Resipi mengikut kaedah memasak

Hidangan Shanghai ini diperbuat daripada mi yang pekat dan kenyal, serupa dengan udon Jepun segar. Kicap soya memberikannya rona karamel yang pekat, dan sayur-sayurannya menambahkan rasa segar. Hirisan daging babi itu hanya...

“Semasa saya kecil,” Molly Yeh mengimbas kembali, “setiap kali keluarga saya memesan makanan di restoran Cina kegemaran kami, semuanya sama: banyak ladu dan ayam kung pao, tetapi tanpa...

Chow fun ialah hidangan Kantonis yang diperbuat daripada kepingan daging lembu berempah yang digoreng, mi beras lebar, dan tauge. Resipi chow fun tradisional termasuk...

Koktel yang dibuat dengan buah-buahan segar mempunyai rasa musim panas yang sangat mempesonakan, seperti minuman tequila pic yang menyegarkan ini. Jus limau nipis menambah dimensi, dan sedikit rasa...

"Semasa kecil, saya selalu membantu ibu saya di dapur menyediakan hidangan Tahun Baru," kata penulis resipi Vivian Chan. "Tugas utama saya ialah memarut kilogram daikon sementara dia...

Buat ban kukus yang gebu dan lembut dengan inti lobak merah. Untuk membuatnya, panggang lobak merah di dalam ketuhar dan gaulkannya dengan kacang tanah, daun bawang, sos Sriracha dan sos teriyaki. Intinya...

Mi Sichuan pedas ini berbaloi dengan masa tambahan untuk membuat minyak cili wangi mereka sendiri. Resipi ini menghasilkan lebih banyak minyak daripada yang anda perlukan untuk mi ini, tetapi anda...

Snek tradisional dari bandar pesisir pantai Ningbo ini menggabungkan rumpai laut goreng rangup dengan kacang merah aromatik. Sedikit gula meningkatkan rasa umami.

Tidak seperti gazpacho tradisional, yang diperbuat daripada sayur-sayuran segar, sup jagung musim panas ini masih perlu dimasak, tetapi dihidangkan sejuk dan sangat menyegarkan pada hari yang panas. Rasanya...

Anda mungkin pernah cuba membuat pelbagai jenis aiskrim menggunakan pembuat aiskrim anda, tetapi resipi ini pasti yang paling asli dalam koleksi anda. Asas aiskrim ini ialah jagung berkrim dalam tin,...

Bintang hidangan ini ialah jagung musim panas yang manis, yang digunakan untuk membuat sos yang licin dan berkrim serta topping lada dan herba Fresno pedas yang menyegarkan. Untuk menambah rasa berasap, panggang...

Resipi daging panggang paling mudah yang tidak akan mengambil banyak masa. Hanya letakkan sekeping daging (sebaik-baiknya potongan paha atau bahu) di atas dulang pembakar dan panggang sehingga dagingnya...

Pembuka selera yang sempurna untuk sambutan besar. Hirisan baguette bakar dihidangkan dengan stik daging lembu yang dihiris nipis, mousse gorgonzola, lobak jeruk, bawang karamel, sayur-sayuran hijau kecil dan...

Walaupun namanya mewah, hidangan ini sangat mudah disediakan. Jika anda mempunyai semua bahan di tangan, semangkuk mi yang lazat akan berada di atas meja anda dalam masa 15-20 minit. Malah, terdapat begitu banyak...

Ayam oren merupakan hidangan Cina-Amerika yang popular, sering dihidangkan sebagai makanan bawa pulang. Tetapi ia juga lazat dan menyelerakan untuk dimasak di rumah. Potongan dada atau paha ayam tanpa kulit...

Tumis taugeh merupakan hidangan sampingan tradisional Cina yang mungkin kelihatan tidak menarik, tetapi rasanya sangat hebat. Apa yang anda perlukan hanyalah taugeh itu sendiri...

Hongshao, hidangan perut babi yang direbus perlahan dengan kicap, wain beras, dan gula, popular di seluruh China, dengan pelbagai variasi serantau. Di Jiangnan, dan...

"Xiaolong bao ialah ladu kukus Cina dengan sup di dalamnya," kata Molly Yeh. "Ia seperti sihir! Sepanjang zaman kanak-kanak saya, keluarga saya dan saya memakannya di restoran dim sum kegemaran kami di Chinatown..."

Jika anda menyukai mentega kacang atau mentega kacang lain, anda pasti patut cuba mencampurkan beberapa jenis kacang! Jangan ragu untuk meneroka pilihan ini dan tambahkan sebarang kacang yang anda suka ke dalam...

Poke, sejenis snek yang dahulunya eksklusif di Hawaii, telah menjadi popular di seluruh dunia sejak kebelakangan ini. Apakah hidangan yang sedang popular ini, anda bertanya? Walaupun orang Hawaii telah makan poke yang baru ditangkap sejak zaman dahulu lagi...

"Resipi ini telah memenangi pelbagai anugerah untuk saya. Latkes tradisional yang tahan lasak ini akan membuatkan orang yang paling ragu-ragu sekalipun tersenyum," janji cef restoran THE PASTRAMI PROJECT dari...

Jika anda sedang mencari resipi salmon yang lazat dan cepat, cubalah rebus dengan api kecil. Potongan ikan dimasak dengan api kecil dalam sedikit air bersama wain dan jus lemon, dan hanya dalam beberapa...

Nasi yang telah dimasak selama sehari paling sesuai untuk resipi ini. Mengeringkannya semalaman membolehkan ia menyerap rasa bahan-bahan lain dengan lebih baik. Anda boleh menggantikan sosej Cina dengan daging goreng. Semuanya sudah siap...

Ikan yang digoreng rangup dalam adunan rangup dan dihidangkan bersama kentang goreng perang keemasan telah lama dianggap sebagai salah satu hidangan paling popular di UK. Jika disediakan mengikut resipi tradisional, maka...

Eggs Benedict ialah hirisan ham suam dan telur rebus yang lembut di atas roti bakar, di atasnya terdapat sos hollandaise yang pekat. Ia lebih mudah dibuat daripada yang disangka, terutamanya jika anda membuat sosnya...

Hidangan tradisional British iaitu ikan dan kentang goreng terdiri daripada ikan putih yang berkualiti tinggi dan pejal, digoreng rangup dalam adunan rangup, dihidangkan bersama kentang goreng goreng dua kali. Untuk membuat ikan dan kentang goreng...

Roulade daging lembu ialah hidangan tradisional Jerman, biasanya disediakan untuk majlis-majlis khas atau perhimpunan Oktoberfest. Hirisan daging nipis disapu dengan mustard dan digulung ketat...

Ubi keledek merupakan sumber nutrien yang baik. Ia kaya dengan vitamin A dan C, serat, dan kalium, antara lain adalah beberapa manfaatnya. Mengukusnya membantu memelihara kebanyakan vitamin,...

Anda tidak memerlukan pengukus untuk resipi ini. Letakkan ikan dan sayur-sayuran dalam pinggan pembakar, tuangkan sos Asia ke atasnya, kemudian tutup pinggan dengan ketat menggunakan plastik pelekat dan kerajang aluminium dan bakar dalam ketuhar.

Jika labu dalam pencuci mulut hanya mengingatkan kita pada pai labu, berikut ialah resipi puding yang lazat yang akan menggembirakan anda dengan rasa, tekstur dan persembahannya yang indah. Labu...

Untuk membuat ban ala Cina ini, anda tidak perlu pergi ke pasar Asia dan mencari bahan-bahan khas atau mencampurkan doh khas. Sandra Lee mencadangkan penggunaan...

Ikan kukus sering dilihat di jamuan dan perayaan Cina, tetapi ia juga merupakan hidangan popular untuk makan malam pada hari bekerja. Hidangan mahi-mahi kukus dengan kubis...

Nikmati rasa masakan Asia Tenggara yang menakjubkan dalam hidangan ringkas ini. Isi Halibut dikukus, menghasilkan rasa yang lembut dan berair. Setelah siap, tuangkan sahaja...

Hidangan tradisional ini disediakan dalam keluarga Asia untuk majlis-majlis khas, seperti Tahun Baru Cina, dan juga boleh didapati di mana-mana jamuan Cina. Ia melambangkan nasib baik dan kelimpahan, jadi...

Mana-mana ikan putih yang berisi keras, seperti ikan siakap atau halibut, sesuai untuk resipi ini. Kukus isi ikan dengan halia dan bawang putih, kemudian taburkan dengan daun bawang dan sentuhan terakhir…

Panchan yang lazat ini secara tradisinya dihidangkan sejuk sebagai pembuka selera atau sebagai hidangan sampingan sayur-sayuran dengan nasi. Terung Jepun dikukus sehingga empuk, kemudian direndam...

Ladu Cina ini boleh dihidangkan sebagai hidangan utama atau sebagai pembuka selera, dicucuk secara individu ke atas sudu sup Asia. Diisi dengan daging babi, cendawan dan daun bawang, ia sangat...

Kek coklat ringan seperti awan ini mempunyai tekstur soufflé yang lapang. Ia dibakar dalam tab mandi air yang dialas dengan kerajang aluminium di dalam ramekin individu. Untuk menghidangkan, letakkan setiap kek di atas...

"Rusuk Babi Kukus dengan Kacang Hitam yang Difermentasi merupakan hidangan dim sum yang popular, tetapi dalam keluarga saya, kami suka memasaknya untuk makan malam," kata penulis resipi Andy Liang. "...

"Steak adalah penyelesaian yang sempurna untuk makan malam yang cepat," kata Ree Drummond. "Pertama sekali, anda boleh memilih potongan daging yang sesuai dengan sebarang bajet, daripada filet mignon atau ribeye yang mahal (jika ia makan malam untuk majlis khas) hinggalah...

Dengan resipi ini, anda boleh memanggang stik ribeye yang sempurna di atas pemanggang arang. Dan untuk menghidangkannya, sediakan sos istimewa yang dibuat dengan keju Stilton biru. Keju biru menambahkan rasa yang halus...

Stik ribeye merupakan salah satu hidangan paling popular di restoran stik. Potongan daging lembu ini mengandungi lapisan lemak yang cair apabila dibakar, menghasilkan stik yang sangat berair, menjadikannya kegemaran...

Cendawan Portobello merupakan alternatif yang sempurna untuk patty burger sayuran. Penutupnya besar dan berisi, sesuai untuk roti. Gorengkannya dalam serbuk roti panko selama...

Cili con carne pedas (atau ringkasnya cili) dengan sentuhan India ini merupakan sentuhan segar pada hidangan Tex-Mex klasik. Ayam kisar dan kacang kuda yang dihancurkan diperisakan dengan jalapeño, rempah ratus, dan sejumlah besar...

Apabila melibatkan hidangan yang cepat dan mudah, anda boleh bergantung pada Ree Drummond untuk menyediakan makan malam keluarga klasik dengan cepat dan mudah. ​​Cili putih dengan ayam ini, banyak...

Tingkatkan rasa cendawan sumbat ke tahap yang baharu dengan menggorengnya dalam salut roti rangup. Padankan dengan sos marinara tomato yang cepat. Hidangkan dengan...

Diisi dengan sosej Itali dan pancetta, cendawan sumbat ini sangat kaya dan berisi, dengan aroma rosemary dan bawang putih yang sangat pedas. Untuk membuat cendawan sumbat ini...

Cendawan sumbat merupakan pembuka selera serba boleh yang menjadi kegemaran ramai di mana-mana acara, sama ada makan malam percutian, pesta di rumah atau menonton perlawanan sukan pada waktu malam. Dan dengan hidangan ringkas ini...

Versi roti monyet yang lazat ini dipenuhi dengan rempah ratus aromatik, jalapeño rangup yang disumbat dengan keju krim, dan sedikit keju Monterey Jack yang melekit. Snek yang boleh ditanggalkan ini sesuai...

Buat piza dalam bentuk gulungan stromboli, diisi dengan ketulan daging lembu rebus ala Itali, sayur-sayuran giardiniera yang diperap, lada benggala panggang dan sedikit keju provolone yang melekit. Stromboli...