Resipi masakan Eropah

Snek klasik British ini pada asasnya merupakan fondue keju bir yang kaya dengan rasa yang disiram di atas roti bakar—hidangan keju yang paling ringkas dan menyelerakan. Untuk menyediakan...

Kacang panggang (atau kacang panggang) bukanlah hidangan tradisional Itali, tetapi Giada De Laurentiis suka menyediakannya dengan sentuhan halus rasa Itali asalnya. Daripada daging asap biasa, dia...

Sup kacang putih, kale dan tomato yang ringkas dan mengenyangkan ini cepat dan senang dibuat serta penuh dengan rasa lazat hidangan Itali. Resipi ini menggunakan kedua-dua tomato dan...

"Bawang karamel memberikan frittata rasa manis yang menyeimbangkan rasa masin ham dan rasa kacang keju Gruyere," kata Tyler Florence.

Nikmati rasa sandwic ayam yang diinspirasikan daripada Itali. Dada ayam panggang, disapu dengan adas dan lada merah, dihidangkan di atas ban rangup bersama tomato manis, aromatik...

Sandwic mesra kanak-kanak ini dibuat dengan ayam rangup yang diperap dengan dadih lemon, hirisan prosciutto rangup, mayonis pesto yang menyegarkan dan keju mozzarella yang melekit di atas.

Niçoise ialah salad Perancis klasik yang berasal dari Nice. Ia secara tradisinya mengandungi sayur-sayuran segar, telur rebus, buah zaitun, ikan bilis dan minyak zaitun, tetapi ramai chef juga...

Pembuka selera ringan ini sesuai sebagai hidangan sampingan untuk makan malam atau sebagai tambahan yang menyenangkan untuk sarapan lewat pagi, dan ia cepat serta mudah disediakan. Balut setiap tangkai asparagus panggang dengan kain nipis...

Sandwic mewah ini menggabungkan dua hidangan klasik brunch—Telur Benedict dan salmon salai. Dengan sos hollandaise yang berperisa, ikan yang lembut dan kuning telur yang cair dan mudah dihidangkan, ia merupakan hidangan utama...

Kulit oren parut segar dan kayu manis memberikan biskut palmier Perancis klasik dengan rasa dan aroma sitrus, pedas yang ajaib yang pasti anda ingin nikmati berulang kali. Biskut...

Memasak dalam kuali besi tuang di atas dapur dan kemudian di dalam ketuhar adalah rahsia kepada paha ayam yang berair dengan kulit yang sangat rangup. Jika anda tidak mempunyai masa untuk membuat sos, ayam akan tetap lazat tanpanya...

Sup gazpacho sejuk yang unik ini dibuat dengan tembikai cantaloupe, dan kemanisannya diimbangi dengan bawang putih panggang, lada serrano pedas, lada benggala, dan bawang pedas. Hidangkan gazpacho dengan baik...

Tomato manis, arugula pedas, roti pita rangup dan ayam yang berair membentuk salad ala Mediterranean yang ringan, sihat dan berkhasiat ini. Untuk menyediakan ayam dengan cepat untuk...

Thyme, tomato dan buah zaitun menambahkan sentuhan Mediterranean pada kentang dan daging yang ringkas. Bakar kentang dengan hirisan tomato di atas hamparan bawang goreng dan thyme dan hidangkan sebagai hidangan sampingan dengan hidangan goreng...

Sos hummus berlapis ini sesuai untuk pesta di rumah. Ubah hummus yang dibeli di kedai menjadi sesuatu yang istimewa dengan menggabungkan hidangan kegemaran Mediterranean berperisa berani dan...

Mangkuk yang lazat dan sihat ini menampilkan bahan-bahan Mediterranean yang popular: gandum bulgur, salad sayur-sayuran segar yang dicincang halus, ayam cincang dalam vinaigrette tart dan...

Sandwic bebola daging, roti bawang putih, piza… Rasa semua kegemaran Itali ini bercampur dalam satu mangkuk roti yang diisi dengan keju melekit dan bebola daging dalam sos marinara tomato. Untuk membuat roti...

Bebola daging lembu yang lebih banyak boleh digunakan untuk membuat telur dadar Itali yang lazat dan mengenyangkan, cukup untuk seisi keluarga empat orang. Cendawan goreng, yang sangat baik...

Spageti dengan bebola daging dalam sos tomato yang pekat merupakan hidangan Itali yang popular untuk makan malam keluarga pada hari Ahad. Tetapi anda juga boleh menjadikannya pembuka selera untuk pesta di rumah bersama rakan-rakan dengan mudah:...

Apabila melibatkan udang kara Perancis Thermidor, cef dibahagikan kepada dua kumpulan: ada yang berkeras mahukan inti béchamel, ada yang menyediakannya dengan sos kuning telur, sejenis cecair berperisa...

Sandwic ayam belanda tiga tingkat dengan pancetta goreng rangup ini penuh dengan rasa yang lazat, pedas dan manis. Bahan utamanya ialah arugula buatan sendiri dan pesto arugula kering...

Menurut penjual daging Denver, Il Porcellino Salumi, untuk menikmati sandwic istimewa mereka sepenuhnya, anda perlu melapisi daging mengikut susunan tertentu:...

Lasagna sosej dan lada benggala versi mudah ini hanya memerlukan 15 minit usaha untuk dibuat dan akan tersedia dalam masa sejam. Anda juga boleh memasangnya lebih awal dan menyimpannya di...

Bagaimanakah anda boleh menambah baik pasta linguine yang sedia lazat dengan kerang? Tambahkan daging babi! Lebih khusus lagi, pancetta, sejenis bacon Itali. Pancetta menambah satu lagi lapisan rasa dan aroma pada pasta ini...

Untuk menambahkan rasa yang lebih kompleks dan mendalam pada pasta ini, gunakan beberapa jenis cendawan, seperti cendawan butang, cendawan tiram atau cendawan shiitake. Ia melengkapi sosej Itali semula jadi dengan sempurna...

Spageti akan menjadi lebih ringan, lebih berair, dan lebih menyegarkan jika anda menggabungkannya dengan hirisan nipis zucchini dan lemon. Anda boleh menggunakan spiralizer untuk memotong zucchini menjadi mi nipis, atau mencarinya di pasar raya...

Nama sup Itali ini tidak berkaitan dengan majlis perkahwinan. Minestra maritata (sup perkahwinan) merujuk kepada betapa serasinya bahan-bahan tersebut. Terdapat banyak variasi sup ini...

Cuka wain merah dan herba Itali menyelitkan kuah ini dengan rasa masakan Mediterranean yang hebat. Ia siap dalam beberapa minit dan jauh lebih sedap dan berkualiti tinggi daripada yang dibeli di kedai.

Vinaigrette Itali ini diselitkan dengan rasa bawang putih dan oregano yang menyelerakan, serta rasa masam cuka wain merah dan mustard Dijon yang menyenangkan. Ia sesuai untuk musim panas yang ringan...

Potongan daging ayam belanda yang berair dengan keju fontina yang cair dihidangkan di atas sepotong focaccia dengan sepotong tomato manis, pancetta rangup dan arugula yang pedas. Potongan daging ini dibuat dengan campuran kisar...

Salad endive, radicchio, dan salad romaine dalam sos tomato anggur segar yang manis dan masam, dihidangkan dengan kruton bersalut Parmesan yang rangup dan hirisan stik panggang yang berair. Sebelum...

Isi ikan kakap merah direneh dalam satu kuali bersama sosej Itali, bawang, lada benggala dan rosemary sehingga masak dan dihidangkan bersama kentang panggang. Lada ceri yang diperap menambahkan sedikit rasa pada hidangan.

Untuk pembuka selera di pesta rumah anda yang seterusnya, buatlah gulungan sosej ala Itali ini. Gabungan keju, pesto dan lada benggala, yang disumbat ke dalam sosej sebelum dicelup dalam doh,...

Cuba bebola daging tradisional Itali. Daripada daging kisar biasa, gunakan sosej Itali mentah, buang kulitnya. Bakar bebola sosej di dalam ketuhar dan hidangkan sebagai...

Pembuka selera ini merupakan versi Itali untuk gulungan sosej. Daripada sosej, balut batang mozzarella dengan salutan roti rangup. Letakkan sepotong prosciutto, hirisan lada benggala panggang dan sos pesto di atasnya...

Mangkuk bebola daging mini ini sebenarnya bebola daging Itali, diisi dengan sos mozzarella dan marinara yang melekit dengan topping rangup serbuk roti dan Parmesan. Bentukkannya menjadi mangkuk...

Salad pasta Itali ini diisi dengan ketulan salami, mozzarella, tomato, giardiniera dan selasih. Daripada pasta radiatore, anda boleh menggunakan mana-mana pasta kecil yang ada...

Walaupun giros dianggap sebagai hidangan Yunani, beberapa bahan tradisional Itali tidak akan merosakkannya, sebaliknya menyelitkannya dengan rasa baharu dan menarik. Sapukan sosej Itali manis dengan jintan manis dan...

Sayur-sayuran yang diperap, sayur salad segar dan mozzarella yang lembut menjadikan salad Itali ini penuh dengan pelbagai rasa. Gunakan bukan sahaja sayur-sayuran dari balang giardiniera tetapi juga air garam untuk hidangan yang lazat...

Salad yang mengenyangkan, berair dan bertenaga ini menggabungkan pasta yang dimasak dengan beberapa pembuka selera Itali yang paling popular: giardiniera yang diperap, keju provolone, salami dan herba segar. Ia...

Sandwic besar ini cukup untuk beberapa orang. Rabe yang direbus menjadikannya sangat berair, dan gabungan hidangan Itali—prosciutto, salami, mortadella dan keju provolone—sangat...

Campuran daging babi kisar dan ayam belanda, bersama herba segar, ricotta dan keju pecorino, menjadikan bebola daging ini sangat berair dan lembut. Ia boleh dihidangkan sebagai hidangan utama atau sebagai pembuka selera, dicucuk pada...

Paha ayam, kacang cannellini, tomato dan oregano saling melengkapi dengan indah dalam stew Itali desa ini. Semuanya dimasak dalam satu kuali, pertama di atas dapur, dan kemudian dimasak...

Kopi Ireland lama yang enak diubah menjadi jeli alkohol dalam resipi ini. Pencuci mulut dewasa yang menawan ini menggabungkan semua perisa koktel yang terkenal – kopi, Baileys dan krim putar.

Apa yang anda dapat apabila anda menggabungkan dua hidangan popular di restoran ini? Pizza yang lazat dan berair dengan topping salad Caesar! Bahagian terbaik pizza ini mungkin kerak bawang putih dan lada, yang mengingatkan kita pada...

Scampi udang ada dalam menu setiap restoran Itali-Amerika yang bagus. Apabila dimasak dengan betul, ia sepatutnya bermentega, dengan sedikit rasa lemon dan bawang putih. Scampi udang disukai kerana...

"Jika anda belum mencuba limoncello lagi, anda pasti akan mendapat pengalaman yang luar biasa! Ia merupakan minuman keras lemon Itali yang nenek saya selalu hidangkan dalam gelas sejuk selepas makan bersama keluarga besar—...

Bertentangan dengan kepercayaan popular, manicotti tradisional (juga dikenali sebagai cannelloni) bukanlah tiub lebar yang dibeli di kedai, tetapi kepingan pasta atau krep segar yang dibalut dengan inti. Ia istimewa...