Masa: 8 jam 25 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Botol jernih yang diisi dengan cuka dengan kranberi segar dan tangkai thyme kelihatan cerah dan meriah. Berikannya sebagai hadiah Krismas atau Tahun Baru kepada orang tersayang dan rakan-rakan anda. Cuka kranberi aromatik ini sesuai untuk kuah salad dan akan menghiasi rak dapur anda dengan mudah.

Bahan-bahan:

• 350 g kranberi segar
• 2 sudu besar cuka putih alkohol 9%
• 12 tangkai thyme segar
• Peralatan khas: 4 botol 1 liter.

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

kranberi, timi

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Sterilkan botol tempat anda akan menyimpan cuka dengan membilasnya dengan air mendidih dan membiarkannya kering. Bilas dan asingkan kranberi, buang semua daun dan batang. Buat potongan berbentuk silang pada kulit setiap beri.
Langkah 2
• Panaskan cuka dalam periuk sehingga berwap. Dengan menggunakan corong, tuangkan seperempat kranberi ke dalam botol jernih, kemudian masukkan tiga tangkai thyme. Isi baki tiga botol dengan cara yang sama. Isi botol sehingga ke atas dengan cuka dan biarkan sejuk sepenuhnya, tanpa penutup.
Langkah 3
• Tutup botol dan biarkan di tempat yang sejuk dan gelap selama sekurang-kurangnya 2 minggu, goncangkannya perlahan-lahan setiap beberapa hari untuk memastikan cuka meresap sepenuhnya.

Undian: 1

Pengarang resipi itu - Allison Robicelli ialah seorang pembuat roti dan penulis makanan.