Resipi masakan Eropah

Resipi ini diinspirasikan oleh sup bawang Perancis klasik, tetapi bukannya crouton, ia menggunakan spelt yang mengenyangkan dengan rasa sedikit kacang yang melengkapi kemanisan bawang karamel dengan sempurna.

Sos wangi dan berkrim dengan cendawan portobello dan daun bawang yang lembut ini siap dalam beberapa minit dan sesuai bukan sahaja untuk ravioli ayam, seperti yang dihidangkan oleh Tyler Florence, tetapi juga untuk nasi, pasta...

Ravioli cendawan direneh dalam sos Alfredo berkrim dengan articok dan kacang pis hijau untuk makan malam vegetarian yang lazat yang akan disukai oleh seisi keluarga. Rasa uniknya berasal dari...

Churros Sepanyol, yang diperbuat daripada pastri choux, lazat dihidangkan bersama secawan coklat panas atau kopi. Ia lazat, manis, aromatik dan mempunyai rasa rangup yang lazat. Dalam resipi churrosnya, Sunny Anderson memutuskan...

Donat yang gebu, rangup di luar, dan lembut di dalam ini mudah dibuat dengan doh bebas yis. Ia hanya mengandungi bahan-bahan mudah yang terdapat di hampir mana-mana dapur. Taburkan dengan...

Hidangan paling popular di Karnival Venetian ialah pelbagai jenis donat dan ranting bersalut gula. Giada de Laurentiis menjemput anda untuk membenamkan diri dalam suasana perayaan dan membuat ranting anda sendiri...

Risotto ini merupakan hidangan cepat daripada nasi yang telah dimasak lebihan, tetapi campuran cendawan tumis memberikannya rasa yang kaya dan bertenaga, seolah-olah anda telah menghabiskan berjam-jam memasak. Kepingan asparagus...

Jika anda menikmati segelas bir yang sejuk pada musim panas tetapi ingin mencuba sesuatu yang sedikit berbeza, cubalah koktel shandy. Secara tradisinya, ia merupakan gabungan bir dan sitrus, tetapi cubalah...

Paella Sepanyol ini diperbuat daripada ayam, arnab, chorizo, kupang, udang, langoustine, kerang dan sotong dalam sup ikan. Pelbagai bahan ini, bersama-sama dengan...

Bintang hidangan ini ialah jagung musim panas yang manis, yang digunakan untuk membuat sos yang licin dan berkrim serta topping lada dan herba Fresno pedas yang menyegarkan. Untuk menambah rasa berasap, panggang...

Pembuka selera yang sempurna untuk sambutan besar. Hirisan baguette bakar dihidangkan dengan stik daging lembu yang dihiris nipis, mousse gorgonzola, lobak jeruk, bawang karamel, sayur-sayuran hijau kecil dan...

Jika anda sedang mencari resipi salmon yang lazat dan cepat, cubalah rebus dengan api kecil. Potongan ikan dimasak dengan api kecil dalam sedikit air bersama wain dan jus lemon, dan hanya dalam beberapa...

Ikan yang digoreng rangup dalam adunan rangup dan dihidangkan bersama kentang goreng perang keemasan telah lama dianggap sebagai salah satu hidangan paling popular di UK. Jika disediakan mengikut resipi tradisional, maka...

Hidangan tradisional British iaitu ikan dan kentang goreng terdiri daripada ikan putih yang berkualiti tinggi dan pejal, digoreng rangup dalam adunan rangup, dihidangkan bersama kentang goreng goreng dua kali. Untuk membuat ikan dan kentang goreng...

Roulade daging lembu ialah hidangan tradisional Jerman, biasanya disediakan untuk majlis-majlis khas atau perhimpunan Oktoberfest. Hirisan daging nipis disapu dengan mustard dan digulung ketat...

Risotto yang berperisa ini diinspirasikan oleh hidangan Creole "nasi kotor", di mana nasi yang dimasak dengan daging kisar bertukar menjadi rona kotor tetapi rasa yang sungguh menakjubkan. Daripada yang biasa...

"Resipi ini bukan sahaja sesuai untuk udang tetapi juga dengan makanan laut yang lain. Saffron menambahkan sentuhan klasik yang menggiurkan pada hidangan ini. Anda tidak perlu menambah pasli pada akhirnya, tetapi dengannya, hidangan ini..."

Tingkatkan rasa cendawan sumbat ke tahap yang baharu dengan menggorengnya dalam salut roti rangup. Padankan dengan sos marinara tomato yang cepat. Hidangkan dengan...

Diisi dengan sosej Itali dan pancetta, cendawan sumbat ini sangat kaya dan berisi, dengan aroma rosemary dan bawang putih yang sangat pedas. Untuk membuat cendawan sumbat ini...

Buat piza dalam bentuk gulungan stromboli, diisi dengan ketulan daging lembu rebus ala Itali, sayur-sayuran giardiniera yang diperap, lada benggala panggang dan sedikit keju provolone yang melekit. Stromboli...

Kaserol telur hancur berinspirasikan Mediterranean yang lazat ini menampilkan ketulan roti bakar bawang putih bermentega yang dilapisi dengan sos pasta yang berperisa dan bukannya...

Tomato ceri panggang, buah zaitun Kalamata yang diperap, rosemary segar dan gabungan Fontina dan Emmental menambahkan kecerahan dan rasa pada hidangan Mediterranean yang menyelerakan ini. Dibakar di atas lapisan roti bakar...

Pencuci mulut mini yang lazat ini sesuai untuk pesta di rumah. Bebola kecil gelato vanila (atau aiskrim biasa) ditusukkan pada batang kayu dan kemudian dicelup dalam coklat cair...

Musim panas membawa kita banyak sayur-sayuran segar, dan kita ingin menikmatinya sebelum saudara-mara rumah hijau mereka muncul semula di rak. Hidangan dari selatan Perancis ini adalah cara yang sempurna...

Panna cotta yang halus sangat mudah dibuat dan merupakan pencuci mulut percutian yang elegan dan sempurna. Ia mengeras dalam acuan seperti jeli, kemudian terbalikkan sahaja di atas pinggan...

Buat bruschetta rangup di atas jalur tortilla dan bukannya baguette. Sapukan setiap hidangan dengan ricotta, hidangkan dengan arugula segar, strawberi dan selasih di atasnya, renjiskan dengan lapisan balsamic, dan taburkan dengan kacang pain...

"Porchetta ialah gulungan daging babi Tuscan yang lazat dengan herba dan rempah ratus, dibakar perlahan-lahan di dalam ketuhar. Setiap tahun saya suka menambah sesuatu yang baharu kepadanya, dan kali ini saya memutuskan untuk menggantikannya...

Kulit pasta besar yang disumbat dengan ricotta dan bayam dan dibakar dalam sos tomato merupakan masakan klasik Itali di rumah. Tambahkan banyak herba aromatik dan lazat ke dalam inti, dan jangan berjimat cermat...

Ravioli bayam sesuai dijadikan pembuka selera untuk majlis di rumah. Rebus, kemudian goreng sehingga rangup, cucukkan pada lidi seperti lolipop, celup dalam sos pesto, dan...

Pastri mini yang diisi dengan kentang, bayam dan salmon salai ini sesuai sebagai snek dengan bir dan minuman keras lain. Celupkan bayam sebelum memasukkannya ke dalam inti...

Gnudi ialah ladu bulat Itali yang diperbuat daripada ricotta dan bayam. Ia lebih ringan dan lebih lapang daripada gnocchi dan kadangkala dipanggil "ravioli telanjang," yang bermaksud inti ravioli tidak mempunyai doh.

Calzone ialah piza Itali yang dibungkus sepenuhnya. Menyediakannya tidak lebih sukar daripada piza biasa: hanya sapukan inti pada separuh adunan yang telah digulung, tutupkannya dengan separuh lagi,...

Kulit pasta besar yang disumbat dengan bayam, cendawan dan keju direneh dalam sos vodka krim tomato dengan keju parut. Jika anda tidak mempunyai masa untuk membuat sos sendiri, gunakan sos anda sendiri...

Pai berlapis Mediterranean dengan inti bayam dan feta ini menjadi hidangan makan malam yang lengkap apabila digandingkan dengan salad tomato ringan dan zaitun. Pai ini dibuat dengan doh filo, kepingan-kepingannya...

Pasta Itali boleh menjadi lazat walaupun tanpa ayam, ikan atau sebarang protein lain, selagi anda mempunyai sos yang hebat. Rachel Ray mencadangkan untuk membuat sos tomato yang menakjubkan dengan mentega dan...

Untuk makan malam Ahad yang besar, sediakan braciole daging lembu Itali ini dengan bayam, telur, kismis, kacang pain dan Parmesan. Rebusan ini direneh dalam sos tomato dengan...

Buat inti krim keju, bayam dan hati articok, balutkannya dengan jalur pastri filo dan bakar untuk pastri ala Mediterranean yang keemasan dan rangup. Pegang doh dan...

Bayam dan articok merupakan kombinasi yang sempurna, dan kedua-duanya sangat sesuai dengan inti calzone ini. Untuk membuat pastri Itali ini dengan cepat, belilah roti makan malam beku yang tidak dibakar...

Pasta Alfredo dalam sos Parmesan berkrim yang lazat menjadi lebih mengenyangkan dan lazat apabila dihidangkan sebagai kaserol. Cendawan goreng dan bayam menambahkan sedikit rasa yang kaya, dan taburan serbuk roti kasar...

Granita kopi Itali dengan minuman keras adalah cara yang hebat untuk menyegarkan dan bersantai. Pencuci mulut ini lebih ringan daripada aiskrim dan sesuai untuk menghabiskan makan malam perayaan yang besar. Hidangkan granita...

Walaupun Wisconsin dianggap sebagai Cheese State, kebanggaan kulinarinya terletak pada bratwurst gorengnya. Sebahagian besarnya disebabkan oleh warisan Jerman penduduk tempatan, sosej ini sering ditemui di kedai daging...

Pencuci mulut ini merupakan cara terbaik untuk menikmati hasil tuaian buah-buahan dan beri musim panas. Resipi ini memerlukan buah pic, tetapi anda boleh menggantikannya dengan buah-buahan batu lain, seperti nektarin atau aprikot.

Rusuk pendek daging lembu diperisakan dengan baik dan sesuai untuk direbus. Rebuskannya di dalam ketuhar dalam sos arrabbiata pedas dengan wain merah dan cendawan. Hidangkan dengan...

Lasagna yang sangat lazat, berair dan kaya ini diisi dengan sos pekat dan berdaging yang diperbuat daripada daging babi kisar dan sosej Itali yang manis, bersama tiga jenis keju: mozzarella, Parmesan dan ricotta. Ia sangat...

Spanolatkes ialah versi Yunani bagi lempeng kentang Yahudi yang dipanggil latkes: bayam dan keju feta ditambah ke dalam adunan kentang. Lempeng digoreng dalam minyak sehingga rangup dan dihidangkan dengan...

Daging babi tenderloin yang berair digosok dengan paprika dan jintan manis, digoreng sehingga rangup, kemudian direneh bersama kacang kuda dan lada benggala dalam sos tomato ringan sehingga lembut dan berair.

Sapukan potongan daging babi bertulang dengan campuran rempah sazon dan goreng sehingga rangup dan enak. Hidangkan dengan nasi ala Sepanyol dengan buah zaitun hijau,...

Pasta dalam resipi ini dimasak terus dalam sos—tidak perlu menyediakan periuk air yang berasingan. Gorengkannya terlebih dahulu untuk menjadikannya lebih menyelerakan dan mengelakkannya daripada menjadi terlalu masak, kemudian renehkannya dalam sos tomato.

"Ibu saya ada beberapa resipi yang telah terbukti berkesan untuk makan malam percutian, dan pasta ini sentiasa menjadi kegemaran ramai," kongsi penulis resipi Stephen Jackson. "Ia adalah salah satu hidangan kegemaran saya, terima kasih kepada...