Resipi Masakan Mexico

Mole poblano ialah sos tradisional Mexico dari negeri Puebla, yang kemudiannya mengambil namanya. Sos ini mempunyai rasa yang kompleks dan pelbagai rupa, dan bahan-bahannya nampaknya pelbagai...

Kemuncak fajita Mexico yang sedap (hirisan daging dan sayur-sayuran panggang yang dihiris) ialah bunyi mendesis yang dihasilkan apabila dihidangkan. Bunyi itu sahaja sudah membangkitkan selera makan, apatah lagi aroma yang menakjubkan...

Ceviche Peru adalah cara terbaik untuk menikmati rasa dan tekstur ikan mentah segar. Ikan siakap atau ikan flounder sesuai untuk resipi ini. Ikan dipotong dadu dan diperap...

Enchilada Swiss ialah tiub tortilla jagung yang diisi dengan ayam cincang, dibakar dalam sos hijau yang diperbuat daripada tomatillo dan cili, di atasnya terdapat keju parut dan krim...

Penuhkan bakul makan malam anda dengan roti jagung wangi yang di atasnya terdapat kek keju cheddar dan jalapeno, dan anda pasti tidak akan mempunyai sebarang serbuk roti yang tinggal pada akhir hidangan anda! Ia sangat lazat dengan rasa pedas dan...

Jika anda menjangkakan kehadiran ramai rakan atau menghabiskan waktu petang menonton perlawanan, hidangan yang sempurna ialah sos cili con queso yang pekat dan berkeju. Sos Tex-Mex ini dibuat dengan...

Gabungan harmoni strawberi dan rhubarb, bersama pudina segar, menambahkan sentuhan yang menyegarkan dan halus pada Margarita klasik. Asas koktel ini diperbuat daripada jus limau nipis yang baru diperah, minuman keras sitrus, dan...

Carnitas ialah potongan daging babi rebus ala Mexico yang biasanya digunakan sebagai inti untuk taco, burrito atau tamale. Bahu babi paling kerap digunakan. Potongan itu disapu dengan campuran rempah ratus dan...

Taco Mexico merupakan pilihan yang pasti apabila anda memerlukan pembuka selera yang menarik untuk pesta di rumah atau merancang makan malam keluarga yang santai dan menyeronokkan. Apa yang anda perlukan hanyalah...

Puding beras yang lembut dan wangi ini boleh dihidangkan panas untuk sarapan pagi, seperti bubur. Jika disejukkan, ia menjadi pencuci mulut yang lazat! Puding ini dibuat dengan beras putih berbiji panjang dan dua...

Carne asada ialah daging panggang yang berperisa dan dihidangkan sebagai inti untuk taco yang lazat. Resipi ini menggunakan stik rusuk daging lembu yang besar. Sebelum dipanggang, daging perlu...

Kacang pinto yang dimasak dengan cara ini memang sedap, tetapi ia memerlukan masa. Rancang lebih awal dan rendam kacang kering semalaman di dalam air. Untuk mempercepatkan masa memasak, lihat...

Enchilada Mexico, yang disumbat dengan daging, merupakan hidangan yang lazat untuk kegunaan harian dan sambutan keluarga. Gunakan sos enchilada yang dibeli di kedai, dan hidangan ini tidak akan...

Untuk nachos yang paling ringkas, anda memerlukan kerepek tortilla jagung dan keju parut. Anda boleh menambah cincin jalapeño jeruk jika anda lebih suka pembuka selera yang lebih lazat. Semuanya boleh dihidangkan bersama...

Bar taco merupakan idea yang menyeronokkan dan mengujakan untuk perjumpaan bersama rakan-rakan. Anda boleh menyediakan banyak mangkuk dan pinggan dengan pelbagai topping taco tradisional dan menghidangkannya kepada tetamu anda...

Peminat sukan dan peminat nacho boleh menikmati snek Mexico kegemaran mereka dengan kelainan yang lebih sihat. Daripada kerepek, gunakan lada benggala pelbagai warna, dipotong kecil-kecil...

Jika anda peminat nachos, burrito atau taco Mexico, anda pasti akan menghargai kaserol ini, yang, tidak seperti pembuka selera yang disenaraikan di atas, hanya mengambil masa beberapa minit untuk disediakan dan merangkumi semuanya...

Hidangan Tex-Mex yang lazat ini akan memikat hati mana-mana penggemar makanan pedas. Selain lada yang pedas, anda juga akan merasai pelbagai rasa pedas daripada minyak pedasnya. Mulakan...

Ayam tinga ialah hidangan tradisional Mexico yang terdiri daripada ayam cincang dalam sos tomato pedas dengan lada chipotle dalam sos adobo, yang memberikan rasa berasap. Ayam ini paling kerap...

Bar taco merupakan penyelesaian yang sempurna untuk keluar malam bersama sekumpulan besar rakan-rakan. Ia lazat dan sangat menyeronokkan, kerana semua orang boleh mencipta pembuka selera mereka sendiri. Sediakan banyak cawan dan mangkuk di atas meja...

Sup ayam inspirasi Mexico ini boleh masak sendiri. Masukkan sahaja semua bahan ke dalam periuk perlahan dan teruskan memasak. Apabila anda kembali, anda akan mendapat rasa yang kaya dan pedas...

Tidak seperti cili con carne Mexico tradisional, versi ini mengambil masa kurang daripada sejam untuk disediakan, tetapi ia sama lazatnya. Biji labu, sayur-sayuran dan rempah ratus memberikan hidangan ini rasa yang kaya, dan...

Bebola daging dalam sos pasta merupakan hidangan yang enak dan lazat untuk makan malam keluarga besar. Ia cepat disediakan dan sangat sedap dengan sedikit lemak. Tambahkan sedikit serbuk roti, parut...

Sup taco ialah adaptasi Amerika daripada snek Mexico yang popular. Ia merangkumi semua bahan taco tradisional: daging, kacang, jagung, sayur-sayuran, perasa, dan juga tortilla. Untuk...

Strawberi yang disalut coklat merupakan hidangan sampingan yang indah untuk champagne dan hidangan yang lazat dan cantik untuk dijadikan hadiah dan diberikan kepada rakan-rakan. Gabungan strawberi yang manis dan berair...

Stew putih ini merupakan versi yang lebih lembut daripada cili merah Tex-Mex tradisional. Ia dibuat dengan ayam panggang, kacang putih dalam tin dan cili padi (dari situlah hidangan ini mendapat namanya...

Jika anda terperangkap di rumah dalam cuaca buruk tanpa sayur-sayuran dan daging segar, buka kabinet dapur anda dan, gunakan apa yang ada, sediakan kaserol ala Mexico yang lazat yang akan disukai oleh seisi keluarga. Untuk...

Versi ringkas hidangan Mexico chili con carne ini menggantikan daging merah dan kacang merah dengan ayam putih dan kacang putih. Bahan-bahan lain termasuk bawang, bawang putih, dan banyak...

Guacamole ini, selain avokado masak ranum, mengandungi bawang, bawang putih, lada serrano yang pedas, ketumbar segar aromatik, minyak zaitun dan jus limau nipis yang baru diperah—satu ledakan rasa yang bertenaga yang akan membuatkan anda ingin...

Quesadillas Mexico ialah pembuka selera panas atau sarapan pagi yang lazat yang pasti disukai oleh seisi keluarga. Tortilla besar dihiasi dengan keju pepper jack yang dicincang dan berperisa serta ayam panggang yang dicincang,...

Hidangan ini diinspirasikan oleh resipi Texas chili con carne, yang, tidak seperti versi Mexico, mengandungi ketulan daging dan bukannya daging kisar dan tidak termasuk kacang. Sebaliknya, sosnya menggunakan...

Nachos Mexico merupakan salah satu pembuka selera paling popular untuk kumpulan besar. Ia merupakan pilihan yang pasti untuk sebarang majlis, sama ada untuk perjumpaan mesra sambil menonton perlawanan sukan atau menikmati hidangan di...

Jika anda sedang mencari hidangan vegetarian yang mengenyangkan dan penuh dengan rasa yang bertenaga, cubalah chilaquiles Mexico. Ini adalah kerepek tortilla jagung yang direneh dalam sos tomato dan lada panggang yang pekat...

Walaupun wonton berasal dari Asia, rasanya mengambil dimensi baharu apabila diisi dengan campuran sayur-sayuran tipikal masakan Mexico: tomato, avokado, jagung dan lada merah.

Chimichanga Mexico hampir seperti burrito, hanya dibakar di dalam ketuhar. Chimichanga diisi dengan daging dan dihidangkan sebagai hidangan utama dengan hidangan sampingan. Resipi ini menampilkan chimichanga yang diperbuat daripada...

Ada kawan-kawan datang ke sini untuk makan malam? Buatlah sejumlah besar nachos Mexico untuk hidangan istimewa. Cip tortilla jagung dicampur dengan inti, ditaburi keju, dan dibakar di dalam ketuhar selama beberapa minit untuk...

Koktel Tequila Oasis rasanya seperti oasis tropika yang menyegarkan di tengah-tengah padang pasir: jus nanas, limau nipis yang menyegarkan, nota oren minuman keras triple sec, dan sedikit tequila untuk menyerikan suasana.

Pembuka selera Tex-Mex yang elegan ini merupakan hidangan percutian yang hebat. Ia menampilkan semua bahan taco biasa, tetapi ia dihidangkan dalam bentuk yang boleh dimakan dan rangup, bukannya dihidangkan di atas tortilla...

Booya ialah stew, atau sup pekat seperti ragout, yang disediakan di utara Amerika Syarikat untuk perhimpunan besar, di pesta, sambutan komuniti dan untuk potluck. Booya biasanya dimasak dalam kawah besar,...

Cuba taco Mexico yang luar biasa ini tanpa daging. Walaupun begitu, ia mengenyangkan, berkhasiat, dan penuh dengan rasa rempah ratus Mexico yang tersendiri. Dipanaskan atau digoreng...

Kaserol ini menggabungkan pelbagai bahan-bahan Mexico yang bertenaga, berlapis dan dibakar di bawah kerak keju: tortilla, salsa tomatillo hijau, nasi yang dimasak,...

Burger ini diinspirasikan oleh snek Mexico chile relleno—lada poblano yang disumbat dengan keju, daging dan sayur-sayuran. Sandwic ini merupakan versi snek yang telah didekonstruksi, tetapi ia...

Agua fresca ialah sejenis minuman ringan Mexico. Tidak seperti jus, agua fresca terdiri terutamanya daripada air tawar, yang diperisakan dengan pelbagai buah-buahan, bunga dan sirap. Minuman...

Kiwi, mangga dan betik memang sedap dimakan begitu sahaja, tetapi apabila ia digabungkan dalam mangkuk dan ditambah dengan pudina, rasanya menjadi lebih menyegarkan dan bertenaga. Semua buah dipotong menjadi kepingan kecil yang serupa...

Lada poblano yang disumbat dengan inti jagung merupakan pembuka selera vegetarian Mexico yang kelihatan elegan dan meriah, namun sangat mudah untuk disediakan. Dalam bentuk pra-bakar...

Ayam yang lazat dengan kerak rangup dan pedas ini merupakan hidangan wajib untuk sebarang percutian atau makan malam keluarga. Selitkan rasa yang luar biasa dengan merendamnya semalaman dalam campuran bir dan...

Kami menggunakan coklat Mexico sebenar, dijual dalam bentuk cakera. Coklat ini bukan semua orang gemari begitu sahaja, tetapi apabila dicampur dengan susu, ia menjadi sangat lazat...

Migas ialah hidangan sarapan pagi yang popular di Sepanyol dan Amerika Latin, biasanya dimasak dalam kuali menggunakan roti yang baru berusia sehari, sayur-sayuran segar dan telur. Migas, yang disediakan dalam gaya Tex-Mex...

Tidak kira berapa banyak empanada Mexico yang anda bakar dengan inti manis ini, ia tetap menjadi kegemaran ramai. Bagaimana anda boleh menahan kulit rangup dan inti karamel lembut pastri ini?