Resipi untuk hidangan utama menggunakan sayur-sayuran dan cendawan

Bebola salmon ini dibuat dengan salmon dalam tin—ia mesra bajet dan boleh dibuat pada bila-bila masa, selagi anda mempunyainya di pantri anda. Setelah anda membentuk bebola salmon, bekukannya untuk kemudian...

Lada sumbat merupakan makanan klasik yang menenangkan. Versi yang lebih ringan ini akan mengisi lada dengan salad yang berair, namun masih mengekalkan semua yang kami sukai mengenainya: sayur-sayuran yang lembut, lazat...

Hidangan lazat dan sihat ini siap dalam beberapa minit dan sesuai untuk makan malam pada waktu malam yang kaya dengan protein dan sayur-sayuran. Salmon goreng kuali dihidangkan dengan kubis Savoy kukus dan...

Resipi kembang kol panggang ini mempunyai rasa ajaib hidangan sampingan Timur Tengah, hasil daripada penambahan safron, ketumbar, bawang putih, bawang besar dan jus lemon. Tumis kembang kol dengan...

Selain tomato anggur yang berair, salad quinoa yang mengenyangkan ini juga menampilkan hirisan hati palma yang lembut dan banyak herba segar. Pilihan musim panas yang hebat untuk hidangan yang sihat dan menyegarkan badan...

Lada piquillo dalam tin biasanya digunakan sebagai sebahagian daripada sos atau hiasan, tetapi dalam resipi ini, ia memainkan peranan utama. Isi lada dengan inti quinoa yang telah dimasak, kismis dan keju kambing,...

Quinoa ialah bijirin yang paling kaya dengan protein, digunakan oleh pemakan yang sihat (dan lazat!) dalam hidangan sampingan dan salad. Dalam resipi ini, quinoa rebus dilengkapi dengan saderi yang berair,...

Bahagian labu acorn yang disumbat kelihatan elegan apabila dihidangkan sebagai mangkuk yang boleh dimakan yang diisi dengan inti yang sihat dan lazat. Sesuai untuk meja perayaan! Resipi ini...

Daun thyme segar menyelitkan rasa yang luar biasa ke dalam hidangan quinoa dan labu acorn panggang yang mengenyangkan dan sihat ini, manakala pistachio panggang menambahkan kerangupan yang menyenangkan. Jangan lupa...

Semangkuk bijirin dengan sayur-sayuran merupakan salah satu hidangan harian yang paling popular di kalangan pemakan sihat. Konsep ini amat popular kerana keupayaan untuk mengubah bahan-bahan bergantung pada...

Pasta Itali ringkas ini dibuat hanya dengan lima bahan: spageti, tomato dalam tin dalam jusnya sendiri, bawang putih, minyak zaitun dan keju Parmesan. Walaupun resipinya begitu mudah,...

Gulai Amerika ini dimasak dengan cepat kerana daging lembu dipotong menjadi kepingan yang sangat nipis dan bukannya kiub tradisional. Gorengkannya dalam kuali panas sehingga garing, kemudian...

Tambahkan tuna dalam tin, ikan bilis, buah zaitun dan kentang ke dalam salad pasta dengan tomato dan kacang hijau. Gaulkan semuanya dengan vinaigrette masam untuk hidangan yang cepat, lazat dan...

Walaupun Pasta Primavera biasanya menggunakan sayur-sayuran hijau, resipi ini menggunakan sayur-sayuran kuning, menghasilkan pasta yang seperti musim bunga dan cerah! Gunakan lobak merah, kuning...

Hidangkan parsnip bakar sebagai alternatif yang sihat kepada kentang. Untuk meningkatkan rasanya, gaulkan parsnip panas dengan mentega, bawang putih, herba segar dan kulit lemon.

Mahu anak-anak anda makan lebih banyak sayur-sayuran yang sihat? Jadi, buatlah Pasta Primavera! Dengan pasta dan keju melekit, sebarang sayur-sayuran akan terasa lebih sedap, terutamanya jika ia pasta lingkaran berwarna-warni.

Lauk sayur yang sesuai untuk daging atau ayam semasa perayaan. Kobis bunga dibakar dengan Parmesan parut, thyme aromatik dan rosemary sehingga perang keemasan. Parmesan...

Pembuka selera ini pasti akan menjadi kegemaran ramai dan menjadi tumpuan utama di majlis anda. Kentang bakar yang lembut ini mendapat rasa dan kerangupan tambahan daripada lapisan keju Parmesan keemasan yang rangup.

Pasta Fusilli dibakar dalam sos tomato segar dengan kepingan pancetta goreng, lada benggala panggang, dan sebilangan besar mozzarella parut untuk kaserol makan malam yang lazat dan kenyal. Terima kasih kepada...

Bakar pancetta rangup dan escarole goreng dengan pasta, mozzarella dan Parmesan dalam sos tomato. Pancetta (bacon Itali) menyelitkan kaserol dengan rasa dan aroma yang luar biasa,...

Kepingan pancetta rangup dan hati articok yang lembut dibakar dengan pasta penne dalam sos tomato yang di atasnya terdapat mozzarella salai dan lapisan mozzarella klasik. Kaserol pasta ini...

Salad tempe dan sayur-sayuran dalam kuah kacang ini merupakan variasi daripada hidangan tradisional Indonesia iaitu gado-gado. Rasa dan aroma mentega kacang dan santan, digabungkan dengan...

Rasa ikan putih yang ringan merupakan kerajang yang sempurna untuk hidangan sampingan yang lebih meriah. Gunakan rasa soppressata kering Itali yang lazat dan masin untuk memperkayakan kuah dengan adas dan tomato anggur,...

Morel merupakan salah satu cendawan yang paling lazat dan petanda musim bunga yang sekejap sahaja. Hidangan ayam dan sos cendawan satu kuali ini merupakan cara terbaik untuk memulakan musim cendawan. Paha ayam yang berair, disalut dengan...

Isi hake yang lembut disalut tepung roti dan digoreng sehingga perang keemasan rangup dan dihidangkan bersama salad kentang dalam sos berkrim. Anda boleh menggantikan hake dengan ikan putih lain, seperti salmon Pasifik...

Hidangan bayam dan paneer ini popular di seluruh dunia, tetapi ia berasal dari Punjab di utara India. Membuat paneer dari awal adalah kunci kejayaan. Jangan risau, ia jauh lebih mudah daripada yang anda sangkakan.

Salad bawang hijau ini merupakan hidangan sampingan yang popular untuk barbeku Korea. Sebelum mencampurkan semua bahan, bawang hijau direndam dalam air ais selama setengah jam, yang membantu ia melengkung dan...

Sandung lamur daging diperap semalaman dalam campuran jus oren, serbuk lima rempah Cina, sos pedas dan rempah ratus lain, kemudian dibakar di dalam ketuhar bersama sayur-sayuran akar...

Brokoli adalah saudara brokoli dengan kuntum yang kurang subur dan batang yang lebih panjang. Ia tidak mempunyai rasa kubis yang ketara seperti brokoli, yang mana ramai orang menyukainya. Brokoli juga...

Tangkai saderi digaul dengan tomato ceri, minyak zaitun dan thyme, kemudian dipanggang sehingga rasanya semakin kuat, kemudian di atasnya dengan walnut panggang...

Pasta vegetarian yang mengenyangkan dan sihat ini diperbuat daripada mi lasagna yang dihancurkan dalam sos berkrim dengan ketulan labu butternut yang manis, kale yang berair, dan sage. Kemuncak hidangan ini ialah...

Bahan rahsia dalam hidangan ini ialah buah zaitun yang dicincang halus, yang bertindak sebagai garam yang lazat. Anda hanya memerlukan enam biji buah zaitun untuk ditambah ke dalam kuah salad dan mengisi tilapia yang lembut...

Cara terbaik untuk menghidangkan brokoli adalah sebagai gratin dengan kerak keju yang lazat yang akan menggembirakan orang dewasa, kanak-kanak, dan sesiapa sahaja yang menyangka mereka tidak menyukai brokoli. Kuntumnya...

Jika anda baru mengenali articok segar, resipi ini bukan sahaja akan membantu anda merebusnya dengan lazat, tetapi juga akan mengajar anda cara memotong "kon" dengan mahir dan memakannya dengan betul. Articok direbus dalam warna putih...

Resipi ini menggunakan daun Swiss chard yang lembut dan batang yang keras—anda tidak akan dapat terlalu banyak serat! Masak sahaja batangnya sebelum daunnya, dan ia akan menjadi sama lembut dan...

Escarole yang berair dan sedikit pahit sesuai untuk direbus. Apabila digandingkan dengan bawang putih, lada merah, oregano dan tomato, rasanya menjadi lebih kompleks, dengan nota yang lazat, pedas dan manis. Dan...

Saderi yang berperisa dan daun bawang yang lembut (hanya gunakan bahagian putih dan hijau muda) direneh dalam sup ayam dengan sedikit ekstrak vanila. Ringan...

Pasta brokoli kaya dengan serat yang sihat dan akan menggembirakan orang dewasa dan kanak-kanak. Ia sarat dengan sayur-sayuran dan keju aromatik, dan potongan capicola Itali pasti akan memukau. Untuk rasa yang lebih meriah...

Untuk memastikan brokoli dalam salad anda mempunyai tekstur yang menyenangkan—lembut, rangup dan berair—rebus dahulu selama beberapa minit, sehingga kuntumnya bertukar menjadi hijau terang. Rasa brokoli...

Telur dadar Itali ini merupakan cara terbaik untuk menggunakan lebihan sayur-sayuran yang telah dimasak, seperti daripada makan malam semalam. Brokoli merupakan tambahan yang sempurna, sesuai digandingkan dengan keju cheddar, tetapi...

Strata, puding roti yang lazat, adalah cara terbaik untuk menggunakan roti basi. Resipi ini memberi nafas baharu kepada roti hot dog yang telah dilupakan. Hiriskannya, gaulkannya dengan brokoli dan parutan...

Salad inspirasi Mexico yang bertenaga dan berkhasiat ini sesuai untuk musim panas dan berkelah. Ia dipenuhi dengan sayur-sayuran yang sihat, tekstur yang berbeza, dan pelbagai rasa, termasuk pedas, manis, dan...

Quiche tanpa kerak merupakan idea yang bagus untuk makan malam yang ringan dan akan menarik minat sesiapa sahaja yang memerhatikan pengambilan karbohidrat mereka, terutamanya kerana ia sama lazatnya kerana keraknya yang nipis.

Bit segar parut dan kubis merah yang dicincang halus digaul dalam vinaigrette yang pedas, manis dan masam dengan biji jintan – cepat, lazat dan sihat. Pelengkap sempurna untuk sebarang hidangan daging...

Resipi ini mengubah bit yang ringkas, namun mengenyangkan dan sihat menjadi pembuka selera yang sofistikated. Bit rebus yang dihiris dicampur dengan sayur salad yang lazat, walnut dan keju kambing dalam...

Kaserol ziti dalam sos tomato ini, bukannya daging kisar tradisional, diisi dengan cendawan, bayam yang berair, dan sedikit pasli dan selasih yang menyegarkan. Semua bahan disediakan mengikut...

Hidangan ala Itali yang lazat dan sihat. Polenta dihidangkan dengan tomato panggang dan chard Swiss tumis. Ia sangat mengenyangkan. Tomato dalam tin digunakan dalam penyediaannya.

Romesco ialah sos Sepanyol yang diperbuat daripada serbuk roti (sebagai pemekat), lada benggala panggang, dan badam. Resipi ini menggunakan bahan-bahan utama dalam gaya pesto...

Anda boleh memasak hidangan ini dalam periuk perlahan tanpa mencairkan isi ayam! Ia sangat mudah jika anda terlupa mengeluarkannya dari peti sejuk beku sebelum waktunya. Ia juga mudah kerana keseluruhan hidangan—ayam, lauk, sayur-sayuran—sudah termasuk.

Lauk sayuran berinspirasikan Asia ini merupakan pelengkap yang lazat dan sihat untuk daging atau ayam. Bayam yang telah dikisar hanya disiram dengan sos berasaskan tahini,...