Resipi daripada masakan dunia

Hidangan surf-and-turf yang lazat untuk dua orang ini menampilkan stik flank yang berair dan udang kara besar, dihiris separuh. Dihidangkan dengan mentega hijau (mentega Metrod'hotel) dan...

Kaserol Selatan klasik ini menampilkan soufflé ubi keledek yang lembut dan di atasnya terdapat streusel kacang rangup. Ia boleh dihidangkan sebagai hidangan sampingan, seperti dengan ayam belanda panggang, atau sebagai pencuci mulut...

Kaserol roti berlapis ini, yang dipanggil "strata," ialah makan malam pertengahan minggu yang sempurna: ia mudah dibuat dengan lebihan makanan dan lauk sayur. Lapiskan daging, kiub roti, keju dan sayur-sayuran, kemudian letakkan telur di atasnya...

Ubi keledek berlapis merupakan hidangan sampingan percutian yang popular di Amerika Utara. Kemanisan semula jadinya dipertingkatkan dengan indah oleh nota karamel gula perang dan kayu manis pedas. Hiris...

Anda tidak perlu tinggal di pesisir pantai untuk menikmati masakan boilie makanan laut ala New England. Gunakan udang yang terdapat di tempatan. Masak dalam periuk perlahan...

Untuk resipi ini, lebih baik menggunakan potongan stik yang murah, seperti stik skirt atau stik flank. Potongan ini lebih keras daripada stik premium, tetapi...

Sos keju ini adalah jawapan Mexico kepada fondue Eropah. Periuk masak perlahan digunakan untuk memasak dan sebagai periuk pemanas untuk memastikan cili con queso, atau ringkasnya queso, hangat...

Stew ala Mexico yang mengenyangkan ini merupakan hidangan penghangat yang sempurna pada hari yang sejuk dengan rasa yang kaya dan aroma yang hangat. Daging babi dimasak perlahan dengan kentang, cili poblano hijau, dan...

Resipi carnitas periuk perlahan yang ringkas dan lazat ini akan memukau mana-mana penggemar taco. Setelah daging dimasak, bakar dalam kuali sebelum dihidangkan sehingga...

"Untuk Hari Orang Mati, kami memutuskan untuk membuat beberapa tamale yang memerlukan banyak tenaga kerja dan mengadakan 'tamalada', di mana seluruh keluarga berkumpul di dapur untuk membuat tamale. Ia memberi kami semua peluang untuk bersatu dan..."

Tiada Tahun Baru Yahudi yang lengkap tanpa hidangan tzimmes, pencuci mulut yang diperbuat daripada sayur-sayuran akar dan buah-buahan kering. Buah dan madu melambangkan kemanisan Tahun Baru. Lobak merah dan ubi keledek dihiris menjadi...

Tzatziki mungkin merupakan salah satu sos paling ringan dan paling sihat yang boleh anda makan tanpa perlu risau tentang kalori tambahan. Yogurt semula jadi, timun, herba segar dan jus lemon—semua bahan paling sihat dalam...

Sos Yunani yang menyegarkan, tzatziki diperbuat daripada yogurt asli, herba segar aromatik, timun parut, jus lemon dan sedikit minyak zaitun. Ia biasanya dihidangkan sebagai...

Ketebalan yogurt Yunani yang pekat tidak memerlukan penapisan melalui kain kasa, amalan biasa dalam resipi tzatziki. Walau bagaimanapun, pastikan anda memerah lebihan cecair...

Polenta yang halus menjadi lebih berkrim dan kenyal apabila digabungkan dengan dua jenis keju: Parmesan aromatik, yang menambahkan sedikit rasa umami, dan fontina lembut untuk rasa berkrim. Jika polenta...

Anda akan kembali kepada resipi ayam goreng daripada Tyler Florence ini berulang kali. Ia rangup di luar dan berair di dalam. Semuanya berkat air garam, kepingan ayam direndam dalam...

Salad berwarna-warni yang terdiri daripada dua jenis kacang, jagung, lada benggala pedas dan manis dalam sos tart ini sesuai untuk berkelah. Anda juga boleh menghidangkannya sebagai pencicah dengan kerepek jagung untuk...

Patty bahu kambing asli yang bertulang disapu dengan pes lada chipotle, digoreng sehingga perang keemasan, memastikan jus yang lazat terserap, dan kemudian direneh sehingga masak dalam...

Perapan lada chipotle dalam sos adobo, jus limau nipis, madu dan rempah ratus ini bukan sahaja sesuai untuk ayam tetapi juga untuk udang. Jadi, gunakan apa yang ada. Perap...

Gulungan Mexico yang diisi dengan ayam dan keju ini dibakar di dalam ketuhar di bawah lapisan sos tomato dengan lada chipotle, yang memberikannya rasa pedas dan berasap. Untuk intinya, gunakan yang sudah siap...

Perapan ini, berasaskan sos chimichurri Argentina dan pasli, sesuai untuk dada atau paha ayam. Ayam ini sedia untuk dipanggang selepas hanya dua jam diperap, atau anda boleh membekukannya terus di...

Potongan dada ayam untuk salad ini direbus dalam sup mentega kacang, memberikan rasa kacang yang menyenangkan. Sup yang lazat itu kemudiannya menjadi asas untuk sos salad yang diinspirasikan oleh Asia...

Labu butternut panggang mempunyai rasa manis yang hebat yang boleh anda mainkan dengan menambah pelbagai rempah ratus dan herba. Bakar hirisan labu dalam jus oren bersama cili Mexico...

Perapan udang ringkas ini merupakan versi ringkas sos nuoc mam cham Vietnam yang popular, campuran sos ikan Asia, jus limau nipis, gula dan cili. Daripada sos segar...

Versi sup posole Mexico yang dipermudahkan ini hanya mengambil masa setengah jam untuk disediakan, tetapi rempah ratus, jalapeño segar dan cili dalam tin memberikan rasa yang kaya. Hidangkan bersama...

Sos pedas Cina dengan bawang putih, rempah ratus, dan cili rangup ini telah mendapat ramai peminat di luar China, tetapi ia mungkin sukar ditemui di luar China. Sediakan...

Pai mudah ini tidak memerlukan kemahiran khas, dan daya tarikannya terletak pada kesederhanaannya, rupa desa, dan gabungan rhubarb masam dan strawberi manis yang menakjubkan. Canai doh...

Terdapat beberapa pencuci mulut dalam masakan Amerika yang dengan bangganya dinamakan "salad," tetapi salad pretzel strawberi adalah yang paling tidak disukai! Ia lebih seperti kek tiga lapis:...

Gunakan marshmallow yang telah dicairkan untuk mengikat pretzel dan biskut shortbread yang telah dihancurkan menjadi satu kerak untuk pencuci mulut yang cantik ini. Hiaskan parfait dengan aising krim keju, sedikit...

Nama pencuci mulut ini, pandowdy, dianggap sebagai tafsiran bebas dan suka bermain bagi perkataan Inggeris "dough." Pencuci mulut ini berusia lebih 200 tahun dan secara tradisinya terdiri daripada pai dalam kuali...

Untuk makan tengah hari lewat Ahad, gembirakan keluarga anda dengan lempeng gebu ini, diisi dengan strawberi yang berair dan disiram dengan sirap gula perang buatan sendiri. Untuk menjadikan lempeng kelihatan cantik,...

Spageti gandum penuh dengan udang dan kacang putih ialah makan malam yang cepat, sihat, dan yang paling penting, lazat yang sesuai untuk pertengahan minggu atau majlis-majlis khas. Apabila anda menggabungkan...

Wiener Schnitzel ialah hidangan ikonik masakan Austria, dan definisinya dilindungi sepenuhnya oleh undang-undang Austria. Ia mesti dibuat daripada daging lembu muda. Jika tidak, ia tidak boleh dipanggil...

Schnitzel ini mendapat rasa istimewanya daripada serbuk roti buatan sendiri yang diperbuat daripada campuran pretzel, challah dan brioche. Golek potongan daging lembu di dalamnya, goreng sehingga rangup dan hidangkan dengan...

Pembuka selera yang sihat ini dipenuhi dengan rasa Timur Tengah dan Mediterranean yang lazat. Sos pencicah ini terdiri daripada tiga lapisan yang saling melengkapi: terung baba ganoush, tzatziki yang menyegarkan...

Milkshake kopi ini akan membantu anda kekal bertenaga pada hari-hari musim panas yang terik. Ia dibuat dengan aiskrim kopi, susu dan kopi yang kuat (penting!). Anda boleh menambah biji espresso jika mahu...

Mi goreng rangup berasal dari Shanghai dan wilayah Suzhou di China. Apabila orang Shanghai berhijrah ke Hong Kong, hidangan ini menjadi sangat popular di sana. Ia dikenali dengan beberapa nama...

Anda boleh bereksperimen tanpa henti dengan variasi pesto, selagi anda berpegang pada formula klasik: herba + kacang (biji) + minyak sayuran + keju. Pesto ala Mexico ini diperbuat daripada...

Apabila anda ingin memasak al pastor Mexico asli di atas tudung, tetapi dengan usaha yang minimum, pemanggang pelet adalah teman anda. Memasak hidangan ini sangat menggembirakan, dan hasilnya sama seperti...

Cubalah snek rangup dan manis ini dan anda tidak akan dapat berhenti! Bijirin segi empat sama atau bantal ini disalut dengan mentega coklat-kacang dan ditaburi gula tepung dengan banyak.

Pai pecan ini rasanya sama seperti pencuci mulut Kesyukuran klasik, tetapi ia dibuat tanpa sirap jagung. Terima kasih kepada gula perang dan sirap maple semula jadi dalam bahagian yang sama,...

Hazelnut panggang menonjolkan rasa kacang pasta gandum penuh dalam resipi ini. Tambahkan arugula pedas, keju pecorino dan sedikit perahan jus lemon untuk hidangan yang cepat dan lazat...

Buat salad quinoa, lada benggala merah dan pecan bakar untuk hidangan sampingan yang ringkas dan mengenyangkan, sesuai untuk percutian. Hiaskan salad dengan cuka sari apel dan...

Salad pencuci mulut Amerika "Frog's Eye" mendapat namanya yang lucu daripada pasta bulat kecil yang dipanggil "acini di pepe" yang terkandung di dalamnya. Bahan-bahan utama lain dalam salad ini ialah...

Biskut biscotti Itali yang kering dan rangup adalah teman kopi yang sempurna: ia boleh dicelup ke dalam cawan anda atau hanya dikisar di sisi. Resipi biscotti ini menggunakan kopi segera dalam doh...

Hidangan ala Itali yang ringkas dan lazat ini sesuai untuk makan malam pertengahan minggu atau makan tengah hari keluarga pada hari Ahad. Isi ikan kod direbus dalam sos tomato yang lazat dengan buah zaitun dan...

Panna cotta merupakan salah satu pencuci mulut Itali yang paling mudah dibuat, tetapi apabila dihidangkan dengan betul, ia menjadi hidangan yang sofistikated. Pada asasnya, ia adalah jeli yang diperbuat daripada krim, gelatin dan gula. Ini...

Dengan santan dan daun ketumbar, jagung berkrim memberikan rasa Asia yang unik dan mesra vegetarian. Hidangkan sebagai hidangan sampingan atau pembuka selera percutian yang pasti disukai semua orang, termasuk...

Sos pesto sesuai untuk menyuburkan pasta yang telah dimasak, terutamanya jika ia dibuat sendiri. Walaupun tanpa menambah apa-apa lagi, hidangan anda akan lengkap dan mencukupi. Bagi mereka...

Jika anda menyukai kombinasi coklat dan pudina, bakar brownies versi perayaan ini dengan topping gula-gula tebu pudina hancur untuk Krismas. Kepingan merah dan putihnya yang ceria pasti akan memukau...