Resipi masakan Eropah

Biskut Denmark, biasanya dijual dalam tin yang cantik, boleh dibakar dengan mudah di rumah dan akan menjadi rangup, rapuh dan berperisa sama dengan aroma vanila-badam yang indah, tetapi dengan lebih banyak...

Sediakan pembuka selera bebola keju yang mengagumkan ini untuk parti rumah anda yang seterusnya. Keju Provolone, buah zaitun, lada benggala, salami, articok dan kacang pain disumbat ke dalam asas berkrim...

Ravioli lazat yang dipenuhi dengan ricotta, taleggio dan parmesan herba ini dihidangkan dalam sos cendawan liar yang harum dengan pancetta untuk makan malam majlis istimewa yang elegan. Ravioli ini sepenuhnya...

Pasta rigatoni dalam sos cendawan yang kaya dan berkrim dibakar di bawah lapisan kale gremolata, Gruyere parut, badam salai, kulit lemon dan serbuk roti. Hasilnya adalah rasa yang kaya dan berkrim...

Gnocchi yang dibeli di kedai merupakan makanan ruji yang hampir sempurna untuk disediakan bagi makan malam pertengahan minggu yang cepat dan lazat. Ia sesuai dipadankan dengan mana-mana sayur-sayuran, dan keseluruhan hidangan...

Apabila melibatkan alternatif daging lembu, tiada yang lebih baik daripada cendawan yang kaya dan berperisa, seperti dalam versi cendawan stroganoff daging lembu ini. Cendawan portobello yang berisi dan cendawan shiitake yang lembut sungguh...

Focaccia yang elegan ini dibuat dalam gaya piza Four Seasons tradisional. Setiap satu daripada empat segmennya mewakili musim yang berbeza: kacang pis hijau dan articok melambangkan musim bunga,...

Sementara tetamu menunggu hidangan utama, hidangkan pembuka selera yang meriah dan lazat ini yang diperbuat daripada bahan-bahan segar dan sihat, ala Mediterranean. Timun, pudina dan bawang putih mengubah keju kotej menjadi hidangan Yunani yang lazat...

Pai desa adalah hidangan yang serupa dengan pai gembala, kecuali ia dibuat dengan daging lembu dan bukannya kambing. Resipi pai desa tradisional ini menampilkan bebola kentang keemasan yang rangup...

Puding Yorkshire ialah hidangan sampingan klasik British, biasanya dihidangkan dengan daging lembu panggang atau sebarang daging lain dalam kuah pekat. Adunan cecair yang diperbuat daripada susu, tepung dan telur dituang ke dalam kuali panas dan...

Gnocchi Airfryer? Resipi ini pasti akan mengejutkan anda! Selepas digoreng dalam airfryer, ia menjadi lembut di bahagian dalam dan berwarna keemasan yang lazat serta rangup di bahagian luar. Digandingkan dengan labu bakar,...

"Saya lebih suka membuat hidangan ini dengan gnocchi Sardinia buatan sendiri, yang, tidak seperti gnocchi kentang, dibuat dengan doh pasta," kongsi Giada de Laurentiis. "Walau bagaimanapun, apa-apa jenis..."

Damaris Phillips sentiasa berusaha untuk memberikan hidangan tradisional sentuhan Selatan, dan gnocchi keju kambingnya tidak terkecuali. Dia menumis daging dengan kurma, kemudian menambah...

Anda akan sentiasa berada di puncak dengan hidangan yang mudah dibuat tetapi lazat daripada Jeff Mauro ini. Dia memanggang sayur-sayuran segar di atas dulang pembakar yang sama dengan gnocchi yang dibeli di kedai, sambil menyiram semuanya dengan...

Membuat gnocchi dari awal boleh menjadi tugas yang sukar dan memakan masa, tetapi anda akan tahu ia semua berbaloi apabila anda merasai bantal kentang gebu ini di dalam...

Gnocchi lembut buatan sendiri dalam sos tomato yang pekat, juga dibuat dari awal—apa lagi yang lebih baik untuk makan malam Ahad yang selesa bersama keluarga?! Kedua-dua gnocchi dan sosnya agak mudah dibuat, jadi...

Ayam yang dimasak dengan lauk yang mengenyangkan dan sayur-sayuran dalam satu kuali adalah seperti mimpi! Paha ayam tanpa tulang direneh dengan zucchini dan gnocchi dalam sos tomato yang pekat dan berperisa dengan selasih, menghasilkan...

Hidangan gnocchi dengan sayur-sayuran berair dalam sos pesto ini menggabungkan rasa dua salad: salad pasta Itali dan salad kentang. Tambahkan sedikit mayonis pada sos pesto, dan ia...

Gnocchi ricotta ini merupakan alternatif keju yang hebat untuk gnocchi kentang tradisional. Daripada kentang, adunan ini diisi dengan ricotta susu penuh yang banyak dan sedikit keju Parmesan untuk rasa tambahan...

Kek perkahwinan Itali sebenarnya merupakan pencuci mulut tradisional Selatan Amerika, dan tiada siapa yang tahu bagaimana kek kelapa ini mendapat namanya kerana ia tidak ada kaitan dengan Itali atau majlis perkahwinan...

Untuk menyediakan pasta carbonara yang ringkas tetapi lazat ini, anda hanya memerlukan lima bahan: mi, sosej pedas mentah, Parmesan, sebiji telur dan herba segar. Ia hanya mengambil masa 20 minit untuk disediakan dan ia sangat sesuai...

Campurkan rigatoni yang telah dimasak dengan sos tomato buatan sendiri, sosej Itali pedas, adas, herba dan keju, dan bakar sehingga perang keemasan dan berkeju, hidangan yang pasti disukai semua orang!

Kek ais berperisa latte ini merupakan hidangan musim panas yang sempurna. Ia tidak perlu dibakar dan dihidangkan sejuk—apa lagi yang anda mahukan pada hari yang panas?! Anda hanya memerlukan enam bahan untuk...

Semua perisa dan aroma yang terdapat dalam porchetta Itali (adas, rosemary, bawang putih dan oren) digunakan untuk memperisakan ayam belanda ini. Ayam belanda ini diperap dalam air garam teh dan oren dan...

Soufflé yang ringan dan lapang ini dengan keju Edam dan potongan daging rangup menjadi pembuka selera atau hidangan sampingan yang hebat untuk mana-mana meja perayaan. Soufflé ini dibakar dalam ramekin individu, menjadikannya sesuai untuk...

Jika anda menyediakan makan malam ala Jerman, tiada hidangan sampingan yang lebih baik daripada salad kentang. Walaupun kebanyakan salad kentang dihidangkan sejuk, versi ini paling sedap dimakan...

Sup vichyssoise kentang dan daun bawang klasik yang lebih sihat dan ringan ini menampilkan arugula yang bertenaga dan tidak mengandungi krim pekat. Walau bagaimanapun, sup ini lembut dan...

Sunny Anderson menambah patty daging lembu kepada hidangan klasik Itali, "Telur di Purgatory." Ia lebih mengenyangkan dan lazat. Sesuai untuk sarapan pagi atau makan malam. Dihidangkan dalam kuali besi tuang individu...

"Saya mengambil salad Waldorf klasik dan menjadikannya lebih segar (dan lebih Itali!) dengan menjadikannya panzanella dan menambah arugula dan adas," kongsi Giada De Laurentiis. Rasa salad yang lazat juga...

"Kaserol sarapan pagi ini lebih sedap daripada mana-mana sandwic ham dan keju yang pernah anda nikmati. Pretzel adalah pilihan terbaik sebagai asasnya. Jangan gantikannya! Ia menambahkan rasa yang lebih pekat dan...

Radicchio ialah salad yang kuat dan kepahitannya bertambah apabila dipanggang dengan cepat. Panggang suku bahagian salad sehingga bahagian luarnya sedikit hangus, sementara...

Granita pada asasnya ialah kon yang lazat, gebu dan seperti salji yang dimakan seperti aiskrim. Resipi ini menggunakan koktel Mint Julep untuk mencipta pencuci mulut yang lazat dan menyegarkan untuk orang dewasa.

Resipi ini mengubah kek pelangi klasik Itali menjadi biskut percutian yang meriah dan menarik perhatian. Tidak seperti kek ini, ia tidak mengandungi tepung badam, tetapi ia mengekalkan aroma dan rasa badam.

Nikmati kombinasi lazat labu panggang manis dan pesto rapini yang lazat dalam pasta musim luruh yang mengenyangkan ini. Rapini ialah sejenis brokoli berdaun yang digunakan secara meluas dalam...

Apabila orang Ireland memanggil sarapan mereka sebagai sarapan penuh, mereka tidak bergurau. Resipi ini menampilkan semua komponen tradisional sarapan penuh Ireland, tetapi jika itu terlalu banyak untuk anda, anda boleh memilih...

Spaetzle ialah kacukan antara mi dan ladu, hidangan sampingan dalam masakan Eropah Timur yang terdiri daripada kepingan doh kecil yang direbus. Jika anda pernah terfikir untuk membuat mi buatan sendiri,...

Sosej pedas, daging asap, daging kisar, dan pepperoni yang lazat mengubah kulit kerang biasa menjadi pasta yang melekit dan diinspirasikan oleh piza untuk penggemar daging. Di sini...

Kaserol pasta dalam sos marinara tomato buatan sendiri ini benar-benar penuh dengan daging dan kebaikan daging: sosej Itali yang berperisa, pepperoni yang lazat, ketulan ham dan...

Resipi ayam Parmesan klasik ini hanya menggunakan drumsticks, sesuai untuk makanan jari dan dihidangkan sebagai pembuka selera, mungkin dengan bir. Paha ayam rangup yang disalut tepung roti dibakar dalam...

Chicken cacciatore, atau gaya pemburu, ialah hidangan tradisional Itali dengan nuansa desa, sesuai untuk makan malam keluarga pada hari Ahad. Potongan ayam (pelbagai bahagian)...

Lada pepperoncini yang diperap diisi dengan ketulan keju dan tapenade zaitun, kemudian dibalut dengan hirisan nipis sosej capicola (coppa) Itali untuk hidangan yang cepat dan lazat...

Saltimbocca Itali ialah gabungan mewah daging yang lazat, prosciutto rangup dan sage yang harum. Secara tradisinya dibuat dengan daging lembu muda, resipi ini merupakan pengganti yang hebat untuk potongan daging babi...

Jika anda mempunyai sup ayam yang telah siap sedia atau dibeli di kedai dan setin kacang putih dalam tin, sup Itali ini akan tersedia dalam beberapa minit. Bersama kacang, tambahkan...

Polenta Itali dengan cendawan dibuat seperti lasagna: polenta, sos cendawan dan keju dilapiskan dalam dulang pembakar dan dibakar di dalam ketuhar sehingga keju cair. Istimewa...

Pada musim bunga, apabila asparagus muda muncul, nikmati rasanya yang lembut dalam risotto wangi ini dengan cendawan, thyme, kacang pis hijau dan Parmesan. Daripada wain putih kering tradisional, tambahkan...

Risotto yang halus merupakan peluang terbaik untuk mempamerkan aroma cendawan liar, dan rasanya dipertingkatkan secara harmoni oleh kepingan pancetta goreng yang masin. Resipi risotto ini sedikit lebih ringkas daripada resipi tradisional:...

Crostini dengan jem strawberi-tomato ini merupakan cara terbaik untuk menikmati rasa tomato masak pada musim panas ini. Hiaskan jem dengan feta hancur untuk sentuhan berkrim. Jem yang tinggal boleh...

Semua orang pasti menyukai pencuci mulut strawberi beku ini untuk orang dewasa! Granita Itali kelihatan menarik di dalam mangkuk strawberi yang boleh dimakan. Ia merupakan gabungan elegan antara rosé dan...

Pencuci mulut berlapis ini merupakan gambaran semula kek Napoleon pada musim bunga. Lapisan pastri puff dilapisi secara berselang-seli dengan inti rhubarb dan strawberi yang masam manis, semuanya ditaburi dengan gula tepung. Pencuci mulut...

Galette Perancis pada asasnya ialah pai bentuk bebas dengan inti yang boleh dihidangkan oleh orang baru sekalipun. Rhubarb masam dan strawberi manis adalah padanan yang sempurna, dan lapisan badam...