mexico, menjadikannya berperisa dan menghangatkan. Resipi ini sesuai untuk apabila anda perlu menggunakan...
Kepingan ayam ala Mexico ini tidak disalut dengan serbuk roti biasa, tetapi dengan kerepek tortilla yang dihancurkan. Cuba cari kerepek rendah garam...
Salad ini dibuat dengan inti taco Mexico yang popular: jalapeños, ayam cincang, sayur-sayuran hijau, lobak merah, bawang merah, keju dan bengkuang. Untuk melembutkan rasa bawang merah, rendam...
Tomato manis, arugula pedas, roti pita rangup dan ayam yang berair membentuk salad ala Mediterranean yang ringan, sihat dan berkhasiat ini. Untuk menyediakan ayam dengan cepat untuk...
Paha ayam, kacang cannellini, tomato dan oregano saling melengkapi dengan indah dalam stew Itali desa ini. Semuanya dimasak dalam satu kuali, pertama di atas dapur, dan kemudian dimasak...
Kepak ayam yang melekit ini merupakan snek bir yang sempurna, dengan keseimbangan sempurna antara kemanisan madu dan kepedasan cili. Celupkan kepak ayam dalam tepung berempah, goreng rangup, dan kemudian saluti...
Inti ini dibuat dengan ayam yang telah dipanggang terlebih dahulu, jadi anda tidak perlu menghabiskan masa berjam-jam di dapur. Cuma carikkannya dan panaskan dalam sos pedas dan berkrim. Rasanya akan menjadi cerah dan kaya, seperti...
Jeff Mauro merupakan seorang pencinta makanan Korea. Sandwic ayam goreng rangup ini diinspirasikan oleh rasa dan bahan-bahan tradisional Korea, termasuk pes gochujang dan lada gochukara. Ayam...
Dada ayam goreng rangup dalam salutan roti pedas dihidangkan di atas ban kentang bersama jeruk, salad dan sos mayonis herba susu masam yang menyejukkan dan...
Untuk menikmati rasa barbeku yang menakjubkan, anda tidak perlu keluar rumah dan menghidupkan pemanggang. Ayam untuk sandwic ini dimasak di atas dapur dan dihidangkan dalam sos barbeku yang pekat dan berperisa...
Hidangan utama ringkas dalam kuali
Keluarkan kuali dan buat salah satu hidangan utama yang mudah ini.
Hidangan dengan 7 bahan atau kurang
Anda tidak memerlukan banyak bahan untuk membuat hidangan yang menakjubkan. Anda akan terkejut betapa banyak yang boleh anda hasilkan hanya dengan beberapa bahan.
Perapan manis dan masam ini mengubah dada ayam yang membosankan menjadi makan malam pertengahan minggu yang lazat. Campurkannya dengan ayam (anda boleh menggunakan paha dan bukannya dada) dan masukkan ke dalam peti sejuk beku...
Gabungan madu dan air garam (manis, masam, dan masin) menghasilkan sos yang sempurna untuk gigitan ayam rangup. Paha ayam adalah yang terbaik untuk resipi ini. Selepas digoreng, ia...
Hoisin ialah sos Cina yang popular yang diperbuat daripada pes kacang soya yang ditapai dan rempah ratus seperti bawang putih, cili, dan bijan. Dalam resipi ini, ia digabungkan dengan kicap, lada Sichuan, dan wain beras...
Sos barbeku berasaskan hoisin buatan sendiri yang diinspirasikan oleh Asia ini akan memberikan paha ayam panggang kilauan yang lazat dan rasa yang luar biasa, dengan nota manis, masam dan pedas. Sapukan pada ayam apabila...
Isi potongan dada ayam dengan mi beras dalam sos Thai bersama bawang hijau, lada benggala dan lobak merah, gulungkannya dan panggang. Anda akan mendapat pembuka selera inspirasi Asia yang lazat dan berair...
Gulungan dada ayam ala Itali ini sesuai sebagai pembuka selera atau hidangan utama untuk hidangan percutian. Isinya dengan tomato kering dan bawang putih, zucchini, mozzarella salai...
Bakar kepak ayam (atau bakar dalam kuali) sehingga masak, kemudian gaulkannya dengan lapisan teriyaki oren berkilat. Taburkan dengan biji bijan dan daun bawang dan nikmati...
Kepak ayam goreng merupakan hidangan kegemaran di mana-mana pesta bir, dan kepak ayam panggang Jamaica ini pasti akan memukau. Biarkan ia menyerap rasa pedasnya...
Lada habanero pedas, thyme, allspice, cengkih dan panggangan arang menyelitkan rasa dan aroma jerk lazat yang terkenal dengan masakan Caribbean. Perap kaki ayam...
Inti untuk gulungan ini diperbuat daripada campuran terung aromatik panggang, bulgur, feta dan tomato. Ia dibalut dengan hirisan dada ayam nipis dan dibakar sehingga masak.
Alpukat yang lembut menjadi sos yang ringan dan menyegarkan untuk salad romaine rangup, daging asap dan ayam panggang dalam perapan sitrus. Salad Cobb ini akan kelihatan menakjubkan apabila dihidangkan...
Sebelum memanggang, dada ayam diperap selama beberapa minit dalam campuran berperisa yang mengandungi lada chipotle, yang bukan sahaja memberikan rasa yang menyelerakan tetapi juga sedikit rasa berasap yang meningkatkan aroma panggangan arang. Tidak...
Jem pic dan jeruk merupakan bahan utama dalam sos barbeku yang manis dan masam ini, yang disapu pada ayam panggang dan dihidangkan bersama hidangan yang telah siap. Cara-cara...
Dada ayam panggang dihidangkan dengan salad kacang hijau dan bawang merah dalam sos buttermilk yang menyegarkan. Sayur-sayuran salad juga dipanggang. Jika anda tidak mempunyai pemanggang, gunakan...
Salad Cobb ialah gabungan salad, tomato yang berair, avokado yang lembut, telur rebus, daging rangup, keju biru yang tajam dan ayam yang lazat. Ia amat lazat apabila...
Sandwic salad Caesar yang mengenyangkan ini, yang diperbuat daripada kale, ayam panggang dan sos istimewa, menjadi lebih berperisa dan lembut apabila ditekan. Mesin penekan sesuai untuk...
Peha ayam disapu dengan sos inspirasi Asia dan perasa lima rempah Cina, kemudian dipanggang untuk rasa yang lazat dan berair. Hidangkan bersama mi lobak merah dan kacang pea...




















































