Resipi Brokoli

Brokoli dipanggang di dalam ketuhar pada suhu tinggi sehingga hangus tetapi masih berair dan berwarna hijau terang, dan dihidangkan dengan sos manis dan pedas yang diinspirasikan oleh Asia. Pelengkap yang sempurna untuk daging panggang. baca lebih lanjut

Lauk sampingan ini menggabungkan rasa yang bertenaga dan tekstur yang berbeza dengan cantik. Brokoli panggang yang berair digandingkan dengan kacang kuda panggang yang rangup di luar dan lembut di dalam serta kismis keemasan manis, semuanya dihidangkan dengan sos yogurt yang diselitkan daun ketumbar. baca lebih lanjut

Sos pasta desa ini diperbuat terutamanya daripada satu bahan: brokoli. Brokoli direneh sehingga sangat lembut, kemudian dilenyek dengan garpu. Cuma campurkan puri brokoli dengan air rebusan pasta berkanji dan... baca lebih lanjut

Salad kol ini paling sedap dihidangkan panas atau pada suhu bilik. Vinaigrette daging-bawang merah dibuat di atas dapur dan kemudian dicurahkan ke atas campuran brokoli, kubis savoy dan kale mentah yang telah dicincang. Semua kubis... baca lebih lanjut

Kentang dan krim memberikan sup brokoli ini tekstur yang halus dan lembut, manakala bawang putih, daun bawang, dan thyme memberikannya rasa pedas yang hangat. Kisar sup dan hidangkan, hiaskan setiap hidangan dengan kuntum brokoli. baca lebih lanjut

Resipi ini menggunakan kerepek jagung yang dihancurkan untuk menyaluti dada ayam. Ayam dibakar di dalam ketuhar dan hasilnya rangup di luar dan berair di dalam seolah-olah digoreng rangup. Rebus kentang baru dan brokoli sebagai hidangan sampingan. baca lebih lanjut

Jika anda pernah menggunakan kuntum brokoli yang cantik itu untuk hidangan percutian, jangan buang batang yang hodoh itu! Ia juga kaya dengan vitamin, mineral dan serat. Tambahan pula, ia merangkumi hampir separuh berat kepala brokoli. Tambahkan lapisan nipis baca lebih lanjut

Untuk menjadikan dada ayam rangup di luar dan berair di dalam, ia diperap selama beberapa minit dalam campuran pedas mustard, bawang putih dan thyme, kemudian digolek dalam campuran serbuk roti panko dan tepung jagung, digoreng di atas - baca lebih lanjut

Pasta Orzo berbentuk seperti nasi, jadi ia boleh dimasak seperti nasi risotto, dengan menambahkan kuah dan banyak keju secara beransur-ansur sehingga anda mendapat orzotto yang pekat dan berkrim. Ree Drummond juga menambah brokoli dan lada pimento ke dalam versi orzottonya. baca lebih lanjut

Sirap maple semula jadi dan air garam daripada balang lada ceri jeruk digabungkan dalam kuali untuk menghasilkan lapisan manis dan masam yang sempurna untuk sayur-sayuran panggang. Gaulkan brokoli, lobak merah dan lada ceri jeruk ke dalamnya dan hidangkan sebagai hidangan sampingan. baca lebih lanjut

Walaupun pemanggangan ketuhar suhu tinggi mungkin kekal sebagai standard emas untuk memasak kebanyakan sayur-sayuran, sesetengah sayur-sayuran mendapat manfaat daripada mengukus selama beberapa minit lebih lama daripada yang anda fikirkan perlu. Brokoli yang sedikit terlebih masak - baca lebih lanjut

Resipi ini dicipta sebagai tindak balas kepada satu cabaran: untuk membuat versi mac 'n' cheese rendah kalori yang sihat, ringkas, namun sama lazatnya dengan yang asal. Ia akhirnya dibuat dengan hanya tiga bahan – pasta gandum penuh, beku... baca lebih lanjut

Lada ceri jeruk yang tajam dan buah zaitun Kalamata menyelitkan brokoli rebus ini dengan kacang kuda dengan pelbagai rasa, sementara topping serbuk roti bakar menambahkan kerangupan yang menyenangkan. Hidangan sampingan ini bertenaga dan sihat, kegemaran Mediterranean sejati. baca lebih lanjut

Brokoli rabe sangat sesuai digandingkan dengan rasa paprika salai yang hangat dan pekat. Memanggang paprika dalam minyak akan meningkatkan lagi rasanya, tetapi jangan keterlaluan, atau rempah ratusnya akan menjadi pahit. Jika anda mempunyainya... baca lebih lanjut

Masak udang dan broccolini dalam sos kacang ringan bersama jalapeño dan halia untuk makan malam inspirasi Asia yang lazat. Sos ini dibuat dengan mentega kacang. Pilih versi rangup (dengan ketulan kacang tanah) dan anda tidak perlu risau tentang tambahan... baca lebih lanjut

Salad pasta suam ini adalah cara terbaik untuk menggunakan lebihan sayur-sayuran yang telah anda simpan di dalam peti sejuk. Bersama labu butternut musim luruh, zucchini ditambah ke dalam campuran sayur-sayuran, sentiasa mengingatkan pada musim panas. Dan bagi... baca lebih lanjut

Dengan asparagus pertama yang bercambah, tiba masanya untuk menikmati pasta musim bunga yang meriah "Primavera." Pasta farfalle (ikat kupu-kupu) dalam sos berkrim dan sarat dengan sayur-sayuran hijau disediakan dengan cepat dan mudah—dalam satu periuk. Asparagus, brokoli, kacang pis hijau dan banyak lagi— baca lebih lanjut

• Bebola daging brokoli dengan keju
• Sos ranch

Pembuka selera bebola daging berisi keju ini sesuai untuk diet keto. Ia kaya dengan serat dan protein hasil daripada jumlah tepung brokoli dan badam yang banyak, tetapi ia sangat lazat, terutamanya jika dicelup dalam sos ranch buatan sendiri. baca lebih lanjut

Sup berkrim yang lembut ini sarat dengan brokoli dan kale yang sihat. Ia dipekatkan dengan sedikit kentang dan mentega, ditambah pada penghujungnya. Hidangkan dengan crouton rangup dan keju Pecorino Romano parut di atasnya. baca lebih lanjut

Walaupun anda hanya menyediakan brokoli sebagai hidangan sampingan, sediakannya dengan lazat dan menyelerakan! Gunakan bukan sahaja kuntum bunga yang cantik, tetapi juga batangnya yang sama berkhasiatnya. Rebus brokoli dalam air mendidih sehingga ia menjadi sedikit empuk tanpa hilang kerangupannya, dan kemudian... baca lebih lanjut

Sayur-sayuran yang dibakar di dalam ketuhar merupakan hidangan sampingan yang lazat, sihat dan mudah disediakan yang sesuai dihidangkan dengan mana-mana hidangan daging atau ayam. Walaupun ringkas, hidangan sampingan ini kelihatan sangat meriah, hasil daripada gabungan sayur-sayuran dalam pelbagai warna terang. baca lebih lanjut

Semasa daging dipanggang, letakkan paket kerajang aluminium yang berisi brokoli, buah zaitun hitam dan bawang merah dalam minyak zaitun di atas pemanggang di sebelahnya. Dalam masa 10 minit, anda akan mendapat hidangan sampingan ala Mediterranean yang lazat dan ringan yang sempurna... baca lebih lanjut

Sup brokoli yang lazat ini kaya, pekat, dan penuh dengan rasa. Walaupun ia dibuat dengan krim ringan, ia masih mempunyai konsistensi yang sangat berkrim, hasil daripada sedikit kentang lenyek dan keju. baca lebih lanjut

Ubah makaroni dan keju tradisional menjadi hidangan lengkap, kaya dengan serat dan protein. Resipi ini menampilkan makaroni dan keju dengan dada ayam tumis dan kuntum brokoli yang dicelur. Gabungan keju cheddar tajam, pecorino, dan... baca lebih lanjut

Strombili, sejenis roti piza, ialah pembuka selera yang lazat untuk dihidangkan kepada tetamu bersama sos pencicah. Ree Drummond menggunakan doh roti yang telah disediakan dalam resipi ini, tetapi anda juga boleh menggunakan doh piza yang dibeli di kedai. Canai doh piza. baca lebih lanjut

Luangkan sedikit masa lapang di dapur untuk menyediakan makan malam ringkas untuk hari kerja yang sibuk yang boleh anda nikmati dalam beberapa minit tanpa kerumitan. Tidak seperti makanan yang dibeli di kedai, campuran ini dibuat dengan - baca lebih lanjut

Walaupun piza ini dibuat tanpa kerak, anda masih akan mendapat kombinasi brokoli dan keju yang unggul, yang tidak pernah gagal memukau. Brokoli dalam resipi ini berfungsi dua kali ganda: ia akan menjadi kerak dan topping. Piza anda... baca lebih lanjut

Bebola brokoli dan kacang kuda ini mengingatkan kita pada falafel, rangup sempurna di luar, lembut di dalam, dan penuh dengan rasa herba dan rempah yang bertenaga. Walau bagaimanapun, tidak seperti falafel, ia dibakar di dalam ketuhar dan bukannya digoreng. Digandingkan dengan rasa pedas... baca lebih lanjut

• Doh
• Bahan Tambahan

Alex Guarnaschelli mengajar cara memasak roti leper dalam kuali: "Apabila anda menghias roti leper dengan bahan tambahan, susunkannya dalam susunan tertentu, bayangkan setiap bahagian secara individu." Hasilnya bukan sekadar roti leper, tetapi pesaing sebenar kepada piza! "Goreng - baca lebih lanjut

Perencah Lima Rempah Cina memberikan ayam rasa dan aroma yang ajaib, dengan nota yang lazat dan manis. Seluruh paha (kulit dan tulang) dibakar dahulu di dalam ketuhar, kemudian disapu dengan lapisan sayu Asia dan dipanggang. baca lebih lanjut

Vareniki kentang merupakan tambahan yang hebat kepada kombinasi klasik sosej semula jadi dan brokoli yang di atasnya terdapat keju Parmesan yang cair. Dalam resipi ini, vareniki mini disediakan dalam gaya ladu Cina: digoreng dalam kuali dan kemudian direneh dengan cepat dalam baca lebih lanjut

Hidangan makan malam satu helai yang mudah ini disediakan dalam beberapa minit hasil daripada tetapan pedaging ketuhar yang sering diabaikan. Tetapan ini memberikan haba yang tinggi untuk brokoli rangup sempurna dan salmon yang cepat masak. baca lebih lanjut

Brokoli menjadikan sos makaroni dan keju ini lebih berair dan sihat—sesuai untuk diet kanak-kanak dan cara terbaik untuk memberi mereka sayur-sayuran yang sihat. Dan bacon menjadikan makaroni dan keju ini lebih lazat, kerana sebelum kepingan salai... baca lebih lanjut

Salad brokoli ini boleh dihidangkan sebagai pembuka selera atau hidangan sampingan yang sihat dengan daging atau ayam. Kemuncaknya ialah bacon goreng, yang menyelitkan brokoli dengan pelbagai rasa. Resipi ini menggunakan potongan bacon goreng yang lazat dan lemak bacon yang telah dikisar. baca lebih lanjut

Brokoli rapini (daun rabe) digunakan secara meluas dalam masakan Itali, di mana ia sering digunakan untuk membuat hidangan sampingan yang ringan dan lazat. Yang paling mudah ialah rapini yang ditumis dalam minyak zaitun dengan bawang putih dan kulit lemon. Hanya dalam beberapa minit - baca lebih lanjut

• Pengisian semula bahan api
• Salad mi

Cipta mangkuk dalam skema warna yang padu, seperti mangkuk Thai ini dengan mi beras, brokoli hijau dan tumis, saderi, timun dan pudina segar, semuanya diikat bersama dengan sos yang diinspirasikan oleh Asia. baca lebih lanjut

Bintang hidangan sampingan inspirasi Asia yang luar biasa ini ialah campuran rempah ratus Jepun yang pedas, shichimi toragashi. Masukkannya ke dalam campuran brokoli dan kacang kuda sebelum dipanggang, kemudian taburkannya ke atas hidangan sampingan yang telah siap. Ia sangat lazat. Hidangkan dengan hirisan lemon. baca lebih lanjut

Mahu anak-anak anda makan lebih banyak sayur-sayuran yang sihat? Jadi, buatlah Pasta Primavera! Mana-mana sayur-sayuran sedap dimakan dengan pasta dan keju melekit, terutamanya pasta lingkaran berwarna-warni. Ia dimasak dengan brokoli, manis... baca lebih lanjut

Brokoli adalah saudara brokoli dengan kuntum yang kurang subur dan batang yang lebih panjang. Ia tidak mempunyai rasa kubis yang ketara seperti brokoli, yang mana ramai orang menyukainya. Brokoli juga kaya dengan vitamin C dan A, kalium, kalsium, dan nutrien... baca lebih lanjut

Sarapan klasik—telur hancur, daging dan keju—mendapat kelainan istimewa apabila dijadikan piza dan ditambah dengan brokoli untuk rasa tambahan. Untuk menjimatkan masa, bakar piza anda dengan doh yang dibeli di kedai. Hidangkan dengan disiram dengan sos pedas. Sesuai untuk: baca lebih lanjut

Pasta brokoli kaya dengan serat yang sihat dan akan menarik minat orang dewasa dan kanak-kanak. Ia sarat dengan sayur-sayuran aromatik, keju, dan potongan capicola Itali pasti akan memukau. Untuk rasa yang lebih cerah dan segar, gunakan beberapa jenis sayur-sayuran. baca lebih lanjut

Untuk memastikan brokoli dalam salad anda mempunyai tekstur yang menyenangkan—lembut, rangup dan berair—rebus dahulu selama beberapa minit, sehingga kuntumnya bertukar menjadi hijau terang. Sos berkrim dan masam, berasaskan... baca lebih lanjut

Telur dadar Itali ini merupakan cara terbaik untuk menggunakan lebihan sayur-sayuran yang telah dimasak, seperti daripada makan malam semalam. Brokoli adalah pilihan yang tepat, kerana ia sesuai digandingkan dengan keju cheddar, tetapi anda boleh menggunakan sebarang keju parut yang... baca lebih lanjut

Strata, puding roti yang lazat, merupakan cara terbaik untuk menghabiskan roti basi. Resipi ini memberi nafas baharu kepada roti hot dog yang telah dilupakan. Hiriskannya, gaulkannya dengan brokoli dan keju cheddar parut, letakkan telur berkrim di atasnya, dan biarkan ia meresap. baca lebih lanjut

Quiche tanpa kerak merupakan idea yang bagus untuk makan malam yang ringan dan akan menarik minat sesiapa sahaja yang memerhatikan pengambilan karbohidrat mereka, terutamanya kerana ia sama lazatnya dengan kerak Parmesan yang nipis dan bukannya kerak. Brokoli dan pasli akan mengisinya. baca lebih lanjut

Anda boleh memasak hidangan ini dalam periuk perlahan tanpa mencairkan isi ayam! Ia sangat mudah jika anda terlupa mengeluarkannya dari peti sejuk beku sebelum waktunya. Lebih mudah lagi ialah keseluruhan hidangan—ayam, lauk, sayur-sayuran dan sos—dimasak dalam satu kuali. Selamat tinggal, - baca lebih lanjut

• Pai periuk
• Sos tomato

Hidangkan orang tersayang anda dengan hidangan dua dalam satu yang lazat dengan menggabungkan piza Itali dengan pai periuk. Pai periuk ini menampilkan topping piza ayam, brokoli dan mozzarella dalam sos tomato mewah dengan pancetta. Susun topping mengikut citarasa. baca lebih lanjut

Kaserol pasta dan brokoli yang lazat, berair dan sihat ini dalam sos keju yang lazat akan menggembirakan semua orang. Ia dibuat dengan salah satu keju yang paling halus dan cair—Danish Havarti. Ia didatangkan dalam beberapa perisa. Buat kaserol ini dengan... baca lebih lanjut

Dada ayam yang disumbat dengan keju dan brokoli kelihatan mengagumkan, terutamanya dengan nasi tomato. Tetamu anda pasti gembira dengan hidangan ini. Dada ayam disumbat dengan cara yang tidak tradisional: inti diletakkan dalam tiga bahagian dalam... baca lebih lanjut

Sosej Itali yang manis dan brokoli rapini pedas (rabe daun) saling melengkapi dengan indah dalam hidangan ringkas, lazat dan sihat ini, dimasak sepenuhnya di atas satu dulang pembakar. Secara mental bahagikan dulang pembakar kepada tiga bahagian: di atas satu, letakkan baca lebih lanjut